DETRMINACIÓN DEL CALOR DE NEUTRALIZACIÓN & DEMOSTRACIÓN

DE LA LEY DE HESS

JESSICA LOZANOˡ, DAVID OBANDOˡ, CAMILO SANCHEZ ˡ.

ˡ Escuela de biología, facultad ciencias básicas, universidad pedagógica tecnológica de Colombia,

estudiante,
dabeat.bio@gmail.com,jessica.lozano@uptc.edu.co.camilo.sanchez@uptc.edu.co

RESUMEN
Uno de los principales objetivos de esta experiencia era determinar el calor de
neutralización para un ácido fuerte una bases fuerte, un ácido débil y una base fuerte. A
partir del cálculo del número de moles a utilizar, del aumento de temperatura observado y
el uso de del calorímetro dewar, cuyo calor especifico determinado previamente fue de
467.5; se determinó el calor de neutralización de la reacción, obteniendo un valor de
porcentaje de error de 0.82 H2SO4 para y 0,9 para el HCl.

PALABRAS CLAVE: Ácidos, Bases, Calor de neutralización, Ley de Hess

ABSTRACT
KEYWORDS
INTRODUCCIÓN
Cuando un ácido reacción con una base, se libera una considerable cantidad de calor. La
reacción química entre soluciones acuosas diluidas entre un ácido fuerte y una base fuerte
se conoce como reacción de neutralización.
La medida del calor de neutralización, se hace a partir de los valores de entalpia de
formación de H2O a partir de iones H3O y OH. Por lo que el calor de neutralización se
entiende como el calor generado cuando un ácido reacciona con una base para producir
agua.
Cuando una solución diluida de ácido fuerte se neutraliza con una solución diluida de base
fuerte, el calor de neutralización que se produce por mol de agua es constante e
independiente de la naturaleza de la sustancia como de su concentración. (2)
Las reacciones de neutralización como HNO3 + KOH → KNO3 + H2O y
 HCl + NaOH →NaCl +H2O y otras reacciones de solución acuosa entre ácidos fuertes y
bases fuertes son exotérmicas. Esto se debe a que la solución acuosa es suficientemente
diluida como para que la disolución adicional no produzca efectos térmicos; ya que los
acido y bases en solución acuosa están disociados, por lo que el calor de neutralización en
todos los casos es H+(ac) + OH⁻(ac) = H2O(l) ΔH 298 k= 13.700 Kcal/mol
Toda transformación química se acompaña de absorción o liberación de energía que suele
manifestarse en forma de calor y los procesos químicos pueden clasificarse en
endotérmicos y exotérmicos respectivamente. En las reacciones químicas esta variación
calorífica representa la diferencia entre el contenido energético de los productos y el de los
reactivos, en las condiciones de p, V y T que se especifiquen.
Las leyes de la Termoquímica están basadas en el principio de conservación de la energía -
Primer Principio de la Termodinámica-, y pueden enunciarse como sigue:
1) Ley de Lavoisier y Laplace: "El calor absorbido al descomponerse un compuesto, debe
ser igual al calor desprendido durante su formación".
2) Ley de Hess: "El calor total de una reacción a presión constante es el mismo
independientemente de los pasos intermedios que intervengan".
La importancia práctica de esta Ley es extraordinaria, ya que, según ella, las ecuaciones
termoquímicas pueden tratarse como algebraica y, en consecuencia, combinando
adecuadamente aquellas, obtenidas experimentalmente, es posible calcular calores de
reacción no susceptibles de determinación directa.
Hess enuncio una ley muy importante aplicada a la termoquímica. ¨La variación de Entalpía
en una reacción química va ser la misma si esta se produce en una sola etapa o en varias
etapas¨. Es decir, que la suma de los ∆H de cada etapa de la reacción nos dará un valor
igual al ∆H de la reacción cuando se verifica en una sola etapa. Esta ley ha sido muy
utilizada para la resolución de problemas que a veces causan muchas dificultades para los
alumnos pero en realidad veremos que es sencilla.
Básicamente nos dan varias reacciones pero nos preguntan por una en especial. Entonces lo
que tenemos que hacer es, combinarlas de tal forma que luego de cancelar varios términos
solo nos quede la reacción específica que nos preguntan. Se usan movimientos
matemáticos, como multiplicación, inversión y cambio de signo, etc.

PRE LABORATORIOS
 Calor de neutralización
 Por qué existen reacciones endotérmicas y reacciones exotérmicas?
Por que cuando las moléculas interactúan entre sí tienen lugar varias
reacciones. Estas reacciones se dividen en dos grupos según sus
características. Pueden ser reacciones exotérmicas y endotérmicas.
 Una reacción endotérmica es aquella que requiere o necesita energía. Dicha
energía se provee de los alrededores y la cantidad suministrada de ésta puede
variar
Una reacción exotérmica es justamente lo contrario a la antes descrita. En
algunos tipos de procesos exotérmicos, inicialmente puede requerirse una
cierta cantidad de calor para poner en marcha el proceso. Una vez
suministrado éste, el sistema comienza a producir calor por su cuenta. Todas
las reacciones de combustión entran en esta categoría.

 Cuáles son los ácidos y bases fuertes y cuáles los ácidos débiles y bases
débiles.

Ácidos fuertes: Se disocian completamente cuando se disuelven en agua,

por tanto, ceden a la solución una cantidad de iones H+.

Ácido Fórmula
perclórico HClO4
Sulfúrico H2SO4
Yodhídrico HI
Bromhídrico HBr
Clorhídrico HCl
Nítrico HNO3

Bases fuertes: se disocia completamente, da todos sus iones OH¯. Son las
bases de los metales alcalinos y los alcalinotérreos. Ejemplos hidróxido de
sodio, de potasio. Pueden llegar a ser muy corrosivas en bajas
concentraciones.

Bases Formulas
Hidróxido de Litio LiOH
Hidróxido de sodio NaOH
Hidróxido de potasio KOH
Hidróxido de calcio Ca (OH)2
Hidróxido de estroncio Sr(OH)2
Hidróxido de bario Ba (OH)2

Ácidos débiles: no se disocian completamente con el agua, es decir, liberan

una parte pequeña de sus iones H+. Los ácidos débiles no suelen causar
daños en bajas concentraciones, pero por ejemplo el vinagre concentrado
puede causar quemaduras. Ejemplo el ácido fosfórico, ácido sulfhídrico.
 Bases débiles: no se disocian completamente con el agua. Ejemplos
hidróxido de amonio, el amoníaco. Precisamente el amoníaco es una base
débil porque al disolverse en agua da iones amonio, es muy soluble en agua,
pero no se disocia del todo en el agua

 Demostración de la ley de Hess

Calcular la entalpía de reacción en la fermentación de la glucosa a partir de la

combustión de la glucosa y la combustión del etanol.

Fermentación de la glucosa:
C6H12O6 → 2 CO2 + 2 C2H5OH, ΔH

Combustión del etanol:

C2H5OH + 3 O2 → 2 CO2 + 3 H2O, ΔH1 = –1368,2 kJ/mol

Combustión de la glucosa:
C6H12O6 + 6 O2 → 6 CO2 + 6 H2O, ΔH2 = –2815,8 kJ/mol

Entalpia de reacción :
2736,4𝐾𝐽
4𝐶𝑂2 + 6𝐻2 𝑂 → 2𝐶2 𝐻5 𝑂𝐻 + 6𝑂2 2. ∆𝐻1 =
𝑚𝑜𝑙
2815,8𝐾𝑐𝑎𝑙
𝐶6 𝐻12 𝑂6 → 6𝐶𝑂2 +𝐻2 𝑂 ∆𝐻2 = −
𝑚𝑜𝑙
79,4𝐾𝐽
𝐶6 𝐻12 𝑂6 → 2𝐶𝑂2 + 2𝐶2 𝐻2 𝑂𝐻 ∆𝐻 = −
𝑚𝑜𝑙

METODOLOGÍA
 Calor de neutralización
 Medir en la probeta 50 ml de Ácido(aq) y depositarlos en el calorímetro, medir la
temperatura hasta que esté constante. Medir 50 ml de Base(aq) en un vaso de
precipitado y medir la temperatura. Cuando las dos temperaturas estén iguales,
depositar la base sobre el ácido que está en el calorímetro y registrar Temperatura vs
Tiempo. Medir la temperatura al cada 10 segundos hasta completar 5 minutos. La
temperatura que se registra para el cálculo es la máxima temperatura alcanzada.
Repetir la operación por lo menos tres veces, bajo las mismas condiciones. Realizar
el manejo estadístico. Comparar con la teoría y hallar el porcentaje de error de cada
reacción.

 Demostración de la ley de Hess

Disolución de NaOH(s) en agua:

Preparar 100 ml de agua en el calorímetro. Y determine su temperatura. Pese
aproximadamente 1 g de NaOH(s) con una aproximación de 0,01 g en un pequeño
recipiente con tapa. Realice esta operación con rapidez, ya que el NaOH(s) se
hidrata con facilidad. Vierta este sólido en el calorímetro y tape rápidamente. Para
ayudar a la disolución del NaOH agite el líquido contenido en el calorímetro
aplicando movimientos circulares suaves.
Mida la temperatura cada 30 segundos hasta llegar a un valor prácticamente
constante. Asegúrese de que todo el NaOH se haya disuelto. Antes de realizar la
próxima experiencia lave perfectamente el calorímetro y accesorios con agua.
Enjuague varias veces a fin de enfriar el termómetro y el calorímetro hasta la
temperatura inicial.
Disolución de NaOH(s) en HCl(aq):Preparar 100 ml de HCl 0,25 M, en el
calorímetro y determine su temperatura. Pese 1 g de NaOH(s) y deposítelo en el
calorímetro, tape rápidamente y agite.

Mida la temperatura cada 30 segundos hasta llegar a un valor prácticamente

constante. Enjuague varias veces el calorímetro y el termómetro como en el anterior
proceso.Neutralización de NaOH(aq) con HCl(aq): Preparar 50 ml de HCl 0,5 M y
50 ml de NaOH 0,5 M. A continuación, introduzca el ácido en el calorímetro y agite
suavemente. Cuando las temperaturas, tanto del ácido que está en el calorímetro y la
base que esta en un Erlenmeyer, sean iguales, se vierte la base en el calorímetro y se
tapa rápidamente. Mida la temperatura cada 30 segundos hasta llegar a un valor
prácticamente constante. Aplique la ley de Hess para la reacción global.

RESULTADOS
 Calor de neutralización

• Capacidad calorífica del calorímetro:

122,795 = Erlenmeyer vacío
 289,7 = Erlenmeyer con agua
Agua fría 20°C
Agua caliente 50°C
Equilibrio 34 °C

Q = m . Cp . ΔT= 166,91g*4,186J/g*34°c
Q = 467,5 J

 Mezcla HCl + NaOH → NaCl + H2O

NaOH = 50 ml = 19°C
HCl = 50 ml = 24°C
97,219 = Peso HCl + NaOH

Tiempo (t) Temperatura

°C
1 32
2 32
3 31
4 32

Mezcla HCl + NaOH

32.2

32
Temperatuara en °c

31.8

31.6

31.4

31.2

31

30.8
0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5
Tiempo

Promedio
ΣT 127
= = 31,7 ≈ 32°𝐶
𝑛 4
𝐶 ∗ ∆𝑇 467,5 ∗ 1 233,75𝐾𝑐𝑎𝑙
𝑄= = =
0,2 0,2 𝑚𝑜𝑙
% Error
 𝑣𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑡𝑒𝑜𝑟𝑖𝑐𝑜 − 𝑣𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑒𝑥𝑝𝑒𝑟𝑖𝑚𝑒𝑛𝑡𝑎𝑙
𝑣𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑡𝑒𝑜𝑟𝑟𝑖𝑐𝑜

13700 − 233,75
% 𝐸𝑟𝑟𝑜𝑟 = = 0,98%
13700

 Mezcla NaOH + H2SO4 → Na2SO4 + H2O

NaOH = 20 °C
H2SO4 = 20 °C
99,133 g = peso NaOH + H2SO4
Tiempo (t) Temperatura
°C
1 26
2 26
3 26
4 26

Mezcla NaOH + H2SO4

30

25
Températura °c

20

15

10

0
0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5
Tiempo

Promedio
ΣT 104
= = 26 ≈ 26°𝐶
𝑛 4
𝐶 ∗ ∆𝑇 467,5 ∗ 1 2337,7𝐾𝑐𝑎𝑙
𝑄= = =
0,2 0,2 𝑚𝑜𝑙
% Error
 𝑣𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑡𝑒𝑜𝑟𝑖𝑐𝑜 − 𝑣𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑒𝑥𝑝𝑒𝑟𝑖𝑚𝑒𝑛𝑡𝑎𝑙
𝑣𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑡𝑒𝑜𝑟𝑟𝑖𝑐𝑜

13700 − 2337,5
% 𝐸𝑟𝑟𝑜𝑟 = = 0,82%
13700

Demostración de la ley de Hess

ANÁLISIS DE RESULTADOS
En esta experiencia se tenía por objetivo relacionar aspectos termodinámicos en la
neutralización de un acido fuerte con una base fuerte. En la experiencia se determino el calor
específico del calorímetro dewar con soluciones de agua a temperatura ambiente, que se
emplearía para determinar el calor de neutralización de la reacción de soluciones de acido y
base, este valor fue de 467.5, por lo que se asumió que el sistema era adiabático
Para determinar el calor producido en las mezclas se realizaron dos pruebas, empleando 50
ml de NaOH y 50 ml de HCl. En la primera prueba hubo un cambio de temperatura de 0,1ºC,
este efecto térmico observado es la suma de las entalpias de ionización y neutralización a
presión constante; a partir de este cambio se obtuvo para el calor de neutralización un valor
de 273,75 teniendo un porcentaje de error de 0,98% respecto al valor teórico de 13,700.
Mientras en la segunda prueba el cambio térmico observado fue de 1 ºC permitiendo que el
valor del calor de neutralización fuese de 3337,5; siendo mucho más alto y próximo al valor
teórico, con un porcentaje de error de 0,82%.
CONCLUSIONES
Se comprobó que la variaciones en los procesos de neutralización el calor producido para
formar un mol de agua, no dependen de la naturaleza de la sustancia ni la concentración, en
este caso dependía de la temperatura liberada, influenciada por perdida de calor en el
calorímetro durante el proceso de mezcla del acido con la base.
En la determinación de la cantidad de calor que se produce en reacciones de neutralización
de ácidos fuertes y bases fuertes, este debe ser constante, 13,700 cal/mol y en todas las
reacciones es un proceso exotérmico, ya que tanto los ácidos como las bases fuertes están
completamente disociados en sus respectivos iones cuando se están en solución acuosa
suficientemente diluida. Para esta experiencia los valores de calor de neutralización se
aproximaron a valor teórico, siendo estos de 273,75, teniendo un porcentaje de error de 0,9%
y de ; 3337,5siendo mucho más bajo y próximo al valor teórico, con un porcentaje de error
de 0,82%.
BIBLIOGRAFÍA
 http://fisicoquimica230med.blogspot.com.co/2012/10/calor-de-
neutralizacion-metodo_30.html
 https://lctbacidobase.wordpress.com/acidosbases-fuertesdebiles/
 http://es.webqc.org/balance.php?reaction=NaOH+%2B+H2So4+%3D