CLASE 3 DE BACTERIOLOGIA – DIFERENCIA ENTRRE PROCARIOTAS Y EUCARIOTAS

Por Natalia Barona Matta, IV semestre 2019.

ESTRUCTURA PROCARIOTAS EUCARIOTAS

1.Membrana citoplasmática  
2. Mesosoma  X
3. Pared celular   Plantas
 Hongos
 Algas
4. Membrana celular externa X Gram+ X
 Gram-
5. Citoplasma  
6. Ribosoma  
7. Espacio periplasmatico  X
8. Nucleoide  
9. Membrana nuclear X 
10. Capsula  X
11 Biopelicula  X
12. Flagelo   Espermatozoide
 Parásitos flagelados
13. Fimbrias  X
14. Pilis sexual  X
15. Esporas  Bacilos Gram+ X
16. Plásmidos  X
17. Fisión binaria   Protozoos

Cuando hablamos de procariotas solo nos referimos a bacterias, al hablar de eucariotas nos
referimos a hongos, plantas, animales, humanos, protozoos, algas. Todos los anteriores organismos
están conformados por células por supuesto que tienen membrana citoplasmática. Estructuras
obligadas (constantes) se refiere a que la mayoría o todas las bacterias tienen que tener estas
estructuras: Membrana citoplasmática, pared celular, citoplasma, ribosomas, nucleoide.

Existen también estructuras facultativas quiere decir que algunas poseen genes para generar las
siguientes estructuras bacterianas: Glucocalix, Biofilm, Flagelo, Espora, Plásmidos.

1. Membrana citoplasmática: Se encuentra presente en ambas células, su composición

química es una bicapa lipídica, tiene proteínas de transporte que son porinas, su función
principal es que es una membrana selectivamente permeable y expulsar productos de
desecho, cuando hay moléculas químicamente grandes como los antibióticos necesitan de
estas proteínas o canales de transporte (porinas).
La diferencia es que las bacterias no poseen esteroles en la membranaEXCEPTO
MYCOPLASMA.
existen proteínas de secreción que las veremos más tarde y que se encuentran exclusivamente
en algunas bacterias, la primera capa de las bacterias es la membrana citoplasmática, cuando la
bacteria encuentra los nutrientes apropiados y empieza a utilizar su transporte activo a través de
la membrana citoplasmática para entrar esos nutrientes, la bacteria empezará a duplicar su
material genético y estructuras internas duplicándose este proceso se llama FISION BINARIA, es
 una forma de reproducción asexual y quiere decir que una se divide en 2, cuando sucede esto la
membrana citoplasmática se tiene que invaginar y a esta estructura la llamamos: Mesosoma

Invaginacion de la membrana citoplasmaticaMesosomaDurante el proceso de fision binaria

2. Mesosoma: Se define como una invaginación de la membrana citoplasmática cuando se realiza el

proceso de fisión binaria, el mesosoma forma un septo o un tabique por eso también se llama
mesosoma septal.

3.Pared celular: Se encuentra por encima de la membrana citoplasmática, se compone por

peptidoglucano o mureina, cuando hablamos de peptidoglucanos decimos que péptidos suena a
enlaces peptídicos y glucano a azucares complejos, podemos ver en la pared celular 2 glucanos
llamados N-acetilglucosamina y N-acetilmurámico, cadenas de aminoácidos como acido glutámicos,
lisina, D-alanina, una cadena de peptidoglucano es decir que los aminoácidos se unen por medio de
enlaces peptídicos. Siempre tiene que estar rígida para cumplir su función hay 3 bacterias que no
tienen pared celular y son:
 mycoplasmas,
 chlamydias
 riketsias.

El peptidoglucano controla la presión del agua es decir que la membrana plasmática controla la
presión osmótica, las bacterias gram negativas tienen solo un 10% de peptidoglucano y las gram
positivas un 90% de peptidoglicano. Por encima de la pared celular existe otra membrana:

4. Membrana externa: Es la que permitió que

las bacterias gram negativas pudieran tener la
coloración fucsia por la safranina, está
compuesta por lipopolisacaridos (LPS) y
porinas esto solo presente en gram -, los LPS
cuando llega al cuerpo se reconoce como
antígeno y se activan las células de defensa
estas empiezan a liberar sustancias químicas
para contrarrestar estos efectos, esos LPS
tiene endotoxinas y si no se controlan a
tiempo produce una respuesta inflamatoria
exagerada es decir causa sepsis, shock
séptico o produce septicemia y entonces el
paciente muere. Las bacterias gram
positivas no tienen membrana externa,
pero tienen peptidoglucano y ácidos
lipoteicoico y teitoico estos son también
potentes antígenos que activan a las
células de defensa e inducen síntomas
como fiebre.
4. Membrana externa: El señor Gram cuando adiciono colorante a las bacterias se tiñeron unas de
violeta y otras rosa pero él no sabía porque. Las bacterias Gram + se tiñen de violeta porque tienen
membrana citoplasmática y afuera tienen una gruesa capa de peptidoglicano (90%) y esta capa retiene el
colorante violeta. Cuando se le agrega el alcohol acetona, este no le hace nada porque en su gruesa capa
de peptidoglicano no hay fosfolípidos para remover.

Las Gram - tienen membrana citoplasmática, una delgada capa de peptidoglicano (10%) y membrana
externa, esta última es la que permite la decoloración del violeta. Esa membrana externa está compuesta
por fosfolípidos, polisacáridos (juntos sería lipopolisacáridos presente solo en las Gram -) y porinas.
Cuando se pone en contacto con el alcohol acetona ese disuelve estos fosfolípidos de la membrana
externa y hace que el violeta que había retino, salga y queda incolora y después de que se le agrega
safranina que es roja o fucsia, toma ese color. (PARCIAL) ¿Porque se tiñen de violeta y porque de rojo?

En nosotros hay fosfolípidos y polisacáridos, pero no están juntos. Por eso cuando llega una bacteria
Gram - a nuestro organismo, inmediatamente el lipopolisacárido y el peptidoglicano es reconocido como
cuerpo extraño Ag y activa a las células de defensa. Cuando una Gram - se mete al torrente sanguíneo,
inmediatamente las células sanguíneas de defensa se activan y liberan sustancias químicas para
contrarrestar esa bacteria, pero si esa Gram - no se logra controlar las sustancias químicas de las células
de defensa se empiezan a liberar en grandes cantidades, y la bacteria con sus lipopolisacárido, la
respuesta inflamatoria van a ocasionar una septicemia, sepsis o shock séptico y el paciente muere. (El
lipopolisacárido es quien desencadenó la septicemia), por esto el sinónimo de lipopolisacárido es
endotoxina.

Pero no por estos lipopolisacáridos se debe de creer que es más dañina esta bacteria, porque en las
Gram+ en su capa gruesa de peptidoglucanos tiene metidos ácidos teicoicos y lipoteicoicos, también actúa
como un Ag activando la respuesta inflamatoria pero también tiene como función la adherencia a las
células de los tejidos. La parte de los lipopolisacáridos de las Gram- está compuesta por fosfolípidos y
polisacáridos, y ese cuadrito amarillo es la parte más tóxica de la molécula de lipopolisacáridos y se llama
lípido A.

En ese espacio que hay entre la membrana y la pared de la bacteria, se pueden liberar enzimas para que
cuando el antibiótico logre entrar la enzima lo inactive.

 La Gram- tiene 2 espacios (entre pared celular y membrana externa, y pared celular y membrana
interna) (PARCIAL). Los lipopolisacáridos, ácidos teicoicos y ácidos lipoteicoicos, el peptidoglicano, son
sustancias extrañas Ag y siempre van a activar a las células de defensa y Ac en forma de Y.

5. Citoplasma: Se encuentra presente en ambas y se encuentra formado 85% por agua, pero no es
homogéneamente líquido porque es granuloso debido a que contiene 2 tipos de granulaciones: reserva de
glucógeno, líquido o gases pero en mayor instancias son ribosomas.

6. Ribosomas: Su principal función es la producción de proteínas, las células no puede vivir sin proteína,
y estos en las bacterias se ubican en el citoplasma y en las eucariotas estan en el retículo endoplásmico
rugoso, además están en ambas células. Pero hay diferencias en el coeficiente de sedimentación o PM:
70s bacterianos y 80s eucariotas. Otra diferencia:

8. Nucleoide o ADN bacteriano: Controla todas las funciones. Está en doble hélice, enmarañado en el
citoplasma porque no tiene membrana nuclear definida, pero en el momento de fisión binaria es circular.
No posee nucléolos, ni puentes de histonas.
9. Membrana nuclear: Ausente en bacterias y presente en eucariotas.

10. Cápsula o glucocalix: Con una tinción especial se puede ver en el microscopio de color blanca, se
encuentra Compuesta de polisacáridos es homogénea y viscosa. Su función principal es: antifagocitica
(no es reconocida por los PMN), y en segundo lugar tiene función de adherencia a las células de los
tejidos y a otras bacterias. Según esas funciones se puede decir que es más ventajosa o virulenta una
bacteria con cápsula. Pero se puede tratar con antibióticos.

11. Biofilm o biopelícula: Es una estructura polisacárida. La diferencia de este con la cápsula, es que:
mientras la cápsula la forma solo una bacteria, el biofilm lo pueden producir varias bacterias de diferentes
comunidades.

Este permite adherencia a los tejidos y a superficies inertes, también función antifagocitica. Las bacterias
que están dentro de este biofilm se pueden salir y van a otro lado y lo siguen produciendo, y tiene huecos
para entrar sus nutrientes pero no pueden pasar los antibióticos.

Un ejemplo de este son las bacterias que producen la placa dental que es capaz de adherirse como
cemento. Algunas de estas bacterias son: Streptococcus mutans y Sanguis Salivarius. Los nutrientes de
estos son los carbohidratos y cuando esas bacterias metabolizan los carbohidratos liberan ácido y este es
el que va a perforar el esmalte dental y se llama caries dental. Otro ejemplo son esas bacterias que
tenemos en la piel y mientras estén ahí no nos pasara nada, pero cuando se rompe la integridad de la piel
como cuando se coloca un catéter, esas bacterias que producen biofilm van a aprovechar para adherirse
a ese material y entrar al torrente sanguíneo e ir a otros lados.
(IMAGEN) Diferentes enfermedades causadas por biofilm.

1) Pacientes que requirió un trasplante de válvula cardiaca artificial y durante el procedimiento quirúrgico
se metió una bacterial al torrente sanguíneo del paciente y va después a adherirse a la válvula artificial, y
genera endocarditis.

2) Paciente que requiere catéter urinario, todas las personas tenemos bacterias en la punta de la uretra,
por tanto cuando se introduce la sonda, bacterias como E.coli se va a adherir a la punta del catéter que irá
hasta la vejiga y aca esta bacteria puede producir una infección urinaria llamada cistitis.

3) Paciente que está en la UCI y requiere de respiración artificial con tubo endotraqueal, pues todos
tenemos bacterias en la boca y esas se adhieren al tubo endotraqueal y va a causar una neumonía.

12. Flagelo(s): Es una estructura de locomoción, las bacterias pueden tener uno o varios flagelos, la
tinción de gram no es capaz de colorearlo, se necesita de una tinción
especial, pueden ser cocobacilo con flagelos, espirilo con flagelo, un
Vibrio, entre otros. Una bacteria que tenga mayor número de flagelos
va a tener mayor ventaja y virulencia, al igual que una bacteria que
tenga cápside. La E. Coli tiene muchos flagelos como se puede ver
en la imagen.

Los flagelos se encuentran formados por una proteína denominado

flagelina, pero el flagelo esta sujetado por unos anillos a la
membrana citoplasmática, a la pared celular y a la membrana
externa en caso de una bacteria Gram negativa.

13. Fimbria(s): Las fimbrias son más cortas y abundantes que

los flagelos, están compuestas por una proteína denominada
pilina, la función de las fimbrias es adherir a la bacteria a las células de los tejidos. Las fimbrias para
poderse adherir a las células humanas necesitan de la presencia de receptores, si no hay ese
receptor la bacteria no se puede adherir, esto explica porque algunas bacterias solo atacan algunos
tejidos, por ejemplo la bacteria Neisseria Gonorrea tiene fimbrias, y los receptores para esas fimbrias
se encuentran en los genitales masculino y femeninos, o la bacteria que causa la tos ferina
bacteria Bordetella Pertussis o Bordetella Parapertussis solamente tiene sus receptores para sus fimbrias
en el aparato respiratoria superior, pero para el casos del estafilococo aureus tiene receptores para
sus fimbrias en todo el cuerpo.

¿Cuantos blanco de acción tienen en su estructura las bacterias para los antibióticos?  5

1. Membrana celular
2. A. Nucleico
3. Ribosoma

14. Pilis sexual: El pilis sexual es una sola fimbria

especializada que se puede prolongar y establecer contacto
con otro pilis sexual de otra bacteria, así intercambiar el
material genético, a este proceso se le denomina conjugación,
así las bacterias se comunican unas con otras y transfieren
los genes de resistencia a antibióticos, este proceso se puede
llevar acabo entre diferentes especies de bacterias, como por
ejemplo entre bacilos y cocos (promiscuas)

15. Esporas: Solo algunas bacterias pueden

producir esporas, únicamente algunos bacilos
Gram positivos, estos bacilos van a formar una
espora únicamente cuando las condiciones
ambientales no sean favorables, cuando falten
nutrientes, agua o se exponga a radiación, la
bacteria va a formar una espora con el fin de
sobrevivir, esa espora guarda en el interior ADN y
ribosomas, el resto no importa que se destruya,
llega un momento donde la espora queda sola. A
este proceso se le conoce como proceso de
esporulación.

¿Qué pasa si nos infecta una espora bacteriana? Se reactivan por medio del proceso denominado
reversión, cuando la espora cae en condiciones adecuadas de nutrientes, de humedad, de
temperatura. Una bacteria puede permanecer en una espora cientos de años. Una bacteria en estado
de espora se dice que esta latente dormida, pero no está muerta.

¿Puede causar infecciones las bacterias con esporas? Si pueden, si cae la espora a un tejido
adecuado se reactiva. ¿Cuándo la bacteria está en forma de espora se puede tratar con antibióticos?
No, porque la bacteria en forma de espora no debería estar en el ser humano, es decir nos podemos
infectar con una espora pero el tratamiento inicia cuando está en forma de célula.
La espora puede ubicarse en los extremos o en el centro del bacilo, es importante saber dónde está
la espora para clasificarla y saber que bacteria es.

¿Cuál es la composición química de la espora? Está compuesta de ácido dipicolínico y calcio, esto le
permite sobrevivir a muchas condiciones no adecuadas

¿Qué significa que algo este estéril? Que hay ausencia total de bacterias, esporas bacterianas,
hongos, virus y parásitos. ¿Cómo hacemos para matar esos microorganismos? Se utiliza el
instrumento denominado autoclave y utiliza vapor de presión de agua, debe de estar cerrada y a una
temperatura de 121°C hasta generar 15 libras de presión de vapor de agua y se destruye todos los
microorganismos.