DEFINIR EL PROYECTO

Presentado por

Jairo Alberto Guerrero Vargas Código: 1.016.030.294

Ariel Augusto Navas Código:

Yuli Patricia Ballesteros Código: 1.095.791.165

Donovan Alexis Téllez Código: 1.099.548.012

Luis Alejandro Cely Rey Código: 1099367824

Grupo: 212021_17

Tutor

Ing. LUIS DANIEL MORENO

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA

INGENIERÍA INDUSTRIAL
FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS DE INGENIERÍA
10 DE MARZO 2019
 TABLA DE CONTENIDO

INTRODUCCIÓN .......................................................................................................................... 3

OBJETIVOS ................................................................................................................................... 4

General ........................................................................................................................................ 4

Específicos .................................................................................................................................. 4

PROYECTO SELECCIONADO .................................................................................................... 5

ACTA DE CONSTITUCIÓN ......................................................................................................... 6

DECLARACIÓN DEL ALCANCE DEL PROYECTO .............................................................. 13

Descripción del proyecto .......................................................................................................... 13

Entregables del proyecto ........................................................................................................... 13

Criterios de aceptación .............................................................................................................. 14

Limitaciones del proyecto ......................................................................................................... 14

Suposiciones del proyecto......................................................................................................... 15

MATRIZ DE GESTIÓN DE TIEMPO......................................................................................... 16

Diagrama de Gantt .................................................................................................................... 16

Gestión del tiempo .................................................................................................................... 22

MATRIZ DE GESTIÓN DE RIESGO ......................................................................................... 24

BIBLIOGRAFÍA .......................................................................................................................... 28

2
 INTRODUCCIÓN

El presente trabajo aborda el área de conocimiento de la gestión de proyectos, la gestión del tiempo
y la gestión del riesgo, la cual está enfocado a dar solución y respuesta a un proyecto productivo
denominado “Arándanos de mi región” presentado para el desarrollo del curso Formulación y
Evaluación de Proyectos.

De esta manera se aplica la metodología PMI para el desarrollo de los documentos del proyecto,
tales como: el acta de constitución del proyecto, la declaración del alcance del proyecto, la gestión
del tiempo y del riesgo, los cuales son la base de todo proyecto y direccionan actividades de
ejecución y evaluación. Además, éstos proveen los cimientos sólidos para las fases siguientes de
la formulación y la evaluación del proyecto.

La declaración y alcance del proyecto “Arándanos de mi región” se muestra en cada uno de estos
documentos. Así mismo se presenta la justificación del trabajo, el marco teórico, los objetivos, los
requerimientos, las actividades, los entregables, las limitaciones y suposiciones y los riesgos
principales que se pueden encontrar durante la ejecución del proyecto.

Lo anterior con el animo de enriquecer los conocimientos tendientes a definición del proyecto en
mención, y a realizar una preparación practica de lo que representa la gestión de un proyecto.

3
 OBJETIVOS

General
Aplicar el área de conocimiento de la gestión de proyectos, la gestión del tiempo y la gestión del
riesgo siguiendo la metodología PMI al proyecto “Arándanos de mi región”.

Específicos
 Realizar la identificación del proyecto a través del acta de constitución.
 Establecer el alcance del proyecto “Arándanos de mi región”.
 Relacionar las actividades necesarias para la realización del proyecto que permitan la gestión
del tiempo.
 Identificar los riesgos del proyecto diligenciando la matriz de gestión de riesgo.

4
 PROYECTO SELECCIONADO

El grupo colaborativo es contratado por don Juan Carlos López, hacendado de la región, quien
desea cultivar y comercializar, en su finca, El triunfo, arándanos, una fruta nueva y poco
comercializada en Colombia. Don Juan Carlos, interesado en impulsar este nuevo negocio, cuenta,
en su finca con 15 hectáreas de tierra apta para este tipo de cultivo, la cual no utiliza desde hace 5
años, El agua extraída es de un pozo que él mismo construyó, la energía es producida por una
planta eléctrica a gasolina de potencia máxima (KVA/KW) 7.5/7.5 kilovatios, la capacidad del
tanque es de 25 galones. Es utilizada, también para la extracción del agua que alimenta su casa.
Esta planta la compró hace un año por un valor de $5.700.000. No cuenta con maquinaria ni
herramientas que requiera para cultivar. Pero cuenta con ($100.000.000) para invertir en el
proyecto. La producción debe ser entregada en una bodega del barrio ciudad Salitre en Bogotá, así
que debe asumir los costos de transporte. No sabe cuánto ni dónde puede adquirir las plántulas ni
cuál es el costo de cada una de ellas. No sabe qué condiciones de embalaje requiere para la entrega
del producto final. Sabe que, una vez terminado el estudio de proyecto, los integrantes del grupo
pueden ser contratados para que le ayuden a organizar su nueva empresa, la cual llamará
“Arándanos de mi región”. Mediante conceso del grupo colaborativo, escoger la región donde se
encuentra la finca de don Juan Carlos (esto para términos de costos de mano de obra, transporte,
etc.).

5
 ACTA DE CONSTITUCIÓN

ACTA DE INICIO
Nombre del Arándanos de mi región
proyecto
Director del proyecto Ariel Augusto Navas
Gerente de tiempo y riesgo Jairo Alberto Guerrero
Gerente de adquisiciones y Luis Alejandro Cely Rey
Integrantes del alcance
proyecto Gerente de costos y Donovan Téllez
comunicaciones
Gerente de Gestión de calidad, Yuli Patricia Ballesteros
Evaluación financiera
Justificación del El señor Juan Carlos López, quien es un hacendado de la región, desea
Proyecto cultivar y comercializar, en su finca, El triunfo, arándanos, una fruta nueva
y poco comercializada en Colombia. Su finca cuenta con 15 hectáreas de
tierra apta para este tipo de cultivo, y tiene un total de ($100.000.000) para
invertir en el proyecto.

Se requiere una investigación y un estudio del proyecto ya que el señor

Juan carece de los conocimientos necesarios para emprender de forma
asertiva con el proyecto, se conocen algunas características básicas de la
finca, pero carece de maquinaria y elementos necesarios para el cultivo de
la fruta, de igual forma, se desconoce el costo y quienes podrían ser los
posibles proveedores de la plántula frutal, no cuenta con mano de obra
calificada, la cual se deberá convocar; además no tiene ningún sistema de
embalaje y se tiene acordado con los futuros clientes que él deberá asumir
los costos de transporte de la producción, proceso del que no se cuenta con
ningún tipo saber; todos estos factores representa una talanquera
importante para sacar avante el proyecto y determinar si resulta viable la
puesta en marcha del mismo evitándose asi incurrir en riesgos innecesarios.

6
 Realizando los estudios pertinentes se podrá determinar la situación actual
del proyecto, y su futuro próximo, facilitando la toma de decisiones de
inversión tendientes a los beneficios y el favorecimiento de los recursos
del señor Juan.
Marco teórico La agricultura es un sector importante de la economía Colombiana, la alta
variabilidad de climas y terrenos facilita el desarrollo de diversos cultivos,
en algunas regiones con mayor favorabilidad que otras. Dichos cultivos
van desde la producción, transformación y comercialización de productos
nuevos o de materias primas para diversos procesos. De modo que el
desarrollo del sector agropecuario depende en gran medida de las
condiciones climatológicas que favorecen cierto tipo de cultivos, de ahí
que es importante conocer las condiciones requeridas para el cultivo de un
producto y las posibilidades brindadas por la región en donde se puede
producir.

Hoy en día, la preocupación por una vida saludable y equilibrada ha creado

la necesidad de ya no solo producir por suplir una necesidad básica de
alimento. El mercado es más exigente y tiende a consumir productos
saludables, frescos, bajos en calorías y con un elevado contenido
nutricional. Como en el caso de los arándanos y sus benéficas propiedades
para la salud, lo que lo hace un fruto con un amplio potencial en el mercado,
por su demanda en crecimiento.

El arándano se está convirtiendo en una fruta del último siglo, gracias a sus
bondades, la cual está creando un mercado mundial, Godoy (2002) citado
por (Molina, Dario, Delssin, & Serial, 2010) afirma que el arándano
pertenece al grupo de las frutas finas. Su forma es esférica, mide 1 a 1.5
cm. de diámetro, tiene sabor agridulce y es una fruta jugosa y aromática.
Comercialmente se la denomina blueberry, existen distintas especies de
arándanos: la mayor extensión corresponde al arándano bajo, que crece

7
 silvestre en las regiones frías de Norteamérica de donde es originario, a
diferencia del arándano alto “ojo de conejo" se cultiva comercialmente.

Algunos de los beneficios que se obtienen del consumo de este fruto son:
 Bajos en calorías y alto contenido de fibra, vitamina C y vitamina
K.
 Alto contenido de antioxidantes que son buenos para el cerebro.
 Protección contra el daño al ADN y el daño oxidativo en las
lipoproteínas LDL.
 Disminución de la presión sanguínea para prevenir ataques
cardiacos.
 Ayuda a bajar los niveles de azúcar en la sangre.
 Prevención de infecciones del tracto urinario.
Marco conceptual Arándano: los Arándanos son arbustos pertenecientes a la Familia
Ericaceae y al Genero Vaccinium, existiendo diferentes tipos como los
Arándanos Altos (Highbush) Vaccinium carymbossum L., Arándanos
Bajos (Lowbush) Vaccinium angustifolium, Arándanos Ojo de Conejo
(Rabitteye) Vaccinium vigratum y Arándanos de Altura Media (Half –
High Blueberry) que son híbridos interespecíficos. El arándano es un
arbusto perenne que produce un fruto de forma esférica de color azul
oscuro. (Bustamante, 2012).
Buenas prácticas agrícolas: es el conjunto de normas prácticas,
actividades y procedimientos asociados al fortalecimiento de las empresas,
la calidad e inocuidad de los productos, el bienestar humano y la protección
y manejo de los recursos naturales.
Calidad: en el arándano está definida por el cumplimiento de
características de calidad visible, organoléptica y nutritiva.
Cliente potencial: aquella persona que puede convertirse en determinado
momento en un comprador y/o consumidor del producto.

8
Comercialización: implica una serie de actividades para promocionar y
vender el producto del proyecto.
Costo: es el gasto económico que implica el cultivo y producción de
arándano; bien sea de mano de obra, de personal y de maquinaria.
Cultivo: es el proceso de tratar y sembrar la tierra para la obtención de
productos.
Demanda: es el mercado que tiene la intención de adquirir nuestro
producto.
Gestión: es el conjunto de actividades y acciones que se realizan para
direccionar y administrar.
Medio ambiente: es el entorno en el cual se desarrolla el proyecto, el cual
incluye la interacción de unos recursos como el aire, el agua, el suelo, la
flora y la fauna.
Mercado: es el lugar, bien sea físico o virtual, donde se encuentran la
oferta y la demanda para la compra y venta de un producto o servicio.
Metodología PMI: es una metodología basada en cinco fases que orienta
los procedimientos específicos utilizando herramientas y técnicas
científicamente validadas para alcanzar el objetivo de tener éxito en los
proyectos.
Oferta: se refiere al conjunto de empresas que ponen en el mercado bienes
y servicios.
Proceso: es un conjunto de actividades planificadas que requieren de unos
recursos técnicos y humanos para el alcance de un objetivo.
Producción: es el proceso de cultivar arándanos.
Proyecto: es la combinación de recursos humanos y no humanos, reunidos
en una organización temporal para conseguir un propósito determinado,
creando un producto o servicio único.
Stakeholder: o también conocido como interesado o parte interesada, es
toda aquella persona u organización que se afecta por las actividades que
desarrolla el proyecto.

9
Requerimientos  Se requiere realizar un proceso de reabono de la tierra ya que lleva
5 años sin utilizar.
 Sistema de riego eficaz que ofrezca la cantidad de agua adecuada
para las plantas.
 Relacionamiento comercial estratégico en busca de proveedores de
la plántula que sea de buena calidad y a un precio razonable.
 Compra de las herramientas respectivas para el manejo de la tierra
y el cultivo de las plántulas, así mismo realizar investigación acerca
de maquinaria agrícola que puede llegarse a adquirir para optimizar
el rendimiento de la producción.
 Estudio de los tipos de embalaje a los que se podrá recurrir para la
selección del embalaje de mejor eficacia para las necesidades del
proyecto.
 Evaluación del impacto del trasporte del producto, en la que se
realice la estimación de la situación que represente más economía
para la empresa, es decir, si resulta más económico contratar el
trasporte u analizar si es más factible la adquisición de un medio de
transporte.
 Contratación de personal idóneo y capacitado para el cultivo y
producción de arándanos.
 Contratación de personal administrativo para la gestión gerencial
de la empresa.
 Capacitación de personal en el manejo de arándanos.
 Determinación de las estrategias de comercialización y distribución
del producto.

Objetivos del Objetivo general

proyecto Realizar un estudio de proyectos para la empresa Arándanos de mi región
bajo la metodología PMI.
Objetivos específicos

10
  Analizar la oferta y la demanda de arándanos en el país.
 Realizar un estudio técnico sobre la consecución de materias
primas, maquinaria y talento humano requerido.
 Identificar las condiciones de comercialización y distribución
requeridas para la entrega del producto final.
 Evaluar el impacto medioambiental causado por el cultivo y
producción de arándanos.
Actividades a  Definir el presupuesto inicial para comenzar las actividades de la
desarrollar en el primera fase, determinando el capital, activos con los que ya se
proyecto cuenta desde un principio y realizando una proyección de lo que se
necesita en el futuro inmediatamente próximo.
 Inventario
 Estudio de mercado en el que se realice la búsqueda de proveedores
de la plántula, conocer el costo, la cantidad a adquirir según el
terreno para la siembra, la herramienta y la maquinaria necesaria,
los medios de transporte y las opciones para el embalaje del
producto.
 Costo estudio de factibilidad y demanda.
 Organización y definición de tareas de cada proceso de producción.
 Convocatoria, selección y contratación de personal idóneo para
cada proceso de la producción.
 Evaluación de la ruta más corta para realizar el trasporte del
producto hasta su destino final.
 Asignación de costos a cada tarea.

Cronograma En el anexo de la matriz de gestión de tiempo se encuentra el cronograma

debidamente detallado.
Entregables Planeación y delimitación clara de los procesos implicados en el
funcionamiento del proyecto de la siembra y venta de arándanos.

11
Resumen del La Finca El triunfo cuenta con 15 hectáreas de tierra aptas para una
presupuesto diversidad de cultivos, especialmente el de arándanos, la cual no utiliza
desde hace 5 años. Además, tiene su propio abastecimiento de agua que
funciona a través de la extracción del líquido de un pozo.
La energía es producida por una planta eléctrica a gasolina de potencia
máxima (KVA/KW) 7.5/7.5 kilovatios que tiene capacidad del tanque es
de 25 galones, tiene un año de su compra y fue adquirida por en valor de
$5.700.000, esta planta es empleada tanto para la extracción del agua que
alimenta la casa como para las necesidades energéticas necesarias.
$100.000.000 de capital para invertir.
Lista de Juan Carlos López, trabajadores actuales de la empresa, Ariel Augusto
Stakeholders o Navas, Jairo Alberto Guerrero, Yuli Patricia Ballesteros, proveedores,
interesados clientes, compañías que desarrollan su dinámica con base en los arándanos
como The Berry Store arándanos.
Requerimientos Para lograr el éxito esperado del proyecto se requiere que todos los estudios
para la a realizar sobre la oferta y la demanda de arándanos en el país, la
aprobación del consecución de materias primas, maquinaria y talento humano requerido y
proyecto la identificación las condiciones de comercialización y distribución sean
favorables y tendientes a una asertiva idea de negocios, para que si el
principal interesado, es decir el señor Juan Carlos López apruebe la puesta
en marcha del proyecto.
Director del El Director del proyecto lidera a los integrantes del proyecto con la función
proyecto de conseguir los objetivos y metas del proyecto, tiene la responsabilidad
general de realizar la planificación y ejecución de este, así como la
supervisión de las actividades que se desarrollan en cada área y será quien
ponga en marcha la implementación de soluciones a problemáticas o
efectué cambios necesarios para mejorar el rendimiento del proyecto.

12
 DECLARACIÓN DEL ALCANCE DEL PROYECTO

Descripción del proyecto

El señor Juan Carlos López tiene una idea de negocio en la que desea cultivar y comercializar
arándanos. Esta empresa se llamará “Arándanos de mi región”, cuenta con una finca de 15
hectáreas apta para este tipo de cultivo, la finca tiene un pozo de agua, una planta eléctrica a
gasolina de potencia máxima (KVA/KW) 7.5/7.5 kilovatios, capacidad del tanque de 25 galones,
y tiene un capital para inversión de $100.000.000.

Actualmente, carece de maquinaria y elementos necesarios para el cultivo de la fruta, de igual

forma, se desconoce el costo de la plántula y quienes podrían ser los posibles proveedores de la
misma, no cuenta con mano de obra calificada, la cual se deberá convocar; además no tiene ningún
sistema de embalaje y se tiene acordado con los futuros clientes que él deberá asumir los costos de
transporte de la producción.

De manera que se requiere realizar un estudio de proyectos la empresa Arándanos de mi región

bajo la metodología PMI, y así determinar la viabilidad de su propuesta de negocio.

Entregables del proyecto

 Inventario de las cosas con las que se cuenta.
 Presupuesto para la inversión.
 Elaboración de Acta de inicio
 Justificación del proyecto
 Marco teórico
 Marco conceptual
 Requerimientos
 Objetivos
 Identificación de interesados
 Elección de equipo (M.O.) (personal calificado para realizar las labores de cultivo,
administrativos para soportar la gestión documental realizada)

13
 Del levantamiento de información en la que se lleve a cabo la Visita al sitio y la documentación
de la información recopilada.
 Requerimiento de infraestructura
 Requerimientos de equipos y herramientas
 Diseño de las fuentes de energía, Red eléctrica, Red de comunicación, vías de acceso.
 Planos y esquemas terminados de la estructura de la plantación, de los sectores de acopio y en
si del proceso productivo en general.
 Compra de maquinaria, equipos, elementos e insumos
 Pruebas Funcionamiento de equipos, de materiales y de insumos
 Corrección de errores encontrados a partir de las pruebas realizadas.
 Capacitación de personal seleccionado para hacer parte de la empresa.
 Fruta arándano embalada lista para su comercialización

Criterios de aceptación
Para lograr el éxito esperado del proyecto se requiere que todos los estudios a realizar sobre:
 La oferta y la demanda de arándanos en el país.
 La consecución de materias primas, maquinaria y talento humano requerido
 La identificación las condiciones de comercialización y distribución.
 Todos los anteriores aspectos deberán ser favorables y tendientes la visualización de un futuro
próspero para la empresa de lo contrario se deber replantear la iniciación del proyecto.

Limitaciones del proyecto

Se carece de maquinaria y elementos necesarios para el cultivo de la fruta, de igual forma, se

desconoce el costo de la plántula y quienes podrían ser los posibles proveedores de la misma, no
cuenta con mano de obra calificada, la cual se deberá convocar; además no tiene ningún sistema
de embalaje y se tiene acordado con los futuros clientes que él deberá asumir los costos de
transporte de la producción.

14
Suposiciones del proyecto

En base a los estudios que se realizaran, se podrá concertar y llegar a una toma de decisiones
asertivas las cuales estarán soportadas y argumentadas para iniciar o modificar en cierta medida la
envergadura del proyecto, propendiendo en todo momento el beneficio y cumplimiento de metas
trazadas por los interesados.

15
 MATRIZ DE GESTIÓN DE TIEMPO

Diagrama de Gantt

Arándanos de mi región
Duración del plan % Completado
Seleccione un periodo para resaltarlo a la derecha. A continuación hay una leyenda que describe el gráfico. Inicio real Real
Periodo resaltado: 1 % Completado

PORCENTAJE SEMANAS
ACTIVIDAD INICIO DEL PLAN DURACIÓN DEL PLAN INICIO REAL DURACIÓN REAL
COMPLETADO
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
Inventario
Elaboración de Acta de inicio 1 1 2 2 100%
Justificación del proyecto 1 2 2 2 100%
Marco teórico 1 2 2 2 90%
Marco conceptual 1 1 1 1 60%
Requerimientos 1 1 2 2 60%
Objetivos 1 1 2 1 100%
Identificación de interesados
Interesados del proyecto 1 1 1%
Del Equipo Humano
Elección de equipo (M.O.) 3 1 0%
Asignación de roles 4 1 0%
Lista de entregables 4 1 0%
Del levantamiento de información
Realizar Visita al sitio 5 2 0%
Documentar información 5 2 12%
Prediseño
Software 6 2 0%
Requerimiento de infraestructura 6 2 0%
Requerimientos de equipos y
6 2 0%
herramientas
Del diseño
Red eléctrica 7 3 0%
Red de comunicación 7 2 0%
Planos y esquemas terminados 7 1 0%
 Arándanos de mi región
Duración del plan % Completado
Seleccione un periodo para resaltarlo a la derecha. A continuación hay una leyenda que describe el gráfico. Inicio real Real
Periodo resaltado: 1 % Completado

PORCENTAJE SEMANAS
ACTIVIDAD INICIO DEL PLAN DURACIÓN DEL PLAN INICIO REAL DURACIÓN REAL
COMPLETADO
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
De la ejecución
Compras maquinaria 8 4 0%
Compras equipos 8 3 0%
Compras elementos 8 2 0%
Compras insumos 8 3 0%
De las Pruebas
Funcionamiento de equipos 9 2 0%
Funcionamiento de materiales 9 1 0%
Funcionamiento de insumos 9 1 0%
De la corrección de errores
Corrección de errores 9 1 0%
De la elaboración de planos
Planos finales 10 1 0%
De la capacitación de personal
Capacitación de personal 11 3 0%
Del Cierre
Entrega del documento final 12 1 0%
De la sustentación
Sustentación final 14 1 0%

17
 CRONOGRAMA
Nombre del proyecto: Arándanos de mi región
Logo del proyecto:
Integrantes Rol
1. Ariel Augusto Director del proyecto
Navas
2. Jairo Alberto Gerente de tiempo y riesgo
Guerrero
3. Luis Alejandro Gerente de adquisiciones y
Cely Rey alcance
4.Donovan Téllez Gerente de costos y
comunicaciones
5. Yuli Patricia Gerente de Gestión de calidad,
Ballesteros Evaluación financiera
No. Tareas
Nombre de la tarea Duración
Tarea Predecesoras
1 Inventario Del 01/02 al Entrevista con
14/02/2019 empresario
2 Elaboración de Acta de inicio Del 15/02 al inventario
18/02/2019
3 Justificación del proyecto Del 19/02 al Elaboración de
21/02/2019 Acta de inicio
4 Marco teórico Del 22/02 al Justificación del
25/02/2019 proyecto
5 Marco conceptual Del 25/02 al Marco teórico
01/03/2019
6 Requerimientos Del 01/03 al Marco
05/03/2019 conceptual
7 objetivos Del 06/03 al Requerimientos
08/03/2019
8 Identificación de interesados Del 08/03 al objetivos
10/03/2019

Del Equipo Humano

9 Elección de equipo (M.O.) Del 11/03 al Identificación de
13/03/2019 interesados
10 Asignación de roles Del 14/03 al Elección de
16/03/2019 equipo (M.O.)
11 Lista de entregables Del 17/03 al Asignación de
20/03/2019 roles

Del levantamiento de información

12 Realizar Visita al sitio Del 21/03 al Lista de
26/03/2019 entregables
13 Documentar información Del 27/03 al Realizar Visita al
31/03/2019 sitio

Prediseño
14 Software Del 01/04 al Documentar
10/04/2019 información
15 Requerimiento de infraestructura Del 11/04 al Software
14/04/2019
16 Requerimientos de equipos y herramientas Del 15/04 al Requerimiento
17/04/2019 de
infraestructura

Del diseño
17 Red eléctrica Del 18/04 al Requerimientos
21/04/2019 de equipos y
herramientas

19
18 Red de comunicación Del 21/04 al Red eléctrica
24/04/2019
19 Planos y esquemas terminados Del 25/04 al Red de
28/04/2019 comunicación

De la ejecución
20 Compras maquinaria Del 29/04 al Planos y
02/05/2019 esquemas
terminados
21 Compras equipos Del 03/05 al Compras
05/05/2019 equipos
Compras elementos Del 06/05 al Compras
08/05/2019 elementos
Compras insumos Del 09/05 al
10/05/2019

De las Pruebas
22 Funcionamiento de equipos Del 11/05 al Compras
13/05/2019 insumos
23 Funcionamiento de materiales Del 14/05 al Funcionamiento
16/05/2019 de equipos
24 Funcionamiento de insumos Del 18/05 al Funcionamiento
18/08/2019 de materiales

De la corrección de errores
25 Corrección de errores Del 17/05 al Funcionamiento
19/05/2019 de insumos

De la elaboración de planos

20
26 Planos finales Del 20/05 al Corrección de
22/05/2019 errores

De la capacitación de personal
27 Capacitación de personal Del 20/03 al Planos finales
30/04/2019

Del Cierre
28 Entrega del documento final 23/05/2019 Capacitación de
personal

De la sustentación
29 Sustentación final 24/05/2019 Entrega del
documento final

21
Gestión del tiempo
GESTIÓN DEL TIEMPO

Nombre del proyecto: Arándanos de mi región Logo del proyecto

Integrantes
1. Ariel Augusto Navas
2. Luis Alejandro Cely Rey
3. Jairo Alberto Guerrero
4. Dónovan Alexis Téllez
5. Yuli Patricia Ballesteros
Rol
Director del proyecto
Gerente de tiempo y riesgo
Gerente de adquisiciones y
alcance
Gerente de costos y
comunicaciones
Gerente de Gestión de
calidad, Evaluación
financiera

Fecha 01/02/2019
Preparado por Jairo Guerrero
Persona(s) autorizad(s)a para solicitar cambios en el cronograma
Nombre Cargo
Juan Carlos López Empresario y dueño de la
Empresa
Ariel Augusto Navas Director del proyecto
Jairo Guerrero Gerente de tiempo y riesgo
Razones para el cambio de cronograma
 Imprevisto generado por un agente externo no controlable.
 Incumpliendo de un tercero que afecte directamente la producción.
 Solicitud de incluir nuevos entregables adicionales a lo pactado.

22
  No cumplimiento de los objetivos específicos dados en el cronograma de gestión del
riesgo dado por cambios en el proceso productivo y subprocesos de la producción de
arándano.
 Cambios por fenómenos naturales que puedan afectar las plántulas o el cultivo de los
arándanos en los cuales no se pueda tener control.
 Disponibilidad de suministros o insumos para el desarrollo del cultivo y mano de obra
calificada, contemplándose tiempos adicionales de capacitaciones.
 Flujo de caja, ampliación de liquidez.
Describir el impacto del cambio de cronograma en el proyecto
 Incremento del tiempo de espera para obtener una producción de arándanos del
cultivo.
 Puede interferir en otros procesos o actividades simultáneas que requieran la
realización de un paso anterior.
 Incremento de presupuesto ya entrado en la etapa de inversión y de siembra del
cultivo.

23
 MATRIZ DE GESTIÓN DE RIESGO

GESTIÓN DEL RIESGO

Nombre del proyecto: Arándanos de mi región

Integrantes Rol Logo del proyecto

1. Ariel Augusto Navas Director del proyecto
2. Jairo Alberto Guerrero Gerente de tiempo y riesgo
3. Luis Alejandro Cely Gerente de adquisiciones y
Rey alcance
4. Dónovan Alexis Téllez Gerente de costos y
comunicaciones
5. Yuli Patricia Ballesteros Gerente de Gestión de
calidad, Evaluación
financiera

Prioridad
No. Riesgo Descripción del riesgo Respuesta al riesgo
(AMB)
1 FISICOS Ruido, radiaciones no A fin de mitigar el ruido se
ionizantes, vibraciones. requiere la utilización de
Humedad tapa oídos adecuados para
la actividad a realizar, asi
mismo, evitar el contacto
con radiaciones
M electromagnéticas dentro
del área productiva, reducir
las posibles vibraciones en
el embalaje del producto y
detectar las zonas de
humedad para asi realizar la
reparación con prioridad.

24
2 QUÍMICOS Gases y vapores, humos,
polvos orgánicos e
inorgánicos, rocíos
A empleando una tapa bocas
3 BIOLÓGICOS Animales vertebrados e
invertebrados, virus,
bacteria y hongos,
nematodos
M guantes, gel antibacterial y
4 MECÁNICOS Atrapamiento, golpeado
por, maquinas, equipos y
herramientas
A aviso en lugares de trabajo
25
Evitar la aspiración de
gases, vapores, humos,
polvos orgánicos e
inorgánicos y los rocíos,
industrial que promueva el
cuidado de la salud de los
empleados en contacto con
estas sustancias.
Para reducir el riesgo
biológico se aconseja el uso
de elementos de
autoprotección como
lavado continuo de partes
corporales comprometidas
en la manipulación de los
procesos productivos.
Reducir los riegos
mecánicos con la
aplicación de la estrategia
de mejora poka yoke,
realizando la implantación
de letreros y señales de
han ocurrido accidentes,
además instrucciones del
uso de elementos como
maquinas, herramientas y
equipos que requieran de
un manejo complejo.
5 BIOMECANICO Fatiga y rutina, malas
posturas, sobre esfuerzo,
movimientos repetitivos y
trabajo prolongado de pie
6 PSICOSOCIALES Monotonía y rutina
7 LOCATIVO Pisos peligrosos, escaleras
peligrosas, orificios sin
protección, andamios
peligrosos, terrenos
inestables, orden y aseo y
sistemas de
almacenamiento.
8 ELECTRICO Instalaciones deterioradas,
cables sueltos,
instalaciones eléctricas
improvisadas,
interruptores defectuosos.
26
Aplicar estrategias del uso
adecuado del cuerpo,
principios de ergonomía en
el trabajo y pausas activas,
B
a todos los movimientos
que configuran una
demanda alta de trabajo
manual.
Emprender con actividades
facilitadoras para la salida
de la rutina como cursos de
especialización en función
de tu puesto de trabajo.
B
Cambiar esporádicamente
la dinámica de los procesos
sin perder de vista las
metas operacionales fijadas
por la empresa,
Orientar de manera asertiva
el diseño del puesto de
trabajo, teniendo presente
B la distribución de los
procesos del área operativa
y de la administrativa.
Realizar inspección y
mantenimiento preventivo
tanto a las instalaciones
M
como a los procesos que
desarrolle la empresa, con
el fin de corregir defectos
 antes que estos ocasionen
daños mayores.
9 NATURALES Tormentas eléctricas y Realizar simulacros de
movimientos sísmicos, emergencia, en el que se
deslizamientos, vendavales ponga en conocimiento del
personal sobre las zonas
B seguras y los pasos a seguir
en la ocurrencia de una
catástrofe.
Activación del plan de
emergencia de la empresa.
10 PUBLICOS Atracos y Robos Articular un sistema de
seguridad, en la que se
cuente con la contratación
de personal de vigilancia y
B
equipos tecnológicos
tendientes a preservar la
seguridad de los equipos e
instalaciones de la empresa.
A= alta M = Media B= baja

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 BIBLIOGRAFÍA

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