Universidad de Panamá

Facultad de Ciencias Agropecuarias

Ingeniería en Agronegocios y Desarrollo Agropecuario

Gestión de Administración de Empresas Agropecuarias

Tema # 2
Fundamentos de la Administración de Empresas
Agropecuarias.

Por:
Leonidas Linares.

Cédula 8-878-1427.

Profesor:
Mgst Javier Macre.
 ÍNDICE
 Introducción.
 Contenido.
Tema: Fundamentos de la Administración de Empresas
Agropecuarias.

1. El Concepto de Empresa Agropecuaria.

2. Definición y contenido de la administración de Empresas Agropecuarias.
3. Objetivos de la administración de Empresas Agropecuarias.
4. Relación de la administración de Empresas Agropecuarias con otras
disciplinas.
5. Funciones y actividades de la administración de Empresas
Agropecuarias.
6. Áreas de la administración de Empresas Agropecuarias.
7. El proceso administrativo y el ambiente de la Empresa Agropecuarias.

CONCLUSION
 Introducción
La administración no solo es un factor importante, sino
determinante del éxito o fracaso de cualquier negocio,
incluido el agropecuario.
Para una correcta toma de decisiones, se requiere
recabar y canalizar la información interna y externa de la
empresa y mantenerlas actualizadas
En los Fundamentos de la Administración de Empresas
Agropecuarias; se señalan sus objetivos, su campo de
sección, su definición, las relaciones con otras
disciplinas, las funciones y las actividades de la empresa
agropecuaria, en reacción con el medio ambiente en el
cual desarrolla.
La Administración de Empresas Agropecuarias se
puede definir:

 Como el proceso de toma de

decisiones por medio del cual
escasos recursos se distribuyen
en cierto número de alternativas
con el propósito de organizar,
dirigir y controlar el negocio.

Puede tener problemas de

organización, financiera,
administrativa y mercadeo
La Empresa Agropecuaria
es una unidad de decisión
dentro de
una
operación
rentable y
sostenible,
que
combina

Tecnología,información,
recursos naturales, recursos
humanos, capital.
El Sector Agropecuario

Es una actividad productiva

que necesita una
administración diferente a la
que se maneja en otros
sectores productivos. Su
desarrollo depende de un
proceso administrativo
eficiente que permita alcanzar
los objetivos y encamine todos
los esfuerzos a lograr un
desarrollo óptimo del sector.
 3-OBJETIVO DE LA ADMINISTRACIÓN
AGROPECUARIA

La podemos divide en dos área

Guiar al responsable de la Proporcionar un análisis

empresa individual, en el
mejor uso de su recursos ,
de tal forma que sea
compatible con sus valores y
los objetivos de la empresa.
Saber como se va a gastar.
fundamental sobre la
eficiencia de la
combinación de recurso
de la empresa a nivel
regional y nacional.
 5-Funciones y Actividades de la
Administración de Empresas Agropecuarias

Planificación Organización Ejecución Control

El proceso de agrupar y Consiste en

Se define como la Consiste en
arreglar diversas partes comparar los
selección de actos llevar a cabo o
mutuamente resultados
futuros que parecen poner en
dependientes con el fin obtenidos y
ser más apropiados de formar una unidad
operación los
realizar los
para producir los específica de un planes
ajustes necesarios
resultados deseados. grupo de individuos para escogidos.
para lograr los
fines determinados.
objetivos trazados
 6-Áreas de la Administración de las
Empresas Agropecuarias

Para desarrollar la planificación organización ejecución y control del

administrador debe tener experiencia en las siguientes áreas.

Producción. Se diseñan y ejecutan planes con respecto a un sistema de

producción para cada cultivo o empresa de sistema de producción para
cada cultivo o empresa de ganado. la producción de un cultivo de soya no
es igual al cultivo de papa. para cada especialidad.

Mercadeo. La necesidad de contar con datos sobre los precios y costos

con el fin de tomar decisiones racionales para maximizar el ingreso o para
minimizar los datos depende de la manera eficiente de vender los
productos y de comprar los insumos. Ir a cotizar los precios
.
Finanzas. El campo de las finanzas constituye un área importante en el
cual el administrador debe efectuar un análisis adecuado de los recursos
para la adquisición de insumos, tierra, maquinaria, equipos, etc.
 Objetivos, políticas,
procedimientos
Registros y sistemas contables
Selección de alternativa promisorias
Análisis de productividad ¿Qué producir? (relación
producto -producto
Análisis de rentabilidad ¿Cuánto producir? (relación
insumo- producto)
Control financiero y de ¿Cómo producir ?(relación
mercadeo insumo-insumo )

Dirección Estructura de
organización
Liderazgo y motivación
División del trabajo
Supervisión
Autoridad
Comunicación Amplitud del control
 Físico Biológico: Económico: Social:
Precios, medios de Las relaciones de la
Constituido por la
producción, Empresa con el Estado y
tierra, agua, el aire,
insumos, impuestos, las relaciones con
suelo,
el trabajador con el patrón
vegetación y tiempo subsidios, etc.
(tiempo con sus
condiciones
variable).
7.2-EL MEDIO
AMBIENTE

Tecnológico: Educacional:
Institucional: Nuevos
Nuevos conocimientos
Prestaciones de conocimientos
en variedades de
servicios al productor. aplicables a la
cultivos y adelantos de
la ingeniería empresa.
genética.
 7.3-La Empresa como unidad básica de trabajo de la
Administración de Empresas Agropecuarias

La Empresa agropecuaria es la unidad básica de trabajo del administrador.

Se puede considerar como un sistema complejo compuesto de insumos,
actividades (procesos) y productos. Una finca recibe una gran numero de
insumos, algunos de los cuales son controlables son la compra de
alimentos, maquinaria y equipo. Ejemplo de insumos controlables por el
productor son las lluvias y otras variaciones del tiempo, la polución del
aire, los precios de los insumos y de los productos y los cambios
institucionales. Los insumos no controlables con frecuencia son inciertos y
muy impredecibles; son proporcionados por el medio ambiente externo.
La administración se hace del día al día, un agricultor
"inculto" así como un "científico analfabeta" que no puede
ver como un todo lo que sucede en la naturaleza, realizan
administración, infieren y usan el proceso administrativo,
que es le método básico de pensamiento para la solución
de problemas sobre lo que es la administración, en la
práctica, la etapa de integración, debe ser pasiva antes de
hacer las cosas se debe pensar en como integrar y
solucionar los problemas en las personas y con la
utilización de los recursos, integrar no es el que una
persona entre o se integre a la empresa, integrar es pensar
de antemano como se desarrollará el curso de capacitación
y los valores con que deberá trabajar.