BALANCE DE MATERIA EN ESTADO NO La tabla 1 resultados de concentración versus

ESTACIONAR8IO tiempo en balance de materia en estado no

estacionario
Q1=3.275 Q2=8.24
Escuela profesional de ingeniería Agroindustrial TIEMPO (seg) Ct Teorico Ct Exp. % Error Ct Teorico Ct Exp. % Error
(EPIA). Universidad nacional del altiplano. 0 28.7 28.4 1.04 30.1 30.1 0
60 24.6 24.3 1.23 20.6 20.5 0.004
Facultad de ciencias agrarias. Laboratorio de 120 21.2 21.9 3.3 14 13.7 0.02
ingeniería agroindustrial 180 18.2 16.5 9.34 9.6 8.9 0.07
240 15.7 16.2 3.08 6.5 5.7 0.12
INTRODUCCION 300 13.5 14 3.7 4.5 3.5 0.22
360 11.6 11.8 1.72 3.08 1.9 0
El balance de materia es un método matemático 420 9.9 10.1 1.98 2.11 0 0
utilizado principalmente en la Ingeniería Química. 480 8.5 8.6 1.17 1.44 0 0
540 7.3 7.2 1.36 1.44 0 0
Los balances de materia permiten conocer los 600 6.3 6.1 3.17 0.6 0 0
caudales y las composiciones de todas las
corrientes de un sistema. En un proceso en el que TABLA2: Parámetros de ajustes
tienen lugar cambios el balance de materia informa
CAUDAL Co a/v
sobre el estado inicial y final del sistema. Los
Q1
balances se plantean alrededor de un entorno, una
Q2
determinada región del espacio perfectamente
delimitada.
FIGURA1: Representación gráfica de Ct versus
MATERIALES Y MÉTODOS
Tiempo
Para esta práctica de balance de materia en estado
CONCLUSIONES
no estacionario se utilizó : Tanque de
concentración, medidor de caudal, regulador de Se realizaron cálculos de balance de materias en
caudal, recipiente con entrada y salida de agua , estado no estacionario donde la concentración
conductimetro, agitador magnético, imán para el cambiaba con respecto al tiempo. Los datos
agitador , vasos precipitados , matraz aforado de obtenidos experimentalmente en comparación con
100ml,probetas,bixometro y cronometro. lo teórico se muestra en
Primeramente de preparo una solución al 30% BIBLIOGRAFÍA
azúcar en agua en un recipiente haciendo el uso de
balance de materia. Seguidamente se llenó el 1. Centro de Promoción de Tecnología
tanque de concentración hasta que empiece a Sostenibles. Métodos para realizar
rebosar por la salida superior y así se ha medido balances de masa, balance de energía,
el volumen el tanque (……) haciendo uso de una cálculo de consumos y descargas
probeta .se llenó el tanque con agua y se conecta el específicas, 2005.
agitador magnético hasta qe se disuelva el azúcar. 2. Calleja, G,; García, F,; Rodríguez, J,M,
Se abre el grifo fijando un caudal de mayor y Introducción a la Ingeniería Química,
menor en el rotámetro ,iniciando al mismo tiempo España, 2008.
el cronometro.se tomo valores de conductividad 3. Antezana, Q; Balance de materia y energía:
hasta que este llegue a su valor mínimo utilizando tóxicos y sustancias cancerígenas,
un Brixómetro y se tomó estas medidas cada procesamiento de néctares y frutas, Perú,
60segundos (de 0 a600segundo). 20015.
4. Geankoplis, C,; Procesos de transporte y
RESULTADOS Y DISCUSIONES principios de procesos de separación,
México, 2006.
AZUCAR AGUA Ccal Cexp
540 1260 30°Brix 28.7°Brix
5. Himmelblau, D, Principios básicos y
cálculos en Ingeniería Química, Texas,
1997.
6. Felder R, M,; Rousseau, R, W. Principios
elementales de los procesos Químicos.
Addison. Wesley, Delaware, 1991.
7. Ahmed D,; Basic Principles and
Calculations in Chemical Engineering,
Tikrit, 2009.