Tarea 1 Grupo 243004 24

Universidad Nacional Abierta y a Distancia
Vicerrectoría Académica y de Investigación

Syllabus del curso Gestión de calidad
1. IDENTIFICACIÓN DE CURSO
Escuela o unidad: Escuela de Ciencias

Sigla: ECBTI
Básicas, Tecnología e Ingeniería
Campo de formación: Formación
Nivel: Profesional disciplinar
Curso: Gestión de Calidad Código: 301104
Tipología de curso: Metodológico N° de créditos: 2
Diseñador de curso: Germán Gómez Actualizador de curso: Germán
Solarte Gómez Solarte
Fecha de elaboración: noviembre de Fecha de actualización: diciembre de
2017 2018
Descripción del curso:
El curso de Gestión de Calidad hace parte del campo de formación disciplinar básico
específico del programa de Ingeniería Industrial de la UNAD, está relacionado con la
línea de Operaciones, Manufactura y Calidad, da respuesta al núcleo problémico NP3
denominado: “Planteamiento estratégico y herramientas de gestión para
sostenibilidad organizacional, priorizando la seguridad de personas, equipos e
instalaciones y la preservación del medio ambiente”, el cual forma parte del núcleo
integrador: “Mejoramiento en la calidad vida y bienestar en las regiones, como
resultado de su desarrollo económico a través de la gestión, diseño e innovación de
productos, procesos y sistemas productivos y logísticos en las organizaciones”. Este
curso constituye una invitación pedagógica para fortalecer en los estudiantes, sus
capacidades para planificar, documentar, mantener y mejorar un sistema de gestión
de la calidad para el cumplimiento de los requisitos de las partes interesadas
(stakeholders) de una organización empresarial, basado en la norma NTC ISO
9001:2015.
El curso y su temática está dividido en dos unidades: La primera unidad se denomina:

“Fundamentos y planeación de un Sistema de Gestión de Calidad”, en la cual se
establecen los conceptos base de la gestión de calidad, se hace un reconocimiento de
la norma NTC-ISO 9001:2015 y los elementos básicos para la planificación de un
sistema de gestión de calidad. En la segunda unidad, llamada: “Bases para la
documentación y el desarrollo de un Sistema de Gestión de Calidad” se desarrolla la
documentación más importante de un sistema de gestión de calidad, se definen las
bases y herramientas para desarrollar la gestión por procesos, el análisis y el control
del riesgo operacional. En esta unidad existe un componente práctico enfocado a la
generación de información documentada básica propia de un sistema de gestión de
calidad.
Este curso se ha diseñado bajo la estrategia de aprendizaje basado en proyectos,

desarrollada en seis fases, distribuidas en tres momentos (inicial, intermedio y final),
durante en el lapso de 16 semanas.
En adelante, el acrónimo SGC denota Sistema de Gestión de Calidad.
2. INTENCIONALIDADES FORMATIVAS
Propósitos de formación del curso:
 Orientar a los estudiantes en el aprendizaje de los fundamentos de los sistemas de

gestión de calidad, para que desarrollen productos básicos de su planeación, en un
contexto empresarial real, de acuerdo con la Norma ISO 9001-2015
 Reconocer las herramientas básicas para documentar, mantener y mejorar un

sistema de gestión de calidad, para aplicarlas a un contexto empresarial mediante
el desarrollo de un proyecto de curso.
Competencias del curso:
 El estudiante reconoce los fundamentos de la gestión de calidad y de la norma

NTC-ISO 9001-2015, para generar los elementos básicos de planeación de un
sistema de gestión, elaborados dentro de un proyecto en una empresa de estudio.
 El estudiante aplica herramientas básicas para la documentación, el mantenimiento

y la mejora de un sistema de gestión de calidad en el marco del proyecto
empresarial desarrollado en el curso.
3. CONTENIDOS DEL CURSO
Unidades/temas Recursos educativos requeridos

1. Unidad 1- 1.1 Fundamentación para la gestión de calidad:
Fundamentos y
planeación de un Gutiérrez, H. (2014) Calidad y Productividad. Calidad,
Sistema de productividad y competitividad. (p. 10-18). México, D.F.:
Gestión de Mc Graw Hill. Recuperado
Calidad de http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2053/?il=751
1.1 Fundamentación
para la gestión de Vargas, Q. M. E., & Aldana, D. V. L. (2011) Calidad y servicio:
calidad conceptos y herramientas (2a. ed.). (p. 1-22). Recuperado
de
1.1.1 Evolución e https://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2538/lib/unadsp/reade
historia de la calidad r.action?ppg=1&docID=3198284&tm=1544919193495
1.1.2 Competitividad y Cuatrecasas, A. L. (2012) El Ciclo Deming y el Cilclo PDCA.

mejora de la calidad (p.590-591). Gestión de la calidad total. España. Ediciones
Díaz de Santos. Recuperado de
1.1.3 El ciclo PHVA http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2077/lib/unadsp/reader
.action?ppg=27&docID=11046790&tm=1470098774772
1.1.4 El sistema de
gestión de calidad Fontalvo, T. (2006) La gestión avanzada de la calidad:
metodologías eficaces para el diseño, implementación y
mejoramiento de un sistema de gestión de la calidad. (p.56-
1.2 Maestros de la 62). Asesores del 2000. Recuperado de:
calidad http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2077/lib/unadsp/reader
1.2.1 Edwards Deming
1.2 Maestros de la calidad:
1.2.2 Joseph Juran
Gutiérrez, H. (2014) Calidad y Productividad. Cultura de la
1.2.3 Kaoru Ishikawa calidad y los grandes maestros. (p. 29-47). México, D.F.:
Mc Graw Hill. Recuperado
1.2.4 Philip Crosby de http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2053/?il=751
1.2.5 Armand
Feigenbaum 1.3 Principios de la gestión de la calidad:
1.3 Principios de la Gutiérrez, H. (2014) Calidad y Productividad. Principios de la
gestión de calidad gestión de la Calidad: clientes, liderazgo, procesos, sistema.
(p. 49-65). México, D.F.: Mc Graw Hill. Recuperado
1.3.1 Enfoque al de http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2053/?il=751
cliente
1.3.2 Liderazgo 1.4 Normas ISO 9000 para los sistemas de gestión de
calidad
1.3.3 Participación del
personal Cortés, J. M. (2017) Sistemas de gestión de calidad (ISO
9001:2015). (p. 27-60) Recuperado de
1.3.4 Enfoque basado https://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2538/lib/unadsp/reade
por procesos r.action?ppg=1&docID=5349794&tm=1545046964401
1.3.5 Mejora González, O., & Arciniegas, J. (2016) Sistemas de gestión de

calidad: teoría y práctica bajo la norma ISO 2015. (p. 1 – 32)
1.3.6 Toma de Recuperado de
decisiones basada en https://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2538/lib/unadsp/reade
la Evidencia r.action?ppg=2&docID=4870575&tm=1545043235460
1.3.7 Gestión de
las López Lemos, P. (2016) Novedades ISO 9001: 2015.
Relaciones Capítulos 4. Estructura de alto nivel. Madrid, España: FC
Editorial, ProQuest ebrary. Recuperado de
1.4 Normas ISO http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2077/lib/unadsp/reader
9000 para los .action?ppg=61&docID=11362508&tm=1500046669143
sistemas de gestión
de calidad Icontec. (2015) Norma Técnica Colombiana NTC ISO
9000:2015. Sistemas de gestión de la calidad-Fundamentos
1.4.1 Normas ISO y vocabulario. Bogotá, Colombia. Recuperado de
9000 y sus http://stadium.unad.edu.co/index.php/stadium-bases-de-
antecedentes datos?id_letra=i
1.4.2 Estructura de Icontec. (2015) Norma Técnica Colombiana NTC ISO

alto nivel 9001:2015. Sistemas de gestión de la calidad. Requisitos.
Bogotá, Colombia. Recuperado de
1.4.3 NTC ISO http://stadium.unad.edu.co/index.php/stadium-bases-de-
9000:2015 datos?id_letra=i
1.4.4 NTC ISO
9001:2015 Icontec. (2017). Guía Técnica Colombiana GTC ISO/TS
9002:2017. Sistemas de gestión de la calidad. Directrices
1.4.5 GTC ISO/TS para la aplicación de la Norma ISO 9001:2015. Bogotá,
9002:2017 Colombia. Recuperado de
http://stadium.unad.edu.co/index.php/stadium-bases-de-
1.4.6 GTC ISO datos?id_letra=i
9004:2018
Icontec. (2018). Guía Técnica Colombiana GTC ISO
1.5 Planeación del 9004:2018. Calidad en una organización. Orientación para
sistema de gestión lograr el éxito sostenido de una organización. Enfoque de
de Calidad gestión de la calidad. Bogotá, Colombia. Recuperado de
1.5.1 Planeación del datos?id_letra=i
sistema de gestión de
calidad Icontec. (2018). Guía Técnica Colombiana GTC ISO
19011:2018. Directrices para la auditoría de los sistemas de
1.5.2 Organización del gestión. Bogotá, Colombia. Recuperado de
equipo para la gestión http://stadium.unad.edu.co/index.php/stadium-bases-de-
de calidad datos?id_letra=i
1.5.3 Diagnóstico y
brecha del SGC 1.5 Planeación del sistema de gestión de Calidad
1.5.4 Análisis del Gómez Solarte, G. (2015). Planeación del sistema de gestión
contexto, misión y de Calidad. (p. 1-12). Recuperado
visión de http://hdl.handle.net/10596/5275
1.5.5 Política y Cortés, J. M. (2017). Sistemas de gestión de calidad (ISO

objetivos de calidad 9001:2015). (p. 71-84). Recuperado de
https://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2538/lib/unadsp/reade
1.5.6 Planeación de r.action?ppg=1&docID=5349794&tm=1545046964401
los requisitos de las
partes interesadas Fontalvo, T. (2006). La gestión avanzada de la calidad:
1.5.7 Mapa de mejoramiento de un sistema de gestión de la calidad. (pp.71-
procesos 101; 110 – 121 y 136-158). Asesores del 2000. Recuperado
de
1.5.8 Alcance del SGC http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2077/lib/unadsp/reader
Gómez Solarte, G. (2015). Planeación y Gestión de Calidad.
[Archivo de video]. Recuperado
de http://hdl.handle.net/10596/5278
Thompson, P. & Gamble, S. (2012). Administración

estratégica: teoría y casos (18a. ed.). (p.48-54). Mc
GrawHill. Recuperado de
http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2077/lib/unadsp/reader
González, O., & Arciniegas, J. (2016). Sistemas de gestión de

calidad: teoría y práctica bajo la norma ISO 2015. (p. 133 –
162). Recuperado de
r.action?ppg=2&docID=4870575&tm=1545043235460
Pardo, Á. J. M. (2012). Configuración y usos de un mapa de

procesos. Madrid, AENOR - Asociación Española de
Normalización y Certificación. (p. 49 -84). Recuperado de
Ahoy, C. (2010). Administración de operaciones con enfoque

en el cliente: cómo alinear los procesos de negocios y las
herramientas de calidad para alcanzar la efectividad
operativa. (p.117-132). Recuperado de
Gillet, G. F. (2014). La caja de herramientas: control de

calidad. (p. 116-132). Recuperado de
Icontec. (2015) Norma Técnica Colombiana NTC ISO

9001:2015. Sistemas de gestión de la calidad. Requisitos.
datos?id_letra=i
OVI 1- Unidad 1 -Fundamentación para la Gestión de
la Calidad
Bejarano, John (2015). Fundamentación para la Gestión de

Calidad. Universidad Nacional Abierta ya Distancia. UNAD.
Recuperado de http://hdl.handle.net/10596/5307
OVI 2- Unidad 1 -Fundamentación para la Gestión de

la Calidad
Gómez Solarte, G. (2018). Cómo construir la política y los

objetivos de calidad. Universidad Nacional Abierta y a
Distancia. UNAD. Recuperado de
http://hdl.handle.net/10596/23026
2.1 Documentación de un sistema de gestión de

2. Unidad 2 - Bases calidad
para la
documentación y Cortés, J. M. (2017). Sistemas de gestión de calidad (ISO
el desarrollo de 9001:2015). (p. 117-133). Recuperado de
un Sistema de https://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2538/lib/unadsp/reade
Gestión de r.action?ppg=1&docID=5349794&tm=1545046964401
Calidad
González, O., & Arciniegas, J. (2016). Sistemas de gestión de
calidad: teoría y práctica bajo la norma ISO 2015. (p. 225 –
2.1 Documentació 276). Recuperado de
n de un Sistema de https://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2538/lib/unadsp/reade
Gestión de Calidad r.action?ppg=2&docID=4870575&tm=1545043235460
2.1.1 Información López, L. P. (2015). Cómo documentar un sistema de gestión

documentada en un de calidad según ISO 9001:2015. (p. 1-52). Recuperado de
SGC https://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2538/lib/unadsp/reade
2.1.2 Conceptos de
procesos Arenas, A. (2009). Sistemas de gestión de la calidad según
ISO 9000. (p.4-11) Recuperado de
2.1.3 Procedimientos http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2077/lib/unadsp/reader
2.1.4 Instructivos
2.1.5 Registros 9001:2015. Sistemas de gestión de la calidad. Requisitos.
datos?id_letra=i
2.2. Gestión por 2.2. Gestión por procesos

procesos
Gallego, N. T. (2013). Gestión integral. (p. 43-58).
2.2.1 Fundamentos de Recuperado de
la gestión por procesos https://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2538/lib/unadsp/reade
2.2.2 Caracterización
de procesos Fontalvo, T. (2006). La gestión avanzada de la calidad:
2.2.3 Otras técnicas de mejoramiento de un sistema de gestión de la calidad. (p.
diagramación de 124-126). Asesores del 2000. Recuperado de
procesos http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2077/lib/unadsp/reader
2.3 Gestión de Pardo, Á. J. M. (2017). Gestión por procesos y riesgo

riesgos operativos operacional. (p. 53-84). Recuperado de
2.3.1 El riesgo r.action?ppg=1&docID=5190227&tm=1545039039993
operativo
2.3.2 La gestión de 9001:2015. Sistemas de gestión de la calidad. Requisitos.
riesgos y la ISO Bogotá, Colombia. Recuperado de
31000:2018 http://stadium.unad.edu.co/index.php/stadium-bases-de-
datos?id_letra=i
2.3.3 Matriz de riesgos
operativos 2.3 Gestión de riesgos operativos
Pardo, Á. J. M. (2017). Gestión por procesos y riesgo

operacional. (p. 85-129). Recuperado de
López Lemos, P. (2016) Novedades ISO 9001: 2015. Capítulo

6. Pensamiento basado en el riesgo. Madrid, España: FC
Editorial, ProQuest ebrary. Recuperado de
Icontec. (2018). Norma Técnica Colombiana NTC-ISO

31000:2018. Gestión del riesgo. Directrices. Bogotá,
Colombia. Recuperado de
datos?id_letra=i
Departamento Administrativo de la Función Pública.

(2018). Guía para la administración del riesgo y el diseño de
controles en entidades públicas-Riesgos de gestión,
corrupción y seguridad digital. Recuperado de
http://www.funcionpublica.gov.co/web/eva/biblioteca-
virtual/-
/document_library/bGsp2IjUBdeu/view_file/34316499

9001:2015. Sistemas de gestión de la calidad. Requisitos.
datos?id_letra=i
OVI Unidad 2 -Otras Herramientas para la Gestión de

Calidad
Gómez, G. (2015). Otras Herramientas para la Gestión de

Calidad. [Archivo de video]. Recuperado el 22 de diciembre
de 2015 de http://hdl.handle.net/10596/5306
Recursos educativos adicionales para el curso:
Unidad 1:
Marcelino, A. M., & Ramírez, H. D. (2014) Administración de la calidad: nuevas

perspectivas. Recuperado de
https://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2538/lib/unadsp/reader.action?ppg=63&docID
=3227569&tm=1545046156367
AENOR. (2015, septiembre 22). ISO 9001:2015. [Archivo de video]. Recuperado el

22 de diciembre de 2015 de: https://youtu.be/dJM4Xv4bRyo
Unidad 2:
Parsowith, B. S. (1999). Principios básicos de las auditorías de la calidad. Madrid,

España Ediciones Díaz de Santos, 1999. ProQuest ebrary. Recuperado de:
http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2077/lib/unadsp/reader.action?ppg=1&docID=1
0189903&tm=1500049366214
López, L. P. (2016) Herramientas para la mejora de la calidad: métodos para la mejora

continua y la solución de problemas. Recuperado de
https://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2538/lib/unadsp/reader.action?ppg=1&docID=
4849804&tm=1545089302729
4. ESTRATEGIA DE APRENDIZAJE
Descripción de la estrategia de aprendizaje:

Aprendizaje Basado en Proyectos ABPr
Aprendizaje basado en Proyectos (ABPr): Según Willard y Duffrin (2003), citado

por Meneses Parra, (2013), el ABPr prepara mejor a los estudiantes para afrontar
situaciones reales que se encontrarán en su futuro laboral. Bajo esta premisa, en el
curso Gestión de calidad, las actividades de aprendizaje se basan en el desarrollo de
un proyecto de un sistema de gestión de calidad en un contexto empresarial real
identificado y aportado por los estudiantes, sobre el cual se aplican los conocimientos
para lograr el desarrollo de las competencias propuestas.
Conforme con la estrategia ABPr, en el curso se han creado espacios apropiados para
el aprendizaje con acceso a información, modelamiento de situaciones extractadas
de la realidad para establecer una transacción en la que el estudiante accede
información real para transformarla aplicando sus conocimientos. El docente actúa
como orientador del aprendizaje y de los procesos, facilitando que los estudiantes
adquieran autonomía y responsabilidad en su aprendizaje, construyendo el proceso
dentro de un ambiente conductivo basado en la construcción de un proyecto de un
sistema de gestión de la calidad.
La implementación exitosa de esta estrategia, exigirá de los estudiantes reconocer

y e involucrarse en el proyecto mediante indagación sistemática, toma de decisiones
y construcción de conocimiento a la vez que va desarrollando el proyecto de sistema
de gestión de calidad de acuerdo con las siguientes fases:
 Fase 1– Evaluación 1
 Fase 2- Identificar los fundamentos de la calidad y seleccionar empresa de estudio
 Fase 3- Planificar un Sistema de Gestión de Calidad
 Fase 4- Componente práctico - Documentar un Sistema de Gestión de Calidad
 Fase 5- Evaluación 2
 Fase 6- Caracterizar procesos y controlar el riesgo operativo
5. DISTRIBUCIÓN DE LAS ACTIVIDADES ACADÉMICAS DEL CURSO
Semana Contenidos a Actividad a desarrollar según la

desarrollar estrategia de aprendizaje
Unidad 1- Fundamentos
y planeación de un Fase 1: Evaluación 1: Presentar la
Sistema de Gestión de evaluación de la unidad 1. Tema Norma ISO
Calidad 9001:2015
1-2
1.4 Serie de Normas de los
sistemas de gestión de
calidad ISO 9000
Unidad 1- Fundamentos Fase 2 - Identificar los fundamentos de
y planeación de un la calidad y seleccionar empresa de
3-4
Sistema de Gestión de estudio
Calidad

Reconocer el curso, cada entorno
1.1 Fundamentación 
Ver el video “como navegar en el aula”
para la gestión de calidad 
Acceder a la agenda del curso
1.2 Maestros de la 
Ver la presentación del curso
calidad 
Aceptar las Normas y condiciones del curso
1.3 Principios de la 
Infografía sobre los maestros de la calidad
gestión de calidad 
Descripción de los principios de calidad:
1.4 Serie de Normas de elaborando una tabla en la que muestre
los sistemas de gestión de
cómo se aplicaría cada principio de calidad
calidad ISO 9000 en el día a día de una organización
 Mapas conceptuales sobre los requisitos de
las norma NTC ISO 9001-2015 y sobre la
serie de normas ISO 9000
Unidad 1- Fundamentos Fase 2 - Identificar los fundamentos de
y planeación de un la calidad y seleccionar empresa de
Sistema de Gestión de estudio
Calidad
1.5.1 Planeación del  Plantear y describir individualmente los
sistema de gestión de datos generales de una empresa propuesta
5-6
calidad que no tenga sistema de gestión de
calidad, para estudio en el curso
 Seleccionar objetivamente, una empresa
por grupo, para aplicar los conocimientos
aprendidos
Unidad 1- Fundamentos Fase 3 - Planificar un Sistema de Gestión

y planeación de un de Calidad:
Sistema de Gestión de
Calidad  Elaborar la matriz del equipo del proyecto
de gestión de calidad
1.5.1 Planeación del  Diagnosticar cómo se gestiona la calidad
sistema de gestión de en la empresa seleccionada, aplicando la
7-8 calidad herramienta de diagnóstico provista en el
1.5.2 Organización del curso
equipo para la gestión de  Realizar un análisis del contexto de la
calidad empresa seleccionada –Análisis DOFA
1.5.3 Diagnóstico del SGC  Plantear el direccionamiento de la calidad
1.5.4 Análisis del contexto, misión, visión y organigrama
misión y visión
Unidad 1- Fundamentos Fase 3 - Planificar un Sistema de Gestión
y planeación de un de Calidad:
Sistema de Gestión de  Elaborar la matriz de requisitos de las
Calidad partes interesadas
 Diseñar la política y objetivos de calidad
1.5.5 Política y objetivos  Elaborar el mapa de procesos
9-10 de calidad  Plantear el alcance del sistema de gestión
1.5.6 Planeación de los de calidad
requisitos de las partes
interesadas
1.5.7 Mapa de procesos
1.5.8 Alcance del SGC
Unidad 2 - Bases para la Fase 4: Componente práctico -

documentación y el Documentar un Sistema de Gestión de
desarrollo de un Calidad. Presentar el componente práctico
Sistema de Gestión de presencial o virtual:
Calidad
Componente práctico presencial:
2.1.1 Información Documentar el procedimiento puesta en
documentada en un SGC marcha de una celda de manufactura:
2.1.2 Conceptos de
procesos  Elaborar estructura de procesos y
2.1.3 Procedimientos actividades
2.1.4 Instructivos  Hacer diagrama de flujo
2.1.5 Registros  laborar procedimiento
11-14  Elaborar instructivo para la actividad
crítica
 Elaborar un formato con datos supuestos
(Registro) para controlar una variable
Componente práctico presencial:

Documentar los procesos misionales de la
empresa de estudio
 Elaborar estructura de procesos y

actividades
 Hacer diagrama de flujo
 Elaborar procedimientos misionales de la
empresa de estudio
 Elaborar instructivo para las actividades
críticas de los procedimientos
documentados
 Elaborar un formato con datos supuestos
(Registro) para controlar una variable de
los procedimientos documentados
Unidad 2 - Bases para la Fase 5: Evaluación 2:
documentación y el Presentar la Evaluación de los contenidos de
desarrollo de un la Unidad 2
Sistema de Gestión de
Calidad
11-14 2.1 Documentación de
un Sistema de Gestión de
Calidad
2.2 Gestión por procesos
2.3 Gestión de riesgos
operativos
Unidad 1 y Unidad 2 Fase 6: Caracterizar procesos y controlar
el riesgo operativo:
2.2.1 Fundamentos de la
gestión por procesos Caracterización de procesos. Elaborar las
caracterizaciones de los procesos de la
15
2.2.2 Caracterización de empresa propuesta conforme el mapa de
procesos procesos y la guía de actividades
2.2.3 Otras técnicas de

diagramación de procesos
Unidad 1 y Unidad 2 Fase 6: Caracterizar procesos y controlar
el riesgo operativo:
2.3.1 El riesgo operativo
 Matriz de riesgos operativos.
2.3.2 La gestión de riesgos Identificar, evaluar, valorar y definir un
16 y la ISO 31000:2018 tratamiento para mínimo un (1) riesgo
operativo por cada proceso caracterizado
2.3.3 Matriz de riesgos mediante la consolidación de la matriz de
operativos riesgos operativos.
6. ESTRATEGIAS DE ACOMPAÑAMIENTO DOCENTE
Descripción de las estrategias de acompañamiento docente a utilizar en

este curso.
Acompañamiento sincrónico virtual:
Acompañamiento docente mediante Skype de acuerdo con los horarios de atención
establecidos en la agenda de acompañamiento, y mediante web conferencias, web
programadas oportunamente y compartidas en entorno de aprendizaje colaborativo.
Acompañamiento asincrónico virtual:
Apoyo docente mediante la realimentación de los foros colaborativos y atención de
dudas a los correos instituciones y del curso.
Acompañamiento in-situ o presencial:
Franjas de atención en el centro (CEAD/CCAV/UDR) donde están adscritos los
docentes del curso. Creación de grupos de estudio con reuniones de frecuencia
definidas en los que se apoye los temas de mayor dificultad en el curso.
7. PLAN DE EVALUACIÓN DEL CURSO
Númer Puntaje Ponder

Momentos
o de Productos a entregar según la máximo ación/5
de la
seman estrategia didáctica /500 00
evaluación
a puntos puntos
Fase 1 -Evaluación1:
1-2 Inicial Presentar individualmente la 25 5%
evaluación 1
Fase 2 - Identificar los
fundamentos de la calidad y
seleccionar empresa de estudio
Informe colaborativo con:
Intermedia
3-6 Reconocimiento del curso, 100 20%
Unidad 1
fundamentación en gestión de
calidad, Propuesta individual de
empresa de estudio y selección
objetiva de empresa de grupo
Fase 3: Planificar un Sistema de
Gestión de Calidad
Informe colaborativo con: Equipo
Intermedia para la gestión de calidad, Diagnóstico
7-10 125 25%
Unidad 1 del SGC, Análisis de contexto, Política
y Objetivos de calidad, Matriz de
requisitos, Mapa de procesos y
Alcance del SGC
Fase 4: Componente Práctico -
Documentar un Sistema de
Gestión de Calidad:
 Informe del Componente
Práctico Presencial: Informe
colaborativo con Procedimientos
Intermedia
instructivos (mínimo 1) y un
Unidad 2
11-14 registro para la puesta en marcha 100 20%
Component
de una celda de manufactura,
e práctico
 Informe del Componente
Práctico Virtual: Informe
colaborativo o individual, con
Procedimientos instructivos
(mínimo 1) y un registro para la
empresa de estudio del curso
Fase 5: Evaluación 2:
Intermedia
11-14 Presentar individualmente la 25 5%
Unidad 2
evaluación 2
Fase 6: Caracterizar procesos y
controlar el riesgo operativo:
Informe colaborativo con:
15-16 Final 125 25%
Caracterizaciones de procesos, matriz
de riesgos operativos
Puntaje Total 500 100%

puntos

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Universidad Nacional Abierta y a Distancia

Vicerrectoría Académica y de Investigación

Escuela o unidad: Escuela de Ciencias

El curso y su temática está dividido en dos unidades: La primera unidad se denomina:

Este curso se ha diseñado bajo la estrategia de aprendizaje basado en proyectos,

En adelante, el acrónimo SGC denota Sistema de Gestión de Calidad.

Propósitos de formación del curso:

 Orientar a los estudiantes en el aprendizaje de los fundamentos de los sistemas de

 Reconocer las herramientas básicas para documentar, mantener y mejorar un

Competencias del curso:

 El estudiante reconoce los fundamentos de la gestión de calidad y de la norma

 El estudiante aplica herramientas básicas para la documentación, el mantenimiento

Unidades/temas Recursos educativos requeridos

1.1.2 Competitividad y Cuatrecasas, A. L. (2012) El Ciclo Deming y el Cilclo PDCA.

1.3.5 Mejora González, O., & Arciniegas, J. (2016) Sistemas de gestión de

1.4.2 Estructura de Icontec. (2015) Norma Técnica Colombiana NTC ISO

1.5.5 Política y Cortés, J. M. (2017). Sistemas de gestión de calidad (ISO

Thompson, P. & Gamble, S. (2012). Administración

González, O., & Arciniegas, J. (2016). Sistemas de gestión de

Pardo, Á. J. M. (2012). Configuración y usos de un mapa de

Ahoy, C. (2010). Administración de operaciones con enfoque

Gillet, G. F. (2014). La caja de herramientas: control de

Icontec. (2015) Norma Técnica Colombiana NTC ISO

Bejarano, John (2015). Fundamentación para la Gestión de

OVI 2- Unidad 1 -Fundamentación para la Gestión de

Gómez Solarte, G. (2018). Cómo construir la política y los

2.1 Documentación de un sistema de gestión de

2.1.1 Información López, L. P. (2015). Cómo documentar un sistema de gestión

2.2. Gestión por 2.2. Gestión por procesos

2.3 Gestión de Pardo, Á. J. M. (2017). Gestión por procesos y riesgo

Pardo, Á. J. M. (2017). Gestión por procesos y riesgo

López Lemos, P. (2016) Novedades ISO 9001: 2015. Capítulo

Icontec. (2018). Norma Técnica Colombiana NTC-ISO

Departamento Administrativo de la Función Pública.

Icontec. (2015) Norma Técnica Colombiana NTC ISO

OVI Unidad 2 -Otras Herramientas para la Gestión de

Gómez, G. (2015). Otras Herramientas para la Gestión de

Marcelino, A. M., & Ramírez, H. D. (2014) Administración de la calidad: nuevas

AENOR. (2015, septiembre 22). ISO 9001:2015. [Archivo de video]. Recuperado el

Parsowith, B. S. (1999). Principios básicos de las auditorías de la calidad. Madrid,

López, L. P. (2016) Herramientas para la mejora de la calidad: métodos para la mejora

Descripción de la estrategia de aprendizaje:

Aprendizaje basado en Proyectos (ABPr): Según Willard y Duffrin (2003), citado

La implementación exitosa de esta estrategia, exigirá de los estudiantes reconocer

5. DISTRIBUCIÓN DE LAS ACTIVIDADES ACADÉMICAS DEL CURSO

Semana Contenidos a Actividad a desarrollar según la

Unidad 1- Fundamentos Fase 3 - Planificar un Sistema de Gestión

Unidad 2 - Bases para la Fase 4: Componente práctico -

Componente práctico presencial:

 Elaborar estructura de procesos y

2.2.3 Otras técnicas de

Descripción de las estrategias de acompañamiento docente a utilizar en

7. PLAN DE EVALUACIÓN DEL CURSO

Númer Puntaje Ponder

Puntaje Total 500 100%

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