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Municipalidad Distrital
de Las Lomas
Diagnóstico de la vocación
productiva del Distrito de Las
Lomas: Identificación y
análisis de los productos con
potenciales de mercado
Cipca
Municipalidad Distrital
de Las Lomas
CONSULTOR:
Econ. Miguel Alberto Zapata Zapata.
EDITORES
CIPCA - Piura
Econ. Manuel Alburqueque Córdova
Director del Programa de Desarrollo de la Gobernabilidad Local
INDICE................................................................................................................................................i
CAPITULO I ...................................................................................................................................... 3
i
CAPITULO II.................................................................................................................................... 55
ii
CAPITULO I
1 Cuenca Hidrográfica: Es un área o espacio geográfico delineados por la cima de los cerros y la divisoria de
aguas por el cual escurre el agua proveniente principalmente de las precipitaciones a un río, lago o mar;
constituyéndose en un sistema en el que interactúan factores naturales, socioeconómicos y culturales.
Reglamento de la Ley sobre Conservación y Aprovechamiento Sostenible de la Diversidad Biológica.
Glosario de Términos. Decreto Supremo 068 – 2001 – PCM, del 20 de Junio 2001.
2 Proyecto Binacional de Ordenamiento, Manejo y Desarrollo de la Cuenca Catamayo Chira. Estudio de
Caracterización Territorial. Informe Final (pág. 20). UNIGECC - AECI. Plan Binacional. Consorcio ATA y
Asocs.Piura, 2005.
3 Proyecto Binacional de Ordenamiento, Manejo y Desarrollo de la Cuenca Catamayo Chira. Estudio de
Caracterización Territorial. Riesgos Naturales (pág. 15). UNIGECC – AECI. Plan Binacional. Consorcio ATA y
Asociados. Piura, 2005.
4 Caracterización Hídrica y Adecuación entre la Oferta y la demanda en el Ambito de la Cuenca Binacional
catamayo Chira. Evaluación de la Infraestructura Hidráulica. Sucuenca Chipillico (pág. 24). UNIGECC – AECI.
Plan Binacional. Piura, 2005.
3
En el año 2004, de acuerdo a los resultados del Estudio Socioeconómico de la
Cuenca Binacional Catamayo - Chira5, existían en la cuenca 311 organizaciones
sociales de los siguientes tipos: vecinales y comunales ( 75), servicios públicos
locales (70), organizaciones de mujeres (135), culturales y deportivas (03),
religiosas (03), defensa civil y seguridad (22) y políticas (03). En este grupo se
encuentran los comités de desarrollo comunal, comunidades locales de
administración de servicios desalad – CLAS, grupos de arte y deportes,
comunidades cristianas y cofradías y rondas campesinas entre otras
agrupaciones.
Operaban también:
Cuadro Nº 01: Instituciones de la parte alta, media ybBaja de la Sub Cuenca del
Río Chipillico.
Provincias de Ayabaca y Piura6
Ubicación Instituciones
Provin- Sub Distrito Públicas Privadas
Cuenca
cia
Gobierno Regional – Gerencia CEPESER
Subregional Luciano Castillo Coordinadora Rural
Colonna. Instituto de Gestión de Cuencas
Municipalidad Provincial de Hidrográficas – IGCH
Ayabaca Mesa de Concertación de Lucha
Municipalidad Distrital de Frías Contra La Pobreza.
Comité de Coordinación Comités de Vaso de leche
Local Clubes de Madres
Frias
Alta
FONCODES
PRONAMACH
Gobierno Regional – Gerencia Coordinadora Rural
Subregional Luciano Castillo Instituto de Gestión de Cuencas
Colonna. Hidrográficas – IGCH
Municipalidad Provincial de Mesa de Concertación de Lucha
Ayabaca Contra La Pobreza.
Municipalidad Distrital de Comités de Vaso de leche
Sapillica
Media
4
Cuadro Nº 01: Instituciones de la parte alta, media ybBaja de la Sub Cuenca del
Río Chipillico.
Provincias de Ayabaca y Piura6
Ubicación Instituciones
Provin- Sub Distrito Públicas Privadas
Cuenca
cia
FONCODES
Gobierno Regional – Gerencia Junta de Regantes La Menta.
Subregional Luciano Castillo Asociación de Agricultores Valle
Colonna. Verde Chipillico.
Municipalidad Provincial Asociación Agrícola y Ganadera Sr.
dePiura Cautivo de Ayabaca de Pampa
Municipalidad Distrital de Las Elera Baja.
Lomas Com. de Peq. Prod. y Agric. Sin
Comité de Coordinación Tierras Manuel A. Odría de
Local Huachuma Baja.
Gobernador Asociación de Ganaderos
Juzgado de Paz Chipillico.
Centro de Salud de Las Lomas Asoc. de Peq. Ganaderos de
( micro red) Potrerillo Centro.
PRONAA Asoc. de Ganaderos San Francisco
FONCODES Alto.
Las Lomas
Baja
Estudio socio económico reciente, realizado por el Consorcio Los Ceibos por
encargo de UNIGECC – AECI y Plan Binacional7, hacen referencia al conflicto
existente en la zona baja de la Sub Cuenca Chipillico (Las Lomas), debido al
enfrentamiento entre los agricultores de productos de exportación y la empresa
minera localizada en Tambogrande: relaves, eliminación de escombros,
contaminación de las plantaciones por los humos y partículas de mineral.
5
Se ha elaborado la matriz de riesgos para la Sub Cuenca del Río Chipillico – Zona
Baja (Las Lomas), donde se identifican las vulnerabilidades más significativas del
área en los temas de población, suelos, agua, cobertura vegetal, fauna,
infraestructura de riego, servicios de saneamiento integral, educación, salud,
vialidad, producción agrícola, producción ganadera y apicultura, acuicultura,
minería, agroindustria y artesanía, los mismos que detallamos a continuación:
6
1.2 El Distrito de Las Lomas
1.2.1 Información General9
9 Plan Estratégico de Desarrollo de la Provincia de Piura 2004 – 2012 (en proceso de validación).
7
Cuadro Nº 03: Características de las Zonas de Desarrollo
Distrito de Las Lomas
Características Chipillico Las Lomas El Partidor
Suelos • Textura franca, franco • Arcillosos y • Franco arcillosos.
arcillosos, franco pedregosos.
arenosos, limosos y
pedregosos.
Fuentes de • Río Chipillico • Río Chipillico • Reservorio San
• Transvase del río • Pozos Lorenzo
Agua
Quirós.
Bosques • 5,000 Has. de bosque • Bosque seco ralo • 10,000 Has. de
seco semi ralo. bosque seco semi
• Sectores La Menta, ralo de montaña.
Cooperativa de • Sectores: Santa
Ganaderos Chipillico y elena, roilan Alama,
ex Cooperativa CP$, Cury Lagartos
Pampa Elera Alta. y Viviano Espinoza
Alto.
Principales • Arroz, maíz, mango y • Fríjol • Arroz, mango, maíz,
caña (sólo en las fríjol y limón.
Cultivos
partes altas).
Fuente: Centro de Investigación y Promoción del Campesinado – CIPCA. Piura, Diciembre 2005.
Elaboración: Consultor. Las Lomas, Diciembre 2005
8
VALLE SAN LORENZO
9
CULTIVOS DE MANGO
Ingreso
Esperanza Analfa- Matriculados Logro
Distrito Provincia IDH per
de Vida betismo Secundaria Educativo
cápita
Piura Piura 244 375 70 261 110 469
Castilla 520 586 195 821 633 518
Catacaos 814 760 880 967 896 746
Cura Mori 1496 870 1361 1573 1582 1278
El Tallán 1117 703 1331 1169 1225 1274
La Arena 1416 814 1456 1477 1511 1186
La Unión 604 628 1089 557 611 931
Las Lomas 1093 999 790 1198 1132 1046
Tambogrande 970 1106 1202 947 951 911
11Informe Sobre Desarrollo Humano Perú 2005. Cuadros Estadísticos. Índice de Desarrollo Humano a Nivel
Departamental, Provincial y Distrital. IDH 2003(pp. 315 – 317). PNUD, 2005.
10
Cuadro Nº 04: IDH - Ranking de las Provincias de Piura y Ayabaca11
Ingreso
Esperanza Analfa- Matriculados Logro
Distrito Provincia IDH per
de Vida betismo Secundaria Educativo
cápita
Ayabaca Ayabaca 1151 656 1087 1351 1327 872
Frias 1565 1042 1594 1575 1648 1045
Jililí 678 1023 1225 376 518 1019
Lagunas 1753 978 1543 1797 1804 1184
Montero 1304 1043 964 1407 1363 980
Pacaipampa 1780 828 1793 1788 1816 1232
Paimas 956 919 1052 1006 981 1041
Sapillica 1625 908 1610 1686 1727 999
Sicchez 1201 975 773 1387 1300 854
Suyo 1030 962 248 1246 1072 1069
Fuente: Informe Sobre Desarrollo Humano Perú 2005. PNUD. Marzo 2005.
1.2.4.1.1 Agricultura
Categorías Superficie %
(Has.)
Agropecuaria 23.924.65 20.43
Forestal 29,599.35 25.28
Protección 15,506.61 13.24
Sistemas Combinados 46,336.31 39.57
Otros Usos 1,725 1.47
Total 117,092.67 100.00
Perímetro de la Subcuenca (Km) 266.20 -
Altura de Naciente (m.s.n.m.) 3,200 -
Fuente: AECI – UNIGECC. Piura, 2005.
11
A nivel nacional, la superficie cosechada en el año 2002 totalizó 1’374,281
Has., de las cuales 91,350 Has (6.65%) correspondieron al Departamento de
Piura. Comparativamente, Tumbes representó el 1%, Lambayeque el 8.45%
y La Libertad 11.16%.
Superficie Cosechada
12
Incluyendo al melón en la célula de cultivos básica del Distrito, tenemos los
siguientes niveles de área cosechada:
Volúmenes de Producción
13
Cuadro Nº 08: Volúmenes de Producción Agrícola - Distrito de Las Lomas
Cuadro Comparativo Principales Cultivos - Año 2002
En Toneladas Métricas
Ámbito Arroz Fríjol Limón Maíz Mango
Sutil Amarillo
Duro
Perú 2’124,060 81,557 244,566 1’036,946 181,272
Dpto. Piura 347,784 4,983 139,413 62,705 122,552
Prov. Piura 147,105 243 80,524 24,621 73,122
Dist. Las Lomas 38,491 10 2,583 3,883 10,480
Dpto. Tumbes 88,795 105 1,838 3,351 252
Dpto. Lambayeque 450,510 5,853 73,841 119,539 20,785
Dpto. La Libertad 254.363 4,738 2,095 185,307 4,829
Rendimientos
En el caso del cultivo del limón, los rendimientos en el Distrito de Las Lomas
fueron inferiores en 4.17 % al promedio nacional y 43.8 % al departamental.
La Dirección Regional Agraria ha estimado rendimientos de 13,553 Kg / Ha.
para el departamento de Piura, 12,169 Kg. /Ha. para la provincia de Piura y
7,619 Kg. /Ha. para el distrito de Las Lomas.
14
En maíz amarillo duro, los rendimientos en el distrito de Las Lomas llegaron a
3,427 Kg. / Ha.; 4,180 Kg. /Ha. en la provincia de Piura y 3,567 Kg. / Ha. a
nivel departamental. Los rendimientos a nivel de distrito fueron inferiores al
promedio nacional y departamental
Precios en Chacra
En el año 2002, los precios promedio de arroz en cáscara oscilaron entre S/.
0.52 Kg. y S/: 0.61 el kilogramo. El promedio nacional se mantuvo en S/. 0.54
Kg. al igual que en el departamento de Piura. La provincia de Piura y el
distrito de Las Lomas lograron mejores precios en chacra con 0.57 y 0.45 S/.
/ kg. Los mejores precios se lograron en Tumbes (S/. 0.61 Kg.) y La Libertad
(S/. 0.62 Kg.)
Los precios promedio en chacra del limón a nivel nacional, llegó a 0.36 S/./
Kg., obteniendo menor cotización el limón de Piura, que alcanzó un valor
de 0.50 S/. / Kg. El Distrito de Las Lomas colocó su limón a un precio
15
promedio superior al promedio departamental, que no superó los 0.32 S/./
Kg.
Cuadro Nº 12: Precios en chacra por cultivo Distrito de Las Lomas Cuadro
Comparativo Principales Cultivos - Año 2002.
Nuevos soles por kilogramo
Ámbito Arroz Fríjol Limón Maíz Mango
Sutil Amarillo
Duro
Perú 0.54 1.27 0.36 0.49 0.43
Dpto. Piura 0.54 1.17 0.32 0.52 0.40
Prov. Piura 0.57 1.40 0.65 0.55 0.40
Dist. Las Lomas 0.57 1.27 0.50 0.55 0.54
Dpto. Tumbes 0.61 1.41 0.52 0.56 0.52
Dpto. Lambayeque 0.56 1.39 0.34 0.50 0.43
Dpto. La Libertad 0.60 1.55 0.34 0.55 0.52
1.2.4.1.2 Ganadería
Fuente: Dirección Regional Agraria Piura. CENAGRO 1994. CIPCA. Diciembre 2005.
16
En el año 2000, la producción pecuaria de la cuenca se estimó en 590,015
especies. Del total, el 33.0 % correspondió a la provincia de Piura, el 35.0 %
a la provincia de Morropón, el 2.0 % a la provincia de Sechura y el 21.0 % a
la provincia de Huancabamba12. Para ese mismo año, las proyecciones
para el departamento de Piura fueron las siguientes:
Especie Unidades %
Vacunos 248,000 3.80
Ovinos 219,000 3.36
Porcinos 167,000 2.56
Caprinos 384,000 5.89
Aves 5’500,000 84.39
Total 6’518,000 100.00
Fuente: Dirección Regional Agraria Piura. 2005.
Ganadería Menor
12 Informe Preliminar del Diagnóstico de la Cuenca Hidrográfica del Río Piura. AACH – CHP. Piura, Agosto
2003 y Dirección Regional Agraria Piura. Agosto 2005.
13 Crianza Caprina Lechera en el Departamento de Piura. Ministerio de Agricultura. Dirección Regional
17
Según los resultados del Diagnóstico Participativo del Sector Agropecuario
realizado en el Distrito de Las Lomas en Abril 2005, la población de caprinos
totaliza 5,050 unidades; correspondiendo a las Zonas de Chipillico 750
cabezas, Las Lomas 2,600 unidades y El Partidor 1,700 cabezas.
Ganadería Bovina
Agricultura. Dirección Regional Agraria Piura. Dirección de promoción Agraria. Piura, Diciembre 2003.
18
Cuadro Nº 19: Población de Vacas en Ordeño por Provincias en el
Departamento de Piura. Año 2002.
16Ministerio de Agricultura. Dirección Regional Agraria Piura. Dirección de Promoción Agraria. Piura, Enero
2005.
19
Cuadro Nº 20: Población Pecuaria del Departamento de Piura.
Proyección Año 2005
17 Mapa de Bosques Secos del departamento de Piura. Memoria Descriptiva. INRENA, Lima 1998.
20
Cuadro Nº 22: Tipos de Bosques Secos y Superficies
Tipos de Bosque Superficie (Has.) %
Otras Formaciones:
Áreas de cultivos intensivos 259,309.81 7.12
Áreas de cultivos temporales 17,903.14 0.49
Áreas sin vegetación 438,518.98 12.05
Áreas fuera del ámbito de los bosques secos 722,049.33 19.84
Otras áreas (ciudades, lagunas, reservorios, etc.) 36,746.33 1.01
Sub Total 1’474,527.59 40.51
Total 3’640,348.00 100.00
En las márgenes ribereñas del Río Chipillico, hasta los 600 m.s.n.m., se
encuentran áreas de cultivos intensivos (Ci), de arroz, mango, limón, fríjol y
maíz amarillo duro, entre otros; existiendo también zonas con cultivos
temporales (Ct), en lomadas, colinas y montañas entre los 200 y 1,000
m.s.n.m.. Inclusive, existen en la zona de colinas, áreas sin vegetación (Sv) y
algarrobal ribereño (Ar) en las riberas del Río Chipillico.
21
1.2.4.1.4 Acuicultura
1.2.4.1.5 Minería
18 Parcelas de los Sres. Glicerio Arnao (1993 – 1997) y Jorge Vega Nuñez (1996 – 2000).
19 Proyecto Binacional de Ordenamiento, Manejo y Desarrollo de la Cuenca Catamayo Chira. Estudio de
Caracterización Territorial. Geología. Pag. 67. UNIGECC – AECI. Plan Binacional. Piura, 2005.
20 Dirección Regional de Energía y Minas Piura. Registro 2001 del Instituto Nacional de Concesiones y Catastro
Minero – INACC
22
Cuadro Nº 24: Concesiones Mineras en la Provincia de Piura Actualizadas
al Año 2001
23
1.2.4.2 Sector Secundario
1.2.4.2.1 Industria
21 Entrevista al Administrador del Molino, Sr. Milton Balcazar Hidalgo (Propietario: Sr. Santos Milton Neira Silva).
24
proporción es para autoconsumo y comercialización en el mercado
local. Los rendimientos en la zona son bajos.
CIIU Actividades
1500 Elaboración de Productos Alimenticios y Bebidas
1511 Producción, Procesamiento y Conservación de Carne y Productos cárnicos
1520 Elaboración de Productos Lácteos
1541 Elaboración de Productos de Panadería
1549 Productos Alimenticios No Clasificados en Otra Parte – NCP
1900 Curtido de Pieles y Fabricación de Artículos de Talabartería
1912 Curtido de pieles
2000 Productos de madera, fabricación de productos de madera, corcho, paja, material
trenzable exclusivo para muebles
2012 Fabricación de partes y piezas de carpintería para edificios y construcciones
3600 Fabricación de Muebles y Otros No Clasificados en Otra Parte – NCP
3610 Fabricación de Muebles
23Las actividades descritas en el cuadro no están registradas oficialmente en la Dirección Regional del
Ministerio de la Producción. La “fabricación” es de tipo artesanal y en muchos casos casera.
25
1.2.4.2.2 Artesanía
24 Entrevista a la Sra. Norelia Garcés, Directora de Artesanías de la Dirección Regional de Comercio Exterior y
Turismo – DIRCETUR Piura. Piura, 28 Noviembre 2005.
25 Entrevista a la Sra. Santos Ordinola de Avendaño. Las Lomas, 01 de Diciembre 2005.
26
1.2.4.3 Sector Terciario
1.2.4.3.1 Turismo
27
Cuadro Nº 28: Rutas y Atractivos Turísticos del Distrito de Las Lomas
28
1.2.4.3.2 Comercio
Los productos locales de mayor demanda son: arroz, fríjol grano seco,
limón, maíz amarillo duro y mango. El comercio de ganado es bastante
limitado, en especial de ganado vacuno. La compra – venta de caprinos y
ovinos presenta cierta elasticidad, dada la consistente demanda de pieles
secas del mercado ecuatoriano.
El valor del flete a Lima26 oscila entre 140 y 150 nuevos soles Ton / Km. más
los gastos de estiba, desestiba e IGV. En el recorrido, las zonas
consideradas “peligrosas” por los transportistas son Sullana, Piura y Paita,
ésta última, en el caso de exportaciones. El flete para el transporte de un
cajón de mangos al mercado de productos frescos (28 a 30 Kg bruto /
incluido Cajón), es de 4.50 nuevos soles el cajón incluido IGV. El flete para
el mango de descarte a las plantas agroindustriales de Lima de 130 nuevos
soles Ton. más el IGV.
29
Gráfico Nº 01: Flujo de Comercialización de Arroz Pilado
Acopiador
Productores El Molinos
Partidor – Las Industriales Mercados
Lomas (1.5 TM x Hora y +) regional y
nacional
Mercado Consumidores de
Nacional Trujillo, Chiclayo,
Lima
Productor Acopiador
Agroindustria Consumidores de
Clasificadoras USA, UE, otros
exterior.
27Taller “Alternativas de Mercado para Limón Sutil y Mango Orgánico”. Consorcio CEDEPAS – Proyecto
PRA/USAID – CAMCO Piura - Centro IDEAS – SNV. Grupo de Trabajo Limón Sutil. Piura, 05 de Diciembre 2005
30
El maíz amarillo duro utiliza la misma red de comercialización del fríjol grano
seco. La producción se canaliza al mercado local y en mayor medida a las
plantas de alimentos balanceados ubicadas en Lima. El precio en chacra
oscila entre 0.50 y 0.60 nuevos soles el Kg.
Mercado Consumidores de
Nacional Trujillo, Chiclayo, Lima
Productor Acopiador
Agroindustria
Alim.entos Consumidores de
Balanceados USA, UE, otros exterior.
Lima
Mercado Productos Metropolitana,
28Taller “Alternativas de Mercado para Limón Sutil y Mango Orgánico”. Consorcio CEDEPAS – Proyecto
PRA/USAID – CAMCO Piura - Centro IDEAS – SNV. Grupo de Trabajo Mango. Piura, 05 de Diciembre 2005.
31
Cuadro Nº 30: Empresas Exportadoras por productos. Año 2005
Producto Empresas
Fríjol Castilla Agro Trade & Development Co. SRL
B & R Pacific Trading SRL
Bedicomsa S.A
Biolem Co. EIRL
Consorcio Alimenticio S.A
Pronatur
Frijoles congelados Gandules INC SAC
Intipa Flower Export – Import SAC
Procesadora SAC
Vínculos Agrícolas SRL
Limones frescos o secos L. A. M. V. EIRL
FLP del Perú S. A.
Mangos frescos o secos Agrícola Los medanos
Agrícola Terela
Espinosa Burneo Eduardo
Norfruit S. A
SUNSHINE Export SAC
Camarón NOVA Perú S.A
American Food S. A
FROZEN Produccts SRL
Aceite Esencial de Limón Aceites Esenciales del Perú SAC
Agroindustrias Backus S. A
Agroindustrias Olmos S. A
Agrojugos S. A
Agromar Industrial S. A
Cítricos Bejucal SRL
Cítricos Peruanos S.A
Procesadora Frutícola S.A
32
• Diversificación de cultivos y agro exportación.
• Aplicación de enfoques de cuencas hidrográficas (Valle Chipillico –
Irrigación San Lorenzo) y corredores económicos (Sullana – Las Lomas –
Macará).
29 Plan Estratégico de Desarrollo de la Provincia de Piura al 2012 (en proceso de validación). M.P Piura. Piura,
Agosto 2005.
Plan Estratégico Regional “Proyecto Piura 2010”. CTAR Piura. Piura, Mayo 2000
33
Cuadro Nº 32: Corredores Económicos Región Piura
34
Cuadro Nº 34: Potencialidades, Debilidades y Amenazas en el Eje
Estratégico Desarrollo Agropecuario. Distrito de Las Lomas
Fuente: Diagnóstico Participativo del Sector Agropecuario. Distrito de Las Lomas. CIPCA. 2005.
35
ambiental y, modernización agraria para el desarrollo sostenible, los mismos
que deben ser incorporados en los Planes de Acción Zonal del Distrito de
Las Lomas tal como se describe en el Cuadro N º 35.
A nivel distrital la población debe identificar ejes temáticos para las Zonas
de Desarrollo Chipillico, Las Lomas y El Partidor, con el propósito de
solucionar la problemática limitante del aprovechamiento eficiente de su
vocación productiva. Estas acciones forman parte de las estrategias
establecidas para lograr el desarrollo económico local sostenible. Se
plantea la propuesta contenida en el cuadro N º 36.
36
Cuadro Nº 35: Problemática y Perspectivas de Desarrollo del Distrito de Las
Lomas en el marco del Plan Estratégico de la Provincia de Piura al 2012
Fuente: Proyecto de Plan Estratégico de Desarrollo de la Provincia de Piura: M.P Piura, Agosto
2005.
Elaboración: Consultor. Las Lomas. Diciembre 2005.
37
Cuadro Nº 36: Lineamientos de Estrategias, Programas y Proyectos al 2012.
Distrito de Las Lomas
Vialidad
Los caseríos del Distrito se articulan con la capital distrital mediante la vía
Panamericana o Eje Vial Sullana - Macará y con caminos de herradura a
las zonas más alejadas de la vía principal.
30 Tomado del Informe “Piura Competitiva” de Alejandro Indacochea y Patricia Morales. Piura, Agosto 2000.
38
Tambogrande y Las Lomas es altamente vulnerable, al presentarse
situaciones de conflicto (reclamos), entre las organizaciones agrarias y las
entidades de gobierno, en relación a temas del agro y defensa del medio
ambiente.
Cobertura Vegetal
31Gobierno Regional Piura. Estudios de Preinversión a Nivel de Perfil. Actualización al 31 Agosto 2005.
Setiembre 2005.
39
Productos Agrícolas
Tomando como referencia los resultados anuales por cultivo durante los
años 2000 – 2003, se tienen los siguientes indicadores anuales promedio del
periodo:
32 Centro de Servicios Económicos Corredor Piura – Tumbes. Convenio Cámara de Comercio y Producción
de Piura y Centro Ecuménico de Promoción y Acción Social – CEDEPAS. Piura, Dicienbre 2005.
33 Entrevista al Sr. Fernando Castillo (hijo el propietario). Zona El Partidor. Sector Yuscay. Las Lomas, 01
Diciembre 2005.
40
Cuadro Nº 37: Indicadores Anuales - Promedio 2000 – 2003.
Principales cultivos Distrito Las Lomas
41
SEMBRÍO DE ARROZ Y MAÍZ (en la vía Partidor – Las Lomas)
Ganadería
42
Cuadro Nº 39: Situación Ganadera 2005 - Distrito de Las Lomas
Distrito
Especies de Las Lomas Departamento
Unidades % de Piura
Bovinos 6,241 2.66 234,260
Ovinos 6,798 2.44 278,876
Caprinos 9,725 2.85 341,333
Porcinos 5,626 3.25 173,054
Fuente: Dirección Regional Agraria Piura.
Agraria. Piura, Diciembre 2005
.
Acuicultura
Minería
43
Las prospecciones son de carácter privado, tal como lo demuestran los
denuncios vigentes al año 2005. Se estima, que el potencial existente está
referido a reservas de calizas, agregados de construcción y polimetálicos
similares a las reservas de Tambogrande.
Comercio
1.2.5.2.5 Financiamiento
44
1.2.6 Productos Potenciales del Distrito de Las Lomas
Concepto Criterios
Estrategia, estructura y rivalidad Desarrollo Industrial (DI); que permite evaluar el nivel de
de las empresas locales transformación de la materia prima: sin transformación, con
transformación (si / no).
Organización Empresarial (OE); que califica la situación de
asociatividad (si / no)
Condiciones de la demanda y Mercado del Proyecto (MP); que relaciona la cobertura en
de la industria términos regional, nacional e internacional.
Oportunidad de Generación de Empleo (OGE); relacionado con
la perentoriedad de generar puestos de trabajo: corto plazo,
mediano plazo, largo plazo.
Industria relacionada y de Experiencias Anteriores al proyecto (EAP); en términos de si
soporte existen o no existen (si/no).
Conformación de Alianzas Estratégicas (CAE); calificando si
conforman o no conforman alianzas (si/no).
Condiciones de los factores Disponibilidad de Mano de Obra (DMO); indicando si es o no
calificada (si/no).
Disponibilidad de Materia Prima (DMP); indicando si la
disponibilidad (producción), es baja, media o alta.
Disponibilidad de Agua (DA); indicando si la disponibilidad es
baja, media o alta.
Disponibilidad de Energía Eléctrica (DEE); considerando la
atención en los términos de baja, media o alta.
Disponibilidad de Crédito Local (DCL); atención de los créditos
en el mismo distrito, indicando si es baja, media o alta.
Estado de vías de transporte EVT); indicando sí el estado de
conservación y transitabilidad es malo, regular o bueno.
Articulación a Ejes Viales (AEV); indicando cercanía a carretera
asfaltada, afirmada, trocha carrozable o caminos de herradura,
en los términos de baja, media y alta.
Articulación de Políticas de Incorporación de las Potencialidades en los Planes de Desarrollo
Gobierno – Factores de (IPD): si / no
Competitividad Incorporación en Programas y Proyectos de Desarrollo (IPPD): si /
no
Incorporación de las Potencialidades en Programas Ambientales
y/u Orgánicos (IPPAO): si / no
Incorporación de las Potencialidades en los Programas de
Asistencia Técnica (IPAT): si / no
Incorporación de las Potencialidades en Programa Regional de
Exportaciones (IPRE): si / no
Incorporación de las Potencialidades en Programa Regional de
Competitividad (IPRC): si / no.
45
Cuadro Nº 41: Vocación Productiva por Actividad Económica del Distrito de Las Lomas - Tabla de Apreciación
Sector Actividad Producto IPD IPPD IPAO IPAT IPRE IPRC DI OE MP OGE EAP CAE DMO DMP DA DEE DCL EVT AEV PTJE. ORDEN
Forestal Algarrobo 2 2 2 2 1 1 1 1 2 2 1 1 1 1 2 2 1 1 3 29 24
Hualtaco 2 2 2 2 1 1 1 1 2 1 1 1 1 1 2 2 1 1 3 28 28
Mango 2 2 2 2 2 2 2 2 3 3 3 3 2 2 3 3 2 2 3 45 1
Limón 2 2 2 2 2 2 2 2 3 3 3 3 2 2 3 3 1 2 3 44 2
Fríjol 2 2 2 2 2 2 2 2 3 3 2 2 2 2 3 2 2 2 3 42 3
Maíz Amarillo Duro 2 2 2 2 1 2 2 2 2 3 2 2 2 2 3 2 1 2 3 39 5
Agrícola Arroz 2 2 2 2 1 2 2 2 2 3 2 2 2 2 3 2 1 2 3 39 6
Maní 2 2 2 2 2 2 2 1 3 3 1 2 1 1 3 2 1 2 3 37 7
Tamarindo 2 2 2 2 2 2 1 1 3 2 1 1 1 1 3 2 1 2 3 34 12
Soya 2 2 2 2 1 1 1 1 2 3 1 1 1 1 3 2 1 1 3 30 22
Primario
Melón 2 1 2 1 1 1 1 1 1 2 1 1 1 1 3 2 1 2 3 29 25
Vacunos 2 2 2 2 1 2 1 2 1 2 2 2 1 1 3 2 1 2 3 34 13
Pecuaria Ovinos 2 2 2 2 2 2 1 1 1 2 2 2 1 1 3 2 1 2 3 34 14
Caprinos 2 2 2 2 2 2 1 1 1 2 2 2 1 1 3 2 1 2 3 34 15
Lácteos 2 2 2 2 1 2 1 1 2 2 2 1 1 1 3 2 1 2 3 33 17
Porcinos 2 2 2 1 1 1 1 1 1 2 1 1 1 1 3 2 1 2 3 29 26
Aves 2 2 2 1 1 1 1 1 1 2 1 1 1 1 3 2 1 2 3 29 27
Acuícola Camarón Malasia 2 2 2 2 2 2 1 1 1 2 2 1 2 1 3 1 1 2 3 33 18
Paiche 2 2 2 2 2 2 1 1 1 2 2 1 2 1 3 1 1 1 3 32 19
Minera No Metálica 2 2 1 1 2 2 1 2 2 2 2 1 1 1 3 2 1 2 3 34 16
Metálica 2 2 2 1 2 2 1 1 1 2 1 1 1 1 1 1 1 1 3 26 30
Artesanal Panificación 2 2 2 1 1 1 1 1 2 2 2 1 1 2 3 2 1 2 3 32 20
Dulcería 2 2 2 1 1 1 1 1 2 2 2 1 1 2 3 2 1 2 3 32 21
Secundario Industrial Pilado de Arroz 2 2 2 2 2 2 2 2 2 3 2 2 2 2 3 2 1 2 3 40 4
Miel de Caña 2 2 2 2 2 2 1 1 1 1 1 1 1 1 3 2 1 2 3 30 23
Turística Naturaleza 2 2 2 2 2 2 1 2 2 3 2 1 1 2 3 2 1 2 3 37 8
Deportes 2 2 2 2 2 2 1 2 3 3 1 1 1 2 3 2 1 2 3 37 9
Terciario Comercial Centro de Acopio 2 2 2 1 1 2 1 1 2 3 2 1 1 3 3 3 1 2 3 36 10
Transportes 2 1 1 1 2 2 1 1 2 3 2 1 1 3 3 3 1 2 3 35 11
Insumos Agrícolas 2 1 1 1 1 2 1 1 1 2 2 1 1 2 1 1 1 2 3 27 29
47
1.2.6.3 Relación de Productos Potenciales
48
1.2.6.4 Diamante Actual de Competitividad
Agricultura
Mango
Limón Comercio
Fríjol
Maíz Amarillo Duro Centro de Acopio
Arroz Transporte de carga
Acuicultura y pasajeros.
Insumos agrícolas.
Camarón de Malasia
Paiche
Industria - Artesanía
Pecuario
Vacunos (pieles
curtidas) Turismo
Caprinos (pieles
curtidas) Naturaleza:
Ovinos (pieles biodiversidad
curtidas) bosque seco.
Leche (materia Deportes:
prima) Motonáutica en
reservorio,
pesca y otros.
Minería
Calizas y Agregados.
Polimetálicos
Limitantes:
• Insuficiente financiamiento para mantenimiento de infraestructura de
represamiento, riego y drenaje.
• Mal uso del agua para riego.
• Limitado acceso a zonas de producción en el Valle Chipillico..
• Limitada interconexión eléctrica
• Insuficiente infraestructura y limitado servicio de saneamiento básico.
• Debilidad Institucional en las organizaciones agrarias.
49
Gráfico Nº 07: Diamante de Porter del cultivo de mango
FACTORES CREADOS:
• Se conocen y tienen • Cuenta con demanda
acceso a mercados de local, regional y nacional.
destino. • Cuenta con demanda
• Se conoce el internacional (nicho de
funcionamiento de los mercado).
procesos de producción, • Alta probabilidad de
industrialización y posicionar producto
comercialización con el orgánico.
exterior (EUREPGAP). INDUSTRIAS • Existen condiciones para
• Se dispone de apropiada RELACIONADAS generar empleo.
infraestructura vial y riego. Y DE SOPORTE
• Insuficiente infraestructura
eléctrica y saneamiento y
educación técnica.
• Se articula con programas
sostenibles: Planes de
Desarrollo, programas y
• Cuenta con programas de
proyectos sociales y
asistencia técnica y
productivos, programas
financiamiento.
ambientales,
• Posee experiencia agrícola
exportaciones y
y empresarial.
competitividad.
• Posee condiciones para
estructurar y conformar una
cadena productiva.
50
Gráfico Nº 08: Diamante de Porter del cultivo de limón sutil
• Muestra articulación a
ESTRATEGIA, plantas industriales
ESTRUCTURA Y (Aceite).
FACTORES BÁSICOS RIVALIDAD DE • Muestra articulación a
• El Distrito es productor de EMPRESA
organizaciones de
algodón en Zona El empresas (PROLIMÓN).
Partidor.
• Posee el 5 % de la
superficie cosechada de
la Provincia de Piura.
FACTORES CREADOS:
• Se conocen los mercados • Cuenta con demanda
de destino. local, regional y nacional.
• Se conoce el • Alta probabilidad de
funcionamiento de los incursionar en nicho de
procesos de producción, mercado externo con
industrialización y productos orgánicos.
comercialización. • Existen condiciones para
• Se dispone de apropiada generar empleo.
infraestructura vial y riego. INDUSTRIAS
• Presenta insuficiente RELACIONADAS
infraestructura eléctrica, Y DE SOPORTE
saneamiento y educación
técnica.
• Se articula con programas
sostenibles: Planes de
Desarrollo, programas y • Cuenta con programas de
proyectos sociales y asistencia técnica del SENASA.
productivos, programas • Posee experiencia agrícola
ambientales, empresarial.
exportaciones y • Posee condiciones para
competitividad. estructurar y conformar una
cadena productiva con
agroindustria (Tambogrande y
Cieneguillo).
51
Gráfico Nº 09: Diamante de Porter del cultivo de frijol
• Muestra articulación a
ESTRATEGIA, plantas industriales
FACTORES BÁSICOS ESTRUCTURA Y (Chiclayo).
• El Distrito cuenta con RIVALIDAD DE • Muestra articulación a
áreas apropiadas para el EMPRESA
empresas exportadoras y
cultivo (sólo o asociado).. Proyecto PRA/USAID.
• Posee el 4.5 % de la
superficie cosechada de
la Provincia de Piura.
• Se le considera cultivo
complementario (frijol de
palo, caupí y otros).
• Reducida competencia
local y regional.
• Oferta en proceso de
CONDICIONES CONDICIONES
DE LOS posicionamiento en el DE LA DEMANDA
FACTORES DE mercado nacional e
PRODUCCIÓN internacional.
FACTORES CREADOS:
• Se conocen los mercados • Cuenta con demanda
de destino (Lima local, regional y nacional
Metropolitana y otros). e internacional.
• Se conoce el • Alta probabilidad de
funcionamiento de los incursionar en nicho de
procesos de producción, mercado externo con
industrialización y productos orgánicos.
comercialización. • Existen condiciones para
• Se dispone de apropiada INDUSTRIAS generar empleo.
infraestructura vial y riego. RELACIONADAS
• Insuficiente infraestructura Y DE SOPORTE
eléctrica y saneamiento y
educación técnica.
• Se articula con programas
sostenibles: Planes de
Desarrollo, programas y • Cuenta con programas de
proyectos sociales y asistencia técnica del SENASA y
productivos, programas sector privado.
ambientales, • Posee experiencia agrícola
exportaciones y empresarial.
competitividad. • Posee condiciones para
estructurar y conformar una
cadena productiva.
52
Gráfico Nº 10: Diamante de Porter del cultivo de
Maíz amarillo duro
• Muestra articulación a
ESTRATEGIA, plantas industriales
FACTORES BÁSICOS ESTRUCTURA Y (Alimentos balanceados).
• El Distrito es productor de RIVALIDAD DE • Débil articulación con
maíz en las Zonas El EMPRESA
organizaciones de
Partidor y Chipillico. productores.
• Posee el 19 % de la
superficie cosechada de
la Provincia de Piura.
• Se le considera cultivo
complementario.
FACTORES CREADOS:
• Se conocen los mercados • Cuenta con demanda
de destino. local, regional y nacional
• Se conoce el e internacional.
funcionamiento de los • Existen condiciones para
procesos de producción, generar empleo.
industrialización y
comercialización.
• Se dispone de apropiada
infraestructura vial y riego. INDUSTRIAS
• Presenta insuficiente RELACIONADAS
infraestructura eléctrica y Y DE SOPORTE
saneamiento y educación
técnica.
• Se articula con programas
sostenibles: Planes de
Desarrollo, programas y • Cuenta con programas de
proyectos sociales y asistencia técnica del SENASA.
productivos, programas • Posee experiencia agrícola
ambientales y empresarial.
competitividad. • Posee condiciones para
estructurar y conformar una
cadena productiva.
53
Gráfico Nº 11: Diamante de Porter del cultivo de arroz
• Muestra articulación a
ESTRATEGIA, plantas industriales locales
ESTRUCTURA Y (piladoras).
RIVALIDAD DE • Muestra articulación a
EMPRESA
organizaciones de
FACTORES BÁSICOS
productores (san
• El Distrito es productor de Lorenzo).
arroz en Zonas El Partidor y
Chipillico.
• Posee el 24 % de la
superficie cosechada de
la Provincia de Piura.
• Compite con la
producción de San
CONDICIONES CONDICIONES
DE LOS
Lorenzo y Valle del Chira. DE LA DEMANDA
FACTORES DE • Oferta posicionada en el
PRODUCCIÓN mercado nacional.
FACTORES CREADOS:
• Se conocen los mercados • Cuenta con demanda
de destino. local, regional y nacional.
• Se conoce el • Muestra condiciones para
funcionamiento de los generar empleo.
procesos de producción,
industrialización y
comercialización.
• Se dispone de apropiada
infraestructura vial y riego INDUSTRIAS
(El Partidor). RELACIONADAS
• Presenta Insuficiente Y DE SOPORTE
infraestructura eléctrica,
saneamiento y educación
técnica.
• Se articula con programas
sostenibles: Planes de
Desarrollo, programas y • Cuenta con programas de asistencia
proyectos sociales y técnica.
productivos, programas • Posee experiencia agrícola
ambientales y empresarial.
competitividad. • Posee condiciones para estructurar y
conformar una cadena productiva
local (productor, transportista,
agroindustria, insumos agrícolas y
tecnología).
54
CAPITULO II
Para efectos del presente diagnóstico, se define como producto estrella del
distrito, a los bienes y servicios ofertados por el Distrito al mercado nacional y que
atienden la demanda externa en condiciones económicas favorables, como
resultado del uso racional del medio natural y la aplicación de programas y
proyectos de desarrollo concertados con centros de investigación y la
cooperación internacional.
55
Cuadro Nº 44: Productos Potenciales drticulados a la demanda externa
Distrito de Las Lomas
56
reconstrucción de carreteras de primer orden en el departamento y frontera con
Ecuador (corredor Sullana – Las Lomas - Ayabaca y Las Lomas – Tambogrande -
Chulucanas), constituyen una posibilidad para el mediano plazo.
57
Cuadro Nº 45: Sistema de Producción Agrícola, Pecuaria y Forestal en el
Distrito de Las Lomas - Productos Potenciales – Perspectivas
Maíz Amarillo Área cosechada: 1,400 Has. Área cosechada: 5,000 Has.
Duro Producción : 1,350 TM Producción : 10,000 TM
Rendimiento: 0.96 TM / Ha. Rendimiento: 5. 0TM / Ha.
Costo de producción: S/. Costo de producción racional, canalizando la
3,255 x Ha. inversión a los rubros de abonamiento y fertilización
Precio en chacra: S/. 0.49 foliar, control de plagas y enfermedades, mayor
Kg. eficiencia en el riego, abonamiento orgánico y
Jornales: 80 capacitación de la mano de obra en labores
Consumo de agua: 6, 800 culturales y cosecha. Se reducirá el consumo de
m3 x Ha. agroquímicos.
Tecnología: No calificada Se mejorará la calidad de la semilla y se
Plagas y Enfermedades: introducirán otras variedades de mejor calidad y
Control insuficiente rendimiento.
Sistema de producción: En la época de cosecha se incrementarán los
Convencional / jornales por el incremento de la producción.
agroquímicos
Acceso al crédito:
Habilitadores
Arroz Área cosechada: 4,700 Has. Área cosechada: 3,000 Has.
Producción : 32,000 TM Producción : 36,000 TM
Rendimiento: 8. 00 TM / Ha Rendimiento: 12 TM / Ha
Costo de producción: S/. Costo de producción: S/. 4,500 x Ha; canalizando
4,500 x Ha. la inversión a los rubros de abonamiento, control
Precio en chacra: S/. 0.56 de plagas y enfermedades, reducción del
Kg. consumo de agua, abonamiento orgánico y
Jornales: 104 capacitación de la mano de obra en labores
Consumo de agua: 21, 000 culturales y cosecha. Se reducirá el consumo de
m3 x Ha. agroquímicos.
Tecnología: Semi calificada En la época de cosecha se incrementarán los
Plagas y Enfermedades: jornales por el incremento de la producción.
Control insuficiente. Se mejorará la calidad de la semilla y se
Sistema de producción: introducirán otras variedades de mejor calidad y
convencional / rendimiento.
agroquímicos
Acceso al crédito:
Habilitadores
Melón Área cosechada: 7 Has. Área cosechada: 10 Has.
Producción : 91 TM Producción : 200 TM
Rendimiento: 13 TM / Ha Rendimiento: 20 TM / Ha
Costo de producción: No Costo de producción racional; canalizando la
disponible inversión a los rubros de abonamiento orgánico,
Precio en chacra: S/. 0.40 control de plagas y enfermedades, eficiencia en el
Kg. riego y capacitación de la mano de obra en
Jornales: No disponible siembra y cosecha.
Consumo de agua: No Se reducirá el consumo de agroquímicos.
disponible Se introducirán nuevas variedades buscando el
Tecnología: No calificada posicionamiento del producto en el exterior.
Plagas y Enfermedades: En la época de cosecha se incrementarán los
Control insuficiente jornales por el incremento de la producción.
Sistema de producción: La oferta local estará organizada para atender las
Convencional / demandas en el marco del EUREPGAP y otros
agroquímicos tratados.
Acceso al crédito: Limitado
58
Cuadro Nº 45: Sistema de Producción Agrícola, Pecuaria y Forestal en el
Distrito de Las Lomas - Productos Potenciales – Perspectivas
59
2.1.3 Sistemas de Comercialización
Proveedores: Sullana,
Tambogrande, Piura, Acopiador
Chiclayo. Local
• Semillas
• Abonos
1Productores Acopiador 3Mercados de
• Maquinaria
Regional consumo
• Transporte
• Insecticidas
• Fungicidas
• Asistencia técnica 2Fabricantes
• Financiamiento Transformación
60
Cuadro Nº 46: Sistema de Comercialización Agrícola, Pecuario y Forestal en el
Distrito de Las Lomas
61
Cuadro Nº 46: Sistema de Comercialización Agrícola, Pecuario y Forestal en el
Distrito de Las Lomas
Fuente: Dirección Regional Agraria Piura e información primaria obtenida durante el recorrido de las
Zonas de Desarrollo El Partidor, Las Lomas y Chipillico. Diciembre 2005.
Elaboración: Consultor. Las Lomas, Diciembre 2005.
2.1.4 Mercado
62
Cuadro Nº 47: Acceso al Mercado de Productos por Sectores - Distrito de Las
Lomas
Fuente: Información primaria obtenida durante el recorrido de las Zonas de Desarrollo El Partidor, Las
Lomas y Chipìllico. Diciembre 2005.
Elaboración: Consultor. Las Lomas, Diciembre 2005.
63
2.2 Alianzas Estratégicas y Cadenas Productivas
Los actores directos son los articuladores de la cadena productiva. Cada uno de
estos eslabones agrupa a un conjunto de organizaciones, que involucra a
productores, acopiadores, procesadores, comercializadores y consumidores
finales.
• Permite tener una visión amplia de la cadena y de sus diferentes actores, por
tanto, un manejo más completo de la información.
• El acceso a una información más completa facilita la identificación de
puntos críticos que impiden el desarrollo de la cadena y, además, la
ubicación de alternativas de solución más efectivas y de mayor impacto,
logrando así una cadena más competitiva.
• La cadena es un escenario apropiado para la búsqueda de alianzas y
sinergias entre los diferentes actores productivos, ya que reúne actores con
intereses comunes, lo cual disminuye los costos de interacción y permite un
uso más eficiente de los recursos disponibles.
En el distrito operan eslabones primarios (producción y acopio), articulados de
manera informal sin aplicar los principios de equidad y transparencia. La
desorganización existente entre los productores no les permite tener capacidad
de negociación con los acopiadores o representantes de exportadoras, fábricas
o comerciantes mayoristas. Los productores no producen en función al precio
(no lo relacionan con sus verdaderos costos de producción), producen,
cosechan y ofertan al mercado el producto para atender sus necesidades
primarias y honrar las deudas contraídas con programas de promoción.
64
Los procesadores adquieren la materia prima en función a las variaciones de la
demanda o pedidos del mercado.
35El enfoque de equidad comprende: Equidad económica, social, de género, generacional y cultural. Guía
Metodológica para el Análisis de Cadenas Productivas. Servicio Holandés de Cooperación al Desarrollo –
SNV, Centro Internacional de Cooperación para el Desarrollo Agrícola – CICDA, INTERCOOPERATION.
RURALTER. Lima, Junio 2004.
65
La producción orgánica es una alternativa viable, cuya sostenibilidad depende
de la “solidaridad” de los importadores (mercado solidario), políticas
ambientales de los gobiernos y dieta alimenticia de los consumidores. En el caso
del nicho de mercado del “precio justo” o Fair Trade, el precio lo determina el
comprador, al adicionar un premio por la calidad del producto y su adecuación
a estándares sociales de la producción orgánica.
66
Gráfico N º 13: Diamante Futuro de Competitividad Por Productos
Distrito de Las Lomas
Productos
Mango
Limón
Fríjol Productos
Centro de Acopio
Panadería Artesanal Maní
Dulcería Artesanal Planta Piladora
Transporte de carga
Productos
Arroz
Maíz Amarillo Duro
Tamarindo
Caprinos (cueros)
Ovinos (cueros) Productos
Melón
Insumos agrícolas Minería No Metálica
Aves Camarón de Malasia (agua
Porcinos dulce)
Turismo de naturaleza Cultivo del Paiche
Turismo Recreativo Soya
(deporte) Planta de Procesado de Miel
de Caña Refinada
Productos
Minería Metálica
Ventajas:
• Infraestructura operativa y con eficiente mantenimiento: vial, riego y drenaje, saneamiento
integral, energía eléctrica. Se aplica programa de gestión de riesgos y alerta temprana.
• Adecuado acceso a zonas de producción.
• Adecuada interconexión y eficiente servicio de energía eléctrica
• Eficiente servicio de saneamiento básico.
• Organizaciones de productores fortalecidas participan en los programas de desarrollo
económico local y exportaciones.
67
CAPITULO III
3.1 Conclusiones
3.1.1 Sistema de Producción
68
• Existen condiciones para promover el funcionamiento de cadenas
productivas. Las organizaciones existentes, aunque interesadas en el
proceso, son débiles. Por lo general, la mayor parte de los productores están
desorganizados.
• La producción ofertada al mercado es de tipo primario y limitada en
cantidad y calidad. Atiende de manera suficiente la demanda regional; sin
embargo, el acceso al mercado nacional e internacional le exige mejoras
en cantidad, calidad y precios.
• En la producción de mango se aplican las técnicas del EUREPGAP ( buenas
prácticas agrícolas), para la canalización de la oferta exportable local a los
países de la Unión Europea.
69
3.1.4 Oportunidades de Inversión
3.2 Propuestas
70
3. Plan Binacional Perú Ecuador
71
BIBLIOGRAFÍA
72