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En la vía de los polioles también conocida como vía del sorbitol; la glucosa es
convertida por la acción secuencial de dos enzimas: la aldosa reductasa ( AR ) y la
sorbitol deshidrogenasa ( SDH) . La primera es la responsable de la reducción
irreversible de la glucosa en sorbitol y requiere como coenzima a la
nicotinamidaadenina dinucleotido fosfato reducida (NADPH ). Esta enzima controla
la vía y se activa al estar en contacto con altas concentraciones de glucosa.
Debido a lo descrito anteriormente aumenta la concentración de sorbitol y baja la
disponibilidad de NADPH.La segunda enzima SHD cataliza la transformación del
sorbitol en fructuosa con la formación de al mismo tiempo de nicotinamida adenina
dinucleotido reducido (NADPH). Tanto la acumulación de los productos formados
(NADH y fructuosa) y su reversibilidad tienen repercusión en las complicaciones
del diabético como el daño en los tejidos mencionados anteriormente. Una de las
consecuencias causadas por la alteración de la concentración de metabolitos es la
disminución de NADPH, su importancia está en que la caída de esta afecta
negativamente la actividad de otras enzimas que también lo necesita como por
ejemplo la oxidosintasa, glutatión reductasa, catalasa, y la NADPH oxidasa ,
algunas de estas son importantes porque participan en mecanismos antioxidantes,
esto explica la falta de sistemas antioxidantes en el paciente diabético , lo que da
como resultado el envejecimiento celular.
mioinositol o inositol
Las proteínas modificadas por los AGE se unen a receptores específicos en las
células endoteliales y en los macrófagos para ser catabolizada
A) Los macrófagos
Lo referido hasta aquí demuestra de forma muy sintetizada cómo la GNE favorece
la aparición de una disfunción endotelial al unirse la Prot-AGE a sus receptores
específicos, con la consecuente liberación de citoquinas y monoquinas adversas
para las células endoteliales. Esta disfunción endotelial provoca en el vaso un
incremento en la permeabilidad, una disminución en la antitrombogenicidad, una
disminución en la actividad fibrinolítica y el incremento de la adhesión de
plaquetas y monocitos, todo lo cual provoca una superficie endotelial permeable y
trombogénica.