GESTIÓN LOGÍSTICA

ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE 5
EVIDENCIA 6:
PROPUESTA “PLAN MAESTRO Y ESTRATEGIAS DE DISTRIBUCIÓN LOGÍSTICA”

MARÍA JANETH NAVARRETE CULMA

KATYA ELENA CHAVARRO HERRERA
GLORIA STELLA REY LADINO

FICHA 1667916

FORMADOR

GUILLERMO CORAL
Es de notorio conocimiento que el producto que identifica a Colombia ante el mundo es
el café, puesto que posee características inigualables como consecuencia de la
ubicación geográfica que el mismo territorio posee.
Es por ello que el país depende mucho de las exportaciones del café. TREE CAFÉ es
una empresa colombiana, creada en 1963 en la ciudad de Calarcá Quindío, dedicada a
compra, recepción, torrefacción, distribución y exportación de este producto; dando a
conocer la alta calidad del mismo y ha logrado posicionarse a lo largo de los años en el
mercado tanto nacional como internacional.
Actualmente TREE CAFÉ tiene gran reconocimiento internacional gracias a su
aceptación y consumo en países como: Chile, España, México y Ecuador; precisamente
gracias a este reconocimiento Estados Unidos se ha interesado en establecer relaciones
comerciales.

PLAN MAESTRO Y ESTRATEGIAS DE DISTRIBUCION LOGISTICA DE TREE CAFÉ

PARA LA EXPORTACION Y DISTRIBUCION A ESTADOS UNIDOS
ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL

GERENCIA

DIRECCION DE DIRECCION DIRECCION

LOGISTICA COMERCIAL ADMINISTRATIVA Y
FINANCIERA

VENTAS TALENTO HUMANO

LOGISTICA

PRODUCCION ESTRATEGIAS FINANCIERO

COMERCIALES

EXPORTACION SERVICIO AL CARTERA

CLIENTE

COMPRAS

TAREAS Y RESPONSABILIDADES DE LOS CARGOS

GERENTE GENERAL
Tareas: estudia los informes de cada uno de los departamentos para proyectar y generar
estrategias de crecimientos, por lo cual deberá planear, dirigir y controlar la empresa
para el cumplimiento con el mejoramiento continúo que debe de distinguir a la empresa.
Responsabilidades:
 Tener claro su propio trabajo, y el contexto amplio en el que deben desarrollarlo.
 Desarrollar un plan para alcanzar los objetivos.
  Asignar tareas a subordinados, teniendo en cuenta sus capacidades, dándoles
límites para su desempeño y especificando los parámetros.
 Establecer mecanismos de control sobre el desarrollo de las tareas
encomendadas.
 Entrenar y ayudar a desarrollar a sus subordinados.
 Evaluar la efectividad de cada uno de sus subordinados.

DIRECTOR GENERAL DE LOGISTICA

Tareas: debe ser excelente negociador, manejar la producción, optima logística, manejar
los inventarios de producción y tiempo de entrega y cargue justo a tiempo, y manejo de
los proveedores.
Responsabilidades:
 Proveer la cantidad de materias que necesita la fábrica para producir.
 Hacer el inventario para planificar la cantidad que se habrá de comprar.
 Controlar que esas materias llegan a la empresa a tiempo y en buen estado.
 Organizar el almacenaje de la producción.
 Organizar el envío oportuno al puerto.
 Mejorar la logística en puerto y el tema concerniente a la exportación del producto
en puerto.

DIRECTOR COMERCIAL
Tareas: manejo oportuno de los clientes, creación de nuevas estrategias de venta en el
extranjero, manejo fluido del inglés para la promoción y comercialización del producto.
Responsabilidades:
 Analizar y clasificar el potencial de compra de clientes en el extranjero.
 Elaborar las proyecciones de venta.
 Planificar los objetivos y estrategias del equipo de ventas.
 Desarrollar un grupo de ventas capaz de alcanzar los objetivos.
 Seleccionar al personal de ventas.
 Viajar periódicamente para cierre de negocios y consolidación de nuevos
negocios.
 Manejo de la publicidad en el exterior del producto.

DIRECTOR FINANCIERO
Tareas: como profesional en contaduría debe manejar el sistema contable Elisa para la
retroalimentación oportuna del sistema, conciliación de bancos, auditoria de costos y
presupuestos y análisis oportuno del flujo de caja de la empresa.
Responsabilidades:
 Generar oportunamente los informes financieros
 Retroalimentación del sistema contable
 Realizar constantemente las auditorias de costos y presupuestos
correspondientes.

EJECUTIVO DE VENTAS
Tareas: contacto oportuno con los clientes para generar nuevos negocios,
retroalimentación y actualización de la base de datos de los clientes, fluidez de
requerimientos de los clientes referente al producto.
Responsabilidades:
 Cierre de negocios.
 Actualización de la base de datos.
 Trabajo en equipo para el cumplimiento de las ventas.
 Generar citas para la presentación del producto.

AUXILIAR DE COMERCIO EXTERIOR

Tareas: poseer todas las herramientas y habilidades necesarias para cumplir
satisfactoriamente con las operaciones que necesita la empresa ante el proceso de
internacionalización.
Responsabilidades:
 Revisa y monitorea el estado de las compras y ventas al exterior.
 Analizar los objetivos para las exportaciones de la empresa.
 Realizar el seguimiento de los embarques o envíos en proceso.
 Controlar el archivo de las exportaciones.
 Reunir y ordenar todas las facturas comerciales del comercio exterior, elaborando
documentos exactos para acceder a estas facturas cuando cualquier otra área lo
requiera.
 Encargado de analizar los costos con los agentes logísticos respectivos, además
de contactar con la aduana para que todo proceso se encuentre 100% correcto.

INGENIERO QUIMICO
Tareas: generación de informes de la calidad del producto en cada uno de los lotes a
exportar, certificar el nivel óptimo del producto.
Responsabilidades:
 Análisis químico de la calidad del producto.
 Generar informe de calidad de cada uno de los lotes a exportar.
 Dar fe y visto bueno de la calidad del producto a exportar.

AUXILIARES LOGISTICOS
Tareas: optimo sentido de responsabilidad, proactividad con las tareas asignadas,
manejo optimo del producto final, manipulación y almacenamiento según los estándares
de calidad establecidos.
Responsabilidades:
 Verificación del estado óptimo de la mercancía.
 Almacenamiento de la mercancía.
 Proactividad en las tareas a desarrollar.
 Empaque y embalaje del producto.
 Cargue de la mercancía a vehículos de transporte para su despacho.

OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL:
Identificar todos los procesos logísticos aplicados en la empresa TREE CAFÉ referente
a la adecuada exportación del producto a Estados Unidos.

OBJETIVOS ESPECIFICOS:
 Generar estructuración de conceptos teniendo claridad de los procesos que
implementa la empresa.
 Realizar un proyecto resaltando todos los pasos que debe conllevar la
organización.
 Generar análisis de los procesos que no tenga establecidos la empresa.
DESCRIPCION DEL PLAN MAESTRO TREE CAFÉ
Con el propósito de distribuir y exportar un producto de excelente calidad que pueda
contribuir a satisfacer las necesidades de sus consumidores se realizó un estudio de
mercado donde se recolecto y proceso la siguiente información con respecto al mercado:
El café es uno de los principales productos que se comercializa en el mercado, la
producción de café es mayor en los estados montañosos, el mercado se clasifica como
libre competencia de demanda satisfecha no saturada, donde se cuenta con más de 50
marcas comerciales; sin embargo el mercado se concentra en tres grandes empresas y
el mercado se encuentra regionalizado, lo que denota que existe liderazgo en función de
la zona de influencia del área de ubicación de la empresa torrefactora.

MISION LOGISTICA
Desarrollar procesos organizativos destinados a garantizar la integración de los
pequeños y medianos caficultores, con el fin de producir, distribuir y exportar a Estados
Unidos el café colombiano de la más alta calidad, que satisfaga el exigente paladar
internacional.

VISION LOGISTICA
Ser líderes en la compra, torrefacción, distribución y exportación del mejor café a nivel
internacional, en el desarrollo de las unidades socio productivo del rubro café de
Colombia, contando para ello con un equipo humano altamente calificado.

POLITICAS
Nuestra planta a lo largo de su funcionamiento por objetivo propio debe contar con las
siguientes políticas básicas:
 Políticas ambientales: todos nuestros procesos deben garantizar el resguardo y
conservación del medio ambiente, evitando la aglomeración de desperdicios.
 Políticas orientadas al consumidor y a la seguridad de los alimentos: velar
por la fabricación de un producto 100% natural, haciéndolo llegar al mercado en
el menor tiempo posible una vez fabricado.
 Políticas de calidad: como empresa garantizar una elaboración eficiente de
nuestros productos, instaurando métodos de trabajo que nos ayuden en la
optimización de los recursos, dándole importancia en ofrecer al cliente la garantía
de adquirir un producto en condiciones insuperables.
  Políticas de riesgo y seguridad laboral: fomentar una cultura de prevención de
accidentes, a través de la capacitación y concientización del personal relacionado
al proceso operativo, lo cual contribuye a certificar la salud y seguridad de
nuestros operarios.

ESTRATEGIAS DE DISTRIBUCION
Las siguientes son las estrategias de ingreso al mercado de Estados Unidos:
- Generar alianzas estratégicas con los compradores.
- Promociones con el cliente final.
- Presentar las ventajas de nuestro producto versus los demás.
- Publicidad del producto.
- Generación de conciencia para el consumo del producto por ser natural.
- Crear alianzas con otros productos para generar una venta en equipo.
- Muestras del producto en sus diferentes tipos de consumo.

 CONSIDERE TAMBIÉN ASPECTOS COMO:

 La producción.
En este apartado, presentamos el proceso de producción de TREE CAFÉ.

Recolección de café cereza: en esta etapa se cosechan únicamente los granos

que alcanzan el estado de madurez completa, normalmente de color rojo o
amarillo, ya que los verdes dañan el sabor de una taza de café. Todo este proceso
se desarrolla de forma manual.

Despulpado: el mismo día de la recolección, los granos de café se despulpan,

tirando la cereza del grano.

Fermentación: en esta parte del proceso, los granos permanecen en reposo.

Lavado: con agua limpia se retiran los restos de mucilago que quedan en el grano
y se eliminan los azucares.

Secada: después de lavar, se exponen los granos al calor del sol para que el
grado de humedad disminuya, facilitando su conservación. El grano seco se
empaca en sacos limpios hechos en fique facilitando su traslado. Más adelante se
retira la cascara que cubre el grano, llamada pergamino.

Tostado: el proceso finaliza con el tostado del café, cuando e grano verde es
sometido a una fuente de calor, generando un delicioso aroma y a sabor.
COMERCIALIZACIÓN INTERNACIONAL.
TREE CAFÉ es un producto básico importante en la encomia internacional, ya que es
esencial para el funcionamiento de la organización, se produce el mejor café en su
género y al mejor precio, pero si no se cuenta con los medios adecuados para que llegue
al cliente de forma rápida la organización tendría problemas económicos que de tal forma
iría a la quiebra. La mayoría de organizaciones no están preparadas para para vender
los productos directamente a los consumidores finales, para ellos existen los
intermediarios la cuales son las empresas o negocios propiedad de terceras personas
encargadas de transferir el producto de la fábrica al consumidor final para así darles
beneficio de tiempo y lugar. Uno de los más importantes en los cambios en la oferta
internacional ha sido de ganancia en importancia de la variedad ya que beneficia mucho
más a quien lo consumen.
DISTRIBUCIÓN FÍSICA INTERNACIONAL.
Las principales características de las condiciones de acceso físico desde nuestro país
Colombia hacia estados unidos en términos de los diferentes modos de transporte,
frecuencias, tiempos de tránsito, costos de referencia y otros aspectos importantes de
logística en el mercado de destino. El acceso físico de los productos colombianos al
mercado internacional se caracteriza por contar con importantes posibilidades tanto
aéreas como marítimas, a través de servicios directos y con conexiones a los principales
puertos y aeropuertos, con extensión de servicios por diferentes sistemas de transporte
a la mayoría del territorio norteamericano.
SISTEMAS DE INFORMACIÓN QUE PERMITAN HACER UN SEGUIMIENTO EN
TODAS LAS ETAPAS DE LA CADENA DE ABASTECIMIENTO.
Las TIC se han convertido en un medio de desarrollo empresarial y fuente de ventaja
competitiva, en la actualidad las empresas de diferentes sectores y tamaños se están
basando en las TIC para transformar la manera de realizar los negocios, integrar
procesos, mejorar la productividad y las relaciones de las empresas colaboradoras.
Finalmente, una de las cualidades de las organizaciones rentables es que registran y
procesan toda clase de datos relativos a sus actividades, aunque en ocasiones la
obtención y procesamiento de los mismos no sean fáciles. La cadena de suministro no
ha sido ajena al impacto de las TIC las cuales han influido positivamente en su
funcionamiento, debido a que esta ópera en un ambiente globalizado y altamente
cambiante, donde la información oportuna y de calidad se convierte en el mejor aliado.

DISEÑE LA PLANEACIÓN ESTRATÉGICA PARA COMERCIALIZAR Y DISTRIBUIR

EL PRODUCTO O SERVICIO, TENIENDO EN CUENTA LOS CANALES
DISPONIBLES DE COMERCIALIZACIÓN Y ENTREGA HASTA EL CONSUMIDOR
FINAL.
La canal de distribución es el circuito a través del cual los fabricantes (productores) ponen
a disposición de los consumidores (usuarios finales) los productos para que se
adquieran. La separación geográfica entre compradores y vendedores y la imposibilidad
de situar fábrica frente al consumidor hacen necesaria la distribución (transporte y
comercialización) de bienes y servicios desde el lugar de producción hasta su lugar de
utilización o consumo. La importancia de este es cuando cada producto ya está en su
punto de equilibrio y está listo para ser comercializado. El punto de partida del canal de
distribución es el productor. El punto final o de destino es el consumidor. El conjunto de
personas u organizaciones que están entre productor y usuario final.

ELABORE EL POAM CORRESPONDIENTE AL PROCESO DE DISTRIBUCIÓN EN EL

PAÍS DONDE SE VA A COMERCIALIZAR EL PRODUCTO Y SERVICIO.
Es el perfil de oportunidades y amenazas del medio (POAM) tiene una metodología
donde permite identificar y valorar las amenazas y oportunidades de potenciales de la
organización TREE CAFÉ.
AHORA, CON CADA UNO DE LOS PUNTOS DESARROLLADOS ANTERIORMENTE
CONSTRUYA LA PROPUESTA DEL PLAN MAESTRO, DETALLANDO ADEMÁS LAS
CARACTERÍSTICAS DEL ENTORNO DONDE SE PIENSA REALIZAR LA
DISTRIBUCIÓN DEL PRODUCTO O SERVICIO ESCOGIDO (ANÁLISIS DEL SECTOR
Y EL AMBIENTE MACRO Y MICRO DE LA EMPRESA).
Mejorar continuamente nuestro producto para satisfacer y superar las expectativas de
nuestros clientes, establecer y mantener relaciones con los mismos, mediante la
innovación, productividad y eficiencia de nuestros recursos, fomentando el desarrollo
integral de nuestros colaboradores, así como el compromiso con la sociedad y el medio
ambiente. Todos los integrantes de la organización tienen que estar enfocados en esta
tarea para llevar un método lineal paso a paso, donde hay que presentarse con los
clientes, para hacer una presentación y cerrar el trato que se tenga acordado, finalmente
lo que se quiere es que se pueda cumplir adecuadamente para una mejor exportación
de nuestro producto, el objetivo es que la cadena logística de la organización y el plan
maestro pueda asegurar las metas finales a mediano y largo plazo donde se debe
representar una ventaja competitiva para la organización respecto a la competencia en
el mercado.
Las características de TREE CAFÉ
 Hacer un plan donde se requieran nuevas inversiones para la distribución y
expansión de ventas de nuevos proveedores.
 Hacer un análisis continuo de la oferta y la demanda y suministro del producto.
 Llevar a cabo una revisión mensual de las variables de control y calidad y
resultados.
 Renovar anualmente del plan estratégico.
 Conclusión

En general se debe tener en cuenta que para realizar un plan de maestro y estrategias
de distribución logística, se debe llevar un orden de pasos a seguir para poder vender y
exportar un producto sin contratiempos y así mismo satisfacer las necesidades de cada
cliente que principalmente es el que realiza el proceso de compra.