1 er CONGRESO TECNOLOGIA E INGENIERIA DE LOS ALIMENTOS

SUCRE 25 y 26 de MAYO 2018

Lugar: AUDITORIO DE LA SIB - CHUQUISACA

Primer día: VIERNES 25 de mayo

HORA TEMA EXPOSITOR (A)

09:00 – 09:30 am ACREDITACION

09:30 – 09:45 am INAGURACION

Ing. JOSE LUIS BARJA
LICENCIADO DE INGENIERIA DE ALIMENTOS UAGRM
ALIMENTOS FUNCIONALES SU IMPORTANCIA EN LA DIETA Y
09:45 – 10:45 am DIPLOMADO DE GERENCIA DE CALIDAD UPF-UAGRM
LA SALUD
DIMPLOMADO EN IMPLEMENTACION DE SISTEMAS DE INOCUIDAD ALIMENTARIA SIA-UPB
ASISTENCIA TECNICA EN INDUSTRIAS ALIMENTARIAS CAINCO

10:45 – 11:00 am REFRIGERIO

Ing. DAVID ANTONIO MORA ARANDA

ASOCIACION GREMIAL, ROL DE LOS INGENIEROS DE LOS ASESOR NACIONAL DEL AREA ACADEMICA AGROPECUARIA Y AGROINDUSTRIAL DE
11:00 – 12:00 am
ALIMENTOS LA.UNIVERSIDAD TECNOLOGICA DE CHILE INACAP.. PRESIDENTE DEL COLEGIO DE
INGENIEROS ALIMENTOS DE CHILE CIACH A.G

Segundo día: SABADO 26 de mayo

HORA TEMA EXPOSITOR (A)

Ing. WILDER QUISPE ROCHA
09:00 – 10:00 am HUELLA HIDRICA EN LOS ALIMENTOS DIRECTOR NACIONAL - DIVISIÓN INDUSTRIA LACTEA AMEUR
INTERNACIONAL S.L
10:00 – 10:30 am REFRIGERIO

Mgr. VALENTIN TRIGO DIMITROV

10:30 – 11:30 am ALIMENTOS TRANSGENICOS
PRESIDENTE CIAL-TARIJA, DOCENTE UAJMS-UCB

Ing. CARLA AMEZAGA FIGUEROA

TECNICO III, APOYO A REGISTRO CERTIFICACION, SENASAG TARIJA

ESPECIALISTA EN SISTEMAS DE GESTION DE LA INOCUIDAD DE LOS

11:30 – 12:30 pm REQUISITOS PARA OBTENCION DE R.S.DE SENASAG ALIMENTOS, NB/ISO 22000:2005. IBNORCA TARIJA – BOLIVIA.
ESPECIALISTA EN SISTEMAS DE GESTION DE LA CALIDAD, NB/ISO
9001:2015 IBNORCATARIJA – BOLIVIA.

12:30 – 13:00 pm ENTREGA DE CERTIFICADOS

NOTA: PARA LA ELABORACION DE LOS CERTIFICADOS ES OBLIGATORIO DEJAR SU FOTOCOPIA DE CARNET

DE IDENTIDAD CASO CONTRARIO LA INSTITUCION NO SE RESPONSABILIZA POR LA DEMORA O LAS FALLAS
EN EL TAIPEO DE SUS DATOS EN LO MENCIONADOS CERTIFICADOS