ESTRUCTURA

LIPIDOS, GLUCOCIDOS, PROTEINAS INTEGRALES, PERIFERUCAS, TRANSITORIAS, PERMEABILIDAD

Funciones de la membrana:

Establecer limites, regular concentraciones de sustancias, recepción de mensajeros químicos,

liberación de sustancias transmisoras, actividad enzimática, barrera de libre difusión, transducción
de estimulos, conducción de impulsos

La membrana celular es la que delimita la celula, el modelo de Singer y nicolson 1972 es lo básico
para comprenderlo.

Mosaico fluido el nombre proviene de la similitud de las cabezas polares lipídicas con las pequeñas
piezas de los mosaicos romanos y del hecho de que estos componentes de la membrana están en
constante movimiento

Lipidos: están distribuidos en bicapa, son amfipaticos con hidrofóbico y otro hidrofilico, son
fosfolípidos, glicolipidos y esteroles, las partes hidrofóbicas se enfrentan entre ellas y las
hidrofilicas hacia afuera en el espacio acuoso, esta membrana permite darle un espacio a
moléculas que no son completamente hidrofilicas ni hidrofóbicas. Son tres clases principales, los
fosfolipidos, los esfingolipidos (esfingosina) y esteroles. Estas moléculas están siempre en
constante movimiento, son rotacional, translacional y transbicapa (flip flop. Siempre rotan cuando
no se les permite hacerlo entonces pierden su función.el translacional sin obstáculos por barreras
de difusión. . La longitud y el grado de saturación de sus ácidos grasos regulan la fluidez y el grosor
de la membrana, y su distribución desigual crea asimetría en las membranas

- Fosfolípidos: 70% de la membrana tienen dos cadenas de acidos grasos, flicerl y un acido
fosfato, si los enlaces entre sus carbonos son simples son saturados, y si son dobles son
insaturados, al tener este dible enlace se mueven menos pero da mas fluidez
- Esfingolipidos: Tienen una molecula de esfingosina, alcohol nitrogenado, al cual se une un
acido graso dando una ceramida, a esta se le une una parte hidrofilica de distinta
naturaleza, a estos se unen la mayoría de los carbohidratos
- Esteroles: colesterol, Sirven para modular la rigidez, la fluidez y la permeabilidad.

Glucidos: lípidos unidos a un oligosacárido, están en la mitad exterior de la bicapa, el grupo azúcar
queda en superficie de la celula, varian de una especie a otra y en los distintos tejidos, son
extracelulares, en algunas membranas intracelulares no se encuentran presentes, están unidos de
forma covalente a lípidos o proteínas. Estos glúcidos actúan como lugares de reconocimiento y de
unión, el conjunto de estos se conoce como glicocalix

Proteinas pueden estar asociadas a las cabezas polares (perifericas) o a la matriz hidrofóbica
(integrales). Las proteínas periféricas son aquellas que se pueden liberar de la membrana
utilizando métodos sencillos como el cambio en ph, o en las fuerzas ionicas mientras que las
integrales son moléculas anfipaticas que requieren métodos mas drásticos como detergentes o
solventes. Las integrales se concibieron con forma globular no como laminas B, son anfipaticas. En
el principio se creía que las protenas eran pocas, en o actual hay una multitud de proteínas
transmembrana que prácticamente no dejan una parte sin perturbar. Estas proteínas son
fundamentalmente enzimas. Ademas se describen las proteínas transitorias que parte del tiempo
están en cirosol y parte adheridas a la membrana

- Integrales: están de manera permanente, se dividen en tres grupos, la transmembrana, las

integradas en una monocapa, y las unidas covalente a moléculas de membrana, Las
funciones son muy variadas, pero destacan la adhesión llevada a cabo por las integrinas,
cadherinas, selectinas y otras; el intercambio de iones, calcio, sodio o potasio, entre ambos
lados de la membrana como hacen las bombas de iones y los canales iónicos, ; permitir el
cruce de moléculas como la glucosa por parte de los transportadores; algunas participan
en la comunicación celular y actúan como receptores de señales como los que reconocen
los factores de crecimiento, neurotransmisores, hormonas y otros
- Perifericas: Son no transmembrana ancladas por enlaces covalentes
- Asociadas / transitorias no forman parte permanente de las membranas, su unión se da
por fuerzas de van der Waals, son hidrosolubles

Los hidratos de carbono de la membrana en general se conocen como glucocalix

Permeabilidad Propiedad de la membrana celular que permite el paso de solutos a través de esta
en forma selectiva, depende de la solubilidad de la sustancia a difundir en la estructura lipo –
proteica y es inversamente proporcional al tamaño molecular, las moléculas apolares solubles en
lípidos atraviesan con gran facilidad mientras que las polares tardan mucho. Ose dependen de
polaridad y tamaño molecular, (difusión pasiva) Los gases penetran libremente la membrana igual
que las moléculas pequeñas sin carga. Las con carga neutra como el agua o el glicerol presentan
menor permeabilidad. Las moléculas que tienen carga como lso electrolitos o las moléculas mas
grandes pasan a través de proterinas transportadoras especificas, mientras mayor es la carga del
ion mas probable es que no atraviese la membrana. Cada que entra un electrolito, este es
cambiado por otro que tenga la misma carga