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Materiales
➢ Contenedores para material corto punzante
➢ Basureros para desechos biológicos y comunes
➢ Manual de Bioseguridad.
➢ Esquemas didácticos con las normas de Bioseguridad.
➢ Señalética.
➢ Mobiliario en buenas condiciones.
➢ Reactivos en frascos adecuados.
➢ Instrumentos de laboratorio
➢ Vestuario: mandil, guantes, mascarilla.
➢ Recursos
➢ Video sobre niveles de bioseguridad
➢ Artículo sobre niveles de bioseguridad en los laboratorios de Biomedicina
➢ Equipos
➢ Extintor de incendios
➢ Equipo de computación
➢ Equipo de video.
➢ Equipos: centrifugadora, baño María, balanza analítica, congeladora, en buenas
condiciones. Microscopios en buenas condiciones.
Descripción de la actividad:
Durante la práctica los estudiantes ubicarán las instalaciones del laboratorio docente para
determinar el nivel de bioseguridad que se debe aplicar, llenarán las actividades en la guía
de laboratorio indicadas por el docente y realizarán un mapa conceptual o mental sobre
los niveles de Bioseguridad, detallando el tipo de muestras que se puede analizar en cada
uno, la vestimenta más adecuada para trabajar en el laboratorio y las características físicas
de los laboratorios según el nivel de bioseguridad
Actividad #1:
● Lea individualmente las normas de bioseguridad
Normas de Bioseguridad en el Laboratorio
Las siguientes normas están establecidas para proteger tu salud y disminuir los riesgos de
contaminación de los materiales y productos del laboratorio, para evitar accidentes que
pongan en riesgo su integridad y la de personas ajenas al trabajo del laboratorio, así como
al funcionamiento de los equipos del laboratorio.
Atuendo
● Usar mandil y guantes para realizar cualquier actividad dentro del laboratorio
● Llevar zapatos cerrados y evitar el uso de ropa que deje la piel al descubierto y fuera
de la protección del mandil
● No abandonar el laboratorio con el mandil puesto y no usarlo de saco o suéter para
salir a la calle y otros espacios públicos
● Trabajar siempre con el cabello recogido , No correr dentro del laboratorio.
● No comer, fumar o tomar bebidas, masticar chicles y golosinas.
● No maquillarse, ni cepillar el cabello.
● No emplear ningún equipo de laboratorio (refrigeradores, horno microondas) para
almacenar o preparar alimentos.
● No almacenar material biológico vivo.
● No se permite la entrada de mascotas.
● Cualquier accidente (material roto, derrame de sustancias, cortes, quemaduras) debe
ser informado inmediatamente al docente responsable de los laboratorios.
● Los usuarios no podrán invitar a otras personas a que desarrollen sus propios
proyectos o prácticas sin previa autorización del docente responsable del
laboratorio.
● Dejar todo lo que se use en su sitio
● No sacar ningún material, reactivo o equipo del laboratorio
● Verificar que se cuente con todas los materiales y reactivos antes de comenzar
cualquier experimento
● Los usuarios no podrán tomar temporal o permanentemente los materiales o
reactivos de otros usuarios, sin previo aviso
● Etiquetar todos los frascos en los que se deposite cualquier sustancia. El etiquetado
debe incluir: Nombre de la sustancia, Nombre de quien depositó la sustancia y fecha.
● Antes de destapar cualquier frasco se debe leer su etiquetado.
● No dejar destapados frascos que contengan sustancias químicas, tubos, puntas y
cualquier otro material estéril, o material potencialmente tóxico.
● Cuando se destape un frasco la tapa debe ser colocada sobre la mesa boca arriba para
evitar contaminación del área de trabajo.
● No oler directamente el contenido de ningún frasco.
● No degustar el contenido de ningún frasco.
Actividad # 2:
Forme grupos de 4 personas. Conversen y relacionen las normas de Bioseguridad en el
laboratorio leídas anteriormente que deberían tomar en cuenta dentro de un hospital.
Anote 5 normas que serían comunes a ambos lugares y 2 normas que serían aplicables a un
hospital y que no estén dentro de la lista de normas de laboratorio.
Normas comunes al laboratorio y a un hospital veterinario:
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Normas para un hospital que no consten dentro de esta guía:
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Actividad # 3:
Lea el documento adjunto y realice un mapa conceptual o mapa mental que incluya las
ideas principales respecto a los niveles de bioseguridad:
Objetivos:
Materiales
● Materiales de vidrio
● Materiales de vidrio pyrex
● Materiales de metal
● Materiales de porcelana
● Materiales de plástico
● Materiales de madera
Probetas
➢ Matraz Erlenmeyer
➢ Matraz aforado
➢ Tubos de ensayo
➢ Piseta
➢ Pera de goma
➢ Chupón de goma
➢ Pipeteador
➢ Agitador magnético
➢ Mortero y pistilo
➢ Cajas petri
➢ Portaobjetos
➢ Cubreobjetos
➢ Gradillas
➢ Pinzas
➢ Varillas de vidrio
➢ Espátulas
➢ Crisol
➢ Embudo
➢ Papel para limpieza de lentes
➢ Hojas de bisturí
➢ Mangos para bisturí
Equipos
➢ Microscopio
➢ Centrífuga
➢ Balanza de precisión
➢ Baño maría
➢ Incubadora
➢ Plancha térmica (hotplate)
➢ Cámara de flujo
Descripción de la actividad:
El aprendizaje de los materiales que se utiliza en laboratorio es fundamental ya que ello
conlleva a evitar accidentes y sobre todo permite que el alumno disfrute de la
investigación científica, pues aprende a descubrir su capacidad creativa y valora su
interés por la carrera.
Cada elemento que se utiliza en el laboratorio debe el estudiante saber su
manipulación, precauciones para su manejo.
Se explicará el uso y manejo de los materiales y equipos de laboratorio y luego cada
estudiante podrá manipular algunos de los materiales como pipetas y micropipetas para la
absorción de líquidos.
Actividad # 1: IDENTIFIQUE
De forma individual, identifique cada uno de los materiales y equipos de laboratorio que se
mencionan en la lista a continuación:
Actividad # 2: INVESTIGUE
1. ¿De dónde viene el nombre “Baño María”?. Escriba un resumen de su historia.
2. ¿Explique qué representan los siguientes símbolos?
Introducción:
El estudio de las ciencias biológicas siempre ha estado acompañado del uso del
microscopio; su uso contribuyó en la formulación de la teoría celular. Hooke estudió las
células de la superficie de una hoja, y las paredes celulares del corcho, consideradas por
primera vez como unidad del organismo. Durtrochet escribió que todos los tejidos
orgánicos estaban formados por células globulosas pequeñísimas de adhesión simple.
Schleiden dijo: “Todos los organismos están compuestos de células”; Virchow dijo: “Donde
haya una célula, debió haber antes una célula precursora”. Los detalles microscópicos de
la célula se hicieron evidentes al mejorar el diseño del microscopio, de tal manera que
para el siglo XIX se lograron identificar casi todas las estructuras o componentes de la
célula, las cuales actualmente pueden describirse con el uso de diferentes tipos de
microscopios; sin embargo, el microscopio de luz es el más utilizado, permitiendo
observar la estructura básica de la célula.
Con el microscopio compuesto, se pudieron apreciar organismos vivos cuya existencia era
desconocida para los primeros investigadores. Los microscopios están formados por tres
sistemas fundamentales: 1) el sistema mecánico, que es el sostén de los sistemas
complementarios y que permite el ajuste del punto focal y las dioptrías; 2) el sistema
óptico, que permite magnificar a diferentes grados la muestra observada y 3) el sistema
de iluminación, que permite iluminar y concentrar los haces luminosos en el punto de
interés, así como regular la intensidad de la iluminación. Un aspecto clave para realizar
una observación adecuada es lograr que penetre en la muestra la mayor cantidad de luz;
esto se logra al centrar y condensar los haces luminosos provenientes de la lámpara sobre
la muestra. Para este fin se utiliza la iluminación Koelher que como base fundamental está
basada en dos diafragmas, un diafragma de campo situado sobre la lámpara y un
diafragma de apertura situado debajo del condensador y en el uso de los tornillos para
centrar la luz.
Objetivos
- Identificar las partes y los diferentes sistemas que componen a un microscopio de campo
claro.
- Describir diferencias al observar una muestra en el microscopio de campo claro a
diferentes aumentos con el sistema de iluminación no ajustado y con el sistema de
iluminación ajustado según Koelher.
- Manipular el microscopio mediante la observación de placas pre – preparadas
- Observar microorganismos vivos y poder estudiar su morfología y color
- Observar las diferentes clases de movimiento microbiano
METODOLOGÍA
Método
1. Se identifica con la ayuda del profesor las diferentes partes del microscopio, cuál es su
uso y cómo manejarlas
2. Se observarán preparaciones citológicas (proporcionadas por el profesor) realizadas en
portaobjetos.
3. Antes de iniciar las observaciones revisar que el cable de conexión a la energía eléctrica
se encuentre en buen estado; comprobar que el microscopio se encuentre limpio y se
encuentren fijas sus partes.
4. Conectar el cable a la alimentación eléctrica. Colocar la muestra en la platina.
5. Poner la muestra a la distancia focal apropiada para el alumno; se logra observando por
los oculares y manipulando los tornillos macrométrico y micrométrico. Utilizar el objetivo
de 10X.
6. Identificar el ocular con el tornillo de ajuste de dioptrías (en algunos modelos de
microscopios ambos oculares cuentan con tornillo de ajuste de dioptrías).
7. Cubrir con un papel el ojo correspondiente al ocular con tornillo de ajuste y ajustar con
el tornillo micrométrico a la distancia focal del ojo descubierto.
8. Cubrir con un papel el ojo correspondiente al ocular sin tornillo de ajuste y ajustar la
distancia focal con el tornillo de ajuste de dioptrías del ocular.
9. Cerrar completamente el diafragma de campo. Ajustar la altura con el tornillo del
condensador hasta observar nítidamente el contorno interno del diafragma de campo.
10. Centrar el haz de luz con ayuda de los tornillos del condensador; el área iluminada
quedará al centro del campo visual.
11. Abrir lentamente el diafragma de campo hasta que el área iluminada cubra el 100%
del campo visual. Al cambiar de objetivo debe regularse la profundidad de campo. Esto se
logra regulando el diafragma del condensador.
12. Observar la muestra, tomando en cuenta lo anteriormente descrito
3. Observar al microscopio
2. Flamear el asa de siembra, tomar, en condiciones asépticas, una pequeña cantidad del
cultivo bacteriano en medio sólido y transferirlo a la gota de agua. Remover la mezcla con
el asa de siembra hasta formar una suspensión homogénea que quede bastante extendida
para facilitar su secado.
Si la muestra se toma de un cultivo en medio líquido, no es necesario realizar los dos
primeros pasos ya que basta con colocar y extender una gota de la suspensión bacteriana,
que se toma con el asa de siembra, directamente sobre el portaobjetos.
Una vez realizado el frotis y fijadas las bacterias, las preparaciones pueden ser observadas
al microscopio, aunque carecen de contraste. Lo normal es continuar con el proceso de
tinción.
Tinción del frotis bacteriano
1. Cubrir el frotis con abundante colorante (Cristal violeta 1%, Safranina 0.5%)
2. Dejarlos por 1 minuto . En ocasiones el colorante tiñe sólo en caliente, por lo que el
tiempo que dure su actuación se deberá sostener el portaobjetos con unas pinzas sobre la
llama del mechero para que humee el colorante, pero teniendo mucho cuidado de que no
llegue a hervir ya que se produciría la destrucción de las células.
3. Lavar la preparación con agua para eliminar el colorante. Esta operación se realiza
inclinando el portaobjetos y aplicando el chorro de agua en su parte superior de manera
que resbale sobre el frotis, pero sin que vaya dirigido directamente sobre él, pues podría
arrastrar parte del frotis consigo. Eliminar la máxima cantidad de agua de los portaobjetos
golpeándolos por su canto con cuidado contra la superficie de la mesa de trabajo.
2. Flamear el asa de siembra, tomar, en condiciones asépticas, una pequeña cantidad del
cultivo bacteriano en medio sólido y transferirlo a la gota de agua.
3. Remover la mezcla con el asa de siembra hasta formar una suspensión homogénea que
quede bastante extendida para facilitar el secado.
9. Decolorar con alcohol-acetona hasta que la preparación deje de perder color (30
segundos).
12. Drenar el frotis y secarlo al aire en posición vertical o subvente con papel filtro.
Procedimiento
a) Cinco o seis días antes de comenzar el experimento, escoja un bulbo de cebolla
fresca y elimine mediante un raspado con una cuchilla, las raíces secas que se hallan
en la base del bulbo. En un frasco boca ancha o un vaso desechable coloque la
cebolla como aparece en la figura No. 6.2. Vierta agua en el frasco, hasta tocar la
base de la cebolla. Mantenga la base de la cebolla húmeda y cambie el agua
diariamente.
Figura N° 6.2 Cebolla en recipiente con agua.
Imagen tomada de www.unicartagena.edu.co
b) Cuando las raíces nuevas alcancen 3 cms. Aproximadamente de longitud, extraiga
la cebolla del recipiente y corte el último centímetro de la punta.
c) Deposite estas raíces en la solución fijadora Carnoy (3 metanol: 1 ácido acético)
durante 20 minutos.
d) Traslade las raíces a un recipiente que contiene ácido clorhídrico al 10% durante 10
minutos. Este tiempo varía según el tipo de célula.
e) Coloque las raíces en un recipiente con agua y lávela por cinco minutos.
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f) Traslade las raíces a un recipiente con acetocarmín. Este colorante las debe cubrir
totalmente durante 20 minutos.
g) Saque la raíz del recipiente que contiene acetocarmín y póngala en un porta objeto.
h) Corte nuevamente la raíz, dejando el extremo inferior (ápice) y deseche el otro.
i) Coloque en ángulo recto el cubre objeto, bájelo lentamente hasta que se pose en el
preparado, y luego haga una leve presión con el dedo hasta conseguir una extensión
del preparado.
j) Selle los bordes del cubre objeto con esmalte y deje secar.
k) Observe con el objetivo de menor aumento para localizar las figuras mitóticas, y
posteriormente con el objetivo de mayor aumento para discriminar detalles.
Guiándose por las figuras de la galería de imágenes, identifique las diferentes fases
de la mitosis y dibújelas.
6.4 ENLACES
http://www.whfreeman.com/lodish/ Página del libro "Molecular cell biology", con
buenas imágenes, esquemas y videos.
http://www.biology.arizona.edu/default.html Curso de biología incluyendo biología
celular, bioquímica, desarrollo y otras áreas afines.
http://highered.mcgraw-
hill.com/sites/0070271348/student_view0/chapter27/elearning.html Curso sobre
Biología con muy buenos documentales para visualizar con Real Player.
Recuperado de:
Pontificia Universidad Católica de Ecuador Facultad de Medicina Guía de Laboratorio de Biología.
2014.
Carmín acético
Composición:
Acido acético---------------45 ml
Agua destilada--------------55 ml
http://www.euita.upv.es/varios/biologia/tecnicas_de_histologia_vegetal/Documentos/Colorantes
.htm