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las Comunidades Campesinas Potenciales del Distrito de Livitaca – Provincia de Chumbivilcas - Cusco”
Contenido
I. MEMORIA DESCRIPTIVA...................................................................................................................... 3
A. GENERALIDADES ................................................................................................................................. 3
1. NOMBRE DEL PROYECTO ................................................................................................................... 3
2. ENTIDAD EJECUTORA ......................................................................................................................... 3
3. CÓDIGO SNIP ....................................................................................................................................... 3
4. UBICACIÓN DEL PROYECTO. .............................................................................................................. 3
B. ANTECENTES ....................................................................................................................................... 3
C. OBJETIVOS Y METAS DEL PROYECTO ............................................................................................ 12
1. OBJETIVO DEL PROYECTO. .............................................................................................................. 12
2. METAS DEL PROYECTO .................................................................................................................... 13
D. PRESUPUESTO DEL PROYECTO ...................................................................................................... 14
E. FUENTE DE FINANCIAMIENTO .......................................................................................................... 14
F. ENTIDAD EJECUTORA ....................................................................................................................... 14
G. MODALIDAD DE EJECUCION ............................................................................................................. 14
H. DURACION DEL PROYECTO ............................................................................................................. 15
II. PRESUPUESTO DEL PROYECTO ...................................................................................................... 17
III. PRESUPUESTO ANALITICO ............................................................................................................... 19
IV. PERFIL Y FUNCIONES DEL EQUIPO TECNICO ................................................................................. 23
V. ESPECIFICACIONES TECNICAS DEL PROYECTO ............................................................................ 42
VI. METRADOS....................................................................................................................................... 112
VII. ANALISIS DE COSTOS UNITARIOS ................................................................................................. 112
VIII. ANALISIS DE COSTOS INDIRECTOS ............................................................................................... 113
IX. CALENDARIO VALORIZADO DEL PROYECTO ................................................................................ 114
X. PLAZO DE EJECUCION .................................................................................................................... 115
XI. RELACION DE INSUMOS.................................................................................................................. 115
I. MEMORIA DESCRIPTIVA
A. GENERALIDADES
2. ENTIDAD EJECUTORA
3. CÓDIGO SNIP
205493
B. ANTECENTES
Solicitud explícita a través del presupuesto participativo 2012- 2013, por parte de los
agricultores y/o productores de las comunidades y sectores del Distrito de Livitaca, donde
la Municipalidad como parte de sus responsabilidades está en la obligación de realizar
proyectos productivos con la finalidad de generar ingresos económicos de cada unidad
familiar.
La población del Distrito de Livitaca, según fuente INEI censo 2007 es de 11, 516
habitantes, cuya vocación es la actividad agropecuaria, que concentra el 76% del total de
Bajo estas consideraciones, se inicia el ciclo del proyecto con el presente estudio de pre
inversión a nivel de perfil.
La FAO, ha determinado que el consumo per cápita de la carne de cuyes para Perú es de
0.607 kg/año en promedio en concordancia con lo manifestado por el MINAG, alcanzando
una producción superior al 16,500 TM por lo que en el ámbito de intervención dicha
cantidad no se logra alcanzar, producto de las altas tasas de mortandad de cuyes por
efectos de consanguinidad y muchas veces por el mal manejo o descuido de los
beneficiarios durante la fase de crecimiento. Esto nos refleja la gran necesidad de
intervenir para elevar el potencial productivo a través de una transferencia tecnológica
moderna acorde a la realidad de la zona a intervenir.
Los Productores del ámbito de intervención, siempre han cultivado productos que sirven
como Insumos alimenticios para los cuyes, siendo ésta un animal rústico, coprófago.
La actividad de la crianza de cuyes en el ámbito del Distrito de Livitaca, constituye una necesidad
y oportunidad económica para incrementar sus ingresos familiares, en base a la utilización óptima
de sus recursos naturales disponibles.
(3) LINEAMIENTOS
En el Artículo 86º de la referida Ley Orgánica, Numeral 3.2., manifiesta: ejecutar actividades de
apoyo directo e indirecto a las actividades empresariales en información, capacitación, acceso a
mercados, tecnología, financiamiento que contribuya a mejorar la competitividad. En el Numeral
3.5, manifiesta promover las condiciones favorables para la producción, competitividad de las
zonas urbanas y rurales.
(4) NORMATIVIDAD
Acuerdo Nacional.
Primeramente el proyecto se enmarca en el acuerdo nacional:
Con este objetivo el Estado: (a) consolidará una administración eficiente, promotora,
transparente, moderna y descentralizada; (b) garantizará un marco legal que promueva
la formalización y la competitividad de la actividad económica; (c) procurará una
simplificación administrativa eficaz y continua, y eliminará las barreras de acceso y salida
al mercado; (d) proveerá infraestructura adecuada; (e) promoverá una mayor
competencia en los mercados de bienes y servicios, financieros y de capitales; (f)
propiciará una política tributaria que no grave la inversión, el empleo y las exportaciones;
(g) promoverá el valor agregado de bienes y servicios e incrementará las exportaciones,
especialmente las no tradicionales; (h) garantizará el acceso a la información económica;
(i) fomentará la investigación, creación, adaptación y transferencia tecnológica y
científica; (j) facilitará la capacitación de los cuadros gerenciales y de la fuerza laboral; y
(k) construirá una cultura de competitividad y de compromiso empresarial con los
objetivos nacionales.
Con este objetivo el Estado: (a) asignará mayores recursos, aplicará normas tributarias
y fomentará otras modalidades de financiamiento destinado a la formación de
capacidades humanas, la investigación científica, la mejora de la infraestructura de
investigación y la innovación tecnológica; (b) creará mecanismos que eleven el nivel de
la investigación científica y el desarrollo tecnológico de las universidades, los institutos
de investigación y las empresas; (c) procurará la formación de recursos humanos
altamente calificados en los sectores productivos más promisorios para la economía
nacional; (d) desarrollará programas nacionales y regionales de impacto productivo,
social y ambiental; y (e) promoverá en toda la población, particularmente en la juventud
y la niñez, la creatividad, el método experimental, el razonamiento crítico y lógico así
como el afecto por la naturaleza y la sociedad mediante los medios de comunicación.
Nos comprometemos a impulsar el desarrollo agrario y rural del país, que incluya a la
agricultura, ganadería, acuicultura, agroindustria y a la explotación forestal sostenible,
para fomentar el desarrollo económico y social del sector. Dentro del rol subsidiario y
regulador del Estado señalado en la Constitución, promoveremos la rentabilidad y la
expansión del mercado de las actividades agrarias, impulsando su competitividad con
vocación exportadora y buscando la mejora social de la población rural.
Entendido como el conjunto de acciones consensuadas que son necesarias que el Estado lleve a
cabo para que las empresas puedan competir eficientemente, debe ser ejecutado de manera
oportuna para que podamos enfrentar con éxito los retos que traen la apertura y los acuerdos
comerciales internacionales que nuestro país viene impulsando decididamente.
Objetivos Estratégicos:
Asimismo, como parte de los objetivos estratégicos del Plan de Desarrollo de la Sociedad de la
Información, se adelantarán acciones dirigidas a promover el desarrollo de la industria nacional de
software y hardware orientado al mercado global, a facilitar el acceso de las Micro, Pequeñas y
Medianas Empresas (MIPYMEs) de las Tecnologías de la Información y la Comunicación (TICs)
y, a promover el desarrollo del comercio electrónico.
De igual manera, para mejorar la competitividad de las empresas una condición necesaria es la
búsqueda continua de la eficiencia productiva. En este sentido, se propone fomentar el enfoque
de la producción limpia y las buenas prácticas empresariales, enfatizando los aspectos de
prevención.
Existen experiencias piloto nacionales de aplicación de producción limpia que demuestran sus
ventajas, por tanto es necesario difundir estos resultados y generar incentivos para su adopción.
Art. 4 numeral a) Principio de eficiencia y Art. 5, Inserción competitiva en el mercado "El Estado,
en el marco del Plan Nacional de Competitividad, apoya el desarrollo de Cadenas Productivas y
Conglomerados, para su inserción competitiva en los mercados internos y externos. Todos los
programas del Sector Público nacional, Regional y Local brindarán, a cuenta de su presupuesto,
apoyo a los actores económicos de las Cadenas Productivas y Conglomerados"
Ley del Sistema Nacional de Inversión Pública, Ley N° 27293, D.S. N° 086-2000-EF y la Directiva
N° 002-2000-EF/68.01 y su modificación Ley N° 28802 del 21-07-2006.
Equidad: Promover una distribución adecuada de los beneficios del desarrollo y de la creación de
capacidades y oportunidades en cadenas agro productivas y territorios rurales, además de llegar
claramente con programas sociales compensatorios.
OBJETIVOS ESTRATÉGICOS
El objetivo del proyecto es: Mejorar las Capacidades en la Producción de Cuyes en las
Comunidades Campesinas Potenciales del Distrito de Livitaca.
RESUMEN PRESUPUESTO
ITEM DESCRIPCION COST. PARC
I COSTO DIRECTOS 4,256,074.66
0.1 DESARROLLO DE CAPACIDADES DE PROMOTORES LOCALES 18,099.68
0.2 DESARROLLO DE CAPACIDADES TECNICAS A LOS PRODUCTORES 3,107,808.86
0.3 RECURSOS PARA UNA APROPIADA CAPACITACION Y TRANSFERENCIA TECNOLOGICA 798,924.72
0.4 IMPLEMENTACION EN GESTION COMERCIAL 303,171.80
0.5 DESARROLLO DE CAPACIDADES EN LA ENTIDAD PUBLICA 28,069.60
II COSTOS INDIRECTOS 877,744.39
GASTOS GENERALES 14% 615,139.19
EXPEDIENTE TECNICO 1% 41,500.00
GASTOS DE SUPERVISION 5% 175,109.20
LIQUIDACION TECNICA-FINANCIERA 1.5% 45,996.00
TOTAL_PRESUPUESTO 5,133,819.05
Fuente: Equipo Consultor Julio 2013.
E. FUENTE DE FINANCIAMIENTO
F. ENTIDAD EJECUTORA
G. MODALIDAD DE EJECUCION
MANO DE OBRA
MATERIALES
0298040001 PLUMON PARA PAPEL Nº 47 (ROJ, VER,AZUL, VER.) UNID 1,768.0000 2.50 4,420.00 4,420.00
0298040002 CINTA MASKING TAPE CP-101-1"X55YDS u 290.5000 3.00 871.50 871.50
0298040003 PAPEL BOND A4 75 GR.X 500HJ pqt 62.4000 17.00 1,060.80 1,060.80
0298040004 PAPEL CRAFF 8 OFICIOS u 5,564.0000 0.50 2,782.00 2,782.00
0298040005 ACEITE MULTIGRADO 10W-30 gal 98.7360 112.00 11,058.88 11,040.48
0298040006 GASOLINA 84 OCTANOS gal 9,023.5000 14.80 133,547.80 133,547.80
0298040007 MANUAL TECNICO u 7,069.0000 3.50 24,741.50 24,741.50
0298040008 PETROLEO D-2 gal 442.0000 15.90 7,027.80 7,027.80
0298040009 PLUMONES ACRILICOS Nº 47 (ROJ., AZU., NEG.,VER) u 272.0000 2.50 680.00 680.00
0298040010 CUADERNO DE 50 HOJAS SIMPLE u 340.0000 1.70 578.00 578.00
0298040011 LIBRO DE ACTA 100 PAGINAS u 68.0000 15.00 1,020.00 1,020.00
0298040014 MAIZ kg 330.0000 1.80 594.00 594.00
0298040015 CEBADA kg 330.0000 1.50 495.00 495.00
0298040016 SOYA kg 330.0000 2.50 825.00 825.00
0298040017 AFRECHO DE TRIGO kg 660.0000 1.50 990.00 990.00
0298040018 SALES MINERALES kg 132.0000 21.00 2,772.00 2,772.00
0298040026 CUADERNO DE CONTROL DE ASISTENCIA TECNICA u 221.8500 10.00 2,218.50 2,218.50
0298040028 REPRODUCTORES MACHOS UNID 96.0000 50.00 4,800.00 4,800.00
0298040029 REPRODUCTORES HEMBRAS UNID 672.0000 30.00 20,160.00 20,160.00
0298040030 CONCENTRADO RECRIA I kg 5,644.8000 2.50 14,112.00 14,112.00
0298040031 CONCENTRADO RECRIA II kg 26,716.8000 2.50 66,792.00 66,792.00
0298040032 CONCENTRADO DE REPRODUCTORES HEMBRAS kg 14,716.8000 2.50 36,792.00 36,792.00
2,541,666.98 2,541,650.20
EQUIPOS
126,993.51 126,976.20
SUBCONTRATOS
960,491.01 960,493.09
GASTOS GENERALES
Funciones específica:
1.- Las funciones y responsabilidad del ingeniero Residente son: tratándose del personal de
planilla, se definen en los instrumentos de gestión interna de la entidad, se agregarán las
funciones que se señalan en el presente numeral; tratándose de contratados, las funciones se
establecerán en el respectivo contrato de servicios; así tenemos:
1.2. Emitir Informe de compatibilidad del expediente técnico previo al inicio de la ejecución de
obra, de acuerdo a lo establecido en el ítem 10.3.0 de la presente directiva.
1.3. Responder por las actividades técnicas y administrativas necesarias para ejecutar las
obras.
1.5. Dar conformidad, mediante informes técnicos, a los servicios contratados, cuando estos
hayan sido permitidos.
1.6. Abrir y registrar en el cuaderno de obra las incidencias de importancia para la obra
(consultas, propuestas, incidentes, avances físicos/financieros); en el caso de la utilización de
materiales, mano de obra y equipos, el registro debe ser diario).
1.7. Validar los registros de utilización de mano de obra y de equipos planteados por los
responsables respectivos, así como velar por el uso eficiente de los equipos asignados.
1.9. Precisar la fecha de término de obra y requerir la conformidad del Inspector o del
Supervisor, según corresponda.
1.11. Formular conjuntamente que con el supervisor/inspector, las valorizaciones físicas del
mes.
1.12. Registrar en el cuaderno de obras todos los documentos resolutivos relacionados con la
ejecución de los trabajos.
1.13. Efectuará el control de los análisis de precios unitarios, debiendo reportarlo mensualmente
en los informes mensuales, para la alimentación de la base de datos de la entidad, que
retroalimenten y validen la formulación de los presupuestos de obra por Administración Directa.
3. El Residente debe implementar los mecanismos de control más idóneos y convenientes para
comprobar la situación, estado y uso de los bienes que estén sujetos a su responsabilidad,
como partes diarios, sean de movimiento y/o de rendimiento, dejando constancia de ello en el
Cuaderno de Obra así como en los informes que debe presentar.
4. Con la finalidad de ejercer control de los recursos asignados a la obra, deberá mantener
actualizado el file de obra con la siguiente documentación:
7. Sobre la base del señalado informe mensual el Jefe de la oficina desconcentrada, autoriza los
pagos correspondientes al residente, supervisor y auxiliar administrativo; así como efectuada la
revisión, tomará las acciones para solucionar los problemas reportados.
8. Para disponerse el inicio de la ejecución de la obra debe contarse con Expediente Técnico
aprobado, caso contrario la misma es irregular para fines del control gubernamental,
generándose responsabilidades del caso: no hay excepción alguna. No se iniciará ninguna obra,
si ésta muestra diferencias importantes que podrían alterar la viabilidad del PIP.
10. El Ingeniero Residente de Obra, informará al inicio y durante la fase de inversión, cualquier
variación del Expediente Técnico, que pudieran alterar los aspectos bajo los cuales se logró la
viabilidad del PIP, en concordancia con los alcances de la Directiva General del Sistema
Nacional de Inversión Pública – SNIP.
1. Nombre de la Obra:
2. Unidad Gestora:
3. Unidad Ejecutora:
4. Secuencia Funcional:
5. Ubicación :
6. Año Presupuestal:
7. Datos Generales:
8. Modalidad de Ejecución:
9. Fuente de Financiamiento:
10. Presupuesto Aprobado:
11. Presupuesto Ejecutado:
12. Metas Concluidas:
B Sustento Documentario de Obra:
13. Aprobación del Expediente Técnico:
14. Acta de Entrega del Terreno (de Infraestructura):
15. Acta de Inicio de Obra. :
16. Declaratoria de Viabilidad :
17. Código del Banco de proyectos:
C De la Ejecución de Obra.
18. Descripción de la Obra en Ejecución:
19. Registro Fotográfico.
20. Conclusiones y Recomendaciones
D. Cuadros.
21. Planilla de metrados por cada partida.
22. Valorización Mensual de Obra.
23. Cronograma comparado Proyectado Vs. Ejecutado.
24. Planilla del personal comprometida a la Obra.
25. Manifiesto de Gastos.
26. Ejecución Mensualizada de Gastos por Específica.
27. Cuadro de Movimiento Diario de Almacén.
28. Cuadro Resumen de Almacén (Ingresos – Egresos)
29. Cuadro de Análisis de Costos reales de obra.
30. Control de Equipo Mecánico.
31. Copias del cuaderno de Obra.
32. Controles de calidad.
33. Panel Fotográfico.
Desarrollo de los Títulos.
Resumen Ejecutivo.-
A. Generalidades:
1. Nombre de la Obra.- Colocar Nombre completo de la obra.
13. Aprobación del Expediente Técnico.- Es el documento legal que emitido por Alcaldía
aprobando el Expediente Técnico, así como el presupuesto señalado en el Expediente, deberá
Indicar el Nº de Resolución de Alcaldía que Aprobación.
14. Acta de entrega del terreno.- Como referencia se coloca la fecha de entrega del terreno, lugar
y las partes Firmantes.
15. Acta de Inicio de Obra.- Se indica el Inicio de Obra y los participantes firmantes del acta.
16. Declaratoria de Viabilidad.- Se indica el Órgano que declara la viabilidad del PIP.
17. Código del Banco de proyectos.- Como referencia se coloca el número de identificación del
PIP en el banco de Proyectos del SNIP.
C De la Ejecución de Obra.
18. Descripción de la Obra en Ejecución.- Se presenta la siguiente información:
• Descripción de los trabajos realmente ejecutados durante el mes en forma sucinta.
• Descripción de los Recursos Humanos.
• Relación de maquinaria y equipo utilizado en la obra.- Se indicarán todas las maquinarias
y equipos Que tienen presencia en la ejecución de la obra. Se debe separar las maquinarias y
equipos Pertenecientes a la Institución de los aportes de otras fuentes.
• Descripción de los plazos:
1. Fecha de Inicio de obra :
2. Plazo de ejecución :
3. Fecha de conclusión :
• Ubicación de canteras de agregados utilizados - distancia, traslado, etc.
• Indicar otras referidas a la ejecución de las Obras.
• Indicar el Aporte de Terceros - apoyo comunal u otro.
• Accesibilidad.- distancias, tiempo y tipo de movilidad.
19. Registro Fotográfico.- Se presentara fotografías que demuestren el avance mensual de obra.
20. Conclusiones y Recomendaciones.- Se debe indicar los problemas de obra relacionados con
el clima, personal, quipo y otros que generen el retraso o interfieran con el normal desarrollo de
las actividades, por otro lado se Debe indicar las recomendaciones que aporten para la solución
de los problemas o de mejorar los trabajos a Ejecutar o las medidas correctivas en caso se
detecten desviaciones en las ejecuciones técnicas financieras.
D. Cuadros.
21. Planilla de metrados por cada partida.- Se consigna los metrados por partidas ejecutadas en
las que se debe Indicar las progresivas, medidas como ancho, largo, alto, etc. De acuerdo a la
unidad de medida de la partida.
22. Valorización Mensual de Obra.- Son los valores obtenidos de los metrados y costos unitarios
por partidas en Comparación con el presupuesto base, se debe tener columnas como anterior,
actual, acumulado y saldo., es una Valorización Física de ejecución de obra.
23. Cronograma comparado Proyectado VS Ejecutado.- Este cuadro se muestra la diferencia o
igualdad de las Actividades ejecutadas en el mes comparadas con el cronograma inicial de obra,
se debe presentar en un solo Cuadro.
24. Planilla del personal comprometida a la Obra.- Se consigna todo el personal que esta afecto a
obra, o se paga con Recursos de la obra.
25. Manifiesto de Gastos.- Este cuadro es la representación de los gastos ejecutados justificados
con documentos Legales debiendo indicar el tipo de documento Boleta, factura u otros, emisor,
cantidad número de boleta, factura, etc. Se colocara de acuerdo al clasificador de gastos por
específicas concordante con el presupuesto analítico de Obra.
26. Ejecución Mensualizada de Gastos por Específica.- Resumen de manifiesto de gastos
solamente se indicará por Especifica de gasto las cantidades en nuevos soles ejecutados en el
mes anterior, mes actual, acumulado y saldo Comparando con el presupuesto base.
27. Cuadro de Movimiento Diario de Almacén.- Cuadro en el que se indica el destino de
materiales en obra (partidas Ejecutadas, que sirve de base para la formulación de los
rendimientos reales de obra.
28. Cuadro Resumen de Almacén (Ingresos – Egresos) - Cuadro que reflejará el movimiento de
almacén en el que se Indique ingresos, egresos y saldos.
29. Cuadro de Análisis de Costos reales de obra.- se presentara un reporte del control de los
rendimientos de las Partidas más incidentes en el proyecto ejecutadas durante el mes, a fin de
mantener actualizado la base de datos De la Unidad Formuladora de la MDQ.
30. Control de Equipo Mecánico.- Resumen del control de equipos mecánicos extractados de los
partes diarios.
31. Copias del cuaderno de Obra.- Se adjunta las copias del cuaderno de obra asentadas
diariamente durante el mes.
32. Controles de calidad. - Se debe adjuntar los resultados de los controles de calidad como las
pruebas de campo Como los ensayos de laboratorio que es de norma.
33. Panel Fotográfico.- Registro fotográfico representativo de la ejecución física de obra se
recomienda tomar fotografías antes, durante y final de obra. Se entregará los negativos colocando
el origen de las fotos, nombre de las obras y otros detalles
SUPERVISOR
Perfil profesional:
Ingeniero Zootecnista.
Colegiatura y habilitación del Colegio Profesional al que pertenece
Experiencia mínima de cinco años en proyectos productivos.
Conocimiento del ámbito de intervención del proyecto.
Experiencia en trabajos de supervisión de proyectos productivos (mínimo 3 años)
Licencia de conducir A-1
Inscrito en el Registro Nacional de Proveedores (OSCE) y no tener impedimento para
contratar con el Estado.
Dominio de informática
Capacidad para liderar equipos de trabajo.
Funciones:
1.- Controlar el aspecto económico financiero de la obra.
2.- Controlar la elaboración de los planos de replanteo de acuerdo al avance físico de la obra.
3.- Controlar sistemáticamente los avances de la obra y exigir al Residente de obra que adopte las
medidas necesarias para lograr su cumplimiento.
4.- Controlar las normas de seguridad, higiene y operatividad de la obra.
5 .- Controlar el cumplimiento de la normatividad vigente.
6.- Controlar la capacidad, idoneidad y cantidad del personal técnico y obrero asignado a la obra.
7.- Controlar la cantidad y calidad de los materiales utilizados en obra.
8.- Al formar parte de equipo técnico de la entidad, también deberá contribuir en la eficiencia de la
producción de la obra.
9.- Revisar el informe mensual del Residente, y dar conformidad para su pago, sin perjuicio de
presentar mensualmente su propio informe hasta dentro de los tres (3) días hábiles siguientes a la
presentación por parte del Residente de obra, de acuerdo al formato correspondiente, incorporando
cualquier otro aspecto que sea relevante para fines del proceso de control.
Función Específica:
2 Antes del inicio de los trabajos revisar e informarse detalladamente del contenido del
Expediente técnico:
3 Verificar que el Expediente Técnico es compatible con los alcances del perfil viabilizado, bajo
los cuales se sustentaron la viabilidad del mismo, informando a la OPI de cualquier variación
que pudo alterar su viabilidad en el marco de la directiva general del SNIP.
4 Recibir el terreno conjuntamente que con el residente de obra y hacer que se inicien las
anotaciones en esa oportunidad, en el acta deberá consignarse sin existe algún inconveniente
para los trazos y si el terreno se encuentra con libre disponibilidad; deberá verificare e
identificarse los Bench Marks (hitos fijos y/o monumentados) que definen los niveles de las
obras y delimitan el terreno, de igual modo los puntos auxiliares complementarios que sean
necesarios.
5 Verificar que el Residente de Obra, sea personal Profesional colegiado habilitado e idóneo con
experiencia minina en el cargo no menor de dos (2) años.
6 Revisar y aprobar el diagrama de red, el calendario valorizado de avance de obra fechado, por
fórmula polinómica de acuerdo a la fecha oficial de inicio de obra y el plazo de ejecución
establecido en el expediente técnico.
9 Solicitar por única vez al inicio de obra la presentación del Informe Mensual de Obra a la
Residencia de Obra o Responsable Ejecutor, el que debe ser elaborado de acuerdo al
presupuesto de financiamiento y reflejar las características de la obra ejecutada indicando en
términos generales la valorización físico – financiera, este Informe se presentará de acuerdo al
formato establecido para tal fin el que debe ser presentado por el Residente de Obra o ejecutor
al Inspector o Supervisor dentro de los tres (03) primeros días calendarios del mes siguiente
11 Velar directa y permanente por la correcta ejecución de obra, en armonía y concordancia con
el expediente técnico aprobado, estando facultado para ordenar el retiro de cualquier ejecutor
cuya conducta sea indeseable, incompetente, negligente o que se rehúse a cumplir las
instrucciones impartidas y que a su juicio, perjudiquen la buena marcha de la obra, y para
disponer cualquier medida generada por una emergencia, no estando facultado para modificar
el expediente técnico.
15 Revisar, analizar y emitir opinión con la relación de las propuestas sobre causales de
generación de modificaciones al expediente técnico (plazos y presupuestos) sobre adicionales,
deductivos, mayores y menores metrados, asentándose en el cuaderno de obra sobre el
resultado de la misma; presentado el informe con el sustento técnico correspondiente en un
plazo no mayor de siete (07) días a la Gerencia de Supervisión y Control para su aprobación,
debiendo comunicar a la OPI, sobre cualquier variación del estudios definitivo y que podrían
alterar la viabilidad del Proyecto, solicitándose la verificación de la viabilidad.
17 Observar permanentemente las directivas generales del SNIP y su correlación con el PIP en
ejecución, alertando
22 Mantener actualizados los calendarios y gráficos de la obra, mostrando en todo momento los
datos parciales y acumulados de los avances y saldos pendientes de ejecución, revisar
constantemente los reportes de los rendimientos de Obra, con la finalidad de establecer la
correcta utilización de los fondos destinados al costo de mano de obra y de mantener
actualizada la base de datos de precios unitarios propios de la entidad.
24 Respetar los Estudios definitivos contenidos en el expediente técnico, los que serán
modificados con opinión favorable del Proyectista, mediante resolución de la máxima autoridad
administrativa de la MDL
28 Controlar que se realicen de inmediato las acciones pertinentes a fin de corregir las
desviaciones detectadas en las Evaluaciones de las Pre-liquidaciones Técnico Financieras.
31 Podrá ser miembro de comités especiales que se nombren con objeto de los procesos de
selección para el suministro de bienes y servicios.
ASISTENTE ADMINISTRATIVO
Perfil profesional:
Técnico en Contabilidad o Bach. en informática, o afines.
02 años de experiencia laboral en asistencia Administrativa de proyectos.
Conocimiento del sistema SIAF, SIGA.
Manejo de Microsoft Office.
Inscrito en el Registro Nacional de Proveedores (OSCE) y no tener impedimento para
contratar con el Estado.
Dominio de idioma Quechua.
Funciones específicas:
Son funciones del asistente administrativo:
1 Ejecutar el gasto en la ejecución de las obras, según los presupuestos analíticos de los
expedientes técnicos. Previa programación, seguimiento y coordinación con el ingeniero
Residente de obra.
3 Elaborar, controlar y evaluar las rendiciones de gasto de las obras por encargo y/o
Administración Directa.
5 Registrar las habilitaciones y rendiciones mensualmente, por medio del auxiliar estándar.
6 Efectuar el control de gastos por obra, según el presupuesto analítico, aplicando las partidas
presupuéstales, clasificarlos por objetos de gastos, en coordinación con el ingeniero residente.
9 Coordinar con los ingenieros residentes y/o ejecutores de obras, para la evaluación financiera
de las adquisiciones de bienes y servicios.
11 Controlar el buen manejo y dirección de los libros de almacén en obras, cuando se estime
conveniente.
ASISTENTE TECNICO
Perfil profesional:
Ing. Zootecnista y/o Bach. En Ciencias Agrarias.
02 años de experiencia en la ejecución de proyectos productivos.
Un año de experiencia en la ejecución de proyectos pecuarios.
Manejo de Microsoft Office.
Inscrito en el Registro Nacional de Proveedores (OSCE) y no tener impedimento para
contratar con el Estado.
Dominio del idioma Quechua.
Conocimiento de la zona de intervención.
Funciones específicas:
Apoyo técnico en la ejecución y monitoreo del proyecto en campo.
Responsable de llevar al día el cuaderno de obra del proyecto bajo la supervisión del
Jefe de Proyecto
Coordinar la ejecución física del proyecto.
Apoyar en la formulación de informes mensuales, trimestrales, semestrales y anuales del
proyecto.
Otras que le sean encargadas por el Jefe de Proyecto.
Funciones específicas:
Brindar asistencia técnica de acuerdo al cronograma de la ejecución del proyecto.
Coordinar permanentemente con el jefe del proyecto y la Gerencia de Desarrollo
Económico.
Planificar y coordinar acciones de trabajo con los beneficiarios del proyecto.
Presentar el plan operativo anual consolidado al Jefe del Proyecto y Gerencia de
Desarrollo Económico.
Presentar oportunamente requerimientos de materiales, equipos e insumos al jefe del
proyecto.
Realizar las asistencias técnicas de acuerdo a las partidas
Implementar los registros de entrega de materiales, equipos e insumos
Realizar monitoreo y seguimiento a las acciones de capacitación y asistencia técnica.
Presentar informe mensualmente de las acciones realizadas al jefe del proyecto de
acuerdo a su programación en el plan operativo.
Presentar el informe anual de las acciones de capacitación y asistencia técnica cumplida
durante el año, al jefe del proyecto y Gerencia de Desarrollo Económico.
Otras funciones que le asigne el jefe del proyecto.
Funciones específicas:
Brindar asistencia técnica de acuerdo al cronograma de la ejecución del proyecto.
Coordinar permanentemente con el jefe del proyecto y la Gerencia de Desarrollo
Económico.
Planificar y coordinar acciones de trabajo con los beneficiarios del proyecto.
Funciones específicas:
Brindar asistencia técnica de acuerdo al cronograma de la ejecución del proyecto.
Coordinar permanentemente con el jefe del proyecto y la Gerencia de Desarrollo
Económico.
Planificar y coordinar acciones de trabajo con los beneficiarios del proyecto.
Presentar el plan operativo anual consolidado al Jefe del Proyecto y Gerencia de
Desarrollo Económico.
Presentar oportunamente requerimientos de materiales, equipos e insumos al jefe del
proyecto.
Implementar fichas de monitoreo y seguimiento a la ejecución de metas y acciones.
Implementar los registros de entrega de materiales, equipos e insumos.
Realizar monitoreo y seguimiento a las acciones de capacitación y asistencia técnica.
Funciones específicas:
Conducir la producción de reproductores en el CPR.
Coordinar permanentemente con el jefe del proyecto y la Gerencia de Desarrollo
Económico.
Planificar y coordinar acciones de trabajo dentro del CPR
Presentar el plan operativo anual consolidado al Jefe del Proyecto y Gerencia de
Desarrollo Económico.
Presentar oportunamente requerimientos de materiales, equipos e insumos al jefe del
proyecto.
Otras funciones que le asigne el jefe del proyecto.
CONDUCTOR DE CAMIONETA
Perfil profesional:
Licencia de Conducir A – II-b mínimo, con capacitación en mecánica automotriz.
03 años de experiencia como conductor de vehículo.
Manejo de Microsoft Office.
Conocimiento de las rutas del ámbito del proyecto.
Responsabilidad, iniciativa, sensibilidad social y compromiso de servicio con poblaciones
rurales.
Disponibilidad a viajar frecuentemente a comunidades rurales.
Dominio de idioma quechua.
Funciones específicas:
Encargado de brindar condiciones seguras en el transporte del vehículo que se le asigne.
Apoyará en tareas de apoyo logístico según las necesidades
Responsable del mantenimiento de la unidad vehicular del proyecto.
ALMACENERO
Perfil profesional:
Técnico en informática, Técnico en contabilidad o afines.
02 años de experiencia en el trabajo de almacén.
Manejo de Microsoft Office.
Responsabilidad, iniciativa, sensibilidad social y compromiso de servicio.
Dominio de idioma quechua.
Funciones específicas:
Manejo del control patrimonial de almacén.
Encargado del movimiento físico de almacén (ingreso - salida).
Otras que le sean encargadas por el Jefe de Proyecto.
Funciones Específicas:
Efectuar la liquidación técnica del proyecto.
Comprobar la calidad del proyecto.
Verificar las metas logradas con el proyecto en comparación con el estudio de Línea de
base.
Recepción de la documentación técnica – financiera.
Verificar los trabajos realmente ejecutados.
Responsable de dar conformidad a los trabajos efectuados.
Funciones específicas:
Efectuar la liquidación financiera del proyecto.
Comprobar la calidad del proyecto.
Verificar las metas logradas en el proyecto.
Recepción de la documentación técnica – financiera.
Verificar los trabajos realmente ejecutados en comparación con el estudio de Línea de
base.
Responsable de dar conformidad a los trabajos efectuados.
Las presentes especificaciones describen los trabajos que deberán realizarse para la
implementación del proyecto. En cuanto a los materiales tales como productos agrícolas,
herramientas y equipos se describen solo el principio activo, modelos sin considerar marcas.
Estas especificaciones tienen carácter general, en consecuencia queda entendido que más allá de
sus términos el Supervisor tiene autonomía en la implementación y desarrollo del proyecto sobre la
calidad de los materiales y sobre el método a seguir para la ejecución de las actividades y podrá
ampliar las presentes especificaciones según las condiciones de los lugares a intervenir,
adecuando y precisando los métodos para una correcta ejecución de cualquier actividad.
4.3 MATERIALES.
Los materiales que se empleen en la ejecución del proyecto serán nuevos, de primera calidad y de
conformidad con las especificaciones. Los materiales que vinieran envasados deberán entrar a
almacén en sus recipientes originales, intactos y debidamente sellados.
Así mismo en cuanto a los materiales tales como productos agrícolas y pecuarios, herramientas y
equipos se describen solo el principio activo y modelos sin considerar marcas comerciales por lo
que el ingeniero responsable podrá realizar la selección de la marca según la especificación
general.
1.1.1.1. DESCRIPCION
Esta partida comprende acciones orientadas a la formación de promotores locales que
brindaran servicios de capacitación, entrenamiento y asistencia técnica a los productores. Los
productores líderes en formación recibirán una capacitación intensiva en el Manejo integral
tecnificado en producción de cuyes, para lo cual se identificara productores líderes de las 13
comunidades.
1.1.1.2. METODOLOGIA
El personal técnico realizara la convocatoria a los beneficiarios líderes en productores de
cuyes del Proyecto, para fortalecer sus conocimientos en el manejo integral tecnificado de la
crianza de cuyes, para lo cual se contratara los servicios de un Facilitador especialista en el
manejo integral tecnificado de la crianza cuyes.
Este evento tendrá una duración de 05 días, los productores recibirán la capacitación en temas
de Alimentación, Manejo, Sanidad, Mejoramiento Genético, Construcción e Instalación de la
actividad avícola, participaran 33 productores por día de capacitación; el Facilitador entregará
con anticipación su plan de evento para poder hacerle ajustes o de ser correcto, proceder a su
ejecución, este evento será supervisado por el equipo técnico. Este evento se desarrollara en
dos fases: la primera fase consistirá en la, exposición teórica sobre el tema y la segunda fase
será netamente práctico para lo cual es necesario que los participantes se desplacen a un
galpón. Concluido el curso taller de capacitación se realizara una evaluación, los productores
líderes que aprueben dicha evaluación serán los promotores locales del proyecto. Quienes
podrán trabajar en la ejecución del proyecto en las distintas actividades de cada componente.
1.1.1.3. MATERIALES
1.1.2.1. DESCRIPCION
Esta partida consiste en realizar un intercambio de experiencias dentro de la región, los
productores líderes seleccionados visitaran a las granjas más sobresalientes de la región
Cusco para poder concluir su formación como promotores locales.
1.1.2.2. METODOLOGIA
El personal técnico realizara la convocatoria a los promotores locales calificados del Proyecto,
para fortalecer sus conocimientos en el manejo integral tecnificado de la crianza de cuyes, y
complementar su formación. Para lo cual se contratara los servicios de un Facilitador
especialista en intercambio de experiencias.
Este evento tendrá una duración de 01 días, los promotores locales y el equipo técnico
realizaran 04 visitas a granjas de cuyes más importantes dentro de la región los lugares de
visita serán marangani (03), cusco CPR (01), participaran un total 35 pasantes por día.
Salida de Livitaca 4:00 am - 8:00 am de desayunaran marangani, los pasantes de 9:00 – 12:00
am visitaran 03 granjas marangani, almuerzo 12:30 - 1:30 pm. 1:30 pm salida de marangani a
cusco 3:00 pm visita del CPR hasta las 4:00 pm., llegada a Livitaca 8:00 pm; el Facilitador
entregará con anticipación su plan de evento para poder hacerle ajustes o de ser correcto,
proceder a su ejecución, este evento será supervisado por el equipo técnico, el residente
solicitará al expositor un informe del evento para que se pueda hacer efectivo su pago.
1.1.2.3. MATERIALES
Botiquín
Cámara fotográfica
2.1.1.1. DESCRIPCION
Esta partida consiste en realizar levantamiento de línea de base, de información acerca de la
cadena productiva de cuyes del ámbito de intervención del proyecto.
2.1.1.2. METODOLOGIA
El personal técnico realizara la convocatoria para la realización del levantamiento de línea de
base, la modalidad del servicio es externo a través de consultoría.
2.1.1.3. MATERIALES
2.1.2.1. DESCRIPCION
Esta partida consiste en desarrollar conocimientos a partir de las capacitaciones y procesos de
aprendizaje en fortalecimiento organizacional de los productores de cuyes, para mejorar el
nivel organizativo de las asociaciones y o grupos organizados de productores de cuyes.
Buscando la formalización legitima y legal de productores de Cuyes, en una asociación de
Productores debidamente inscritos ante los registros públicos, con la finalidad de agrupar a
los productores de cuyes e incursionar en el mercado de manera planificada y organizada
con el producto (cuy).
2.1.2.2. METODOLOGIA
El personal técnico realizara la convocatoria a los beneficiarios del Proyecto, para que
Fortalezcan sus conocimientos en los talleres de capacitación Gestión Organizacional de
productores, para lo cual se contratara los servicios de un Facilitador especialista en temas de
gestión organizativa, quien dará a conocer las ventajas que tiene estar debidamente
organizados, y se procederá a la elección de los directivos tal como indica el estatuto que
también se aprobara para la gestión de esta organización, El evento tendrá una duración de 01
día y participaran 20 productores; el Facilitador entregará con anticipación su plan de evento
para poder hacerle ajustes o de ser correcto, proceder a su ejecución, este evento será
supervisado por el equipo técnico, el residente solicitará al expositor un informe del evento
para que se pueda hacer efectivo su pago.
Esta Acta expresa el deseo y decisión de los miembros fundadores de instaurar la Asociación. Se
definen los cargos directivos. Se aprueba el Estatuto. Se transcribe a un Libro de Actas de la
Asociación con los datos completos y la firma de los asociados o sus representantes. Se apertura el
Libro de Registro de Asociados
(b) El Estatuto
El Estatuto es el documento que define la composición y alcances del Consejo Directivo. Crea los
cargos que estime necesarios. En armonía con el Código Civil, establece el sistema de adoptar la
convocatoria, el quórum, los acuerdos. La representación legal. Crea otros organismos que ayuden
a la operación de la Asociación, como una Secretaría Técnica. También la forma cómo se
establecerá el patrimonio de la Asociación.
Agropecuarios del Sector de “…”, Distrito de “……”, Provincia “…..”, Departamento del Cusco, al
amparo del Código Civil y la Constitución Política del Estado.
Artículo 2.- La asociación que se constituye tendrá por sede principal en el Sector de “…..” sin
Número, Distrito de “….”, Provincia La Convención, Departamento del Cusco.
Artículo 3º.-La Asociación tendrá una duración indeterminada iniciando sus actividades en la
fecha de su inscripción en el Libro de Personas Jurídicas de Registros Públicos de Quillabamba.
*Integrar a los Productores Agropecuarios y Agroindustriales, para una acción conjunta que logre
mutuo beneficio y sin fines de lucro.
* Constituir una organización que permita alcanzar el bienestar social, sirviendo como agente
dinámico para la consecución de una sociedad solidaria.
Ejecutar operaciones propias de sus fines con sus socios y sin perseguir fines de lucro,
respetando y aplicando los principios de igualdad de derecho y obligaciones, de libre
adhesión y retiro voluntario, neutralidad política y religiosa.
En el presente artículo se trata de ampliar y especificar los requisitos y procedimientos que define
el estatuto, de tal manera que este más claro el proceso de ingreso de nuevos socios.
Requisitos Procedimientos
2.- No tener intereses contrarios a la 2.- Adjuntar declaración jurada donde se indique:
asociación.
2.1.- Que no pertenece a cooperativa con fines
similares.
3.- Ser productor o conductor directo. 3.- Adjuntar copia de título de propiedad o certificado
de posesión o afín.
5.- Manifestar deseo de pertenecer a 5.- Solicitud dirigida al Consejo Directivo, manifestando
la asociación. deseo de pertenecer a la asociación.
6.- Pagar cuota de inscripción. 6.- Adjuntar copia de recibo de pago de cuota de
inscripción, según corresponda como fundador o no
fundador en los montos que se fijen por la directiva y
se aprueben en asamblea.
7.- Ser aceptado por la asamblea 7.1.- El Consejo Directivo aprueba o desaprueba el
general. ingreso del solicitante.
2.-Aceptar y cumplir cabalmente las labores y comisiones que sean encomendadas por los
órganos de la asociación.
3.-Cumplir con las obligaciones económicas, ordinarias y extraordinarias que acuerde la Asamblea
General.
1.- Hacer uso de los bienes y servicios que brinde la Asociación en la forma que establezca el
Estatuto y demás normativas aprobadas por la Asamblea General.
2.- Participar con voz y voto en la asamblea general y en las reuniones convocados por los
órganos competentes de la Asociación.
3.-Elegir y ser elegido para los cargos de Consejo Directivo.- 4.-Denunciar ante los órganos de
gobierno de la asociación y en caso de ser necesario, ante las autoridades, cualquier acto
cometido en perjuicio de los intereses de la Asociación.
Artículo 9º.- Los asociados se pueden hacer acreedores a sanciones por las faltas cometidas en
perjuicio de los asociados y/o la asociación, por infringir las disposiciones legales, el estatuto y los
acuerdos de la Asamblea general.
Artículo 10º.-Las sanciones aplicables a los asociados, según la gravedad de la falta cometida, son
las siguientes: 1.- Amonestación verbal.-2.-Amonestación escrita.-3.- Multa.- 4.- suspensión de
alguno de sus derechos.- 5.- Inhabilitación para ejercer cargos directivos por el tiempo que
acuerde la Asamblea.
Artículo 13º.-Para el cumplimiento de sus fines y objetivos pueden celebrar todo tipo de actos,
contratos y convenios con las instituciones públicas y privadas nacionales e internacionales,
siempre que no contravenga el marco jurídico vigente.
Artículo 04.-
Entiéndase como Proceso Electoral, al evento que garantiza la participación de los asociados con
la finalidad de lograr una eficiente gestión a través de la periódica renovación de sus órganos
directivos.
Artículo 05.-
Artículo 06.-
El proceso se inicia con la elección de los miembros del Comité Electoral, la cual se efectuará en
Asamblea General Ordinaria, después de la elección del Comité Electoral, este pasará a presidir la
Asamblea para la elección de los precandidatos al Consejo Directivo.
Artículo 07.-
Artículo 09.-
El Comité Electoral está integrado por tres (03) miembros elegidos en Asamblea General
Ordinaria.
Artículo 10.-
Ser Socio hábil, con una antigüedad no menor a seis meses como mínimo, determinándose su
habilidad de acuerdo a lo dispuesto en el Estatuto.
Artículo 11.-
Evaluar ó calificar a los postulantes para Consejo Directivo y si éstos cumplen con los
requisitos exigidos en el presente Reglamento, el Estatuto y la Ley.
Admitir o rechazar, previa confrontación de las tachas, las reclamaciones que se formulen
contra la inscripción de los postulantes a los cargos del Consejo Directivo.
Para la conformación del Padrón Electoral se tomará en cuenta el número de Socios registrados
hábiles, a la fecha de la convocatoria a elecciones.
Artículo 14.-
Son Socios hábiles los regularmente ingresados e inscritos en el Libro Padrón, que no tengan
suspendidos sus derechos y se encuentren al día en el cumplimiento de todas sus obligaciones,
tanto económicas como asociativas de acuerdo con el Estatuto y Reglamento.
La elección del Comité Electoral deberá realizarse en asamblea general ordinaria, como máximo
hasta 60 días antes del término del mandato del Consejo Directivo vigente.
Artículo 16.-
Las tachas a los precandidatos podrán presentarse hasta máximo 30 días después de su
propuesta, al finalizar este periodo; el Comité Electoral tiene que publicar el resultado de su
evaluación.
El comité electoral tiene un plazo máximo de 30 antes de las elecciones para diseñar el método de
elecciones y comunicarlo mediante los medios que crea conveniente a los socios.
Artículo 17.-
La asamblea eleccionaria será convocada teniendo como único punto de agenda la realización del
proceso electoral y será conducida por el Comité Electoral.
Artículo 18.-
El Acto Electoral y escrutinio se realizará en un solo día que será convocado por el Consejo
directivo coordinando con el Comité Electoral y se ceñirá a lo establecido en el presente
Reglamento.
Artículo 19.-
Acto de sufragio
Escrutinio y cómputo
Artículo 20.-
El asociado elector ingresará sólo a la Cámara Secreta, con la cédula y procederá a votar, de ser
el caso al candidato y/o candidatos de su preferencia en los recuadros señalados en la cédula. En
el caso que fuese discapacitado puede ingresar acompañado de una persona que él determine.
Depositada la cédula, el elector firmará y colocará su huella digital del dedo índice derecho en el
Padrón Electoral, como constancia de haber sufragado
Artículo 21.-
El acto de sufragio se dará por concluido a la hora indicada en la convocatoria. Si concluida la hora
indicada, y aun permanecieran dentro del recinto sin haber ejercido su derecho a voto. La mesa
de sufragio concluirá el acto de votación en el tiempo necesario para que los asociados presentes
puedan votar, y una vez verificado este hecho, se cerrará el acto de votación definitiva.
Artículo 22.-
Una vez cerrado el acto de votación, se procederá, a la apertura del ánfora, e inmediatamente se
efectuará el acto de escrutinio de votos.
Artículo 23.-
Se levantará el Acta del Sufragio en el mismo local en que se efectuó la votación, en el que se
anotará:
El total de Electores;
El resultado de la votación;
Artículo 24.-
Cualquier incidencia en cualquiera de las etapas del proceso electoral, será resuelto por los
Miembros del Comité Electoral.
Artículo 25.-
El número de candidatos.
Artículo 26º
Ser conductor directo de una parcela, con una antigüedad no menor de dos años.
Puede ser miembro del Consejo Directivo saliente, pudiendo ser reelecto sólo por un periodo
adicional.
Artículo 27.-
El Consejo Directivo saliente tiene el deber de asesorar al Consejo Directivo entrante cuando sea
solicitado.
Artículo 28.-
El Consejo Directivo saliente tiene el deber de presentar una memoria de la gestión realizada
durante su periodo.
Artículo 29.-
Artículo 28.-
Para los miembros del Consejo Directivo, la solicitud de vacancia de algún miembro de este
órgano se realizará a pedido de un socio activo o de algún miembro del propio Consejo Directivo, y
con aprobación de Asamblea General, la cual nombrará una Comisión Investigadora, quienes
evaluarán la solicitud en un plazo máximo de 30 días calendario los hechos presentados, para tal
caso verificando los documentos que rigen la organización (Estatutos y Reglamentos) y
presentarán su informe explicando las causales, para luego proceder a pedir la aprobación de la
asamblea general de asociados el mismo que deberá ser con la mitad más uno de los socios.
Actos que van en contra de la moral y las buenas costumbres, incluyendo acoso sexual a socios
y/o trabajadores, hechos de coacción y/o chantaje económico, sexual, político y religioso; así como
asistir en estado etílico a la asamblea.
Al comprobarse enfermedad mental y/o incapacidad de ejercer el cargo al cual ha sido nombrado.
Por renuncia.
Artículo 29.-
Faltas leves
Faltas Graves
Artículo 30.-
Faltas Leves:
Perturbar con ruidos, gestos o con timbres de celulares impidiendo el desarrollo normal de la
sesión de Asamblea General.
Incitar a los asambleístas al desorden que impida el normal desarrollo de la Asamblea General.
Artículo 31.-
Faltas Graves:
Desprestigiar a la asociación.
Asistir a las Asambleas o reuniones convocadas por la junta directiva, en estado de ebriedad.
Artículo 32.-
Las sanciones previstas en el artículo 10° de los estatutos se aplican según la gravedad de la
falta, aplicándose la amonestación verbal y/o escrita sólo para el caso de faltas leves.
Artículo 33.-
La sanción de faltas graves que implique la suspensión de alguno de los derechos o la perdida de
la condición de asociado requerirá de dar lugar a una manifestación del infractor antes de leer a
instrucción del respectivo expediente, guardándose la debida proporcionalidad en la aplicación de
la sanción.
Artículo 35.-Cualquier hecho o actitud reprobable o acto que signifique indisciplina, desobediencia,
falta de respeto, rebeldía o agravio, no previsto en este Reglamento, acarreará la suspensión
provisional hasta que la Asamblea General en instancia definitiva resuelva la sanción que habrá de
aplicarse.
DE LA ASAMBLEA GENERAL.
Artículo 16º.-La asamblea general es el órgano supremo de la Asociación, está conformada por
todos los miembros que componen el padrón de socios.
Artículo 18º.-La Asamblea General se reúne cuando menos dos veces al año en forma ordinaria y
extraordinariamente las veces que sea necesario.
Artículo 20º.-La Asamblea Extraordinaria se reúne cuantas veces sea necesario para la buena
marcha de la Asociación convocado por el Presidente, por el Consejo Directivo o cuando lo solicite
no menor de la décima parte de sus miembros.- Le compete: a) Remover a los integrantes del
Consejo Directivo.-b).-Declarar vacancia.-c) Aceptar renuncias.-d) Aplicar sanciones.-e) Modificar
el Estatuto.-f) Disolver la Asociación.-g) Ordenar investigaciones y Auditorias.-h) Resolver
cualquier otro asunto que no sea competencia de la Asamblea General Ordinaria o del Consejo
Directivo.
Artículo 22º.- Entre la convocatoria a Asamblea General y la realización de la misma debe mediar
un plazo no menor de seis días, bajo sanción de nulidad.- Artículo 23º.-Ningún asociado tiene
derecho por sí mismo a más de un voto.- Artículo 24º.-La calidad de asociado es inherente a la
persona.
Artículo 25º.-El Consejo Directivo es el órgano de Dirección de la Asociación, posee las facultades
de representación legal, ejecuta las políticas y acuerdos adoptados por la Asamblea General. Sus
miembros son elegidos por la Asamblea General para un periodo DE DOS AÑOS CALENDARIOS,
vencido el plazo, continuaran sus actividades hasta la renovación de los nuevos directivos, y se
reúnen por lo menos una vez cada treinta días a convocatoria del Presidente del Consejo Directivo
o cuando lo solicite la mayoría simple de sus integrantes.
Artículo 26º.-El Consejo Directivo posee los más amplios poderes para administrar, dirigir y
gestionar, la Asociación con excepción de aquellos asuntos cuya naturaleza sea potestad de la
ley, el Estatuto a la Asamblea General.
Artículo 27º.- Para ser elegido como integrante del Consejo Directivo se requiere: a) Ser ciudadano
en ejercicio.-b) Ser propietario de una parcela, con una antigüedad no menor de dos años.- c) No
poseer antecedentes penales, policiales ni judiciales.-d) No ser deudor moroso de la comunidad,
instituciones públicas y privadas. e) Cumplir con los requisitos de buena conducta.-f) Otros que
señale la Asamblea General.
Artículo 29º.-Son funciones del Presidente del Consejo Directivo: a) Ejercer la Representación
legal de la Asociación con las facultades generales de mandato a que se refiere el código Procesal
Civil.-b) Convocar a reuniones del Consejo Directivo y a Asamblea General ordinaria y
Extraordinaria.-c) Abrir las sesiones de Asamblea General y dirigir los debates, salvo acuerdo en
contrario de la propia asamblea.- d) Presidir las sesiones de Asamblea General- Consejo Directivo
de la asociación y los actos oficiales de la asociación.-e) Velar por la observancia del Estatuto,
Reglamentos y demás dispositivos de la institución.- f) Cautelar y defender los intereses de la
Artículo 33º.-Son atribuciones del Vocal: a) Reemplazar al Secretario, Tesorero y al Fiscal en caso
de vacancia, renuncia, licencia o ausencia, en forma temporal.- b) Otras que le asigne la
Asamblea General.
Artículo 33º.-Son atribuciones del Fiscal: a) Fiscalizar en sus funciones a los directivos.-b) Otras
que le asigne la Asamblea General.- Artículo 34°.-Son atribuciones del Fiscal: a) Fiscalizar en sus
funciones a los directivos.-b) Otras que le asigne la Asamblea General.
Artículo 35º.-La Asociación llevará los siguientes libros debidamente legalizados conforme a ley:
a).- Libro de Actas de Asambleas Generales.- b) Libro de actas de Sesiones del Consejo
Directivo.- c) Libro de Padrón de socios.- d) Libros requeridos conforme a ley para la contabilidad.
Artículo 36º.-El presente Estatuto solo será modificado, cuando nuevas normas legales exijan
dicha modificación o cuando la Asamblea General considere necesario por mediar motivos que lo
justifiquen, lo que se realizará en una asamblea general extraordinaria, convocada en forma
exclusiva para este fin, debiendo contar con la asistencia de la mitad más uno de sus asociados
hábiles en primera convocatoria y los acuerdos se toman con el voto de la mitad más uno de los
concurrentes y en segunda convocatoria se requiere la concurrencia de cualquier número de
socios hábiles, siempre y cuando representen por lo menos la décima parte de socios hábiles.
Artículo 37º.-La Asociación será disuelta por las siguientes causas: a).- Cuando no cumpla sus
fines y objetivos conforme a los estatutos.-b).- Por desvirtuar los fines sociales.- c).- Por voluntad
de los socios.
Artículo 39.-La Comisión Liquidadora nombrada para este fin llevará a cabo las acciones
necesarias para adecuarse a los dispositivos legales vigentes.
DISPOSICIÓN COMPLEMENTARIA.-
UNICA.- Todo lo que no está previsto en estos estatutos, la asociación también se regirá
supletoriamente por las normas pertinentes del Código Civil sus disposiciones modificatorias y
complementarias.
Tercer punto.-Así mismo en esta misma asamblea se procedió a la elección de la junta directiva.
Inicialmente se tuvieron “……” pre candidatos propuestos en reunión anterior, de los cuales sólo
“……..” estuvieron presentes en la elección: Sr ”………………………” y para completar el número
de pre-candidatos original se decidió proponer a “…….” personas más: “…………” Posteriormente
se eligió el primer consejo Directivo de nuestra Asociación, quedando compuesto por las
siguientes personas: Presidente: Sr. “…..” con DNI “……………..”- Vicepresidente: Sr.
“……………………….”., con DNI “……………”- Secretario: Sr. “……………” con DNI “………”.-
Tesorero: Sr. “……” con DNI “……”; Vocal: Sr. “………” con DNI ”………” con DNI “………”, Fiscal:
“……” con DNI “………”-De esta forma el Director de debates en representación de la Asamblea
general tomo juramento de Ley al presidente y este a los integrantes del Consejo Directivo, luego
el Presidente del Consejo Directivo expuso sus palabras, comprometiéndose a trabajar siempre en
beneficio de la Comunidad y pidiendo apoyo a todos los socios presentes para trabajar en
conjunto.-Como último punto se aprobó por unanimidad otorgar los poderes correspondientes al
Presidente para que en representación de la Asociación inicie y concluya los trámites
correspondientes para elevar a escritura Pública e inscribirlo en Registros Públicos de la ciudad de
“………….”.-No habiendo más puntos que tratar se levantó la asamblea siendo
horas………………….del día en señal de conformidad firmaron todos los asistentes.- al final corren
………. Firmas
2.1.2.3. MATERIALES
Laptop i5
Cañón multimedia
2.1.3.1. DESCRIPCION
Esta partida consiste en fortalecer conocimientos a partir del acompañamiento en el proceso
de formalización de las asociaciones ante los registros públicos, bajo la responsabilidad de
técnico extensionista con la finalidad de agrupar a los productores de cuyes e incursionar en
el mercado de manera planificada y organizada con el producto (cuy).
2.1.3.2. METODOLOGIA
El personal técnico extensionista realizara el fortalecimiento de conocimientos,
acompañamiento y asesoramiento a las juntas directivas de las asociaciones y/o grupos
organizados de productores de cuyes del Proyecto, en el proceso de inscripción a registros
públicos..
Este evento tendrá una duración de 01 día por evento, los directivos de las asociaciones y/o
grupos organizados tramitaran la inscripción y/o actualizaran en registros públicos con la
dirección y acompañamiento del técnico extensionista.
2.1.3.3. MATERIALES
Plumones acrílicos 04 unidades.
Gasolina 84 02 gln
2.1.4.1. DESCRIPCION
Consiste en desarrollar conocimientos a partir de las capacitaciones y procesos de
aprendizaje en asociatividad a nivel distrital, para desarrollar el proceso de asesoramiento en
fortalecimiento de asociatividad de asociaciones de productores de cuyes. Para ello se
contratara los servicios de un facilitador especialista en gestión asociativo a nivel de comités.
2.1.4.2. METODOLOGIA
El personal técnico extensionista realizara la convocatoria a las juntas directivas de las
asociaciones de productores de cuyes para el taller de capacitacion en formacion de comites
de der de productores de cuyes a nivel distrital para ser participes en los procesos de
presupuiesto participativo.
Este evento tendrá una duración de 01 día por evento, los directivos de las asociaciones y/o
grupos organizados formaran la red productores de cuyes..
2.1.4.3. MATERIALES
Plumones acrílicos 04 unidades.
Gasolina 84 02 gln
2.1.5.1. DESCRIPCION
Esta partida consiste en realizar un intercambio de experiencias dentro de la región, los
productores líderes seleccionados visitaran a las granjas más sobresalientes de la región
Cusco para poder complementar su aprendizaje.
2.1.5.2. METODOLOGIA
El personal técnico realizara la convocatoria a los productores de cuyes del Proyecto, para
fortalecer sus conocimientos en el manejo integral tecnificado de la crianza de cuyes, y
complementar su aprendizaje, se realizara un intercambio de experiencia. Para lo cual se
contratara los servicios de un Facilitador especialista en intercambio de experiencias.
Este evento tendrá una duración de 01 días, los promotores locales y el equipo técnico
realizaran 04 visitas a granjas de cuyes más importantes dentro de la región los lugares de
visita serán marangani (03), cusco CPR (01), participaran un total 35 pasantes por día los
cuales serán los productores eficientes en cumplimiento y desenvolvimiento como beneficiario
del proyecto. Salida de Livitaca 4:00 am - 8:00 am de desayunaran marangani, los pasantes
de 9:00 – 12:00 am visitaran 03 granjas marangani, almuerzo 12:30 - 1:30 pm. 1:30 pm salida
de marangani a cusco 3:00 pm visita del CPR hasta las 4:00 pm., llegada a Livitaca 8:00 pm;
el Facilitador entregará con anticipación su plan de evento para poder hacerle ajustes o de ser
correcto, proceder a su ejecución, este evento será supervisado por el equipo técnico, el
residente solicitará al expositor un informe del evento para que se pueda hacer efectivo su
pago.
2.1.5.3. MATERIALES
Botiquín
Cámara fotográfica
2.1.6.1. DESCRIPCION
Esta partida consiste en realizar un intercambio de experiencias fuera de la región, los
productores líderes seleccionados visitaran a las granjas más sobresalientes fuera de la región
Cajamarca para poder concluir su aprendizaje.
2.1.6.2. METODOLOGIA
El personal técnico realizara la convocatoria a los productores de cuyes del Proyecto, para
fortalecer sus conocimientos en el manejo integral tecnificado de la crianza de cuyes, y
Este evento tendrá una duración de 03 días, los promotores locales y el equipo técnico
realizaran 04 visitas a granjas de cuyes más importantes fuera de la región el lugar de visita
será cajamarca el Facilitador entregará con anticipación su plan de evento para poder hacerle
ajustes o de ser correcto, proceder a su ejecución, este evento será supervisado por el equipo
técnico, el residente solicitará al expositor un informe del evento para que se pueda hacer
efectivo su pago.
2.1.6.3. MATERIALES
Botiquín
Cámara fotográfica
2.2.1.1. DESCRIPCION
Consiste en desarrollar conocimientos a partir de las capacitaciones y procesos de aprendizaje
en diseño y construcción de instalaciones avícolas, para mejorar el confort de la crianza de
cuyes, e incrementar el índice de producción.
Generalidades.- El cuy debe mantenerse en un ambiente cuya temperatura le permita vivir sin
estar expuesto ni al frío ni al calor excesivo. Así podrá utilizar el alimento que ingiere no sólo
para producir o perder calor, sino para mantener un funcionamiento normal de su organismo y
poder producir eficientemente. A este ambiente se le denomina “ambiente termo neutral” que
para el caso debe de considerarse 18°C.
Orientación.- El galpón debe tener una orientación de norte a sur de manera que permita una
mayor radiación solar, de esta manera se podrá mantener una temperatura uniforme durante el
día, así como mejorar la desinfección natural del galpón.
Consideraciones del diseño del galpón.- El galpón tiene que tener una buena ventilación,
evitando la acumulación de malos olores y gases (amoniaco) por efecto de la propia crianza,
lo que no puede confundirse con movimiento brusco de aire lo que genera cambios de
temperatura que puedan afectar la crianza.
Las jaulas o posas, que se van a construir debe de tener el área adecuada para recepción
cómoda de los cuyes, de igual forma permitir el adecuado manejo.
Modelo de Jaulas: Pueden construirse de madera, ladrillo u otro material disponible, teniendo
en cuenta la pendiente, el espacio entre jaula y que los materiales mantengan seco el
ambiente para la cría.
2.2.1.2. METODOLOGIA
El personal técnico realizara la convocatoria a los beneficiarios del Proyecto, para que
Fortalezcan sus conocimientos en el taller de capacitación en temas de diseño y construcción
de instalaciones cavicolas, para lo cual se contratara los servicios de un Facilitador especialista
diseño y construcción de instalaciones cavicolas, quien dará a conocer las especificaciones
técnicas de la construcción del galpón, como: ubicación de acuerdo a la orientación del sol.
Tamaño y determinar su capacidad, así como la adopción de tecnologías validadas por la
misma población de acuerdo al ámbito de intervención, utilización de equipos de manejo y
alimentación, como bebederos, comederos, gazaperas, control de la temperatura interna del
galpón.
2.2.1.3. MATERIALES
Laptop i5.
Cañón multimedia.
2.2.2.1. DESCRIPCION
Consiste en desarrollar conocimientos a partir de las capacitaciones y procesos de aprendizaje
en prevención (bioseguridad) y tratamiento de enfermedades del cuy para disminuir el índice
de mortalidad en cuyes, y evitar pérdidas económicas del productor.
SANIDAD EN CUYES
Controlar los factores que causan estrés en la población: cambios bruscos en la alimentación y
variaciones de la temperatura interna de los galpones.
Instalar pequeñas cajas o posas con cal, para desinfectar los zapatos de todas las personas
que ingresan al galpón.
Enfermedades Infecciosas.
Salmonelosis.- Es la enfermedad más grave que afecta a los cuyes. Se presenta con
mortalidad severa y aparición de abortos. Los animales presentan perdida de apetito, anemia,
erizamiento del pelaje, jadeo, diarrea y parálisis de los miembros posteriores. En hembras en
gestación se presentan abortos. Los cuyes lactantes son los más susceptibles, bastando
únicamente un estrés para activar la Salmonella que se encuentra en estado latente y origina
hasta el 95 por ciento de muertes de la morbilidad general por diversas causas.
Neumonía.- Los síntomas característicos son secreciones nasales, disminución del apetito,
respiración dificultosa y estertórica. A la necropsia se observa el pulmón enrojecido,
ensangrentado, congestionado con presencia de exudado mucopurulento.
Bronconeumonía.- Los síntomas visibles son postración, anorexia, disnea y secreción nasal. La
bronconeumonía generalizada produce cantidades de exudado pleurítico de color marrón
rojizo.
Pseudotuberculosis.- Se han identificado tres formas: la septicemia aguda, con muerte violenta
a causa de la ruptura de un linfonódulo mesentérico; la septicemia crónica, con decaimiento
progresivo y muerte en 3-4 semanas; y la afección congénita o inmediatamente después del
nacimiento.
Linfadenitis.- Gran aumento de tamaño de los linfonódulos cervicales. Localización del germen
en el tejido linfoide de la laringe y abscesos en linfonódulos cervicales. Puede producirse
sinusitis, otitis y descender a las vías respiratorias ocasionando bronquitis y neumonía
intersticial.
Linfadenitis cervical.
Micosis.- Los Síntomas son Alopecia, piel enrojecida, lesiones alrededor de los ojos, nariz y en
el lomo u otras partes del cuerpo. La sintomatología característica es la caída del pelo en forma
circunscrita a manera de anillos, descamación de la parte afectada y comezón intensa. Por lo
general la afección se inicia en la cabeza pudiendo extenderse en las diferentes partes del
cuerpo.
Micosis cutánea.
Parasitarias
Coccidiosis.- Los animales más susceptibles son los cuyes jóvenes, principalmente
después del destete. La sintomatología en los casos agudos se manifiesta por una rápida
pérdida de peso, diarrea mucosa con estrías sanguinolentas y muerte, la cual puede suceder
incluso en forma repentina sin la presentación de síntomas clínicos.
Piojos.- Son parásitos aplanados, dorsoventralmente de color amarillo pardo, que pasan todo
su ciclo de vida en el cuerpo del cuy. Comprenden dos grupos, los piojos masticadores que se
alimentan de células epiteliales escamadas o de la epidermis de la piel y los que se alimentan
de sangre. Los animales de recría son los más parasitados, tienen escozor y al rascarse se
producen irritaciones. Los cuyes se muerden la piel y se frotan contra la pared o con los
comederos produciéndose heridas, costras, caída del pelo. Los animales están intranquilos, no
comen adecuadamente y este estrés puede complicarse con una infección bacteriana
secundaria.
Ornithonysus silviarum, produce la sarna desplumante de las aves y difiere del anterior en que
su alimentación es de forma más o menos continua, incluso durante el día. Al manipular los
animales el ácaro pasa a las manos y brazos del operador.
Chiridiscoides caviae, acarosis que afecta a los cuyes; se observa caída de pelo, laceraciones
en la piel y prurito. Los parásitos se localizan en los folículos de los pelos preferentemente en
el cráneo y la cara.
Tanto piojos, pulgas y ácaros son capaces de producir una reacción hipersensible bastante
severa en los cuyes agravando el cuadro clínico. Los animales afectados se rascan
frecuentemente, la zona de la cabeza y cuello presentan grandes áreas desprovistas de pelo y
el resto del pelaje luce sucio y desordenado.
Antibióticos.
Dosis: 1 ml por cada 10 kg de peso vivo (10 cuyes entre jóvenes y adultos). En gotero, 4 gotas
por kg de peso vivo.
Desinfectantes
Cicatrizantes y fungicidas.
Tintura Canoderma, antimicótico cicatrizante líquido de aplicación tópica, para casos de tiñas,
dermatitis fungosa, escoriaciones de la piel, heridas infectadas, dermatitis seborreica,
podermitis, etc. Se usa previa de modo tópico en toques, previa limpieza de la zona afectada.
Antiparasitarios.
Fipronil, antiparasitario en spray, de aplicación externa, actúa contra pulgas, piojos y ácaros;
se aplica en pequeñas cantidades en el lomo, espalda y cuello.
Lamdamicina, insecticida de amplio espectro y de alto poder residual (larga duración) actúa en
piojos, pulgas, ácaros y vectores como moscas y otros insectos.
2.2.2.2. METODOLOGIA
El personal técnico realizara la convocatoria a los beneficiarios del Proyecto, para que
Fortalezcan sus conocimientos en temas de sanidad en el taller de capacitación de Prevención
y tratamiento de enfermedades, para lo cual se contratara los servicios de un Facilitador
especialista en sanidad animal (cuyes), quien dará a conocer la prevención y tratamiento de las
principales enfermedades que se manifiestan en los cuyes en el ámbito de intervención, los
que ocasionan perdidas económicas para el productor, al obtener la capacitación el productor
podrá diferenciar entre las características, síntomas y/o signos de una y otra enfermedad que
ataca a los cuyes, y evitar el alto índice de mortalidad en cuyes. Así mismo deberá también
manejar de manera apropiada el Calendario sanitario de cuyes para el tema de prevención o
2.2.2.3. MATERIALES
Cinta Maskingtape 0.5 unidades.
Laptop i5.
Cañón multimedia.
2.2.3.1. DESCRIPCION
Consiste en desarrollar conocimientos a partir de las capacitaciones y procesos de aprendizaje
en temas de Alimentación y preparación de alimento balanceado a utilizar en la crianza de
cuyes. Así poder obtener buena conversión alimenticia, por ende tener mayor ganancia de
peso en menor tiempo.
NUTRICIÓN Y ALIMENTACIÓN
El cuy está clasificado según su anatomía gastrointestinal como fermentador post- gástrico
debido a los microorganismos que posee a nivel del ciego. El movimiento de la ingesta a través
del estómago e intestino delgado es rápido, no demora más de dos horas en llegar la mayor
parte de la ingesta al ciego. Sin embargo el pasaje por el ciego es más lento pudiendo
permanecer en el parcialmente por 48 horas. Se conoce que la celulosa en la dieta retarda los
movimientos del contenido intestinal permitiendo una mayor eficiencia en la absorción de
nutrientes, siendo en el ciego e intestino grueso donde se realiza la absorción de los ácidos
Necesidades nutritivas de cuyes.- La nutrición juega un rol muy importante en toda explotación
pecuaria, el adecuado suministro de nutrientes conlleva a una mejor producción. El
conocimiento de los requerimientos nutritivos de los cuyes nos permitirá poder elaborar
raciones balanceadas que logren satisfacer las necesidades de mantenimiento, crecimiento y
producción.
Und Etapa
Gestation Lactancia Crecimiento
Nutrientes
Proteínas (%) 18 18 13-17
Energia (kcal/kg) 2 -3 2 800
Digestible 800 22
00
Fibra (%) 8- 8- 10
17 0
17
Calcio (%) 1,4 1,4 0,8-
Fósforo (%) 0,8 0,8 1,0
0,4
Magnesio (%) 0,1- 0,1 0,7
0,1
Potasio (%) 0,3
0,5- 0,3
0,5 0,3
0,5-
Vitamina C (mg) 1,4
200 -20 1,4
200
1,4
0
Alimentación mixta.- El cuy requiere de forraje verde, ya que igual que los primates no
sintetiza vitamina C la cual tiene que obtenerse en los pastos verdes, asi mismo para
incrementar su crecimiento es necesario aumentar el consumo de materia seca por tanto
aumentar el consumo de granos o alimentos balanceados que cubran los requerimientos
nutricionales.
Consumo de Forraje
El consumo de agua, es de suma importancia ya que incrementa la fertilidad en hembras, la
producción de leche y la viabilidad de las crías, es así que mejora la productividad de la
granja.
2.2.3.2. METODOLOGIA
El personal técnico realizara la convocatoria a los beneficiarios del Proyecto, para que
Fortalezcan sus conocimientos en los talleres de capacitación en Alimentación y preparación
de raciones balanceadas a utilizar en la crianza de cuyes, para lo cual se contratara los
servicios de un Facilitador especialista en Alimentación y preparación de raciones
balanceadas, quien dará a conocer los requerimientos y necesidades nutricionales del cuy
en cada estado fisiológico. Así mismo realizara la practica en la preparación de alimento
balanceado con los insumos considerados para esta partida. El evento tendrá una duración
de 01 día y participaran 30 productores; el Facilitador entregará con anticipación su plan de
evento para poder hacerle ajustes o de ser correcto, proceder a su ejecución, este evento
será supervisado por el equipo técnico, el residente solicitará al expositor un informe del
evento para que se pueda hacer efectivo su pago.
2.2.3.3. MATERIALES
Carpeta con el contenido tematico.
Laptop i5
Cañon multimedia
Maíz 10 kg.
Cebada 10 kg.
Soya 10 kg.
Alquiler de camioneta.
2.2.4.1. DESCRIPCION
Consiste en desarrollar conocimientos a partir de las capacitaciones y procesos de
aprendizaje en temas de Instalación de Pastos y Forrajes a utilizar en la crianza de cuyes.
Así poder obtener buena conversión alimenticia, por ende tener mejor producción de cuyes.
ALFALFA
Generalidades.- una pastura cultivada, considerada a principios del siglo pasado como la
mejor especie forrajera, por su alta calidad nutritiva,
elevada producción y sus aportes a la conservación
de la fertilidad del suelo.
o Considerando que la semilla de alfalfa es peque- ña, la siembra será muy superficial, a 1 ó 2
centí- metros de profundidad.
o La siembra se efectúa al voleo o con
sembradora.
o La distancia entre surcos será de 15 a 20 cm.
o La densidad de siembra o cantidad de semilla
a utilizarse por hectárea, será entre 20 a 25
Kg de semilla pura. Si es asociada con
alguna gramínea, será de 15 kg de alfalfa con
6 de dactilys.
o Si es con planta nodriza, utilizar 30 Kg de
cebada.
Se recomienda sembrar en el mes de
setiembre a octubre, si es con riego. Entre el
15 de diciembre al 15 de febrero, si es en secano o con agua de lluvia.
Fertilización y abonado.- La alfalfa es, dentro de las leguminosas, la especie que más
capacidad tiene de fijar nitrógeno atmosférico, por lo que la fer- tilización con este nutriente
debe ser mínimo, al contrario de aplicar fósforo y potasio en forma elevada. Si se aplica
nitróge- no, no debe ser mayor a 20 Kg/ha. La fertilización fosfórica al momento de la
instalación, asegura el desarrollo radicular y debe aplicarse a mayor profundidad que la
semilla debido a que su desplazamiento en el suelo es muy lento. Se debe aplicar una
cantidad de 100 a 200 Kg/ha. La aplicación de potasio favorece la resistencia al frío, sequía
y almacenamiento de reservas. Se recomienda su aplicación jun- to con el fósforo, a razón
de 200 a 300 Kg/ha.
2.2.4.2. METODOLOGIA
El personal técnico realizara la convocatoria a los beneficiarios del Proyecto, para fortalecer
los conocimientos en Instalación y manejo de pastos cultivados, para lo cual se contratara
los servicios de un Facilitador quien dará a conocer las principales especies forrajeras más
utilizadas para la crianza de cuyes, donde cada productor podrá diferenciar entre las
especies deseables, poco deseables e indeseables, así mismo deberá también manejar de
manera apropiada la instalación de pastos cultivados; El productor podrá determinar la
producción por rendimientos (kg/m2, Tn/ha). El evento tendrá una duración de 01 día y
participaran 30 productores en cada evento; el Facilitador entregará con anticipación su plan
de evento para poder hacerle ajustes o de ser correcto, proceder a su ejecución, este
evento será supervisado por el equipo técnico. Este evento se desarrollara en dos fases: la
primera fase consistirá en la, exposición teórica sobre el tema y la segunda fase será
netamente practico para lo cual es necesario que los participantes se desplacen a una
parcela demostrativa.
2.2.4.3. MATERIALES
Carpeta con el contenido tematico.
Laptop i5
Cañon multimedia
Alquiler de camioneta.
2.2.5.1. DESCRIPCION
Consiste en desarrollar conocimientos a partir de las capacitaciones y procesos de
aprendizaje en temas de producción de Forraje verde Hidropónico a utilizar en la
alimentación de cuyes. Así poder obtener buena conversión alimenticia, por ende tener
mejor producción de cuyes en temporadas de escases de forrajes cultivados.
2.2.5.2. METODOLOGIA
El personal técnico realizara la convocatoria a los beneficiarios del Proyecto, para fortalecer
los conocimientos en Producción de forraje verde hidropónico (FVH), para lo cual se
contratara los servicios de un Facilitador quien dará a conocer los procedimientos a realizar
la instalación y producción de FVH las principales especies forrajeras más utilizadas para la
producción de FVH y consumo de cuyes, donde cada productor podrá diferenciar entre las
especies deseables, poco deseables e indeseables, así mismo deberá también manejar de
manera apropiada la el tiempo de cosecha óptimo del FVH listo para el consumo del cuy,
frecuencia de riego.
El productor podrá determinar la producción por rendimientos (kg/m2). El evento tendrá una
duración de 01 día y participaran 30 productores en cada evento; el Facilitador entregará
con anticipación su plan de evento para poder hacerle ajustes o de ser correcto, proceder a
su ejecución, este evento será supervisado por el equipo técnico. Este evento se
desarrollara en dos fases: la primera fase consistirá en la, exposición teórica sobre el tema y
la segunda fase será netamente práctico para lo cual es necesario que los beneficiarios
lleven los insumos necesarios para realizar la práctica (semilla 01kg de cebada, balde, 05 ml
cloro, 01 bandeja de plástico, plástico negro m2, periódico 04 hojas).
2.2.5.3. MATERIALES
Carpeta con el contenido tematico.
Laptop i5
Cañon multimedia
Alquiler de camioneta.
(Lista de asistentes, fotografías, factura, boleta de venta, recibo por honorarios y entre
otros).
2.2.6.1. DESCRIPCION
Consiste en desarrollar conocimientos a partir de las capacitaciones y procesos de
aprendizaje en temas de Manejo reproductivo de la crianza de cuyes. Así poder obtener un
buen índice reproductivo, lo cual nos lleva a tener una mejor producción de cuyes.
MANEJO REPRODUCTORES
Gestación y Parición:
Dura: 65 a 70 días
Numero de crías: 2 a 4 por parto
Número de partos: 3 a 5 partos/año
El celo se presenta cada 16 días y se da un celo
fértil post-parto
Lactación y destete:
PARAMETROS REPRODUCTIVOS
Fertilidad: 85% a 90 %
Número de Crías: 2 a 4 / parto
Número de Partos: 3 a 5 / año
Mortalidad Lactancia: 12% a 15%
Edad de empadre: 80 a 120 días
Peso al Nacimiento: 135 gr
Peso al Destete: 270 gr
INDICE REPRODUCTIVO
Para evaluar el desempeño del plantel de reproductores se usa este parámetro. ¿Cómo se
determina?:
El Objetivo es: 1
2.2.6.2. METODOLOGIA
El personal técnico realizara la convocatoria a los beneficiarios del Proyecto, para fortalecer
los conocimientos en Manejo reproductivo, para lo cual se contratara los servicios de un
Facilitador quien dará a conocer las principales pautas del manejo reproductivo del cuy, así
mismo deberá también manejar de manera apropiada los tiempos a realizar cada actividad,
como edad de destete, edad y peso de empadre de cuy hembra y macho, tiempo de
gestación; El productor podrá determinar la producción Índice de producción.
2.2.6.3. MATERIALES
Carpeta con el contenido tematico.
Laptop i5
Cañon multimedia
Alquiler de camioneta.
(Lista de asistentes, fotografías, factura, boleta de venta, recibo por honorarios y entre
otros).
2.2.7.1. DESCRIPCION
Consiste en desarrollar conocimientos a partir de las capacitaciones y procesos de
aprendizaje en Mejoramiento genético a través de la selección del plantel para desarrollar el
proceso de mejoramiento genético de cuyes. Las capacitaciones se efectuarán con una
duración de 01 día, se capacitara a un total de 30 productores. Generalidades de
mejoramiento genético.- Mejorar una especie pecuaria consiste en aprovechar su
variabilidad genética, seleccionando artificialmente y apareando adecuadamente los
individuos que la componen, buscando incrementar su eficiencia productiva, con el objetivo
final de satisfacer las necesidades del ser humano. Desde el inicio de la domesticación el
mejoramiento de la producción animal se ha logrado mediante la aplicación de conceptos
biotecnológicos, modificando primero el entorno ambiental y luego la estructura genética de
las especies.
Fórmula básica:
F = G + M. A.
Algunas definiciones.-
TIPO A
Cabeza : Redondeada
Orejas : Caídas
Cuerpo : Profundo
Temperamento : tranquilo
TIPO B
Orejas : Erectas
Temperamento : Nervioso
o más colores.
RAZA PERU
RAZA ANDINA
RAZA INTI
- Empadre
- Gestación
- Destete
- Reemplazo de reproductores
- Selección de reproductores
2.2.7.2. METODOLOGIA
El personal técnico realizara la convocatoria a los beneficiarios del Proyecto, para que
participen en el taller de capacitación de Mejoramiento Genético, para lo cual se contratara
los servicios de un Facilitador quien dará a conocer las principales características
genotípicas y fenotípicas que se busca en un animal (cuyes), a través de la selección,
donde cada productor podrá diferenciar entre las características deseables, no deseables
que tiene cada animal (cuy), así mismo deberá también manejar de manera apropiada los
índices de heredabilidad de las características deseables buscadas para el proceso de
mejoramiento genético. El evento tendrá una duración de 01 día y participaran 30
productores; el Facilitador entregará con anticipación su plan de evento para poder hacerle
ajustes o de ser correcto, proceder a su ejecución, este evento será supervisado por el
equipo técnico, el residente solicitará al expositor un informe del evento para que se pueda
hacer efectivo su pago.
2.2.7.3. MATERIALES
Carpeta con el contenido tematico.
Laptop i5
Cañon multimedia
2.2.8.1. DESCRIPCION
Consiste en desarrollar conocimientos a partir de las capacitaciones y procesos de
aprendizaje en Comercialización de cuyes. Las capacitaciones se efectuarán con una
duración de 01 día, se capacitara a un total de 30 productores. Generalidades de
articulación comercial, Mejorar el precio de venta, determinando puntos de acopio.
2.2.8.2. METODOLOGIA
El personal técnico realizara la convocatoria a los beneficiarios del Proyecto, para que
participen en el taller de capacitación en Comercialización, para lo cual se contratara los
servicios de un Facilitador quien dará a conocer las principales aspectos para realizar una
adecuada comercialización.
2.2.8.3. MATERIALES
Carpeta con el contenido tematico.
Laptop i5
Cañon multimedia
2.2.9.1. DESCRIPCION
Consiste en desarrollar conocimientos a partir de las capacitaciones y procesos de
aprendizaje en Gastronomía a base de carne de cuy, para mejorar la presentación de venta
de carne de cuy, e incrementar el valor agregado.
2.2.9.2. METODOLOGIA
El personal técnico realizara la convocatoria a los beneficiarios del Proyecto, para que
Fortalezcan sus conocimientos en el taller de capacitación Gastronomía a base de carne de
cuy, para lo cual se contratara los servicios de un Facilitador especialista en Preparación y
expendio de alimentos, quien dará a conocer las especificaciones técnicas de la proceso de
Preparación de platos típicos a base de carne de cuy demandados por los pobladores de la
zona de intervención. El evento tendrá una duración de 01 día y participaran 30 productores;
el Facilitador entregará con anticipación su plan de evento para poder hacerle ajustes o de
ser correcto, proceder a su ejecución, este evento será supervisado por el equipo técnico, el
residente solicitará al expositor un informe del evento para que se pueda hacer efectivo su
pago.
2.2.9.3. MATERIALES
Carpeta con el contenido tematico.
Laptop i5
Mandiles.
Cañon multimedia
2.2.10.1. DESCRIPCION
Consiste en desarrollar conocimientos a partir de las capacitaciones y procesos de
aprendizaje en Beneficio del cuy, para mejorar la presentación de venta de carne de cuy, e
incrementar el valor agregado.
2.2.10.2. METODOLOGIA
El personal técnico realizara la convocatoria a los beneficiarios del Proyecto, para que
Fortalezcan sus conocimientos en el taller de capacitación en Beneficio del cuy, para lo cual
se contratara los servicios de un Facilitador especialista Beneficio del cuy, Preparación y
expendio de alimentos, quien dará a conocer las especificaciones técnicas de la proceso de
beneficio, como: Aturdimiento, Desangrado, pelado, eviscerado y presentado para la venta.
El evento tendrá una duración de 01 día y participaran 30 productores; el Facilitador
entregará con anticipación su plan de evento para poder hacerle ajustes o de ser correcto,
proceder a su ejecución, este evento será supervisado por el equipo técnico, el residente
solicitará al expositor un informe del evento para que se pueda hacer efectivo su pago.
2.2.10.3. MATERIALES
Carpeta con el contenido temático.
Laptop i5
Cañon multimedia
2.2.11.1. DESCRIPCION
Consiste en implementar herramientas que faciliten la mejora de adquirir conocimientos a
partir de las capacitaciones y procesos de aprendizaje en todo el proceso de producción del
cuy, para mejorar la ejecución y sostenibilidad del proyecto.
2.2.11.2. METODOLOGIA
El personal técnico realizara el requerimientos de las herramientas que se plantean en el
expediente, en cada taller, lo cual fortalecera sus conocimientos en cada uno de las
capacitación, para lo cual se contratara los servicios de un Facilitador especialista asistencia
administrativa, quien cumpliendo con sus funciones se encargara de adquisición de
herramientas.
2.2.11.3. MATERIALES
Herramientas de construcción de galpón.
Herramientas de Instalación.
2.3.1.1. DESCRIPCION
Esta partida consiste en brindar asistencia técnica personalizada en fortalecimiento
organizacional a cada beneficiario en los sectores identificados, para ello se contratara un
profesional extensionista, especialista en tema organizacional quien será responsable de
esta partida. Bajo el monitoreo del residente de la Obra.
2.3.1.2. METODOLOGIA
La asistencia técnica en esta partida se realizara a 02 beneficiarios por día, iniciando las
actividades, con requisitos para la formalización legal, la cual contempla el acompañamiento
durante el proceso de inscripción y actualización de la asociación a registros públicos. El
extensionista hará constar el trabajo realizado en las fichas de asistencia técnica, que
constara en fichas de asistencia técnica auto copiable (03), donde una copia se dejara al
productor asistido, el otro al Residente de la Obra.
2.3.1.3. MATERIALES
Ficha de asistencia técnica.
Motocicleta Lineal.
Cámara Fotográfica.
Aceite multigrado
Vestuario.
2.3.2.1. DESCRIPCION
Esta partida consiste en brindar asistencia técnica personalizada en gestión empresarial a
cada beneficiario en los sectores identificados, para ello se contratara un profesional técnico
agropecuario, especialista en tema gestión empresarial quien será responsable de esta
partida. Bajo el monitoreo del residente de la Obra.
2.3.2.2. METODOLOGIA
La asistencia técnica en esta partida se realizara a 02 beneficiarios por día, iniciando las
actividades, con temas de gestión empresarial. El técnico agropecuario hará constar el
trabajo realizado en las fichas de asistencia técnica, que constara en fichas de asistencia
técnica auto copiable (03), donde una copia se dejara al productor asistido, el otro al
Residente de la Obra.
2.3.2.3. MATERIALES
Ficha de asistencia técnica.
Motocicleta Lineal.
Cámara Fotográfica.
Aceite multigrado
Vestuario.
2.3.3.1. DESCRIPCION
Esta partida consiste en brindar asistencia técnica personalizada en Diseño y construcción
de instalaciones cavicolas a cada beneficiario en los sectores identificados, para ello se
contratara un profesional técnico Agropecuario y promotor local, especialista en Diseño y
construcción de instalaciones cavicolas, quien será responsable de esta partida. Bajo el
monitoreo del residente de la Obra.
2.3.3.2. METODOLOGIA
La asistencia técnica en esta partida se realizara a 08 beneficiario por día, iniciando las
actividades, con el productor, la cual contempla sub actividades como: Identificación de
terreno y los materiales con los que cuenta el productor como recurso disponible para la
Construcción de su instalaciones y/o galpón, además el productor debe manejar
apropiadamente la ubicación a construir, el tamaño de la construcción del galpón y su
capacidad de albergar cierto número de cuyes, y algunas necesidades que tiene el cuy
como la temperatura del galpón, el productor conjuntamente con el técnico agropecuario y/o
promotor local, deberá ubicar el número de ventanas, altura de la puerta y otras
especificaciones técnicas. El técnico agropecuario y promotor local, hará constar el trabajo
realizado en las fichas de asistencia técnica, que constara en fichas de asistencia técnica
auto copiable (03), donde una copia se dejara al productor asistido, el otro al Residente de
la Obra.
2.3.3.3. MATERIALES
Ficha de asistencia técnica.
Motocicleta Lineal.
Cámara Fotográfica.
2.3.4.1. DESCRIPCION
Esta partida consiste en brindar asistencia técnica personalizada en Prevención y
tratamiento de enfermedades a cada beneficiario en los sectores identificados, para ello se
contratara un profesional Técnico agropecuario y promotor local, especialista en Sanidad
animal, quien será responsable de esta partida. Bajo el monitoreo del residente de la Obra.
2.3.4.2. METODOLOGIA
La asistencia técnica en esta partida se realizara a 02 beneficiarios por día, iniciando las
actividades, en el galpón de productor, la cual contempla sub actividades como:
Desinfección del galpón, se implementara una política sanitaria preventiva que permitirá
manejar la producción de cuyes de manera eficiente. Así mismo el productor deberá
manejar adecuadamente el uso y dosis de medicamentos veterinarios gracias al
asesoramiento del Técnico agropecuario y promotor local. El Técnico agropecuario y
promotor local, harán constar el trabajo realizado en las fichas de asistencia técnica, que
constara en fichas de asistencia técnica auto copiable (03), donde una copia se dejara al
productor asistido, el otro al Residente de la Obra.
2.3.4.3. MATERIALES
Ficha de asistencia técnica.
Motocicleta Lineal.
Cámara Fotográfica.
2.3.5.1. DESCRIPCION
Esta partida consiste en brindar asistencia técnica personalizada en Alimentación y
preparación de raciones balanceadas a cada beneficiario en los sectores identificados, para
ello se contratara un profesional técnico agropecuario y promotor local, especialista en
alimentación y preparación de raciones balanceadas, quien será responsable de esta
partida. Bajo el monitoreo del residente de la Obra.
2.3.5.2. METODOLOGIA
La asistencia técnica en esta partida se realizara a 03 beneficiario por día, iniciando las
actividades, en el galpón de productor, la cual contempla sub actividades como:
Identificación de los insumos y sus contenidos nutricionales que cuenta el productor como
recurso disponible para la preparación de la ración balanceada, además el productor debe
manejar apropiadamente los requerimientos y necesidades nutricionales del cuy en cada
estado fisiológico, como el nivel de Proteína, energía, fibra, vitaminas y minerales que
requiere el cuy. Así mismo el productor deberá manejar adecuadamente las cantidades en
kg, de cada insumo, para el preparado de la ración balanceada, de acuerdo a la necesidad
del cuy. Así como la dotación por día a dar a los cuyes. El técnico agropecuario y promotor
local, harán constar el trabajo realizado en las fichas de asistencia técnica, que constara en
fichas de asistencia técnica auto copiable (03), donde una copia se dejara al productor
asistido, el otro al Residente de la Obra.
2.3.5.3. MATERIALES
Ficha de asistencia técnica.
Motocicleta Lineal.
Aceite multigrado.
Cámara Fotográfica.
Vestuario
2.3.6.1. DESCRIPCION
Esta partida consiste en brindar asistencia técnica personalizada en instalación y manejo de
pastos cultivados a cada beneficiario en los sectores identificados, para ello se contratara un
profesional técnico agropecuario, especialista en pastos cultivados quien será responsable
de esta partida. Bajo el monitoreo del residente de la Obra.
2.3.6.2. METODOLOGIA
La asistencia técnica en esta partida se realizara a 04 beneficiario por día, iniciando las
actividades, en la instalación de pastos cultivados, la cual contempla sub actividades como:
preparación de terreno, abonamiento y la siembra y plantación de acuerdo a la especie de
pastos cultivados, posterior a ello se realizara la asistencia técnica en el manejo de pastos
cultivados contemplando las siguientes sub actividades como labores culturales,
abonamiento y fertilización, riego y control de plagas y enfermedades. El técnico
agropecuario hará constar el trabajo realizado en las fichas de asistencia técnica, que
constara en fichas de asistencia técnica auto copiable (03), donde una copia se dejara al
productor asistido, el otro al Residente de la Obra.
2.3.6.3. MATERIALES
Ficha de asistencia técnica.
Motocicleta Lineal.
Aceite multigrado.
Cámara Fotográfica.
Vestuario.
2.3.7.1. DESCRIPCION
Esta partida consiste en brindar asistencia técnica personalizada en producción de forraje
verde hidropónico a cada beneficiario en los sectores identificados, para ello se contratara
un profesional técnico agropecuario, especialista en producción de forraje verde
hidropónico quien será responsable de esta partida. Bajo el monitoreo del residente de la
Obra.
2.3.7.2. METODOLOGIA
La asistencia técnica en esta partida se realizara a 03 beneficiarios por día, iniciando las
actividades, de selección de semilla, lavado, desinfección, posterior a ello se realizara la
asistencia técnica en el manejo de del forraje verde hidropónico contemplando las siguientes
sub actividades como riego, fertilización. El técnico agropecuario hará constar el trabajo
realizado en las fichas de asistencia técnica, que constara en fichas de asistencia técnica
auto copiable (03), donde una copia se dejara al productor asistido, el otro al Residente de
la Obra.
2.3.7.3. MATERIALES
Ficha de asistencia técnica.
Motocicleta Lineal.
Aceite multigrado.
Cámara Fotográfica.
Vestuario.
2.3.8.1. DESCRIPCION
Esta partida consiste en brindar asistencia técnica personalizada en manejo reproductivo a
cada beneficiario en los sectores identificados, para ello se contratara un profesional técnico
agropecuario, especialista en manejo reproductivo, quien será responsable de esta partida.
Bajo el monitoreo del residente de la Obra.
2.3.8.2. METODOLOGIA
La asistencia técnica en esta partida se realizara a 03 beneficiarios por día, iniciando las
actividades, de selección de cuyes de empadre, posterior a ello se realizara la asistencia
técnica en el manejo reproductivo contemplando las siguientes sub actividades como
empadre, parto, destete. El técnico agropecuario hará constar el trabajo realizado en las
fichas de asistencia técnica, que constara en fichas de asistencia técnica auto copiable (03),
donde una copia se dejara al productor asistido, el otro al Residente de la Obra.
2.3.8.3. MATERIALES
Ficha de asistencia técnica.
Motocicleta Lineal.
Aceite multigrado.
Cámara Fotográfica.
Vestuario.
2.3.9.1. DESCRIPCION
Esta partida consiste en brindar asistencia técnica personalizada en Mejoramiento genético
a cada beneficiario en los sectores identificados, para ello se contratara un profesional
técnico agropecuario, especialista en mejoramiento genético quien será responsable de esta
partida. Bajo el monitoreo del residente de la Obra.
2.3.9.2. METODOLOGIA
La asistencia técnica en esta partida se realizara a 02 beneficiario por día, iniciando las
actividades, en el galpón de productor, la cual contempla sub actividades como: Selección
de cuyes hembras y machos con características buscadas para el desarrollo del proceso de
mejoramiento genético, eliminando animales descartados, posterior a ello se realizara la
asistencia técnica en el manejo del proceso de mejoramiento Genético, donde el técnico
agropecuario deberá brindar al productor formatos de registro de empadre, registro de
pariciones, y registro de saca, lo cual ayudara a tener mejor control del galpón en el proceso
de mejoramiento genético. El técnico agropecuario hará constar el trabajo realizado en las
fichas de asistencia técnica, que constara en fichas de asistencia técnica auto copiable (03),
donde una copia se dejara al productor asistido, el otro al Residente de la Obra.
2.3.9.3. MATERIALES
Ficha de asistencia técnica.
Motocicleta Lineal.
Aceite multigrado.
Cámara Fotográfica.
Vestuario.
2.3.10.1. DESCRIPCION
Esta partida consiste en brindar asistencia técnica personalizada en comercialización a
cada beneficiario en los sectores identificados, para ello se contratara un profesional técnico
agropecuario, especialista en Articulación comercial quien será responsable de esta partida.
Bajo el monitoreo del residente de la Obra.
2.3.10.2. METODOLOGIA
La asistencia técnica en esta partida se realizara a 02 beneficiario por día, iniciando las
actividades, en el galpón de productor, la cual contempla sub actividades como: Selección
de cuyes hembras y machos para saca con características cárnicas, posterior a ello se
realizara la asistencia técnica en el Articulación comercial, donde el técnico agropecuario
deberá brindar al productor los distintos medios de transporte, puntos de venta, y sus
precios de venta. El técnico agropecuario hará constar el trabajo realizado en las fichas de
asistencia técnica, que constara en fichas de asistencia técnica auto copiable (03), donde
una copia se dejara al productor asistido, el otro al Residente de la Obra.
2.3.10.3. MATERIALES
Ficha de asistencia técnica.
Motocicleta Lineal.
Aceite multigrado.
Cámara Fotográfica.
Vestuario.
2.3.11.1. DESCRIPCION
Esta partida consiste en brindar asistencia técnica personalizada en beneficio y valor
agregado a cada beneficiario en los sectores identificados, para ello se contratara un
profesional técnico agropecuario, especialista en beneficio del cuy y su valor agregado quien
será responsable de esta partida. Bajo el monitoreo del residente de la Obra.
2.3.11.2. METODOLOGIA
La asistencia técnica en esta partida se realizara a 02 beneficiarios por día, iniciando las
actividades, en el galpón de productor, la cual contempla sub actividades como: Selección
de cuyes hembras y machos para saca con características cárnicas, posterior a ello se
realizara la asistencia técnica en el proceso propio del beneficio. El técnico agropecuario
deberá brindar al productor las distintas formas de beneficiar al cuy. Asi mismo el técnico
agropecuario hará constar el trabajo realizado en las fichas de asistencia técnica, que
constara en fichas de asistencia técnica auto copiable (03), donde una copia se dejara al
productor asistido, el otro al Residente de la Obra.
2.3.11.3. MATERIALES
Ficha de asistencia técnica.
Motocicleta Lineal.
Aceite multigrado.
Cámara Fotográfica.
Vestuario.
3.1.1.1. DESCRIPCION
Consiste en Construir un centro de producción de reproductores, como centro de
transferencia tecnológica, que faciliten la mejora de adquirir conocimientos a partir de la
práctica, es así que las capacitaciones y procesos de aprendizaje en todo el proceso de
producción del cuy, es más eficiente lo cual mejorara la ejecución y sostenibilidad del
proyecto.
3.1.1.2. METODOLOGIA
El personal técnico del proyecto realizara el requerimientos de los materiales que se
plantean en el expediente, para la construcción de 04 CPR (Centro de Producción de
Reproductores) de un área de 20m largo x 8m largo, en el anexo de Qquechaqquehuincha
área donado por el anexo, los 04 CPR están distribuidos de la siguiente manera: 02 CPR
de Reproducción, cada CPR tendrá distribuido 36 pozas y alberga 252 cuyes hembras + 36
cuyes machos, los 02 CPR albergaran 504 cuyes hembras + 72 cuyes macho (módulos de
7x1) como plantel para iniciar la producción, y las otras 02 Construcciones serán para cría
hembra y crías macho. Esta construcción será un centro de transferencia tecnológico para
los beneficiarios, así como también de este CPR se distribuirá Módulos de Reproductores a
los 493 beneficiarios (módulos 7x1). Para que los beneficiarios realicen el proceso de
mejoramiento genético de sus cuyes.se contratara los servicios de un Especialista en
construcción.
3.1.1.3. MATERIALES
Materiales de construcción de galpón.
3.1.2.1. DESCRIPCION
Consiste en implementar la Infraestructura que faciliten la mejora de adquirir conocimientos
a partir de la práctica, es así que las capacitaciones y procesos de aprendizaje en todo el
proceso de producción del cuy, sea más eficiente lo cual mejorara la ejecución y
sostenibilidad del proyecto.
3.1.2.2. METODOLOGIA
El personal técnico del proyecto realizara el requerimientos de los materiales y equipos que
se plantean en el expediente, para la implementación de 04 CPR (Centro de Producción de
Reproductores) de un área de 20m largo x 8m largo, en el anexo de Qquechaqquehuincha,
los 04 CPR estarán implementados con sistema de crianza de pozas en piso de malla con
marco de madera de 2”x2”, de bebederos, comederos, gazaperas, termómetro, están
distribuidos en cada galpón.
3.1.2.3. MATERIALES
Materiales y equipos para la crianza de cuyes.
3.2.1.1. DESCRIPCION
Consiste en adquirir material genético, para la producción de reproductores en la zona de
intervención del proyecto, que faciliten la mejora a los 493 beneficiarios en el proceso de
mejoramiento genético, lo cual mejorara la ejecución y sostenibilidad del proyecto.
3.2.1.2. METODOLOGIA
El personal técnico del proyecto realizara el requerimientos de los material genético con
detalle de las especificaciones técnica cuyes hembras de 600 – 900 gr en un numero de 672
y 96 cuyes machos de 700 – 900 gr de peso vivo, para la implementación de 02 CPR
(Centro de Producción de Reproductores) de un área de 20m largo x 8m largo, ubicado en
el anexo de Qquechaqquehuincha.
3.2.1.3. MATERIALES
Material genético.
3.2.2.1. DESCRIPCION
Esta partida consiste en realizar la instalación y manejo de pastos cultivados para el
mantenimiento de los cuyes del CPR, para ello se contratara un profesional técnico
agropecuario, especialista en pastos cultivados quien será responsable de esta partida. Bajo
el monitoreo del residente de la Obra.
3.2.2.2. METODOLOGIA
La Instalación de forraje como la alfalfa, rye gras y avena, se realizara en el área de terreno
donado por el anexo Qquechaquehuincha, 01 hectárea de alfalfa y rye gras asociado y
avena 03 hectáreas, iniciando las actividades, en la instalación de pastos cultivados, la cual
contempla sub actividades como: preparación de terreno, abonamiento y la siembra de
acuerdo a la especie de pastos cultivados, posterior a ello se realizara la asistencia técnica
en el manejo de pastos cultivados contemplando las siguientes sub actividades como
labores culturales, abonamiento y fertilización, riego y control de plagas y enfermedades. El
técnico agropecuario hará constar el trabajo realizado en informes mensuales, verificado
por el Residente y supervisor de la Obra.
3.2.2.3. MATERIALES
Semilla de alfalfa 25 kg.
Alquiler de tractor.
Cámara Fotográfica.
Abono.
3.3.1.1. DESCRIPCION
Esta partida consiste en realizar adecuadamente la dotación de alimentos a los cuyes del
CPR , para ello se contratara un técnico galponero en cuyes, y un peón de cuyes, quienes
serán responsable de esta partida. Bajo el monitoreo del residente de la Obra.
3.3.1.2. METODOLOGIA
La adecuada dotación de alimento a los cuyes y el propio manejo del CPR están bajo la
responsabilidad del técnico galponero 04 horas de trabajo por 01 día, así mismo y el peón
realizara una jornada de 04 horas por 01 días. Así mismo como labores culturales,
abonamiento y fertilización, riego y control de plagas y enfermedades de las instalaciones de
los forrajes del CPR. El técnico galponero y el peón hará constar el trabajo realizado en
informes mensuales, verificado por el Residente y supervisor de la Obra.
3.3.1.3. MATERIALES
Insumos de alimentos.
Utensilios de desinfección.
Carretilla.
Cámara Fotográfica.
3.3.2.1. DESCRIPCION
Esta partida consiste en realiza la dotación de alimentos concentrado inicio a los cuyes del
CPR desde que nacen hasta los 21 días promedio.
3.3.2.2. METODOLOGIA
El personal técnico especializado se encargara de distribuir el alimento concentrado a las
crías cuyes de 0 – 21 días de nacido. el alimento concentrado es INICIO para esta edad de
los 02 CPR, cada cría tiene un consumo diario de 23 – 30 gr el cual está bajo la
responsabilidad del técnico galponero y peón. El técnico galponero y el peón harán constar
el trabajo realizado en informes mensuales, verificado por el Residente y supervisor de la
Obra.
3.3.2.3. MATERIALES
Alimento concentrado INICIO.
Carretilla.
Cámara Fotográfica.
3.3.2.6.
3.3.3.1. DESCRIPCION
Esta partida consiste en realiza la dotación de alimentos concentrado crecimiento a los
cuyes desde que son destetados hasta los 02 meses promedio, para luego ser distribuidos
en módulos (7x1) para los beneficiarios del proyecto.
3.3.3.2. METODOLOGIA
El personal técnico especializado se encargara de distribuir el alimento concentrado a los
cuyes destetados a partir de los 21 días hasta los 02 meses. Al cual se le denomina recría,
el alimento concentrado es CRECIMIENTO para esta edad de los 02 CPR, cada cuy a
esta edad su consumo diario de 30 - 50 gr el cual está bajo la responsabilidad del técnico
galponero y peón. El técnico galponero y el peón harán constar el trabajo realizado en
informes mensuales, verificado por el Residente y supervisor de la Obra.
3.3.3.3. MATERIALES
Alimento concentrado CRECIMIENTO.
Carretilla.
Cámara Fotográfica.
3.3.4.1. DESCRIPCION
Esta partida consiste en realiza la dotación de alimentos concentrado a los cuyes madres en
edad reproductiva desde los dos meses promedio hasta el 4to parto, para luego ser
reemplazadas por otro plantel.
3.3.4.2. METODOLOGIA
El personal técnico especializado se encargara de distribuir el alimento concentrado a los
cuyes hembras a partir de los dos meses 21 hasta el 4to parto. Al cual se le denomina
hembras en reproducción, para esta edad de los 02 CPR, cada cuy a esta edad, su
consumo diario es de 50 - 120 gr el cual está bajo la responsabilidad del técnico
galponero y peón. El técnico galponero y el peón harán constar el trabajo realizado en
informes mensuales, verificado por el Residente y supervisor de la Obra.
3.3.4.3. MATERIALES
Alimento concentrado hembras en REPRODUCCION.
Carretilla.
Cámara Fotográfica.
3.3.5.1. DESCRIPCION
Esta partida consiste en realiza la dotación de alimentos concentrado a los cuyes machos
en edad reproductiva desde los dos meses promedio hasta el 4to empadre, para luego ser
reemplazadas por otro plantel.
3.3.5.2. METODOLOGIA
El personal técnico especializado se encargara de distribuir el alimento concentrado a los
cuyes machos a partir de los dos meses hasta el 4to empadre. Al cual se le denomina
machos en reproducción, para esta edad de los 02 CPR, cada cuy a esta edad, su
consumo diario es de 50 - 120 gr el cual está bajo la responsabilidad del técnico
galponero y peón. El técnico galponero y el peón harán constar el trabajo realizado en
informes mensuales, verificado por el Residente y supervisor de la Obra.
3.3.5.3. MATERIALES
Alimento concentrado machos en REPRODUCCION.
Carretilla.
Cámara Fotográfica.
3.3.6.1. DESCRIPCION
Consiste en desarrollar conocimientos a partir de la implementación con insumos de
bioseguridad para las adecuadas capacitaciones y procesos de aprendizaje en prevención
(bioseguridad) y tratamiento de enfermedades del cuy para disminuir el índice de mortalidad
en cuyes, y evitar pérdidas económicas del productor.
3.3.6.2. METODOLOGIA
El personal técnico realizara el requerimiento de los insumos necesarios para la
bioseguridad de los CPR del Proyecto, para que Fortalezcan sus conocimientos en temas
de sanidad en los taller de capacitación de Prevención y tratamiento de enfermedades, con
estos insumos de bioseguridad se disminuirá las pérdidas económicas, haciendo uso de
estos insumos se podrá dar prevención y tratamiento a diferentes enfermedades que
muestran, síntomas y/o signos de una y otra enfermedad que ataca a los cuyes, y evitar el
alto índice de mortalidad en cuyes. Así mismo deberá también manejar de manera
apropiada el Calendario sanitario de cuyes para el tema de prevención o bioseguridad. El
evento tendrá una duración de 01 sola adquisición para los CPR, este evento será
supervisado por el equipo técnico, el residente y supervisor darán su conformidad para que
se pueda hacer efectivo su pago.
3.3.6.3. MATERIALES
Botiquín veterinario.
3.3.7.1. DESCRIPCION
Esta partida consiste en realizar adecuadamente el manejo sanitario preventivo propiamente
la limpieza y desinfección de los CPR , para ello se contratara un técnico galponero en
cuyes, y un peón de cuyes, quienes serán responsable de esta partida. Bajo el monitoreo
del residente de la Obra.
3.3.7.2. METODOLOGIA
La adecuada limpieza y desinfección de las instalaciones de los cuyes del CPR están bajo la
responsabilidad del técnico galponero 04 horas de trabajo por 01 día, así mismo el peón
realizara una jornada de 04 horas por 01 días. Previniendo la presencia de enfermedades
en las instalaciones del CPR. El técnico galponero y el peón harán constar el trabajo
realizado en informes mensuales, verificado por el Residente y supervisor de la Obra.
3.3.7.3. MATERIALES
Insumos de Limpieza.
Utensilios de desinfección.
Carretilla.
Botiquín veterinario
Cámara Fotográfica.
4.1.1.1. DESCRIPCION
Consiste en desarrollar conocimientos a partir de las capacitaciones y procesos de
aprendizaje en Gestión empresarial, con la finalidad de desarrollar capacidades en
marketing y gestión comercial, que brinde conocimiento de las herramientas de marketing y
negocios, como resultado de la capacitación se elabora un plan de negocio para cada
asociación y/o organización de productores de cuy, y así poder incursionarse en el mercado
de manera planificada y organizada con el producto (cuy).
4.1.1.2. METODOLOGIA
El personal técnico realizara la convocatoria a los beneficiarios del Proyecto, para que
Fortalezcan sus conocimientos en los talleres de capacitación Gestión empresarial, para lo
cual se contratara los servicios de un Facilitador especialista en temas de gestión
empresarial y planes de negocio rural, quien dará a conocer la situación del mercado actual
de la carne de cuy en el mercado local, regional y nacional, y se establecerán las acciones
que se realizaran en el futuro, junto a las correspondientes estrategias que serán
implementadas, tanto como para la promoción y producción de la carne de cuy.
4.1.1.3. MATERIALES
Carpeta con contenido tematico 30 und.
Cañon multimedia.
Alquiler de camioneta.
4.2.1.1. DESCRIPCION
Consiste en desarrollar la promocion y difusion del proyecto a partir de la realizacion de
actividades como gastronomico donde podamos usar herramientas y materiales con el logo
del proyecto, con la finalidad de sensibilizar y concientizar a los beneficiario del proyecto
desarrollar capacidades en marketing comercial, y así poder incursionarse en el mercado
de manera planificada y organizada con el producto (cuy).
4.2.1.2. METODOLOGIA
El personal técnico realizara la adquisicion de insumos para la difusion y promocion del
proyecto y realizar convocatoria a los beneficiarios del Proyecto, para que se concienticen y
tengan mayor compromiso con el proyecto, la situación del mercado actual de la carne de
cuy en el mercado local, regional y nacional, con esta informacion se establecerán las
acciones que se realizaran en el futuro, junto a las correspondientes estrategias que serán
implementadas, tanto como para la promoción y difusion del proyecto y la producción de la
carne de cuy.
4.2.1.3. MATERIALES
Lapiceros punta fina con logo del proyecto.
Papel bond.
Alquiler de camioneta.
4.2.2.1. DESCRIPCION
Consiste en determinar puntos de acopio de cuyes para la venta estrategica de acuerdo a
la ubicación de las asociaciones y provio acuerdo y compromiso de los mismos,
4.2.2.2. METODOLOGIA
El personal técnico realizara la adquisicion de insumos usados para funcionabilidad de los
puntos de acopio determinados por los mismos productores de acuerdo a su produccion y
ubicación geografica del proyecto y a partir de la realizacion de festivales del cuy, medio de
concurrencia objetiva para la venta de cuyes se tiene que usar herramientas y materiales
para el transporte, pesado y registro de dicha venta, en los puntos de acopio. Previa a la
ejecucion los productores tendran ya destinado la venta de sus cuyes al mejor comprador.
4.2.2.3. MATERIALES
Calculadora.
Alquiler de camioneta.
Camara fotografica.
4.2.3.1. DESCRIPCION
Consiste en, apoyar a las organizaciones de productores de cuyes a participar en los
festivales gastronómicos comunales, distritales, provincial y regional, los cuales son
eventos que convoca productores agropecuarios a nivel provincial y regional con objetivo
de generar capacidades en los productores que son participes de estos eventos
gastronómicos.
4.2.3.2. METODOLOGIA
El personal técnico realizara la coordinación con los productores que vienen
implementado adecuadamente la crianza de cuyes con el proyecto, siendo ellos los
seleccionados para poder participar en estos eventos feriales y gastronómicos, así mismo
la participación en estos eventos le servirá como intercambio de experiencia.
4.2.3.3. MATERIALES
Afiches full color
Gigantografias.
Mandiles.
Alquiler de camioneta.
5.1.1.1. DESCRIPCION
Esta partida está dirigida el equipo técnico del proyecto, consiste en desarrollar
conocimientos a partir de las capacitaciones y procesos de aprendizaje en Introducción a la
metodología de las ECAS, para desarrollar la metodología en el proceso de producción de
cuyes. Para ello se contratara los servicios de un facilitador especialista en ECAS.
5.1.1.2. METODOLOGIA
El personal técnico realizara la convocatoria a todo el equipo técnico del proyecto, en su
fase de ejecución, para que ellos puedan emplear la metodología de las escuelas de campo
con los productores de cuyes en cada una de las partidas y actividades que se desarrollará
con la ejecución del proyecto
5.1.1.3. MATERIALES
Cinta Maskingtape 0.5 unidades.
Laptop i5.
Cañón multimedia.
Refrigerios.
5.1.2.1. DESCRIPCION
Esta partida está dirigida el equipo técnico del proyecto, consiste en desarrollar
conocimientos a partir de las capacitaciones y procesos de aprendizaje en a la
metodología de las ECAS, para desarrollar actividades en el proceso de producción de
cuyes. Para ello se contratara los servicios de un facilitador especialista en ECAS y un
especialista en cuyes.
5.1.2.2. METODOLOGIA
El personal técnico realizara la convocatoria a todo el equipo técnico del proyecto, en su
fase de ejecución, para que ellos puedan emplear la metodología de las escuelas de campo
concatenado con la cadena productiva de cuyes que desarrollara el proyecto en cada una
de las partidas y actividades en la ejecución.
5.1.2.3. MATERIALES
Cinta Maskingtape 0.5 unidades.
Laptop i5.
Cañón multimedia.
Refrigerios.
5.1.3.1. DESCRIPCION
Esta partida está dirigida el equipo técnico del proyecto, consiste en desarrollar
conocimientos a partir de las capacitaciones y procesos de aprendizaje practico de la
metodología de las ECAS, concatenado a la cadena productiva de cuyes. Para ello se
contratara los servicios de un facilitador especialista en ECAS y especialista en la crianza
tecnificada de cuyes.
5.1.3.2. METODOLOGIA
El personal técnico realizara la convocatoria a todo el equipo técnico del proyecto, en su
fase de ejecución, para que ellos puedan emplear en la práctica la metodología de las
escuelas de campo. Para la realización de esta práctica se desplazaran a un galpón de
cuyes y sea mas real la aplicación de la metodología en las distintas actividades de proceso
de producción de la cadena productiva de cuyes del proyecto.
hacerle ajustes o de ser correcto, proceder a su ejecución, este evento será supervisado por
el equipo técnico, el residente solicitará al expositor un informe del evento para que se
pueda hacer efectivo su pago.
5.1.3.3. MATERIALES
Cinta Maskingtape 0.5 unidades.
Laptop i5.
Cañón multimedia.
Refrigerios.
VI. METRADOS
Se adjunta el detalle:
Se adjunta el detalle:
X. PLAZO DE EJECUCION
El Plazo de ejecución es de 03 años.
Anexos
Se adjunta:
Se adjunta:
Se adjunta:
Se adjunta: