PROTOCOLO COMPONENTE PRÁCTICO VIRTUAL

358081 – BALANCE MÁSICO Y ENERGÉTICO EN

PROBLEMÁTICAS AMBIENTALES

Nombre de curso Balance másico y energético en problemáticas

ambientales
Código de curso 358081

Créditos del curso 3

Valor de esta 30 Puntos Componente práctico virtual

actividad práctica Esta actividad es evaluada por el tutor de
práctica junto con el informe de laboratorio.
Espacio donde se
debe desarrollar la N/A (Práctica Virtual – Microsoft Office Excel)
práctica

Desarrollar habilidades técnicas para la creación de

programas sencillos en Excel, que tengan la
capacidad de simular procesos de balance de
materia.
Fomentar el uso de algunas herramientas
Objetivos de la informáticas y desarrollar habilidades para
práctica aprovechar el potencial que éstas ofrecen a la hora
de resolver problemas de balance de materia.
Afianzar los conceptos relacionados con procesos
en ingeniería y las temáticas involucradas en el
curso de balance de materia y energía.

Todo conocimiento debe ser afianzado en el

Justificación de la entorno práctico, en donde el estudiante aprende
práctica haciendo y valida la profundidad de sus
conocimientos en la aplicación directa
El estudiante desarrolla la habilidad de simular
Competencias a balances de materia, mediante la programación de
desarrollar un proceso concreto usando el paquete informatico
Microsoft Excel.

Duración de la A criterio del estudiante

práctica.

Mecanismo
A través de la rúbrica de evaluación la cual va
mediante el cual
adjunta al final de la guía de actividades del
se evaluará la
componente práctico.
práctica:

METODOLOGIA PARA ELABORAR EL SIMULADOR DE

BALANCE DE MATERIA EN EXCEL

1. Pasos para el desarrollo de la actividad

1. Según el último digito de su número de identificación registrado

en la UNAD, seleccione de la Tabla 1 el ejercicio que le
corresponde resolver y simular en Excel.
2. Resuelva el ejercicio en un documento de Word o Power Point,
estableciendo cada una de las ecuaciones de balance
pertinentes, ya sea mediante balance global, balance por
componentes o los que considere necesarios según corresponda.
3. Revise los enlaces de videos de apoyo de la sección “Tutoriales
para construir un simulador de balance de materia” que
encontrara más abajo en este documento.
4. Siguiendo los ejemplos presentados en los video tutoriales,
construya el simulador en Excel. Tenga en cuenta que su
simulador debe estar programado con las formulas necesarias
para hacer los cálculos respectivos en forma automática, tras
introducir las variables presentadas en su ejercicio, ya sean
flujos de entrada o salida y/o composiciones.
5. Una vez construido su simulador, verifique que las respuestas
obtenidas concuerdan con la solución que usted obtuvo tras
resolver el ejercicio manualmente. Compruebe también en su
simulador, que al cambiar algunas de las variables del proceso,
ya sean flujos o composiciones, obtiene respuesta automática y
coherente con el/los valor(es) nuevo(s) introducido(s).
6. Finalmente, después de esto deberá presentar ambos productos
en un video de 4 minutos como máximo, en donde explique
brevemente la solución manual que dio al problema y luego la
solución obtenida mediante el simulador de balance de materia que
 construyo. El video deberá realizarse empleando
www.movenote.com (en caso de tener cuenta), de lo contrario
emplee www.screencast.com, estas herramientas le permitirán
generar un enlace o link que debe incluir en el informe de
laboratorio para que éste pueda ser evaluado por el tutor de
práctica junto con el informe. En el video debe ser visible el rostro
del estudiante en una esquina de la pantalla.
NOTA Favor evite realizar publicaciones en youtube. Tenga
presente que el uso de youtube según la rúbrica de evaluación
puede afectar su calificación. La restricción de este canal se realiza
para reducir la publicación masiva de información con errores.
OJO: Los enlaces de video que no sean incluidos al informe de
laboratorio, no serán evaluados por los tutores de práctica. En
los casos en los que el grupo de laboratorio realice la practica
muy temprano, es decir, en las primeras semanas del periodo
académico, el tutor de practica tiene la libertad para dar o no un
plazo adicional al de la entrega del informe de práctica, para la
entrega de los enlaces del simulador. Esto queda a criterio del
tutor de practica y está ligado al nivel de avance en el periodo
académico.

2. Tabla de ejercicios propuestos

En la tabla 1 ubique el problema que le corresponde desarrollar y

sobre el cual debe construir su simulador en Excel, de acuerdo al
ultimo digito de su número de identificación (Columna ID). Recuerde
que solo debe resolver el ejercicio que le corresponda, un solo
ejercicio.

Tabla 1: Ejercicios a desarrollar según el último digito del número de

identificación del estudiante.
ID EHERCICIOS

Se ha preparado 100 libras de mermelada de mora con un

contenido de azúcar del 62%. Para ello se ingresó mora por una de
las entradas de alimentación y azúcar por la otra entrada, a un
evaporador industrial, en el cual se asegura que solamente se
evapora agua. Asuma que el contenido de pulpa y de azúcar en la
0, mora es 8% y 10%, respectivamente, el resto es agua. Si la
1 y cantidad de agua evaporada fueron 9 libras ¿Cuántas libras de
2 azúcar y mora fresca se requirieron para fabricar la mermelada?
 Se desea obtener 7500 Kg de una aleación de bronce (Cobre,
Estaño e impurezas) en un horno de fundición, la cual debe tener
una composición de 12% en estaño y solo 0.5% de impurezas. El
horno se debe cargar con cantidades específicas de las materias
primas, Cobre y Estaño, y se suele adicionar bronce reciclado
compuesto de 80% en cobre, 18% en Estaño y lo demás son
impurezas. Asumiendo que el cobre y el estaño se consiguen
comercialmente con 100% y 97% de pureza, respectivamente.
3 y Determine la cantidad necesaria de Cobre, Estaño y bronce
4 reciclado que se debe usar para alimentar el horno de fundición.
En una siderúrgica, se desea obtener 20000 Kg de Acero a partir
de Hierro, Carbono y otros aditivos o impurezas. La composición
deseada del acero es Hierro (97%), Carbono (1.8%) y lo demás
son aditivos o impurezas para enriquecer las propiedades
mecánicas de la aleación. El horno principal de la siderúrgica se
debe cargar con cantidades específicas de los constituyentes de
esta aleación. Asumiendo que el Hierro y el Carbono se consiguen
comercialmente con 99% y 98% de pureza, respectivamente, lo
demás son aditivos o impurezas en cada uno y teniendo en cuenta
que en la fabricación de esta aleación se suele usar hierro
reciclado con 56% de pureza (lo demás considérelo como
impurezas), determine las cantidades necesarias de cada material
5 y (Hierro, Carbono y Aditivos) que se deben alimentar al horno para
6 fabricar la cantidad deseada de acero.

En la unidad de tratamiento de desechos de una PTAR, un

espesador de doble compartimiento elimina el 40% y el 25% del
agua inicial de los lodos húmedos de aguas residuales que
ingresan a cada compartimiento. La corriente de aguas residuales
que ingresa al compartimiento 1 tiene 45% de sólidos, mientras
que la corriente que ingresa al compartimiento 2 tiene 30% de
sólidos. Teniendo en cuenta que el espesador de doble cámara
tiene solo dos salidas, una para el agua y otra para los lodos
deshidratados (material sólido y agua). ¿Cuántos kilogramos de
agua y de lodos húmedos, salen del espesador por cada 2500 kg
7, de lodos húmedos que ingresan a cada compartimiento? El proceso
8 y está en estado estacionario.
9
 3. Tutoriales para construir balances de materia en
Excel
En los enlaces presentados a continuación, encontrara video tutoriales
que puede usar como ejemplo y apoyo para construir un simulador de
balance de materia que brinde solución al ejercicio que le corresponde
simular. Tenga en cuenta que esos videos son de apoyo, no significa que
muestren exactamente el procedimiento que debe usar para poder
simular el ejercicio que le corresponde solucionar. Debe hacer uso de su
conocimiento, la lógica y el razonamiento, para usar lo mostrado en los
video tutoriales y aplicarlo en el problema que desea resolver.
Nota: Tenga en cuenta que aunque algunos de los videos muestran como
alternativa para solucionar el problema en el simulador, un método
sencillo de operaciones con matrices, este no es aplicable para todos los
casos, por lo que no es obligatorio usarlo para construir el
simulador, es decir, es opcional y solo aplicable en algunos ejercicios.

Balance de Materia en un Mezclador

https://www.youtube.com/watch?v=ZIX3HCQxOrI
https://www.youtube.com/watch?v=5-M1jqYkOt8
Balance de Materia en un proceso de secado
https://www.youtube.com/watch?v=T-LeGsd9uNI
 Formato de Rubrica de evaluación

Elaboración de un simulador de Balance de Materia en Excel:

Entrega del simulador como enlace de video en el informe de componente
práctico.

Formato rúbrica de evaluación

Tipo de Actividad Actividad
X
actividad: individual colaborativa
Momento de Intermedia,
Inicial X Final
la evaluación unidad
Aspecto Niveles de desempeño de la actividad individual
s Puntaj
evaluad Valoración alta Valoración Valoración e
os media baja

El estudiante
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Calificación final 30