Sunteți pe pagina 1din 3

ACIDUL FOLIC (FOLACIN, FOLATE)

Date generale

- Solubil in apă; un alt membru al familiei B complex, cunoscut şi sub numele de Bc sau vitamină M. Se
măsoară in micrograme (mcg).

- Factor esenţial in formarea globulelor roşii.

- Contribuie la metabolizarea proteinelor.

- Doza zilnică necesară pentru adulţi este de 180-200 mcg, dublu pentru femeile gravide, iar pentru
mamele care alăptează — 280 mcg in primele şase luni şi 260 mcg in următoarele şase.

- Are rol important in producerea acizilor nucleici (ADN şi ARN).

- Esenţial pentru diviziunea celulară.

- Necesar in procesul de utilizare a zaharurilor şi aminoacizilor.

- Prin păstrarea timp indelungat neprotejat, la temperatura camerei, poate fi distrus.

Ce poate face acidul folie pentru dumneavoastră?

- Măreşte lactaţia.
- Oferă protecţie impotriva paraziţilor intestinali şi a toxinelor alimentare.
- Conferă pielii un aspect sănătos.
- Are efect analgezic.
- Preintamplină deficienţele de naştere.
- Măreşte apetitul.
- Acţionează preventiv impotriva anemiei.

Surse naturale

Legume cu frunze de culoare verde inchis, morcovi, drojdie, ficat, gălbenuş de ou, pepene galben, caise,
dovleac, avocado, fasole verde, făină de secară integrala şi neagră.

Suplimente

Disponibile sub formă de drajeuri de 400 mcg substanţă activă . Formula B complex conţine uneori
aceeaşi doză, dar in majoritatea cazurilor cantitatea de acid folie se limitează la 100 mcg (verificaţi da
fiecare dată compoziţia pe etichetă). Dozele zilnice prescrise in mod obişnuit sunt de 400 mcg pană la 5
mg.

Toxicitate

Nu se cunosc efecte toxice ale acidului folie, deşi s-au inregistrai cateva cazuri de reacţii alergice ale pielii

Inamici ai acidului folie

Apa, lumina soarelui, estrogenii, tehnicile de prelucrară alimentară (in special fierberea), căldura.
CE SUNT VITAMINELE? .
Pentru a trăi trebuie să extragem vitaminele din alimentaţia naturală, sau să completăm necesarul
cuvenit. Cand rostesc cuvantul „vitamină", cei mai mulţi dintre noi se gandesc imediat la pilule şi de aici
ia naştere, in mod automat, confuzia cu drogurile şi medicamentele. Or, in ciuda faptului că vitaminele
pot suplini adesea atat rolul medicamentelor cat şi pe cel al drogurilor, ele nu sunt nici una, nici alta. In
termeni cat se poate de simpli, vitaminele sunt substanţe organice necesare vieţii. Ele indeplinesc un rol
esenţial in funcţionarea normală a organismului omenesc şi, cu cateva excepţii, nu pot fi sintetizate in
cadrul metabolismului intern.
După gradul de solubilitate, vitaminele se împart în două grupe: hidrosolubile (B1, B2, B6,
B12, Bc, H, N, C, PP, P) şi liposolubile (A, D, E, K).
Vitaminele participă la multe procese biochimice, sporind rezistenţa organismului la mulţi
factori externi nefavorabili: infecţii, frig, toxine etc. De asemenea, ele favorizează capacitatea de
muncă fizică şi intelectuală, sporesc funcţia glandelor endocrine şi activitatea hormonilor.
Carenţa sau surplusul de vitamine în alimentaţie cauzează astfel de patologii ca avitaminozele,
hipovitaminozele sau hipervitaminozele.
Necesităţile de vitamine depind de sex, vârstă, greutate corporală, gradul de efort fizic,
respectarea echilibrului de substanţe nutritive, starea fiziologică a organismului, starea sănătăţii,
condiţiile climaterice şi de alţi factori. Necesitatea în vitamine creşte la o muncă intelectuală
intensă, la eforturi fizice mari, în caz de insuficienţă de insolaţie, la expunere la frig.
Necesarul de vitamine trebuie să fie asigurat de produsele alimentare. În fructe şi legume,
cantităţile de vitamine depind de condiţiile de cultivare, de păstrare, de tehnologia preparării
culinare etc. Vitaminele ca preparate farmaceutice pot fi recomandate în perioada iarnă–
primăvară, în cazuri de alimentaţie dietetică strictă sau de condiţii climaterice nefavorabile.
Absolut necesare pentru creşterea, menţinerea vitalităţii şi bunăstarea generală a organismului nostru,
vitaminele se găsesc in cantităţi foarte mici in toate alimentele de provenienţă naturală. De acolo
trebuie să le obţinem noi, sau din raţiile suplimentare. Un amănunt foarte, important de reţinut este
acela că suplimentele la care ne referim — disponibile sub formă de tablete, capsule,picături, prafuri şi
uneori chiar injectabile — sunt doar substanţe natural extrase din plante şi animale, dacă nu sunt
sintetice.
Concluzie: Viaţa nu poate exista decat in prezenţa tuturor vitaminelor esenţiale.