OBTENCIÓN DE EXTRACTOS DE PLANTAS MEDICINALES

Los extractos de plantas medicinales se utilizan por el hombre desde la

antigüedad para la cura de múltiples dolencias. Se obtienen mediante la
separación de porciones biológicamente activas presentes en los tejidos de
plantas, con el uso de un solvente (alcohol, agua, mezcla de estos u otro solvente
selectivo) y un proceso de extracción adecuado.
Las plantas medicinales presentan compuestos químicos en sus diferentes
órganos que han sido elaboradas gracias a sus complejos sistemas de síntesis a
través de su metabolismo con efectos farmacológicos, que son utilizables
directamente y que permiten obtener productos farmacéuticos con menores
efectos secundarios y satisfacer las necesidades crecientes del uso de productos
naturales.

Las plantas son las drogas que proporcionan al instante el medicamento

disponible para ser extraído y conservado bajo diferentes formas farmacéuticas y
por lo tanto serán muchos los fármacos que puedan seleccionarse.
Los extractos se definen como las drogas preparadas por evaporación hasta una
consistencia determinada a partir de las soluciones obtenidas de los productos
vegetales o animales por los disolventes apropiados valorizables, tales como agua,
alcohol, éter, etc.
De acuerdo al diferente porcentaje de humedad los extractos pueden ser:
Extractos blando con aproximadamente 20% de humedad, extracto firme de 12 a
15% de humedad, extracto seco con un máximo de 8% de humedad.
Los extractos pueden ser obtenidos de diferentes maneras:
 Maceración
 Decocción
 Infusión
 percolación
Una vez obtenidos los extractos pueden ser valorados y utilizados para diferentes
preparados cuando su actividad ya es conocida y cuando no, pueden ser utilizados
para diferentes pruebas tanto bilógicas como químicas.

Bibliografía.
MONOGRAFIAS.COM (31 de Marzo de 2014),
https://www.monografias.com/trabajos66/extractos-
plantasmedicinales/extractos-plantas-medicinales.shtml, (13 de abril del
2019)

PRACTICA 4
Las plantas fueron utilizadas desde la antigüedad como un recurso para la
curación de diferentes enfermedades y actualmente un gran número de plantas
con utilizadas con fines medicinales. La ciencia actual pretende analizar las
diferentes propiedades de las plantas y conocer los principios activos
responsables de sus actividades, el grupo químico al cual pertenecen y si es
posible determinar sus estructuras químicas.
un gran porcentaje de los principios activos de las plantas están comprendidas
dentro de los llamados productos naturales o metabolitos secundarios que son
compuestos químicos de estructura relativamente compleja y de distribución más
restringida y característica de fuentes botánicas específicas.
Cuando se estudian las drogas vegetales y no se conocen a que grupos de
compuestos corresponden los posibles principios activos es necesario aplicar
algún método para realizar una detección preliminar de los diferentes
constituyentes químicos en las plantas, que se basan en la extracción con
solventes apropiados y en la aplicación de pruebas de color.
El estudio sistemático de una droga vegetal de la que se conocen usos populares o
descripciones de toxicidad se puede realizar desde diferentes enfoques:
etnofarmacognóstico, farmacológico, microbiológico, toxicológico y fitoquímico.
Este último tiene como finalidad aislar e identificar los diferentes tipos de
compuestos que biosintetiza la planta (los que podrán tener o no alguna actividad
o toxicidad), y recibe el nombre de screening fitoquímico, tamizaje fitoquímico,
marcha fitoquímica o estudio fitoquímico sistemático. El estudio basado en una
marcha fitoquímica consiste en efectuar una extracción (del material
previamente colectado, secado y molido) que permita obtener la mayor parte de
los constituyentes químicos (extracto total o crudo o bruto). Por ello se debe
utilizar un solvente universal que solubilice la mayoría de los compuestos, siendo
los más utilizados el metanol y el etanol. Posteriormente el extracto total se
fracciona mediante un cambio de pH y partición con solvente de menor polaridad
(generalmente cloroformo), obteniéndose una serie de fracciones sobre las que se
realizan ensayos que permitirán obtener datos sobre los grupos fitoquímicos
presentes.

Bibliografía
SCRIBD (01/04/2012), https://es.scribd.com/document/fitoquimica-Marcha-Fitoquimica-docx,
(13/04/2019)