Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Cavitate bucală
Faringe (nazo- oro- și larofaringe)
Esofag
Stomac
Intestin subtire (duoden, jejun și ileon)
Intestin gros (cec, colon și rect)
Rolurile masticației:
Compoziția salivei:
99,5% apă
0,5% rezid uscat:
Anorganice 0,2%
Organice 0,3%
Principali electroliți din salivă sunt: Na, K, Cl, HCO3, Mg, Ca, HPO4, a căror concentrație cu excepția K
este mai mica decât în plasma sangvină.
o Amilaza salivară
o Mucina
o Lizozomul
Funcțiile salivei:
Protecția mucoasei bucale (răcirea alimentelor fierbinți, diluarea eventualului HCl sau a bilei care ar
rgurcita în cavitatea bucală, îndepărtarea unor bacterii).
Saliva începe procesul de digestie al amidonului. alfa amilaza produce digestia chimică a amidonului
preparat care este hidrolizat până la stadiul de maltoză.
Înlesnește masticația, lubrifiază alimentele ușurând deglutiția, umectează mucoasa bucală favorizând
vorbirea.
Excreția unor substanțe endogene (uree, creatinină, acid uric) exogene metale grele sau agenți patogeni
Rol bactecidid prin lizozom
Elaborarea senzației gustative prin dizolvarea substanțelor cu gust specific
Joacă rol important în menținerea echilibrului hidroelectrolitic.
Deglutiția reprezintă totalitatea activităților motorii care asigură transportul bolului alimentar din cavitatea
bucală în stomac.
Deglutiția este un act reflex care se desfășoară în 3 timpi.
Unda peristalică se deplasează spre stomac, o undă de relaxare precedă contracția (întreg stomacul și într-o
măsură mai mică chiar și duodenul se relaxează când această undă ajunge la nivelul esofagului inferior).
În stomac alimentele suferă consecința activităților motorii și secretorii care transformă bolul alimentar
Peristaltismul
Contracțiile peristalice inițiate la granița dintre fundul și corpul gastric se deplasează caudal determinând
propulsia alimentelor către pilor.
Retropulsia
Glandele Oxintice:
Glandele Pilorice:
Acetilcolina
Secretina
Gastrina
Inhibarea secreției este realizată de catre somatostatină eliberată din neuroni ai sistemului nervos enteric.
Lipaza gastrică este o enzimă lipolitică cu activitate slabă hidrolizând numai lipidele ingerate sub formă de
emulsie pe care le separă în acizi grași și glicerol.
La nivel gastric are loc absorbția unor substanțe precum cele foarte solubile în lipide, etanol, apă, și în
cantități extrem de mici Na, K, glucoză și aminoacizi.
Activitatea motorie la nivelul intestinului subțire
Secreția Pancreatică
Electroliți:
o Na și K se găsesc în aceași concentrație ca și în plasmă.
o HCO3 se găsește în cantitate mult mai mare.
o Secreția de HCO3 este asigurată de celulele ductale.
Enzime:
Amilaze. Alfa amilaza pancreatică se secretă în forma sa activă ea hidrolizează glicogen, amidon
și alte glucide cu excepția celulozei până la stadiul de dizaharide.
Lipaze (lipaza, colesterol-lipaza, fosfolipaza) secretate în forma lor activă enzimele care
hidrolizează esteri insolubili în apă necesită prezența sărurilor biliare.
Protaze (tripsina și chimotripsina) se secretă în forma lor inactivă (tripsinogen și
chimotripsinogen).
Tripsinogenul este transformat în tripsină de enterokinonă sau tripsina anterior formată.
Chimotripsinogenul este transformat în forma lui activă de către tripsină.
Secreția biliară
În lipsa sărurilor biliare se pierd prin fecale 40% din lipidele ingerate.
Sărurile biliare mai au rolul de a stimula motilitatea intestinală
Sărurile biliare au rol bacteriostatic.
Mucusul este secretat de către glandele Brunner din duoden și de celule speciale aflate în epiteliul
intestinal îm criptele Liberkuhn.
Enzime asociate cu microvilii celulelor epiteliale intestinale (peptidaze, izomaltază, zaharază,
izomaltază) și lipază
Apa și electroliți sunt secretați de către celulele epiteliale intestinale.
Cele 3 glucide majore ale dietei sunt dizaharidele:
Sucroza
Lactoza
Polizaharidul amidon
1. Glucoza
2. Galactoza
1. Fructoza
Oligopeptide
Aminoacizi
Lipidele
Aminoacizi și monozaharidele ajung pe calea venei porte la ficat lipidele iau calea limfatică
Vitaminele și mineralele
Vitaminele hidrosolubile se absorb prin transport facilitat sau transport Na-dependent, proximal în intestinul
subțire.
Calciul se absoarbe cu ajutorul unui transportor legat de membrana celulară și activat de vitamina D.
Rolurile principale ale colonului sunt absorbția apei și a electroliților (jumătatea proximală).
Potasiul (K) este secretat de către colon. Aceste procese sunt controlate de către aldosteron.
Ciroza hepatică reprezintă dezorganizarea difuză a structurii hepatice normale prin formarea unor noduli de
regenerare.
Litiza biliară definește formarea sau preznța de calculi la nivelul vezicii biliare.
Corpuscul renal
Sistem tubular
Rinichi au două funcții majore:
Tipuri de nefroni:
Corticali 85%. Au glomerulul situat în corticala renală și ansa Henle scurtă care ajunge doar în stratul
extern al medularei renale.
Juxtamedulari 15%. Au glomerulul situat la juncțiunea corticală și medulară și ansa Henle lungi care
coboară adânc în medulară, uneori ajungând la nivelul papilelor renale.(foarte important în
mecanismul contracurent prin care rinichiul produce urina concentrată).
Cea mai mare parte a rețelei capilare peritubulare se găsește în cortexul renal (de-a lungul tubilor proximali,
distali și al tubilor corticali).
Lichidul care filtrează din Capilarele Glomerulare în capsula Bowman este numit Filtrat Glomerular(urină
primară).
Filtratul Glomerular are aproape aceași compoziție ca și lichidul care filtrează în intesiții la capătul arterial al
capilarelor.
Cantitatea de Filtrat Glomerular ce se formează într-un minut prin toți nefroni ambilor rinichi se numește
Debitul Filtrării Glomerulare ( 125mL/min, 180L zilnic).
Peste 99% din filtrat este reabsorbit în mod obișnuit în tubii uriniferi restul trecând în urină.
Dinamica filtrării prin membrana glomerulară
Filtratul Glomerular traversează diferite poțiuni ale tubilor uriniferi și pe tot acest parcurs substanțele sunt
absorbite sau secretate selectiv de către epiteliul tubular iar lichidul care rezultă în urma acestor procese intră
în pelvisul renal sub formă de urină finală.
Nefrocitele au la polul apical numeroși microvilii care cresc considerabil suprafața activă.
Biochimic mebranele celulelor tubulare conțin pompe metabolice care participă la transportul activ.
Transportul Pasiv nu necesită energie și nu este limitat de o capacitate maximă de transport a nefronului.
Cea mai importantă reabsorbție are loc la nivelul tubului contort proximal 80% din apa filtrată reaborbție
obligatorie.
La nivelul tubilor contorți distali dar mai ales a Tubilor Colectori absorbția a 15% din apa filtrată reabsorbție
facultativă.
În lipsa ADH reabsorbția facultativă NU se produce eliminânduse o cantitate de 20-25L de urină diluată în
24 de ore.
În restul nefronului se reabsoarbe 4% din apă, în urina definitivă eliminându-se cca 1% din apa filtrată.
Forța pompelor metabolice este limitată de capacitatea lor maximă de a transporta o substanță pe unitatea de
timp.
Celula consumă energie numai pentru recuperarea substanțelor utile lăsând cataboliți în urină.
Glucoza
Aminoacizi
Unele Vitamine
Polipeptide
Majoritatea sărurilor minerale(Na, K, Cl, HCO3, fosfați, sulfați, urați...)
Secreția tubulară completează funcția de eliminare a unor substanțe acide, toxice în exces sau a unor
medicamente.
Prin secreție rinichii intrvin în reglarea concentrației plasmatice a unor constituenți obișnuiți K acid uric...
Sensul transportului este inversat din intesițiul peritubular înspre interiorul tubului.
SECREȚIA DE H mecanismul este activ iar sediul principal este tubul contort proximal.
Secreția de protoni poate avea loc în restul nefronului. Reabsorb Na și secretă K sau H în funcție de ph.
SECREȚIA DE K are loc mai ales la nivelul tubului Contort Distal prin mecanisme active și pasive.
SECREȚIA DE NH3 în afară de efectul antitoxic secreția de amoniac reprezintă și o modalitate de excreție
suplimentară de protoni fără o acidifiere suplimentară a urinei.
Ureterele sunt mici tuburi musculare netede care încep în pelvisul fiecărui rinichi și coboară până la vezica
urinară.
Stimularea parasimpatică poate crește iar stimularea simpatică poate scădea frecvența undelor peristalice.
În porțiunea inferioară ureterul pătrunde oblic în vezica urinară și trece câțiva centimetri sub epiteliul vezical
presiunea intravezicală comprimă ureterul.
Vezica urinară este o cavitate cu pereți alcătuiți din musculatură netedă formata din două părți:
Corpul care este cea mai mare parte a vezicii în care se acumulează urina
Colul (trigonul) care este o prelungire sub formă de pâlnie a corpului continuându-se în jos cu uretra.
Acumularea în vezică a 200-300mL de urină determină o creștere de numai câțiva cm apă a presiuni.
Dacă volumul de urină depășește 300-400mL de urină presiunea crește mult și rapid.
Refexul de micțiune este un reflex controlat în întregime de măduva spinării dar poate fi stimulat sau inhibat
de centri nervoși superiori din trunchiul cerebral și din cortexul cerebral.
Urina conține 95% apă și 5% diverși componenți substanțe minerale (săruri de Na, K, Ca, Mg) organice
(creatinină, acid uric uree, enzime, hormoni, vitamine) hematii și leucocite dar mai puțin de 5000/mL.
Hematurie
Hipertensiune
Insuficiență renală
Endeme
Sistemul respirator
Căile respiratorii sunt reprezentate de:
Cavitate Nazală
Faringe
Laringe
Trahee
Bronhii
Cavitatea nazală este formată din două spații simetrice situate sub baza craniului și deasupra cavității bucale.
Laringele este un organ cu dublă funție respirator și fonator prin corzile vocale.
Traheea este un organ sub formă de tub care continuă laringele și are o lungime de 10-12cm.
La nivelul vertebrei T4 traheea se împarte in două bronhii care pătrund în plămân prin hil unde se ramifică
intrapulmonar formând arborele bronșic.
Fiecare plămân este învelit de o seroasă numită pleură care prezintă:
Între cele două foițe există o cavitate vituală, cavitatea pleurală în care se află o lamă fină de lichid pleural.
Ultimele ramificații ale arborelui bronșic sunt Bronhiolele Respiratorii de la care pleacă ductele alveolare
terminate prin săculeți alveolari.
Bronhiolele respiratorii, ducte alveolare, săculeți alveolari și alveole pulmonare formează Acini Pulmonari.
În jurul alveolelor se găsește o bogată rețea de capilare care împreună cu pereții alveolelor formează
membrana alveo-capilară.
Din punct de vedre funcțional respirația prezintă:
Ventilația Pulmonară (deplasarea aerului în ambele sensuri între alveolele pulmonare și atmosferă).
Difuziunea O2 și CO2 între alveolele pulmonare și sânge
Transportul O2 și CO2 prin sânge și lichidele organismului către și de la celule
Reglarea Ventilației
Ventilația Pulmonară
Circulația altenativă a aerului se realizează ca urmare a variațiilor ciclice ale volumului cutiei toracice.
Respirația de repaus se realizează aproape în întregime prin mișcări de ridicare și coborâre a difragmului.
În timpul expirației expirației liniștite diafragma se relaxează iar retracția elastică a plămânilor a peretelui
toracic și a structurilor abdominale comprimă plămânii.
Presiunea pleurală variază cu fazele respiratorii.
Presiunea alveolară în repaus când glota este deschisă aerul circulă între plămâni și atmosferă( în acest
moment presiunea este 0 cm H2O).
Expirația durează 2-3 secunde, ies 500mL aer (presiunea +1cm H2O)
Forțele elastice pulmonare (de recul) care stau la baza expirației sunt:
O metodă simplă pentru studiul ventilației pulmonare este înregistrarea volumului aerului deplasat spre
interiorul și respectiv exteriorul plămânilor procedeu numit spirometrie datorită denumiri aparatului utilizat
spirometru.
Volum Curent 500mL
Volum Inspirator de Rezervă 1500mL
Volumul Expirator de Rezervă 1500mL (după expirarea unui volum curent 500mL)
Volumul Rezidual 1500mL
Capacității:
Capacitatea inspiratorie suma dinte Volumul Curent și Volumul Inspirator de Rezervă 2000mL
Capacitatea reziduală funcțională suma dintre Volumul Expirator de Rezervă și Volumul Rezidual
cantitatea de aer ce rămâne în plămâni la sfârșitul unei expirații normale 3000mL
Capacitatea vitală este suma dintre Volumul curent, Volumul inspirator de rezervă și Volumul
expirator de rezervă reprezintă cantitatea maximă de aer pe care o persoană o poate expira după o
inspirație maximă 3500mL
Capacitatea pulmonară totală este egală cu Capacitatea vitală + Volumul rezidual reprezintă volumul
maxim până la care pot fi expansionați plămâni prin efort inspirator maxim 5000mL
Ventilația alveolară este unul din factorii majori care determină presiunile parțiale ale O2 și CO2 în alveole.
Difuziunea
Epitelu alveolar
Intersițiu pulmonar
Endoteliu capilar
Surfactant (lichid tensioactiv)
În mod normal egalizarea presiunilor parțiale alveolară și sangvină ale O2 se face în 0,25 secunde.
Hematia petrece în medie 0,75 secunde în capilarul pulmonar, dacă echilibrul apare în 0,25 secunde rămâne
un interval de 0,50 secunde numit margine de siguranță și care asigură o preluare adecvată a O2 în timpul
perioadelor de stres.
Deși gradientul de difuziune al CO2 este doar o zecime din cel al O2 el difuzează de 20 de ori mai rapid
decât O2 deoarece este de 25 de ori mai solubil în lichidele organismului decât O2.
În mod normal egalizarea presiunilor parțiale alveolară și sangvină se realizează în 0,25 secunde.
Transportul Gazelor
Din plasmă O2 difuzează în eritocite unde se combină reversibil cu ioni de Fier din structura hemoglobinei
transformând dezoxihemoglobina în oxihemoglobină.
Prin cedarea O2 la țesuturi o parte din hemoglobină devine hemoglobină redusă care imprimă sângelui
culoarea roșie-violacee caracteristică.
Transportul CO2 el difuzează din celule în capilare determinând creșterea presiuni parțiale a sângelui venos
cu 5-6 mm Hg față de sângele arterial.
Ex: Respirația Cheyne-Stokes care constă în modificarea amplitudinii mișcărilor respiratorii în sensul
scăderii ei urmată de apnee după care ciclul se reia.