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212033_13
YOLFRAN RODRIGUEZ
DISEÑO DE PLANTA
BARRANCABERMEJA
2018
OBJETIVOS
GENERAL
Específicos
Tamaño
7 cm de largo
4.5 cm de ancho
1.3 cm de alto
Forma
Circular, ovalada
Peso
150gr
Textura
Suave y blanda
Olor
miel
Envase
Etiquetado
Materias primas:
- Sebo vacuno
- Aceite de coco
- Sosa
En este paso las materias primas son depositadas transitoriamente hasta que se
inicie la producción. En el caso de aquellos materiales en estado líquido, se utilizan
tanques de tamaño considerable en donde se cargan estos líquidos, estos pueden
ser subterráneos o no.
Verificación de calidad.
Para que el producto sea excelente es importante analizar la calidad de cada uno
de los materiales que lo compondrán.
Para la producción del jabón, se establece cierta cantidad de carga la cual implica
a su vez la dosis que se empleará de las materias primas, que serán bombeadas
hacia una paila o fuente donde serán hervidas
Saponificación
Este es un proceso químico que genera una reacción de la cual a su vez se crean
los jabones, mediante la separación de las grasas en un ambiente alcalino,
consiguiéndose los ácidos grasos y la glicerina
En este punto presentamos las cantidades que se usan para cierta producción de
jabón:
Agitación
Una vez mixturada la salmuera, continuar agitando por media hora más y luego
detener todo para que el preparado se enfríe haciéndolo descansar
Fase de secado
Fase de picado
Aquí pasan las tiras de jabón por un rodillo con dientes que va partiendo las tiras en
otras más pequeñas.
Fase de mezcla
Las tiras de jabón se pasan por la prensa Ruchman que realiza el mezclado y
molinado, siendo este el momento en que se agregan los aromas y aceites
esenciales rociando estos sobre la mezcla molinada de jabón
Fase de molienda
Esta fase implica hacer pasar el preparado por los rodillos a distintas velocidades,
logrando el prensado perfecto de sus partes
Proceso de extrusión
Mientras las tiras de jabón aún se mantienen húmedas y calientes, se las hace pasar
por la máquina de extrusión, en donde se ejercerá presión que comprimirá a la
perfección las partes, con ayuda de vapor.
Proceso de corte
Proceso de empaquetado.
Después del paso anterior, cada uno de los jabones son empaquetados con la
ayuda de una máquina para el efecto, luego se trasportan a cajas de cartón
Camión cisterna
Tanque de almacenamiento
Tienen una capacidad de 20000 litros cada uno, un diámetro de 60 pies, y una altura
de 40 pies, su área de operación es pequeña, ya que no necesitan movimiento.
Bombas industriales
Capacidad (m3/h): Máx. 115 Presión (bar): Máx. 7 Temperatura de servicio (o C):
Máx. 100
Sus dimensiones son desde 1 metro hasta 50 metros dentro de la empresa, y tiene
una capacidad de carga de hasta 100kg. Su velocidad es ajustable y depende del
motor de marcha y de las especificaciones de las maquinas a las cuales lleva el
suministro.
1.4 PLASMAR MEDIANTE UN DIAGRAMA DE BLOQUE EN FORMATO
VERTICAL U HORIZONTAL LA SECUENCIA DE SUBPROCESOS DEL
PROCESO PRODUCTIVO PARA LA PRODUCCIÓN DEL BIEN TANGIBLE
SELECCIONADO.
FICHA DE CARACTERIZACIÓN
SUBPROCESO
MISIÓN
RECURSOS
Camión Cisterna, Cajas, Pallets, Montacargas, puente grúa, Estantería, tanque de almacenamiento, tubería, bombas de
succión.
SUBPROCESO
MISIÓN
RECURSOS
Tubería de transporte, bombas de succión, tanque de calentamiento con agitador, filtro de prensa, telas para el filtro.
FICHA DE CARACTERIZACIÓN
SUBPROCESO
MISIÓN
RECURSOS
Tubería de transporte, bombas de succión, tanque de calentamiento, vapor de agua, tanque de almacenamiento para
reposo, intercambiador de calor, atomizador, boquilla y rascador enfriador.
FICHA DE CARACTERIZACIÓN
SUBPROCESO
Cortado y comprensora
MISIÓN
Cortar para dar firmeza, homogeneidad, suavidad (miel), color (colorante) y compactar la masa de jabón.
Tubería de transporte, bombas de succión, cortadora, tolva de recepción del jabón, tanques de insumos, tornillo sin fin
para mezclar y transportar, comprensora, banda transportadora, equipo para el vacío.
FICHA DE CARACTERIZACIÓN
SUBPROCESO
MISIÓN
RECURSOS
Banda
1.5transportadora,
Generar una JAGDISH máquina
tabla con los corte
requisitos de barra
legales que para jabón.
aplican al diseño de plantas en Colombia
1.6
SUBPROCESO
Troquelado
MISIÓN
RECURSOS
SUBPROCESO
Empaquetado
MISIÓN
RECURSOS
CAPÍTULO I
Los trabajadores al igual que los empleadores deberán conocer cuáles son las
disposiciones mínimas sobre vivienda, higiene y seguridad reglamentaria para ser
aplicada en los establecimientos de todo el país.
CAPÍTULO II
DE LA ESTRUCTURA DE LAS ARTICULO 183. Cada uno de los pisos que conforman una
EDIFICACIONES edificación estará dotado de un equipo de interrupción del
sistema de abastecimiento y distribución de agua. Además,
FONTANERÍA la entidad encargada del control podrá establecer la
obligación de instalar equipos adicionales en aquellos
espacios de un mismo piso que lo requieran.