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CRITERIOS DE
EVALUACIÓN
Reconoce las formas de propagación del
calor y aplica a la solución de casos
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ENERGIA INTERNA DE UN CUERPO
• La energía interna de un
cuerpo es la suma de las
energías de todas sus
partículas constituyentes.
• La energía interna se
calcula por la variación.
ENERGIA INTERNA DE UN CUERPO
Variación de la energía interna
Consideremos un sistema en un estado termodinámico
inicial I (determinado por sus variables Ui, Ti, Pi y Vi),
que es llevado a un estado termodinámico final F
(determinado por sus variables Uf, Tf, Pf y Vf), a través
de uno o más procesos termodinámicos, tal que su
energía interna U puede variar:
U U f U i
Variación de la energía interna
P vs V
I Uf U U f U i
Ui
Pi I
Ui
Pf F
Uf
Vi Vf
ENERGIA INTERNA DE UN CUERPO
ENERGIA INTERNA DE UN CUERPO
ENERGIA INTERNA DE UN CUERPO
• Si un cuerpo absorbe
energía en forma de
calor, aumenta su
temperatura, aumenta
su energía interna y
sus partículas se Agua hirviendo
moverán más deprisa.
ENERGIA INTERNA DE UN CUERPO
ENERGIA INTERNA DE UN CUERPO
• Si un cuerpo desprende
energía en forma de
calor, disminuye su
temperatura, disminuye
su energía interna y sus
partículas se moverán
más lentamente.
ENERGIA INTERNA DE UN CUERPO
• Si un cuerpo absorbe
energía en forma de
calor, aumenta su
temperatura, aumenta su
energía interna y sus
partículas se moverán Cola Helada
más rápidamente.
DEFINICIÓN DEL CALOR
El calor es una forma
de energía que puede
producir un trabajo.
El científico que definió
el calor como una
forma de transmisión
de energía fue
Benjamín Thomson. Benjamín Thomson
DEFINICIÓN DEL CALOR
• Rankine (R)
– Cada ºR equivale a 1 ºF. La escala está desplazada.
– 0 ºR (–460 ºF) es la temperatura más baja posible.
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Escalas Termométricas Relativas
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Escalas Termométricas Relativas
Escalas Termométricas Relativas
Criterio de signos
SISTEMA
Q>0 Q<0
CALOR
A Q B
CALOR
• Se transfiere el calor del cuerpo A al
cuerpo B.
• El cuerpo A comienza a enfriarse y el
cuerpo B, comienza a calentarse.
• De esta forma, pasado un tiempo, hay un
equilibrio, es decir, tienen la misma
temperatura.
EL EQUIVALENTE MECÁNICO DEL CALOR
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FORMAS DE PROPAGACIÓN DEL CALOR
FORMAS DE PROPAGACIÓN DEL CALOR
CONDUCCIÓN: transferencia de energía
desde cada porción de materia a la materia
adyacente por contacto directo, sin
intercambio, mezcla o flujo de cualquier
material.
CONVECCIÓN: transferencia de energía
mediante la mezcla íntima de distintas
partes del material: se produce mezclado e
intercambio de materia.
RADIACIÓN: transferencia de energía
mediada por ondas electromagnéticas,
emanadas por los cuerpos calientes y
absorbidas por los cuerpos fríos. 55
FORMAS DE PROPAGACIÓN DEL CALOR
FORMAS DE PROPAGACIÓN DEL CALOR
FORMAS DE PROPAGACIÓN DEL CALOR
TRANSMISIÓN DEL CALOR
CALOR ESPECIFICO
• El calor específico o más
formalmente la capacidad
calorífica específica de una
sustancia es una magnitud
física que indica la capacidad de
un material para almacenar
energía interna en forma de
calor.
Concepto de calor NM2 Física
CALOR ESPECIFICO
Q= m · C .( TF- TI)
m = masa del cuerpo
C = calor específico
TF- TI = diferencia de temperatura
CALOR ABSORBIDO O CEDIDO
CALOR LATENTE (FUSIÓN/EVAPORACIÓN)
Cuando una sustancia se funde o se evapora
absorbe cierta cantidad de calor llamada
calor latente, este término significa oculto,
pues existe aunque no se incremente su
temperatura ya que mientras dure la fusión
o la evaporación de la sustancia no se
registrará variación de la misma.
CALOR LATENTE DE FUSION
• Para que un sólido pase al estado líquido
debe absorber la energía necesaria a fin de
destruir las uniones entre sus moléculas.
• Mientras dura la fusión no aumenta la
temperatura. Por ejemplo para fundir el
hielo o congelar el agua sin cambio en la
temperatura, se requiere un intercambio de
80 calorías/gramo = 80 cal/g.
CALOR LATENTE DE FUSION
• El calor latente de fusión es una propiedad
característica de cada sustancia, pues según
el material de que esté hecho el sólido
requerirá cierta cantidad de calor para
fundirse. El calor latente de fusión de una
sustancia es la cantidad de calor que
requiere para cambiar 1 gramo de sólido a 1
gramo de líquido sin variar su temperatura.
CALOR LATENTE DE FUSION
• λf=Q Q = mλf
m
• Donde λf= calor latente
de fusión (cal/g).
• Q = calor suministrado
(calorías).
• m= masa (gramos).
CALOR LATENTE DE FUSIÓN
(a una atmósfera de presión)
• SUSTANCIA λf en cal/g
• Agua 80
• Hierro 6
• Cobre 42
• Plata 21
• Platino 27
• Oro 16
• Mercurio 2.8
• Plomo 5.9
CALOR LATENTE DE FUSIÓN
PROBLEMA DE CALOR LATENTE DE FUSIÓN
• Calcular la cantidad de calor que se requiere para
cambiar 100 gramos de hielo a – 15°C en agua a 0°C.
• Solución: para que el hielo eleve su temperatura de –
15° C hasta el punto de fusión a 0° C, se necesita una
cantidad de calor que se calcula con la ecuación Q =
m Ce ΔT.
• Q1= 100 gx0.50cal/g°Cx(0– (-15))° C = 750 calorías.
CALOR LATENTE DE FUSIÓN
PROBLEMA DE CALOR LATENTE DE FUSIÓN
• Para que el hielo se funda y se tenga agua a 0 ° C, se
aplica la ecuación Q = mλf y el calor latente de fusión
se lee en el cuadro anterior, de donde:
• Q2 = 100 gr x 80 cal/gr = 8000 cal
• Así, el calor total requerido es:
• Q1 + Q2 = 750 cal + 8000 cal = 8750 calorías.
CALOR LATENTE DE SOLIDIFICACIÓN
• Como lo contrario de la fusión es la
solidificación o congelamiento, la
cantidad de calor requerida por una
sustancia para fundirse, es la misma que
cede cuando se solidifica o congela. Por lo
que el calor latente de fusión es igual al
calor latente de solidificación.
CALOR LATENTE DE VAPORIZACIÓN
• A una presión determinada todo líquido
calentado hierve a una temperatura fija que
constituye su punto de ebullición. Este se
mantiene constante independientemente del
calor suministrado al líquido, pues si se le
aplica mayor cantidad de calor, habrá mayor
desprendimiento de burbujas sin cambio en
la temperatura del mismo.
CALOR LATENTE DE VAPORIZACIÓN
• A 1 atm, el agua ebulle y el vapor se
condensa a 100° C, a esta temperatura se le
denomina punto de ebullición del agua. Si se
desea que el agua pase de líquido a vapor o
viceversa sin variar su temperatura,
necesita un intercambio de 540 calorías por
cada gramo, a este calor se le llama calor
latente de vaporización del agua.
CALOR LATENTE DE VAPORIZACIÓN
• λv=Q Q = mλv
m
• Donde λv= calor latente de
vaporización (cal/g).
• Q = calor suministrado
(calorías).
• m= masa (gramos).
CALOR LATENTE DE VAPORIZACIÓN
(a una atmósfera de presión)
• Sustancia λv en cal/g
• Agua 540
• Nitrógeno 48
• Helio 6
• Aire 51
• Mercurio 65
• Alcohol etílico 204
• Bromo 44
CALOR LATENTE DE VAPORIZACIÓN
PROBLEMA DE CALOR LATENTE DE VAPORIZACIÓN
• Calcular la cantidad de calor que se requiere para
cambiar 100 g de hielo a -10° C en vapor a 130 °C.
• Solución: Para elevar la temperatura del hielo de -10°
C hasta el punto de fusión a 0° C necesita:
• Q1 =m CeΔT = 100g x (0.50 cal/g°C) x 10°C = 500 cal.
• Para calcular el calor que se requiere para que el hielo
se funda y se tenga agua a 0°C, se aplica: Q = mλf.
• Q2 = 100 g x 80 cal/g = 8000 cal.
CALOR LATENTE DE VAPORIZACIÓN
PROBLEMA DE CALOR LATENTE DE VAPORIZACIÓN
•El calor que requiere el agua a fin de elevar su
temperatura de 0 ° C hasta el punto de ebullición de
100° C, se calcula con la ecuación Q = m CeΔT
•Q3 = 100 g x 1 cal/g°C x 100 ° C = 10000 calorías.
•En el cálculo del calor necesario para vaporizar el
agua a 100° C se utiliza la ecuación: Q = m λv
•Q4 = 100 gr x 540 cal/g = 54 000 cal.
CALOR LATENTE DE VAPORIZACIÓN
PROBLEMA DE CALOR LATENTE DE VAPORIZACIÓN
El calor que se necesita para calentar el vapor desde
100° C hasta 130° C, se calcula con la ec.: Q = m CeΔT.
Q5 = 100 gr x 0.48 cal/g°C x 30° C = 1440 calorías.
El calor total que se requiere para el cambio de 100
gramos de hielo a – 10° C en vapor a 130° C se
encuentran sumando todos los calores.
QT = Q1+ Q2+ Q3+ Q4+ Q5 =
QT =500cal + 8000cal + 10000cal + 54000cal + 1440cal
QT = 73940 cal.
CALOR LATENTE (FUSIÓN/EVAPORACIÓN)
hf = 80 Kcal/kg = 80 cal/g
•El diagrama de fases es un
DIAGRAMAS
gráfico de la presión frente a la
DE FASES temperatura que muestra los
intervalos en los que pueden
existir las distintas etapas de un
proceso.
La única combinación de
presión y temperatura a la
que el agua, hielo y vapor
de agua pueden coexistir
en un equilibrio estable se
produce exactamente a una
temperatura de 273.1598
°K (0.0098 ° C) y a una
presión parcial de vapor de
agua de 610.5 Pa.
DIAGRAMA DE FASES: PUNTO CRITICO & PUNTO TRIPLE
•El diagrama de fases es un
DIAGRAMAS
gráfico de la presión frente a la
DE FASES temperatura que muestra los
intervalos en los que pueden
existir las distintas etapas de un
proceso.
La única combinación de
presión y temperatura a la
que el agua, hielo y vapor
de agua pueden coexistir
en un equilibrio estable se
produce exactamente a una
temperatura de 273.1598
°K (0.0098 ° C) y a una
presión parcial de vapor de
agua de 610.5 Pa.
DIAGRAMA DE FASES: PUNTO CRITICO & PUNTO TRIPLE
DIAGRAMA DE FASES: PUNTO CRITICO & PUNTO TRIPLE
DIAGRAMA DE FASES: PUNTO CRITICO & PUNTO TRIPLE