Evidencia 2: Informe “Análisis de cargos Colfrutik”

Marta Franco

Eunice Muñoz Gutiérrez.

Septiembre 2018.

Sena Virtual.
Negociación Internacional.
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CONTENIDO

INTRODUCCIÓN...............................................................................................................ii

1.DISEÑO DE CARGOS……………………………………………………………………………………………….…iv

2. ANÁLISIS DE LOS CARGOS……………………………………………………………………………………..…vii

3. APLICACIÓN DE MÉTODOS DE ANÁLISIS. .......................................................................x

4. SUSTENTACIÓN DE ELECCIÓN DE MÉTODOS Y RECOLECCIÓN DEDATO.......................xi

5. FORMATO EVALUACIÓN DE DESEMPEÑO................................................................... xii

6. PLAN DE MEJORAMIENTO………………………………………………………………………………………..xiii

7. CONCLUSIONES..............................................................................................................xvi

8. REFERENCIAS............................................................................................................... xvii
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INTRODUCCIÓN

La función de análisis de cargos es fundamental para el buen

funcionamiento de la empresa y la compañía, pues de esto
depende la eficiencia de la empresa y sus funcionarios. Un
diseño de cargo implica especificar el contenido, los métodos
de trabajo y las relaciones con los demás cargos, para cumplir
los requisitos tecnológicos, empresariales, sociales y personales
del ocupante de cada área que corresponde a su cargo. La
evaluación de desempeño es la herramienta de gestión más útil
que permite evaluar de manera fácil y rápida las competencias
de los colaboradores que están aportando para alcanzar los
logros y los objetivos de la empresa.
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1. DISEÑO DE CARGOS

Description de un cargo

Nombre: Sección: Resumen:

Jefe de producción Producción Gestionar de manera eficiente los
recursos disponibles en la empresa
para fabricar los productos.

Description del cargo:

Diseñar y desarrollar el Plan de Producción de acuerdo para poder cumplir con la línea de
acción de su departamento marcada en el Plan Estratégico de la organización

Realizar el Plan Agregado de Producción (PERT), el Plan Maestro de

Producción (CPM) y la Planificación de Recursos Materiales. Todos estos conceptos que darían
para más de una entrada de blog formando la ruta crítica determine la duración del proyecto
entero y las diferencias con las otras rutas ya que Un proyecto puede tener más de una ruta
crítica..

Hacer los despachos diariamente con el Director de Calidad (por si existe un nuevo formato,
normativa, etc.,), con el Demand Planner (quien apoya en la determinación del control de
demanda) y con el jefe de mantenimiento (responsable directo de los tratamientos correctivos,
preventivos, etc., que necesitan las máquinas/equipos que se utilizan en la producción de
bienes).

Supervisar las líneas de producción, ajustes y mejoras puntuales, que se siguen

los procedimientos determinados por el dpto. de calidad, y de igual manera los procesos y
paradas de mantenimiento de las máquinas

Coordinar los parámetros de producción, volumen a producir, tiempos de producción y tiempos

de entrega
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Descripción de un cargo
Nombre: Sección: Resumen:
Vendedor (a) Ventas Captar nuevos clientes, y lograr
mantener la clientela. Conservar los
volúmenes de ventas, o mejorarlos.
Tener una buena participación en su
zona de ventas, y así generar una
determinada utilidad o beneficio.

Descripción del cargo:

Comunicar adecuadamente a los clientes la información que la empresa preparó para ellos
acerca de los productos y/o servicios que comercializa, como: mensajes promocionales,
eslogan, información técnica, etc.

Asesorar a los clientes acerca de cómo los productos o servicios que ofrece pueden satisfacer
sus necesidades y deseos; y cómo utilizarlos apropiadamente para que tengan una óptima
experiencia con ellos.

Retroalimentar a la empresa informando a los canales adecuados (como el departamento de

ventas y el de mercadotecnia) todo lo que sucede en el mercado, como: inquietudes de los
clientes (requerimientos, quejas, reclamos, agradecimientos, sugerencias, y otros de
relevancia); y actividades de la competencia (introducción de nuevos productos, cambios de
precio, bonificaciones, etc...)

Asumir la administración del territorio (zona de ventas) o grupo de clientes que lea sido
asignado.

Participar activamente junto con los analistas e investigadores de los mercados los gerentes
de marca, jefes de ventas, publicistas, y otros, en la tarea de planear, predecir, establecer
procedimientos y programas, fijar distribuciones de tiempo y, por último, coordinar todas éstas
actividades para lograr la satisfacción del cliente a cambió de un determinado beneficio o
utilidad tanto para la empresa como para todo el personal administrativo y empleados.
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Descripción de un cargo

Nombre: Sección: Resumen

Recolector de fruta Recolecciónde la materia prima Seleccionar, y recoger las fruta
en zonas de cosecha o envasado
Colfrutik.

Descripción del cargo:

Recoger las frutas en el campo

Manipulación de la frutas recógelas y separarlas por tamaños para luego colocarlas en sus
respectivas cajas para ser transportadas a su respetivo destino.

Descartar correctamente aquella que no cumpla con los estándares solicitados, retirar
El pezón o el rabo de las hojas, eliminar los objetos extraños o no procesables.

Participar en el proceso de embalaje de la materia prima, ya sea en el envasando, el peso,

cierre, y/o etiquetando para ser distribuido las plantas de producción.
2. ANÁLISIS DE LOS CARGOS vii

Análisis del cargo N°1: Jefe de producción

A. Requisitos intelectuales

Educación: tecnólogo. En ingeniería de alimentos o ingeniería industrial. Conocimientos en

manejo de personal, costos y presupuestos, en el sector alimenticio, de administración.

Experiencia: mínimo seis meses, teniendo gente a cargo.

Aptitudes: liderazgo, capacidad de planificación, trabajo en equipo, calidad de trabajo,

comunicación, motivación, autocontrol, innovación

Requisitos físicos:

Buena presentación, esfuerzo físico mínimo.

Responsabilidad implícita:

Niveles de producción de los operarios en cada planta.

Condiciones de trabajo:

Mantener un ambiente: adecuado, pues se contará con los implementos necesarios de

seguridad y salud en el trabajo (tapabocas, guantes, delantales).

Seguridad: con los implementos necesarios y adecuados en toda la jornada.

 Análisis del cargo N°2: Vendedor (a) viii

Requisitos intelectuales:

Educación: tecnólogo, gestión administrativa o empresarial. Conocimientos encierre de caja,

costos y presupuestos, atención al cliente, CMR.

Experiencia: mínima seis meses, cargos similares.

Aptitudes: honradez, servicio al cliente, amabilidad, compromiso, planeación, orientación

analítica, liderazgo, persistencia, paciencia, responsabilidad, entusiasmo, coraje, compromiso

Requisitos físicos:

Esfuerzo físico mínimo, sólo al levantar o trasladar mercancía en su misma zona de ventas,
después de la distribución.

Responsabilidad implícita: Responsabilidad directa sobre productos perdidos y destapados en

su zona de ventas.

Condiciones de trabajo:

Ambiente: limpio, sano y fresco.

Seguridad: condiciones adecuadas, tanto para la salud física como mental.

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Análisis del cargo N°3: Recolector de fruta

Requisitos intelectuales:

Educación: primaria y/o bachiller. Conocimientos en manipulación de alimentos, normas de

higiene, políticas de
Colfrutik

Experiencia: no se requiere.

Aptitudes: higiene, respeto, solidaridad, esfuerzo, compromiso, honradez, paciencia, orden

leal da.

Requisitos físicos:

Esfuerzo físico mayor, ya que es un trabajo muy duro, en el que se pasa muchas horas al aire
libre, cargando y descargando sin importar el estado climático.

Responsabilidad implícita:

Materia prima que cumpla con estándares de selección óptima para su debido proceso y llegar
al consumidor final.

Condiciones de trabajo:

Ambiente: dependiendo de la temperatura que se tenga en la zona de cosecha, serán los

implementos de SST utilizados. Ambiente de zona de cosecha limpio y sin contaminación.

Seguridad: implementos adecuados para la manipulación de la fruta.

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APLICACIÓN DE MÉTODOS DE ANÁLISIS.

Para los tres cargos aplicaremos métodos mixtos.Son la combinación ecléctica de dos o más
métodos de análisis, de esta manera se presentan ventajas y desventajas individuales de los
métodos anteriores. Para obtener mayor provecho de las ventajas, se recomienda utilizar más
de un método, así:

Cuestionario y entrevista, ambos con el ocupante del cargo, primero el ocupante responde el
cuestionario y después presenta una entrevista rápida, así el cuestionario se tendrá como
referencia.

Cuestionario y observación directa, ambos con el ocupante del cargo.

Cuestionario con el superior y observación directa con el ocupante, del cargo, entre otras.

Aplicación del cuestionario:

Reclutamiento de personal.

Definición de programas de capacitación.

Planeación de la fuerza de trabajo.

Evaluación de cargos.

Proyecto de equipo y métodos de trabajo.

4. SUSTENTACIÓN DE ELECCIÓN DE MÉTODOS Y RECOLECCIÓN DEDATOS xi

Seleccionamos el método mixto para obtener resultados más reales de los posibles nuevos
empleados para la compañía Colfrutik.

La forma como recolectaremos los datos será:

1. Reclutando, seleccionando y haciendo entrenamientos de cargos de los que conformarán el

equipo de trabajo.

2. Preparando el material de trabajo, como formularios, folletos, materiales, entre otros más.

Dispondremos del ambiente, informes a la dirección, a la gerencia, a la supervisión a todo el

personal incluido en el programa de análisis de cargos.

3. Recolectando datos previamente: El nombre de los ocupantes los cargos que lesearan
asignados luego se analizarán para hacer una elaboración con relación a los equipos,
herramientas, materiales y formularios que van hacer utilizados por los ocupantes de los
cargos.

4. Recolectando los datos sobre los cargos mediante los métodos de análisis elegidos, método
mixto.

5. Seleccionando los datos obtenidos.

6. Redactando el análisis provisional, hecho por el analista de cargos.

7. Presentando la redacción provisional del análisis al supervisor inmediato para ser rectificada
o corregida.

8. Redactando definitivamente el análisis del cargo.

9. Finalmente, presentando la redacción definitiva del análisis del cargo para la aprobación al
respectivo comité
 5. FORMATO EVALUACIÓN DE DESEMPEÑO xii

Adjunto en el archivo de Excel

Selección
De
Oportunidades

Cuantificación Analisis
Y De las
Subdivision Causas

ciclodemejoramiento

Implantacion Nivel
Y De
Evaluación De Desempeño
Suliciones

Acciones Definición
De Y
Garantias Programación
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6. PLAN DE MEJORAMIENTO

Plan de mejoramiento
Etapa Debilidades Acción correctiva Impacto
Planeación Toma dedecisiones Organización Aporte de niveles
centralizada funcional donde se inferiores
aplique el orden dela Mayor motivación por
autoridad parte de los empleados
Delegación de autoridad
Mayor flujo de
información,cooperació
n y comunicación
Planeación No se definen Creación de un Preparación, seguimiento y
colectivamente planes de departamento formal evaluación de resultados.
trabajo de planeación
No se plantean objetivos Actualización de manuales
tácticos de trabajo No defunciones y
existe un departamento procedimientos
de planeación formal
No existe un departamento Creación de planes,
de planeación formal programas y proyectos
para el desarrollo y
crecimiento empresarial
Organización Ambigüedad en funciones Actualización y ajuste Guiar los procesos
y tareas. de manuales administrativos como la
defunciones selección del personal,
inducciones y
capacitaciones
Generar compromisos
laborales con los
miembros de la
organización
entregándoles información
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completa de sus cargo

Facilitar el establecimiento
de parámetros de
eficiencia y criterios de
control
Organización Dualidad demando Actualización y ajuste Proponer una imagen clara
de organigrama de la organización
y jerarquización
Representación de un
elemento técnico valioso
para el análisis
organizacional
Facilitar y mostrar con
claridad de las relaciones
de jerarquía, mando y
coordinación
Organización Espacio físico nodefinidos Comité de Incremento de eficiencia
deseguridad,organiza en las actividades
ción y salud
Organización Falta de insumos y Trabajo bajo mejores
equipos condicioneslaborales
Reorganización adecuada
del espacio de trabajo
Dirección Inadecuada utilización de Fortalecimiento de
habilidades y destrezas Plan: Desarrollo de capacidades laborales:
del personal. Vida Evaluaciones - Seguimiento
-Plan de capacitación
Crecimiento organizacional
Falta de liderazgo de la mano con la
prosperidad personal.
Reconocimiento del Conciliar vida laboral y
trabajo personal
Poder aportar sugerencias,
Trabajadores propuestas, soluciones.
pocomotivados. Mejorar Asumir responsabilidades
lascondiciones
detrabajo
No son respetados los Ofrecer espacios de
espacios de esparcimiento
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esparcimientos Integración Desarrollar el sentido de
emocional y mental pertenencia y compromiso
de cada equipo de
trabajo con la
organización.
Control Falta demecanismos Análisis de gestión Anticipación a
decontrol anticipados administrative desviaciones
periódicas Contribuir a la mejora de
desempeño
Falta de estándares de Implementación de Identificar posibilidades de
control estándares de ascenso y mayores
desempeño responsabilidades
Sistemas de control de
costos
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CONCLUSIONES

E podido concluir que el análisis y diseño de cargos para la constitución

de los departamentos de una empresa, estos depende del
funcionamiento y eficiencia de los empleados, teniendo en cuenta que
se deben especificar las acciones a realizar en el cargo que van a
ocupar, para así desempeñarse de la mejor manera y aumentar
la productividad de la empresa y mantener el orden adecuado que se
debe llevar acabo en un equipo de trabajo
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Wegrafia
www.ceolevel.com/certificacion-pmp-que-es-pert-para-que-se-utiliza-y-como-se-calcula

guiasalarial.hays.es/trabajador/info-sector/logistica/demand-planner

http://www.eoi.es/blogs/madeon/2013/04/14/metodo-de-ruta-critica-cpm-critical-path-
method/

https://www.imf-formacion.com/blog/logistica/logistica/funciones-jefe-de-produccion/
http://economiaes.com/empresas/produccion-jefe.html
https://www.promonegocios.net/venta/funcion-vendedor.html

http://www.portalcalidad.com/docs/416-formato_evaluar_desempeno_del_personal

http://grupo3gestionadministrativa.blogspot.com.co/