CAMARA DE COMERCIO DE LIMA

GESTIÓN DE stocks

1
 ¿Qué es Planeamiento?

Es la respuesta a tres preguntas:

1.- ¿ Dónde estamos ?
2,- ¿ A donde queremos ir ?
3.- ¿ Cómo vamos ?
¿Cómo vamos ?

¿A donde
¿Dónde estamos? queremos ir ?
Planes
Estratégicos

Situación actual Situación deseada

2
 Procesos Administrativos

1.- Planificar:
2.- Organizar:
3.- Dirigir:
4.- Controlar:

3
logística DE PRODUCCIóN

4
5
 SISTEMIA DE s.c.m.
SEGMENTOS
SUPPLY DEMANDA
PLANIFICACIÓN
DEMAND PLANNING MARKETING
PLANIFICACIÓN PRODUCTOS
TERMINADOS
PRODUCCION
-

PLANIFICAR
COMPRAS PLANIFICACIÓN
DE VENTAS

PLANIFICACIÓN DE RETAILER CONSUMIDOR

OPERACIONES Y Sales
PLANIFICACIÓN VENTAS Y
OPERACIÓN
- S&OP - VENTAS
MANEJO DE
ORDENES
GESTIÓN
COMPRAS DEMANDA

ALMACEN
MATERIALES
PRODUCCION
-- -- TRANSPORTE SECUNDARIO

CICLO EJECUCION -
ALMACEN SERVICIO AL CLIENTE
PROVEEDOR CICLO EJECUCION - MANUFACTURATRANSPORTE
PRIMARIO
(PRODUCTOS TERMINADOS)

6
7
 Gestión Logística

Objetivo de logística:
incrementar la competitividad
de la empresa u organización
Obj. de compras: incrementar rentabilidad
Obj. de stocks: reducir costos
Obj. De almacenamiento: reducir costos
Obj. De transporte: incrementar el valor
agregado

8
Stocks & PRODUCCIóN

9
 Stocks es . . .

1.- Refiera la razón social de su empresa:

2.- Defina que se entiende por inventario:
_______________________________________
_______________________________________
_______________________________________
3.- Refiera que tipos de inventario tiene su empresa:
_______________________________________
_______________________________________
_______________________________________
10
 Stocks es . . .

4.- El valor de los inventarios de mi empresa es:

____________________________________________
5.- El costo de los inventarios de mi empresa es:
_______________________________________
_______________________________________
6.- El costo de inventario de mi empresa representa %
del precio de venta de los productos de mi empresa:
_______________________________________
_______________________________________
11
 Stocks es . . .

7.- Mi empresa utiliza sus inventarios para:

____________________________________________
____________________________________________
8.- El impacto de los costos de los stocks en la
rentabilidad de mi empresa es:
_______________________________________
_______________________________________
9.- El impacto de los costos de stocks en la
competitividad de mi empresa es:
_______________________________________ 12

_______________________________________
13
Impacto de Compras en la Rentabilidad

Una estructura típica de costos:

C. Materiales S/ 60
M. De Obra S/ 15
Gastos Generales S/ 15
Ganancia S/ 10
Reducir 10% en los costos de compras equivale a
incrementar la ganancia en %
14
 Negociación

Negociamos:
C
C
Condiciones de p
e
O
Precio= f(c, c, c, o)
15
 Negociación y Rentabilidad

El precio de mercado de un producto es S/100 por

unidad
P. V. = S/ 100.oo = (costo total + ganancia)
= S/(80.oo + 20.oo)
Cual es el impacto en la ganancia del proveedor, si
le pagamos S/ 110.oo/unidad?
Fidelizamos a. . .

16
 Negociación y Rentabilidad

El precio de mercado de un producto es S/100 por

unidad, hemos negociado :
Cliente Proveedor
Stock=0 p.v. S/ 105 /und
Stock=0 p.v. S/ 110/und
Cuales son los resultados?
Quien gana? Quien pierde?

17
INVENTARIOS: ENFERMEDAD DE la EMPRESA

18
 Costo de Inventarios

COSTOS COSTO TOTAL

COSTO
POSESIÓN

COSTO REPOSICION

stock
19
 Costo de posesión

C de oportunidad del capital inmovilizado %

C de seguros %
C de obsolescencia %
C de deterioro %
C por hurto %
C mantenimiento %

20
 Costo de posesión

C por sueldos y salarios %

C financieros %
C infraestructura %
C de máquinas, equipos, herramientas %
C por seguridad industrial %
C por guardianía %
... %
... %
21
 costo de inventarios

Cual es el costo de tener inventarios en su

empresa?
Como impacta Compras en los costos de
inventarios?
Que decisiones toma Usted, (como
Comprador), para mejorar la gestión de
inventarios y la rentabilidad de su empresa ?
22
 Rotación y Productividad
El costo total de inventarios = (c.r. + c. p.) = 100%
100% = (15% + 85%)
Decisión: cambiar de 1 pedido/mes a 1 pedido/semana,
entonces:
1.- El costo de reposición se incrementa en 10%
2.- El costo de posesión se reduce en 10%
Resultado?
Conclusiones?
23
 Gestión Inventarios

Promedios:
La empresa decide tener stocks promedio para un
determinado período.
Pueden ser promedios aritméticos simples,
ponderados, móviles
Gestión muy simple pero muy costosa

24
 Clasificación ABC de insumos

Clase Valor de Consumo Insumos Rotación:

% S/ % Items Ped/año
A 80% = S/ 15% = min
B 15% = S/ 35% = min
C 5% = S/ 50% = max
Total 100% = S/ 10 000 000.oo 100% = 1 000

25
 Clasificación xyz de productos terminados

Clase Utilidad P. terminados Stocks

% S/ % Items disponible

X 80% = S/ 15% = min

Y 15% = S/ 35% = min
Z 5% = S/ 50% = max
Total 100% = S/ 8 000 000.oo 100% = 1 000

26
 Gestión de stocks

Consignación

Acuerdo entre Cliente y Proveedor, en el cual

compartes costos:
1.- Cliente asume costos de reposición
2.- Proveedor asume costos de posesión

27
Stocks & Gestión de Almacenes

Criterios básicos

FIFO
FEFO
Cross Docking
Consignación
Networking

28
 Rentabilidad logística

-
mpr 29
 Rentabilidad logística

-
mpr 30
31
 Universalidad del KH

Las gráficas, cuadros y estudios son propios, y

algunas de diferentes organizaciones e
instituciones; se integran en este material con fines
de lucro, netamente académicos

32
33