2.

Mecánica de fluidos
2.1 Propiedades de los fluidos

Sistemas de unidades
Basados en las tres dimensiones básicas: longitud, masa y tiempo (L, M, T)se tienen los
sistemas cgs, mks, sistema internacional (SI), inglés (poco usado),

F = m.a
[F] = [M.L/T2]
1 dina = 1 g.cm/s2 (cgs)
1 Newton = 1 kg.m/s2 (mks, SI)
1 poundal = 1 lb.pie/s2 (sistema inglés)

Existen también los sistemas mixtos o de ingeniería que utilizan cuatro dimensiones
básicas: L, M, F, T. Se definen unidades en base a la fuerza que ejerce la gravedad sobre 1
kg o 1 lb de masa

1 kgf = 1 kgm. 9,8 m/s2

1 lbf = 1 lbm. 32,2 pie/s2
F’.gc = m.a
gc numéricamente igual a g, factor de conversión de unidades
Estados de agregación de la materia
-sólido
-líquido
-gaseoso
Además se distingue el estado vapor, el plástico y el plasma (gas ionizado)

Densidad
Se define como la masa por unidad de volumen
ρ = M/V
[ρ] [M/L3]
g/cm3, kg/m3, lb/pie3
Se define también: peso específico, ϒ = F/V = ρ.g
densidad relativa = ρ/ ρagua 4°C
gravedad específica, igual a densidad relativa
Medición de la densidad:
- densímetros
- picnómetro
- balanza Mohr

Presión
Se define como la fuerza por unidad de área perpendicular a la fuerza
P = F/A
 [F/L2]
1 N/m2 = 1 Pa
Atm
mm Hg
mm H2O
Bar
psia y psig
1 atm = 1,013.105 Pa

Medición de presión absoluta y presión manométrica o relativa:

- barómetro
- manómetros
- vacuómetro

Viscosidad
Propiedad de da cuenta de la facilidad (o dificultad) con que un fluido se desliza sobre sí
mismo. No confundir con densidad, no hay relación necesaria entre estas dos
propiedades.
En la formulación de Newton se supone que un fluido está formado por capas paralelas
en que al deslizarse unas sobre otras deben superar un cierto roce entre ellas. Si se
aplica fuerza paralela a la primera capa está se moverá una cierta velocidad y arrastrará
a la siguiente capas que se moverá a una velocidad menor.
 F dv Ecuación de Newton, donde μ es la viscosidad dinámica del

A dy fluido. Se acostumbra a usar la notación τ por F/A (esfuerzo de
corte) y ϒ. por dv/dt (velocidad de corte)

La viscosidad tiene dimensiones FT/L2 o bien M/LT. Su unidad práctica es el poise y el

centipiose, cp. 1 poise = 1 g/cm.s = 10-1 N.s/m2, 1 cp = 10-3 N.s/m2

Se define también la Viscosidad Cinemática como la razón entre la viscosidad dinámica

y la densidad. Su unidad práctica (cgs) es el stoke o centistoke

Un gráfico de ϒ en función de τ se denomina reograma. La reología estudia la forma de fluir

de los cuerpos.

Un reograma de la ecuación de Newton se presentará como una recta que pasa por el
origen cuya pendiente es la viscosidad (¿por qué?). Pero reogramas de diversos otros
líquidos presentarán forma distintas:
 2

ESFUERZO DE CORTE
3

VELOCIDAD DE CORTE

1. Newtoniano
2. Plástico Bingham
3. Seudoplástico
4. Dilatante
Los fluidos de comportamiento 2 a 4, que no obedecen la ley de Newton de la
viscosidad, se denominan fluidos no-Newtonianos.

El carácter no-Newtoniano de un fluido acuoso es conferido usualmente por la

presencia de macromoléculas, sólidos finos o micelio fúngico o bacteriano, situación
bastante común en sistemas biológicos.
Dado que la viscosidad no está definida para fluidos no-Newtonianos se utiliza el
término Consistencia para denominar la propiedad que mide la resistencia al fluir
sobre sí mismo. La viscosidad pasa a ser un caso particular de la consistencia para el
caso de fluidos Newtonianos

Existen diversas formulaciones matemáticas para dar cuenta del comportamiento no-
Newtoniano. Para nuestros fines la más útil es:
 n
   o  KC 

τo límite de fluencia
Kc índice de consistencia
n índice de comportamiento

Comportamiento 0 Kc n
Newtoniano 0 L 1.0
Plástico Bingham o Kc 1.0
Seudoplástico 0 Kc <1.0
Dilatante 0 Kc >1.0
Medición de viscosidad (y consistencia):

- Viscosímetro rotatorio
- Viscosímetros de escurrimiento
- Viscosímetro de bola
- Viscosímetro de placa y cono
- Reómetros
2.2. Balance de energía y pérdidas de carga

Se abordará el problema de transportar fluidos en cañerías desde una perspectiva

teórica con el fin de disponer de herramientas que permitan especificar y diseñar
circuitos de cañerías y cuantificar las necesidades de potencia requerida

Regímenes de flujo

Los fluidos escurren por las cañerías bajo distintas formas llamadas “regímenes de
flujo”: régimen laminar y régimen turbulento, además de una condición intermedia
entra ambos llamada régimen de transición

Régimen laminar: es aquel en que el fluido avanza de manera suave y ordenada

presentando una distribución de velocidades en dirección radial con una velocidad
máxima en el centro y nula contra las paredes. El fluido avanza como si fueran anillos
cilíndricos concéntricos que se deslizan unos sobre otros

Régimen turbulento: es aquel en el que el fluido avanza en forma desordenado

formando turbulencias locales. Existe también una distribución de velocidades con
una máxima en el centro y nula contra las paredes
 régimen laminar régimen turbulento

La envolvente del perfil de velocidades en régimen laminar es una parábola de segundo

grado. En el caso turbulento es una especie de parábola achatada

La velocidad media en régimen turbulento es 0,5 veces la velocidad máxima que se

presenta en el eje longitudinal de la cañería. En el caso turbulento esta velocidad media
es 0,8 veces la máxima

A fines del siglo XIX el ingeniero irlandés Osborne Reynolds estudió la forma de fluir de
los líquidos y propuso los conceptos de regímenes laminar y turbulento y una forma de
predecir el régimen de flujo mediante un número adimensional conocido como Número
de Reynolds, Re
El Número de Reynolds se define por:

𝑑𝑣ρ
𝑅𝑒 =
μ

d diámetro interno de la cañería ρ densidad del fluido

v velocidad media del fluido µ viscosidad dinámica del fluido

Re representa la relación entre las fuerzas de inercia y las fuerzas viscosas. Un valor
bajo de Re, producido por ej. por una alta viscosidad, implica régimen laminar
(llamado también régimen viscoso). Altos valores de Re implican régimen turbulento,
ya que las fuerzas de inercia predominan sobre las fuerzas viscosas.

Re < 2000 régimen laminar

Re > 4000 régimen turbulento
2000 < Re < 4000 régimen de transición
 Ecuaciones de flujo

Balance de materia:
Si en un circuito de cañerías se presenta un cambio de diámetro

Balance de masa en los puntos 1 y 2 (es la llamada ecuación de continuidad) :

masa que pasa por 1 por unidad de tiempo = masa que pasa por 2 por unidad de tiempo

ṁ 1 = ṁ2
Q1ρ1 = Q2 ρ2
v1A1 ρ1 = v2A2 ρ2

En fluidos incompresibles (líquidos) ρ1= ρ2= ρ

v1/v2 = A2/A1
o bien
v1(π/4)d12 = v2(π/4)d22

v1/v2 = (d2/ d1)2

 Balance de energía:
Nos interesa determinar el trabajo (energía) que deberá hacer una bomba para una determinada
tarea de transporte de un líquido
2

z2
1
z1

-ws

Balance de energía en los puntos 1 y 2

mgz1 + mv12/2 + P1V1 = mgz2 + mv22/2 + P2V2 + hf’ - (-ws’)
m masa, g aceleración de gravedad, z altura estática, P presión, V volumen, hf ’ pérdidas de energía por
roce (pérdidas de carga), -ws’ trabajo de la bomba

Por unidad de masa se tiene

gz1 + v12/2 + P1/ρ = gz2 + v22/2 + P2/ ρ + hf ’’ - (-ws’’)

Las dimensiones de cada término son longitud2/tiempo2 lo que no tiene un significado físico claro. Por
ello es más conveniente expresar el balance por unidad de peso (mg)

z1 + v12/2g + P1/ϒ = z2 + v22/2g + P2/ ϒ + hf - (-ws)

ϒ: peso específico, igual a ρ.g
Ahora cada término tiene dimensiones de longitud y se les denomina altura estática, altura de
velocidad y altura de presión
Si se define el operador Δ como la diferencia entre las condiciones 2 menos 1 se puede
escribir

(-ws) = Δz + Δv2/2g + ΔP/ϒ + hf

En operaciones unitarias se usa la notación H, altura total, más que –ws, y se define
z + v2/2g + P/ϒ como B, Bernoulli de forma que

H = B2 – B1 + hf (ecuación de Bernoulli)

En la práctica interesa calcular la potencia hidráulica de la bomba en base a la altura total

calculada

W = HQ ρg = HQϒ

Si se utiliza el sistema de unidades SI (lo recomendado) W resulta directamente en Watt

Por lo tanto para calcular W sólo resta la determinación de las pérdidas de carga hf
Para el cálculo de hf se dispone de la ecuación de D’Arcy:

𝐿 𝑣2
ℎ𝑓 = 𝑓
𝐷 2𝑔

f: factor de fricción de Moody; L: longitud D: diámetro interno

La longitud L es igual a la suma de las longitudes de los tramos de cañería recta más la
longitud equivalente Le. Le es igual a la sumatoria de las longitudes de cañería que
darían una pérdida de carga equivalente a la producida por cada fitting y válvula del
circuito. Dado que es usual que los diámetros de succión y descarga de la bomba sean
diferentes el cálculo de hace por separado de forma que hf = hfs + hhd

El factor f se obtiene del gráfico de Moody en función de Re y de la rugosidad relativa

de la cañería, ε/D, donde ε es la rugosidad en función del material de construcción de la
cañería.

Le para cada fitting se obtiene del nomógrafo en función del diámetro interno
Es importante destacar:

- Los fluidos se impulsan en cañerías debido a la existencia de una diferencia de

presión, condición necesaria y suficiente

- Un aumento en la velocidad lineal del fluido causa un consiguiente disminución

de la presión de acuerdo a la ecuación de balance de energía. Recíprocamente,
un aumento de presión causa una disminución de la velocidad. Recordar que las
velocidades a su vez son inversamente proporcionales a la razón entre las áreas
de flujo

- Lo anterior tiene interesantes aplicaciones prácticas: sustentación de los aviones,

en fútbol tiros con comba