pastel de taro inteligente

Ingredientes:
Materiales (12 partes): Condimento:
6 champiñones 3 cucharadas de aceite
375 gramos de taro (cortado en cubitos) 1 1/2 cucharadas de salsa de soja
150 gramos de arroz 1 cucharada de azúcar
300 gramos de agua 1/2 cucharada de sal
300 gramos de harina de arroz glutinoso 1/4 cucharada de pimienta
1/4 cucharada de pimienta de Jamaica

1. Relleno: Ponga el aceite en la olla con champiñones rallados, primero agregue el aroma, luego
agregue el condimento y sofría y mezcle bien.
2, lave el agua durante 4 horas para filtrar en seco, agregue agua, póngala en la máquina de jugo en
una mezcla de arroz, vierta la olla de acero inoxidable, vierta el relleno y la harina de arroz glutinoso
en un polvo espeso.
3. Extienda la harina de arroz en el plato, mezcle una pasta espesa con las dos manos, ponga los
fideos de arroz en el plato, colóquelo en el cárter de aceite, cocine al vapor durante 20 minutos,
saque el aceite de doble cara y colóquelo en el plato.
 hierba clara

Ingredientes:
Materiales (8): Relleno:
Ratgrass o Ai Ye 1/3 bol (primero hervido en 10 champiñones shiitake rallados
la olla para hervir agua seca) 150 g de rábano seco
azúcar 1/3 bol 75 g de jamón sencillo
arroz glutinoso redondo 75 g Condimento:
agua 150 g 2 cucharadas de aceite
harina de arroz glutinoso 300 g 1 cucharada de salsa de soya
aceite 1 cda. 1 cucharada de azúcar
8 hojas de hojas de magnolia 1 cucharadita de polvo de especias
hojas de bambú tradicionales y hojas de 1 cucharadita de pimienta
eucalipto amarillo medio tazón de agua

Practica
1. Lavar el rábano y remojar durante 5 minutos para exprimir el agua.
2, el aceite en la olla, el hongo es fragante y luego en el rábano, los condimentos, sofreír y luego
poner en el jamón, de repuesto.
3, la hierba y el azúcar primero se hierven a podrirse.
4, arroz glutinoso redondo, lavado con agua remojada durante 4 horas, filtrado para agregar agua,
en la máquina de jugo en una mezcla de arroz, mezclado con harina de arroz glutinoso, mezclar bien,
tomar aproximadamente la mitad de un tazón de jarabe de arroz en el agua hirviendo cocida y
flotada, retirar Agregue el líquido y el aceite de azúcar de césped al jarabe de arroz, y combínelo
en un grupo de arroz glutinoso suave y divídalo en 8 pedazos.
5, tome una bola de arroz glutinoso en una piel redonda y cóncava, envuelva el relleno, amáselo
sobre las hojas de bambú perfumadas, cocido al vapor en un vaporizador durante 20 minutos Servir.
 hojas de bambu

Material (piel): 75 gramos de licopeno

600 gramos de pulpa de arroz glutinoso 110 gramos de rábano
110 gramos de polvo 150 gramos de rábano seco
medio tazón de agua hirviendo 75 gramos de apio
110 gramos de azúcar fina sésamo blanco 1 cucharada
110 gramos de aceite
Material A:
Material (relleno): media cucharada de harina
150 gramos de brotes de bambú media cucharada de harina de maíz
75 gramos de hongos húmedos 1 cucharada de agua
75 gramos de semillas de coix (también se
pueden usar con otros productos de konjac)

1, la práctica de la piel: primero el polvo hervido hervido, y luego agregue la pulpa de arroz glutinoso
y el puré de azúcar, después de mezclar, se rompió uniformemente en un polvo suave, repuesto frío.
2, la práctica de rellenar: la olla está caliente en el aceite, verter el relleno saltear, agregar
condimentos, luego agregar un material espesado, se puede enfriar, agregar sésamo blanco.
3. Divida la tira de crecimiento de la piel en pequeños fideos con un peso de aproximadamente 25
gramos, amásela en forma redonda a mano y póngala en forma de media luna. Póngala en un
recipiente de aceite a temperatura media y fríala en amarillo dorado para formar una bola de masa
salada; Embalado en las hojas de bambú y ponga el vaporizador al vapor unos 5 cm, se trata de
hojas de bambú.
Observaciones: El jarabe de arroz glutinoso está hecho de arroz glutinoso empapado en agua, se
tritura en un jarabe de arroz, se coloca en una bolsa de tela y se deshidrata. Los gránulos de arroz
glutinoso se dispersan antes de su uso.
 nido de ajenjo azufaifo

Ingredientes: Ingredientes:
500 gramos de gachas de arroz glutinoso harina de arroz glutinoso cocido
jujube 100 gramos arroz glutinoso albaricoque
regaliz albaricoque

Practica
1. Tome una sartén antiadherente, vierta la papilla en ella, sofríe a fuego medio y revuelva
hasta que la papilla de arroz se sienta como la sequedad del arroz glutinoso.
2. Extienda el arroz glutinoso seco sobre la envoltura de plástico, enróllelo, enróllelo en
un rollo grueso, sumerja el cuchillo en el cuchillo, corte la tira de arroz glutinoso en una
dosis uniforme y luego tome uno para enrollarlo en la harina de arroz glutinosa seca.
3, después de la harina de arroz glutinoso, redondear en la mano, aplastar, envolver una
azufaifa, cerrar la boca y luego redondear, sentir algunas manos pegajosas y luego rodar
nuevamente en la harina de arroz glutinoso.
4. Finalmente, está decorado con albaricoque y regaliz. También puede decorarse con
pasas, níspero o seda carmesí. El color es más abundante.
 bolsa de bendicion

Ingredientes: Condimento:
6 coles grandes 1/2 cucharadita de sal
6 champiñones 1/4 cucharadita de azúcar
60 gramos de zanahorias un poco de pimienta blanca 10 g
6 rodajas de soya 300 ml de agua
60 gramos de jamón sencillo un poco de salsa de soja
60 gramos de brotes de bambú cocidos un poco de polvo blanco
una cantidad adecuada de nueve capas y una un poco de aceite de sésamo
cantidad adecuada de apio.

Practica
1, col lavada hasta el corazón, todo el árbol en el agua hirviendo, caliente a suave, retire
inmediatamente el agua y la ducha, y luego retire 6 hojas de repollo; hojas de apio, tome los tallos
de apio calientes, retire inmediatamente el agua después de drenar Secado; champiñones shiitake
con agua blanda y rallado; piel de frijol rallado.
2. Después de que la olla esté caliente, agregue 2 cucharadas de aceite, sofría los champiñones
shiitake, luego agregue zanahoria, frijol, seda, brotes de bambú y sofría todo uniformemente, luego
agregue la torre de 9 capas, sal, azúcar, pimienta blanca. Saltear y revolver bien.
3, tome un trozo de hojas de repollo, vierta la cantidad apropiada de piel mezclada con frijoles,
luego ate con los tallos de apio, y luego recorte el exceso de hojas de repollo y tallos de apio,
póngalos en la sartén, cocine al vapor durante 10 minutos, Sacar
4, tome otra olla, agregue agua y esputo, agregue salsa de soja después de hervir, luego use un poco
de agua en polvo demasiado blanca para espesar, empape el aceite de sésamo y finalmente rocíe
sobre la bolsa de bendición al vapor.