GRUPO B

1. Temas para la praá ctica de especias y plantas aromáticas. Traer muestras de las especies
indicadas y/o productos derivados, si no fuese posible obtener las muestras, traer
fotografíáas y fichas con informacioá n para cada especie, con los siguientes datos esenciales:
Nombre cientíáfico de la especie, familia botaá nica, origen, principios activos/composicioá n
quíámica, propiedades, formas de cultivo, formas de utilizacioá n, formas de comercializacioá n
y/o precios, parientes silvestres, con eá nfasis en especies endeá micas y nativas de la regioá n o
paíás.

No. Apellidos y nombres Tema

1 Condori Apaza, Dalia Sofíáa Jengibre, zarzaparrilla
2 Coá rdova Hernaá ndez, Maríáa Fernanda Cuá rcuma, ajos, cebollíán
3 Huamaá n Morales, Kevin Renee Cebolla, canela, clavo de olor
4 Mitta Chino, Gonzalo Azafraá n, pimienta
5 Munñ uico Mamani, Jhon Wilson Pimientos, ajíáes, rocoto
6 Oruro Choquecota, Mariela Enebro, vainilla, aníás
7 Pineda Mamani, Aldana Giannina Nuez moscada, apio,
8 Postigo Sarmiento, Alejandro Martíán Comino, ajonjolíá, hinojo
9 Quenta Chuctaya, Maríáa de los AÁ ngeles Menta, albahaca, laurel
10 Salva Chalco, Edmundo Luigui Oregano, tomillo, cilantro
11 Vilchez Masco, Mauricio Wilber Hierba buena, munñ as
12 Zegarra Soto, Slim Josh Romero, huacatay, sacha cilantro