Carbohidratos Características Función Fuente o localización

Ribosa Pentosa ( C5H10O5 ) Precursor de Citoplasma y

nucleótidos y Ácidos núcleo
nucleicos (RNA).

Desoxirribosa Pentosa Precursor de Citoplasma y

nucleótidos núcleo
( C5H10O4 ) y Ácidos nucleicos
(DNA)

Glucosa . Hexosa Fuente de Almidón, glucógeno,

energía, maltosa, lactosa,
( C6H12O6 ) estructural sacarosa, celulosa y
quitina

Fructosa Hexosa Convertirse en Jugo de

glucosa y fuente de frutas,
. ( C6H12O6 ) energía sacarosa

Galactosa Hexosa Convertirse en Leche

glucosa. (lactosa).
( C6H12O6 ) Estructural

Maltosa Disacárido = Fuente de energía. Degradación

incompleta
glucosa +glucosa. del almidón.
Semillas.

Sacarosa Disacárido = Fuente de Remolacha,

glucosa + energía. caña de azúcar.
fructosa.

Lactosa Disacárido = Fuente de Leche.

glucosa+galactosa. energía.

Almidón Polisacárido de Reserva de Raíces, tallos,

glucosas. energía hojas de plantas
en las plantas

Glucógeno Polisacárido de Reserva de Hígado, músculo

glucosas. energía esquelético.
en los animales.

Celulosa Polisacárido de Forma parte de la Otorga rigidez a

vegetal.. glucosas. pared celular células y tejidos

Quitina con Polisacárido Forma parte de Hongos e

nitrógeno. de glucosas la pared celular insectos
de hongos y del
exoesqueleto de
insectos.