Universidad de Chile

Facultad de Ciencias
Departamento de Química
Pedagogía en Educación media en Biología y Química

Laboratorio N°3
“Razón de las capacidades
caloríficas de gases”

​Integrantes: Elisa Barraza

Rodrigo Escobar
Javier Ojeda

Fecha: 28/10/2018
Asignatura: Fisicoquímica I
Profesores: Álvaro Aliaga
Ernesto Clavijo
 Introducción

Cuando un gas se expande adiabáticamente, luego se enfría y posteriormente

calentándose nuevamente a su temperatura original (ambiente), aumenta la presión
y alcanza un valor de P. La razón de las capacidades caloríficas Cv y Cp constantes
para gas en le denomina gama ( γ ), la cual se puede determinar a través del método
de Clement y Desormes:

γ γ
P 1V 1 = P 2V 2 (1)

Esta relación se puede traducir a la siguiente ecuación, que permite conocer el valor
de γ :

log P o − log P a
γ= log P o − log P
(2)

Donde Po es la presión inicial, Pa la presión después de la expansión adiabática y

P, la presión que alcanza un gas al volver a su temperatura original.

Las capacidades caloríficas de los gases ideales a presión y volumen constante se

relacionan a partir de:

Cp − Cv = R (3)

Donde “R” es la constante de los gases ideales, siendo su valor 8,314 J/mol·K.
 Objetivo

Determinar ϒ (razón entre las capacidades caloríficas para una muestra de gas
ideal) [2]

Materiales y Resultados

Para el desarrollo de esta tercera experiencia práctica se utilizaron los siguientes

elementos:
1 Soporte Universal
Papel milimetrado
1 Chuico
1 Pera de goma
1 Manómetro de tubo U
Mangueras
Agua

Procedimiento

En esta experiencia práctica se realizaron los siguientes pasos:

(a) En un manómetro de tubo U se agregó agua y luego se montó en el soporte

universal conectado al chuico por uno de sus extremos a través de una manguera
doble en la cual está adherida la pera de goma.

(b) Se presionó la pera y se soltó por varias veces dejando que la presión descienda
hasta igualarse con la atmosférica. Luego se registró las distancias ∆H1 y ∆H2 (c)
Se repitió 5 veces la secuencia para obtener un valor promedio de γ .
 Resultados

Tabla I. Datos obtenidos en la sesión experimental.

h0 (m) hi (m) h (m)

0,190 0,006 0,02

0,160 0,010 0,02

0,180 0,010 0,02

0,176 0,010 0,02

0,190 0,006 0,02

Para poder calcular la presión de cada altura utilizaremos la siguiente fórmula

P =ρgh

donde ρ corresponde a la densidad del agua, g corresponde a la gravedad y h

corresponde a la altura de la columna de agua.

Ejemplo de cálculo

● Para P 0 , la altura corresponde a h = 0, 19 m

kg m
P 0 = 1000 m3
· 9, 8 s2
· 0, 169 m

el resultado obtenido es en pascales, por lo cual, lo pasaremos a atmósferas, por lo tanto

P 0 = 0, 018 atm

● Para P a , la altura corresponde a h = 0, 006 m

kg m
P 0 = 1000 m3
· 9, 8 s2
· 0, 006 m

el resultado obtenido es en pascales, por lo cual, lo pasaremos a atmósferas, por lo tanto

P 0 = 0, 00058 atm

● Para P a , la altura corresponde a h = 0, 006 m

kg m
P 0 = 1000 m3
· 9, 8 s2
· 0, 02 m
el resultado obtenido es en pascales, por lo cual, lo pasaremos a atmósferas, por lo tanto

P 0 = 0, 0019 atm

obtenidos estos resultados, podemos calcular γ , a través de la siguiente ecuación

log P 0 −log P a
γ= log P 0 − log P i

obteniendo que γ = 1, 52 .

Realizando los cálculos anteriormente demostrados para todas las mediciones, obtenemos
la siguiente tabla:

Medición γ

1 1,52

2 1,31

3 1,31

4 1,31

5 1,52
Tabla II: valores de γ obtenidos para cada medición utilizando el tratamiento de datos
anteriormente demostrado.

El promedio de γ = 1, 39 ~ 1, 4 .

Considerando que lo gases componentes del chuico, que son moléculas diatómicas tales
como nitrógeno molecular u oxígeno molecular, el valor de γ = 1, 4.

Calculando el error experimental obtenemos un error de un 0,7%.

Discusión

Cabe destacar que los resultados obtenidos de acuerdo al valor de γ , se pueden relacionar
con el “Principio de equipartición de energía”, el cual establece que las moléculas de un gas
ideal poseen una energía cinética promedio, que corresponde, en un equilibrio térmico, a
3
2 kBT , donde kB se define como la constante de Boltzmann y T a la temperatura. Para lo
anterior, es importante destacar que para la realización del experimento la temperatura
aplicada al sistema se mantuvo constante, mientras que la presión si fue modificada, lo que
provocó que la variación de temperatura se produjera producto de la variación en la presión.

Los cambios de presión que ocurren son tan rápido en esta experiencia que no hay
transferencia de calor con fuentes externas.
Respecto a los resultados obtenidos, existió un 0,7% de error en comparación al resultado
teórico, esto puede deberse a la torpeza al manejar los instrumentos en el laboratorio,
incorrecta medición de la altura, fugas de gas en el chuico, entre otros.

Conclusión

Se concluye que el práctico fue llevado a cabo en su totalidad, logrando calcular el valor de
γ . Vale destacar que existió un error experimental correspondiente a un 0,7% en el cálculo
de γ , en donde el resultado obtenido corresponde a 1,39 contra un teórico de 1,40.

Bibliografía

● ​Rethinking​ ​the​ ​Clement​ ​and​ ​Desormes​ ​heat​ ​capacity​ ​ratio. ​Edwin​ ​F.​ ​Meyer, ​ ​George​
H.​ ​Stewart. ​ ​J. Chem.​ ​Educ., ​ ​1988, ​ ​65​ ​ (3), ​ ​p​ ​282.