UNIVERSIDAD TÉCNICA DE AMBATO

FACULTAD DE CIENCIA E INGENIERÍA EN ALIMENTOS

BIOTECNOLOGÍA
LANORATORIO DE FÍSICA

DATOS INFORMATIVOS:

Profesor: Lcdo. Jaime Barragán

Auxiliar de laboratorio:TEMA: “REFRACTOMETRÍA”
Ing. Alejandra León
Estudiante: Pamela Aguas
Fecha de presentación: 25/09/2018
Semestre: Primero “A” Grupo 1
Práctica de Laboratorio N°: 1

1. OBJETIVOS

1. Tema: “Normas de uso y seguridad del Laboratorio”

2. OBJETIVOS.
2.1 Objetivo General
 Conocer las normas básicas de uso y seguridad del laboratorio , mediante
visita y explicación in situ para desempeñar un comportamiento seguro y
adecuado durante las prácticas
2.2 Objetivos Específicos.
 Observar los equipos del laboratorio de física
 Identificar el uso de los diferentes materiales que se encuentran en el
laboratorio

3. DISCUSIÓN

El laboratorio de física es un lugar dotado de los medios necesarios para realizar

investigaciones, experimentos, prácticas y trabajos de carácter científico, tecnológico o
técnico; está equipado con equipos con que se realizan experimentos, investigaciones o
prácticas diversas, según la rama en cuestión. (Torres, 2009)

En el laboratorio de física debemos tener claramente en cuenta las normas y el uso de

cada uno de los materiales o equipos que se hallan en dicho lugar, para así no tener
dificultades al momento de realizar la práctica o realizar alguna investigación

Se utiliza materiales de vidrio como son las probetas; La probeta es un instrumento

volumétrico, que nos ayuda a medir volúmenes de manera más rápida que las pipetas,
aunque con menor precisión. Vaso de precipitado, normalmente se utilizada para
trasportar líquidos a otros recipientes. Tanto en las probetas o vaso de precipitado
vienen de diferentes medidas, pueden estar hechas de vidrio o plástico. (anonimo, 2018)

El termómetro es un instrumento utilizado para medir la temperatura casi con un nivel

de exactitud, esta herramienta está conformada por un tubo largo de vidrio con un bulbo
en uno de sus extremos. Los termómetros están generalmente fabricados con mercurio
(Hg), ya que éste se dilata cuando está sujeto al calor y ello nos permite medir su
dilatación en una escala graduada de temperatura (Anònimo, 2018)

Los termómetros se encuentran en diferentes escalas, en el laboratorio se puede

encontrar termómetros en escala de 150ºC a – 10ºC, la utilización del termómetro se la
hace de con el medio del medio, es decir, en la mitad del vaso y del líquido que se
encuentre, ya que ahí se encuentra su mayor concentración

Una pipeta es un recipiente que se emplea en los laboratorios para llevar un líquido de
un lugar a otro. Se trata de un tubo que, por lo general, cuenta con un ensanchamiento
en el medio y que dispone de algún tipo de tapón en su parte superior para que el
líquido en cuestión no se derrame. Las pipetas tienen reglas o escalas que ayudan a
saber, de manera exacta, cuánto líquido albergan en su interior (Gardey, 2013)

En las pipetas se toma muestras de cantidades pequeñas de líquidos y transferir la

muestra de un envase a otro, cuando se trata de muestras de ácidos las muestra se lo
toma con una pera se succión. La función de ambas herramientas es evitar la succión
con la boca de líquidos venenosos, tóxico, corrosivos o que emitan vapores.

El objetivo de los programas de seguridad consiste en reducir la probabilidad de que

ocurran accidentes y así proteger no sólo a las personas sino también a las instalaciones.
La seguridad es responsabilidad de todos y las medidas de seguridad se empiezan a
adoptar desde el mismo momento en que se diseña la construcción del laboratorio.
(PDF, 2015 )

El peligro más riesgoso es al momento de utilizar la cocineta eléctrica ya que, no se

utilizan reactivos. Es obligación de cada uno de los estudiantes y el tutor saber dónde se
encuentran los equipos de seguridad que nos podemos encontrar en un laboratorio son:
extintores, botiquín, lavamanos, etc. Las señoritas estudiantes deberán estar con el
cabello recogido y con la indumentaria adecuada, después de cada práctica se debe dejar
todo lavado y ordenado.

4. CONCLUSIONES
 Se conoció las normas básicas del uso y seguridad del laboratorio , mediante la
visita y explicación in situ que desempeña un comportamiento seguro y adecuado
durante las prácticas
 Se observó los equipos del laboratorio de física y el cuidado que debemos tener
hacia cada uno de ellos
 Se identificó el uso y las medidas preventivas para los diferentes materiales que
están en el laboratorio

5. RECOMENDACIONES

 Conocer todas las normas de seguridad dentro del laboratorio y ponerlas en práctica
 Utilizar cuidadosamente los materiales de vidrio , para no romperlos
 Se debe conocer perfectamente el funcionamiento de los equipos que se hallan en el
laboratorio
6. CUESTIONARIO
Elaborar una lista de 10 normas básicas del laboratorio
 Utiliza un mandil y mantenerla bien abrochada, así protegerás tu ropa.
 Guarda tus prendas de abrigo y los objetos personales no los dejes nunca so-
bre la mesa de trabajo.
 No lleves bufandas, pañuelos largos ni prendas u objetos que dificulten tu
movilidad.
 Procura no andar de un lado para otro sin motivo y, sobre todo, no corras
dentro del laboratorio.
 Si tienes el cabello largo, recógetelo.
 Dispón sobre la mesa sólo los libros y cuadernos que sean necesarios.
 Ten siempre tus manos limpias y secas. Si tienes alguna herida, tápala.
 No pruebes ni ingieras los productos.
 En caso de producirse un accidente, quemadura o lesión, comunícalo
inmediatamente al profesor.
 Mantén el área de trabajo limpia y ordenada.
(Ortega, 2011)

7. BIBLIOGRAFÍA

 Torres, G. d. (Agsoto de 2009). Obtenido de

https://sites.google.com/site/equipofisicaexperimental6/home/practica-1-normas-de-
seguridad-y-equipo-en-laboratorio
 anonimo. (2018). Portal de Contenidos Educativos de Química General y Laboratorio
Químico. Obtenido de https://www.tplaboratorioquimico.com/laboratorio-
quimico/materiales-e-instrumentos-de-un-laboratorio-quimico/probeta-4.html
 Anònimo. (2018). TP - Laboratorio Químico © 2018. Obtenido de
https://www.tplaboratorioquimico.com/laboratorio-quimico/materiales-e-
instrumentos-de-un-laboratorio-quimico/termometro.html
 Gardey, J. P. (2013). Definición de pipeta. Obtenido de https://definicion.de/pipeta/
 PDF. (2015 ). Obtenido de http://www.ehu.eus/biofisica/pdf/seguridad.pdf
 Ortega. (recuperado el 24 de septiembre del 2018 de marzo de 2011). Obtenido de
http://www.quimicaweb.net/ciencia/paginas/laboratorio/normas.html