2 oua 125 g unt 125 g zahar 125 g faina 125 g stafide 3 linguri rom (sau putina esenta de rom) unt pt uns tava
Mod de preparare
Spalati stafidele si puneti-le intr-un castron cu
cele 3 linguri de rom sau cu esenta de rom si 3 linguri de apa. Lasati-le sa stea cel putin jumatate de ora. Frecati untul cu zaharul pana se face ca o crema. Adaugati pe rand doua oua, apoi 125 g faina si la sfarsit stafidele si romul. Puneti hartie de pergament pe o tava si puneti cu lingurita mici gramajoare, la distanta de 2-3 cm unele de altele, deorece se latesc mult la foc. Bagati tava in cuptor, la foc potrivit. Imediat ce incep sa se rumeneasca, scoateti-le cu ajutorul unui cutit si lasati-le sa se raceasca.