Trabajo final.

Suárez Mancera Carol Johanna

Corporación Universitaria Minuto de Dios

Notas del Autor

Suárez Mancera Carol Johanna - Id: 500377, Sede Zipaquirá,
Administración en Salud Ocupacional, Corporación Universitaria Minuto de Dios
 Introducción
La palabra etanol proviene de éter (cualquier sustancia que se evapora o sublima

fácilmente a temperatura ambiente) y la palabra griega ύλη (hylé, sustancia). (Wikipedia,

2019) El etanol fue nombrado por primera vez en la conferencia de nomenclatura en abril

de 1982.

El etanol tiene dos formas de producción la primera esta hecha a partir de materias

primas como el grano de maíz, sorgo, trigo, cebada, papa, remolacha y la caña de azúcar.

Los cuales pasan por diferentes procesos como la molienda, la fermentación de azúcar y la

recuperación del alcohol.

Y la segunda es obtenida da de la modificación química de etileno. Mediante

hidratación catalítica del etileno con acido sulfúrico como catalizador. El etileno suele

provenir del etano (un componente del gas natural) o de nafta (un derivado del petróleo).

Tras la síntesis se obtiene una mezcla de etanol y agua que posteriormente hay que

purificar. (Portafolio, 2019)

 Objetivo

Identificar la sustancia química del etanol, sus TLV y sus efectos en el ser humano.
 Etanol
Composición o información general sobre los componentes

El compuesto químico etanol, conocido como alcohol etílico. Orgánico de la clase de los

alcoholes que se encuentra en las bebidas alcohólicas y es producido por las levaduras o

mediante procesos petroquímicos. Se trata de un líquido incoloro, inflamable y además de

ser una sustancia psicoactiva, como desinfectante y antiséptico, como fuente de

combustible de combustión limpia, en la industria manufacturera o como solvente químico.

(Diaz, 2019)

Es una sustancia psicoactiva y es el principal tipo de alcohol presente en las bebidas

alcohólicas, como el vino (alrededor de un 13 %), la cerveza (5 %), los licores (hasta un

50 %) o los aguardientes (hasta un 70 %). (Wikipedia, 2019)

Características físicas y químicas de la sustancia o compuesto químico

 Características físicas Características químicas
Apariencia: Líquido incoloro, Acidez: 15,9 pKa

límpido, volátil, olor etéreo a vino, sabor

picante.

Densidad: 789 kg/m3; 0,789 g/cm3 Solubilidad en agua: Miscible

Masa molar: 46,07 g/mol

Punto de fusión: 158,9 K (-114 ℃)

Punto de ebullición: 351,6 K (78 ℃)

Temperatura crítica: 514 K (241 ℃)

Presión crítica: 63 atm

Estructura cristalina: sistema cristalino

monoclínico

Viscosidad: 1,074 mPa·s a 20 °C.

Índice de refracción (nD): 1,3611

Principales usos en la industria

 Medicina: antiséptico y antídoto en le envenenamiento con metanol

 Industria farmacéutica: excipiente de medicamentos y cosméticos

 Drogas psicoactivas o culinarias: bebidas alcohólicas

 Industria energética: combustible de motor y aditivo de combustible. E10 y E15

son mezclas de etanol y gasolina. El número después de la “E” indica el

porcentaje de etanol por volumen.

 Usos generales: disolvente, anticongelante, desinfectante, es un ingrediente

industrial.
 Toxicocinética y toxicodinámica

El etanol puede administrarse de diversas formas y absorberse por múltiples vías; no es

un producto normal del metabolismo, aunque se producen cantidades mínimas en el

intestino por fermentación de la flora bacteriana. (Piedrahita, Vargas, & Culma, 2017). La

exposición laboral a etanol se produce principalmente por vía inhalatoria y por vía dérmica.

Alrededor del 60% del etanol inhalado es retenido en el organismo, las cantidades que

penetran a través de la piel son muy pequeñas. (INSHT, 2019)

Su principal vía de ingreso suele ser oral, mediante el cual es absorbido a lo largo del

tracto gastrointestinal fundamentalmente la primera porción del intestino delgado,

aproximadamente en un 70%; el estómago en un 20% y el colon en un 10%.En el hígado se

produce la metabolización del 85-90% del Etanol ingerido. (Piedrahita, Vargas, & Culma,

2017). Se oxida a acetaldehído por la acción del alcohol deshidrogenasa, y el acetaldehído

se metaboliza a ácido acético catalizado por el aldehído deshidrogenasa (ACGIH, 2009;

Lieber, 1997)

Sin embargo, la vía endovenosa se utiliza de manera terapéutica en el tratamiento de la

intoxicación por alcohol metílico o por etilenglicol. Otra de las rutas que puede seguir es

penetrar a través del torrente sanguíneo a la placenta. (INSHT, 2019)

Identificación del peligro o peligros

 Indicaciones de peligro: Líquido y vapores muy inflamables.

Provoca irritación ocular grave. Nocivo para los organismos acuáticos

TLV y BEI

TLV - TWA: 1000 ppm - 1880 mg/m3 IDLH: 3300 ppm PEL - TWA: 100 ppm - 1900

mg/m3

BEI; 40 mg de etanol /100 ml de sangre total

Manipulación y almacenamiento

Precauciones para una manipulación segura

Prohibido comer, beber o fumar durante su manipulación. Evitar contacto con ojos, piel

y ropa. Lavarse los brazos, manos, y uñas después de manejar este producto. Facilitar el

acceso a duchas de seguridad y lavaojos de emergencias. Utilizar equipamiento y ropa que

evite la acumulación de cargas electrostáticas. Controlar y evitar la formación de

atmósferas explosivas.

Condiciones de almacenamiento seguro, incluidas posibles incompatibilidades

 Condiciones de almacenamiento: Almacenar en un área limpia, seca y bien ventilada.

Proteger del sol. No fume, suelde o haga cualquier trabajo que pueda producir llamas o

chispas en el área de almacenamiento. Manténgase lejos de oxidantes fuertes.

Materiales de envasado: el suministrado por el fabricante. Productos incompatibles:

Agentes oxidantes fuertes, ácidos y bases fuertes, peróxidos. (GTM HOLDINGS, 2019 )

Medidas de protección para la manipulación y acciones educativas

 Mantener alejado del calor, superficies calientes, chispas, llamas al descubierto y

otras fuentes de ignición. No fumar.

 Lavarse cuidadosamente después de la manipulación.

 No dispersar en el medio ambiente.

 Usar guantes, ropa y equipo de protección para los ojos y la cara.

 En caso de contacto con la piel (o el pelo): Quitar inmediatamente toda la ropa

contaminada. Enjuagar la piel con agua o ducharse.

 En caso de contacto con los ojos: Enjuagar con agua cuidadosamente durante

varios minutos. Quitar las lentes de contacto cuando estén presentes y pueda

hacerse con facilidad. Proseguir con el lavado.

 En caso de incendio: Utilizar niebla de agua, espuma, polvo químico seco o

dióxido de carbono (CO₂) para la extinción.

 Almacenar en un lugar bien ventilado. Mantener fresco.

 Eliminar el contenido/ recipiente conforme a la reglamentación nacional/

internacional. (GTM HOLDINGS, 2019 )

Acciones ante accidentes, derrames, explosión, etc.

  Medios de extinción: Usar polvo químico seco, espuma resistente al alcohol,

arena o CO₂. Utilizar el producto acorde a los materiales de los alrededores. No

usar chorros de agua directos.

 Peligros específicos derivados de la sustancia o mezcla: El recipiente sometido al

calor puede explotar inesperadamente y proyectar fragmentos peligrosos. Los

vapores son más pesados que el aire y se pueden esparcir por el suelo. (GTM

HOLDINGS, 2019 )

Recomendaciones para el personal de lucha contra incendios

Instrucciones para extinción de incendio: Rocíe con agua los recipientes para

mantenerlos fríos. Enfríe los contenedores con chorros de agua hasta mucho después de que

el fuego se haya extinguido. Combata el incendio desde una distancia máxima o utilice

soportes fijos para mangueras o reguladores. Prevenga que el agua utilizada para el control

de incendios o la dilución ingrese a cursos de agua, drenajes o manantiales. Retírese

inmediatamente si sale un sonido creciente de los mecanismos de seguridad de las

ventilaciones, o si el tanque se empieza a decolorar. Siempre manténgase alejado de

tanques envueltos en fuego. El producto caliente puede ocasionar erupciones violentas al

entrar en contacto con el agua, pudiendo proyectarse material caliente y provocar serias

quemaduras.

Protección durante la extinción de incendios: Utilice equipo autónomo de respiración.

La ropa de protección estructural de bomberos provee protección limitada en situaciones de

incendio únicamente; puede no ser efectiva en situaciones de derrames. En derrames

importantes use ropa protectora contra los productos químicos, la cual esté específicamente

recomendada por el fabricante. Esta puede proporcionar poca o ninguna protección térmica.
 Productos de descomposición peligrosos en caso de incendio: En caso de incendio

puede desprender humos y gases irritantes y/o tóxicos, como monóxido de carbono y otras

sustancias derivadas de la combustión incompleta. (GTM HOLDINGS, 2019 )

Precauciones personales, equipo de protección y procedimientos de emergencia

Para el personal que no forma parte de los servicios de emergencia Evitar fuentes de

ignición. Evacuar al personal hacia un área ventilada.

Para el personal de emergencias Eliminar todas las fuentes de ignición (no fumar, no

usar bengalas, chispas o llamas en el área de peligro). Detenga la fuga si puede hacerlo sin

riesgo. Todos los equipos usados para manipular el producto deben estar conectado a tierra.

No toque ni camine sobre el material derramado. Se puede utilizar espuma para reducir la

emisión de vapores. No permitir la reutilización del producto derramado.

Precauciones relativas al medio ambiente: Contener el líquido con un dique o barrera.

Prevenir la entrada hacia vías navegables, alcantarillas, sótanos o áreas confinadas no

controladas.

Métodos y material de contención y de limpieza: Recoger el producto utilizando arena,

vermiculita, tierra o material absorbente inerte y limpiar o lavar completamente la zona

contaminada. Disponer el agua y el residuo recogido en envases señalizados para su

eliminación como residuo químico. (GTM HOLDINGS, 2019 )

Efectos en salud (a largo plazo)

Los efectos de la exposición crónica del etanol inhalado son cirrosis del hígado, cambios

en la fertilidad y problemas en el desarrollo de los descendientes.

Toxicidad grave: coma, depresión respiratoria, aspiración pulmonar, hipoglucemia, e

hipotermia. La interrupción brusca del uso crónico de etanol se manifiesta con hipertensión,

taquicardia, temblores, convulsiones, y en casos severos, delirio.

 El consumo a largo plazo de grandes cantidades de etanol en la forma de bebidas

alcohólicas conduce a la formación de tumores en la boca, faringe, laringe, esófago, hígado

y probablemente en las glándulas mamarias y el intestino. Dado que en el metabolismo del

etanol se forma el genotóxico acetaldehído y radicales libres también genotóxicos, se

supone que éste es el mecanismo de la carcinogenicidad del etanol (DFG, 2007).

Efectos tóxicos (intoxicación aguda)

El mayor efecto crítico de la exposición aguda a etanol es la irritación del tracto

respiratorio superior: irritación de las vías respiratorias y tos, mareos, dolor de cabeza,

náuseas y narcosis. Contacto con la piel: puede causar irritación transitoria y resecamiento

de la piel. (Javed, 2010)

Contacto con los ojos: puede causar irritación. Ingestión: irritación de la orofaringe,

esófago o tracto gastrointestinal. Náuseas, vómitos, confusión, dolor de cabeza, mareos y

síntomas de embriaguez.

Toxicidad leve a moderada: euforia, ataxia, nistagmo, desinhibición, comportamiento

agresivo, náuseas, vómitos, rubor y taquiarritmias supraventriculares (principalmente

fibrilación auricular). (GTM HOLDINGS, 2019 )

Efectos ambientales

Biodegradabilidad (estimado): el producto es fácilmente biodegradable.

Potencial de bioacumulación bioacumulación en peces – BCF (OCDE 305): N/D Bajo

potencial de bioacumulación.

Movilidad en el suelo Log Koc: N/D constante de Henry (25°C): N/D

 Conclusiones
Se llega a la conclusión de que el etanol produce varios efectos en el ser humano, ya sea

por inhalación o por ingestión. Se sugiere que todo personal sea capacitado en la

manipulación, los primeros auxilios, sus efectos y como usar los elementos de protección

personal.
 Referencias

Diaz, R. (21 de Marzo de 2019). Lifider. Obtenido de Lifider:

https://www.lifeder.com/alcohol-etilico/

GTM HOLDINGS, S. (23 de Marzo de 2019 ). GTM. Obtenido de GTM:

www.gtm.net/images/industrial/e/ETANOL.pdf

INSHT. (20 de Marzo de 2019). Obtenido de INSHT:

http://intranet.insht.es/InshtWeb/Contenidos/Documentacion/LEP%20_VALORES%20LI

MITE/Doc_Toxicologica/Capitulos%2072_82/Ficheros/DLEP%2079.%20etanol.pdf

Javed, M. B. (2010). Effects of ethanol on brain and pancreas weights, serum sodium

and potassium, and haematological parameters in quail (Coturnix coturnix japonica). En M.

B. Javed, Avian Pathology (págs. 96 - 100). Paquistan: Journal.

Piedrahita, A. S., Vargas, B. P., & Culma, L. A. (2017). Neurotoxicidad alcohólica.

Bogota: Universidad Militar Nueva Granada.

Portafolio. (21 de Marzo de 2019). ProQuest. Obtenido de ProQuest: https://search-

proquest-com.ezproxy.uniminuto.edu/docview/334356789?pq-origsite=summon

Wikipedia. (20 de Marzo de 2019). Obtenido de Wikipedia:

https://es.wikipedia.org/wiki/Etanol