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A atual dieta da moda, a dieta Detox, tem conquistado simpatizantes entre as celebridades.
Muitas pessoas tornaram-se adeptas do regime de restrição alimentar baseado em baixas
calorias, visando principalmente a perda rápida de peso. No entanto, alguns especialistas
alertam para os perigos que a falta de nutrientes pode trazer em longo prazo ao organismo.
Há ainda discussões em torno da falta de comprovações científicas que atestem em favor
dos benefícios desta dieta. “Dieta Detox” é o termo comumente usado para falar de todas
as dietas que pretendem ser desintoxicantes e, por isso, restringem o consumo de certos
alimentos. Algumas sugerem a restrição total ao consumo de proteínas de animais (carnes
branca ou vermelha e ovos), leites e derivados, gorduras e açucares. Outras sugerem
apenas a redução do consumo de carnes, leites e carboidratos. As dietas Detox,
geralmente, abrangem cardápios que incluem frutas, verduras e legumes, chás com
potencial diurético, cereais e carboidratos integrais. Algumas mais radicais propõem
somente o consumo de líquidos durante certo período. A possível eficiência da dieta deve-se
à redução do consumo de alimentos industrializados ou tratados com agrotóxicos. A
restrição alimentar permite que o organismo elimine toxinas com mais rapidez, porém não
há comprovações científicas que determinem a eficácia desse tipo de dieta para indivíduos
saudáveis. Além disso, a dieta não é recomendada para crianças e adolescentes, já que
pode comprometer o crescimento e desenvolvimento do organismo.
As dietas Detox só podem ser realizadas por um curto período de tempo. A observação
clínica feita por profissionais que prescrevem dietas desintoxicantes apontam que as
restrições devem ser seguidas por no máximo 15 dias, a cada dois meses. O mais
recomendado, no entanto, é que os pacientes sigam uma dieta mais variada, fracionada e
moderada, e consequentemente mais saudável, além de praticar exercícios físicos, para
evitarem doenças relacionadas à obesidade, hipertensão e diabetes.
Autor
http://www.nutricaoempauta.com.br/lista_artigo.php?cod=2408