INFORME PRÁCTICA DE LABORATORIO

Química de polímeros y cerámicos

Informe # 2
11/10/2018
Polimerización de un Hidrogel / Entrecruzamiento
Cesar Augusto Betancur Martínez
Instituto tecnológico metropolitano

Correo: cesarbetancur63905@correo.itm.edu.co

Resumen. En esta práctica se preparará un hidrogel a partir de gelatina por polimerización en solución, se
obtendrán películas de gelatina a partir de la técnica de evaporación del solvente y se harán pruebas de
solubilidad de las películas obtenidas sin entrecruzar y entrecruzadas
Abstrac In this practice, a hydrogel will be prepared from gelatin by solution polymerization, gelatin films will
be obtained from the solvent evaporation technique, and solubility tests of the films will be made without
crossing and crisscrossing

Palabras clave: Polímeros, hidrogel, entrecruzamiento.

1. Introducción
La gelatina es un material de origen proteico 2. Parte experimental
derivado de la hidrólisis del colágeno que ha sido
Al mezclar la gelatina con el agua a 50°C, se obtiene
propuesta como soporte para la regeneración de
una solución una solución traslucida y más espesa.
tejidos blandos debido a su biocompatibilidad,
La gelatina se disuelve completamente.
biodegradabilidad y disponibilidad a bajo coste. A
temperatura corporal, la gelatina es soluble en Una vez terminado el proceso de homogenización se
disoluciones fisiológicas, y debe ser entrecruzada adicionan 25 ml de acetona, se forman dos fases una
para formar hidrogeles estables de color blanco en la parte superior y una traslucida
en la parte inferior.
Cuando los homo- o copolímeros hidrófilos se
entrecruzan, química o físicamente, se forman redes Se descartó el decantado y se disolvió el polímero en
tridimensionales que se hinchan en agua. Los 50 ml de agua a 50 °C con agitación constante.
hidrogeles pueden absorber desde 10 a 20% (un
Se adicionaron 0.12 g de Glicerina, no se observan
límite inferior arbitrario) hasta miles de veces su
cambios físicos en la solución.
peso seco en agua. Cuando el contenido de agua
excede de 100% se denominan hidrogeles super Se sirven 3 ml de la solución en bandejas de teflón.
absorbentes .
El entrecruzamiento químico involucra la formación
de enlaces covalentes entre las cadenas y puede
lograrse empleando monómeros multifuncionales a
bajas concentraciones o mediante el acoplamiento de
radicales generados por radiación. En contraste, el
entrecruzamiento físico se debe a interacciones
secundarias no covalentes como enlaces de
hidrógeno, interacciones electrostáticas, fuerzas
hidrófobas o interacciones dipolo-dipolo
 INFORME PRÁCTICA DE LABORATORIO
PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
Análisis de Resultados
1. ¿Cuáles son los enlaces de la gelatina que
permiten que se disuelva en agua?
La gelatina se deriva del colágeno, que es un
heterotrímero compuesto por tres cadenas α en una
estructura de triple hélice.
La molécula de colágeno de triple hélice, que se
estabiliza mediante enlaces de hidrógeno, se agrega
a otras moléculas de colágeno para formar una
matriz escalonada que se estabiliza mediante enlaces
cruzados intermoleculares covalentes.
Estas cadenas de gelatina tienen átomos de
hidrógeno unidos a sus lados. Estas ramas de
hidrógeno pueden unirse débilmente con el agua.
Este no es un verdadero enlace químico: el agua
permanece como un buen H2O antiguo, pero el
átomo de oxígeno está débilmente unido a los
átomos de hidrógeno en las ramas pegajosas de la
cadena. Los químicos llaman a esto un enlace de
hidrógeno. Si le da al agua un poco más de energía
(como calentarla), este enlace de hidrógeno se
romperá y la molécula de agua se alejará. A medida
que el agua se enfría, se ralentiza hasta que este
enlace débil puede restablecerse, vinculando el agua
a la cadena de gelatina nuevamente..
2. Además de separar los pesos moleculares, la
molécula de gelatina se vuelve amfifílica, eso que
significa.
Que la gelatina adquirió una estructura que posee un
extremo hidrofílico, es decir, que es soluble en agua,
y otro que es hidrófobo, lo cual significa que rechaza
el agua.
3. ¿Cuál es el papel de la glicerina?
4. Describa químicamente como se da el
proceso de entrecruzado
El entrecruzamiento se produce comúnmente cuando
las cadenas se unen entre ellas por medio de enlaces
covalentes, lo que impedirá el plegamiento de las
cadenas y por tanto, la formación de cristales, como
es el caso de los plásticos termoestables. También
existen entrecruzamientos no covalentes, por tanto
reversibles, como el debido a enlaces iónicos y el
originado por puentes de hidrógeno
5. Conclusiones
El hidrogel obtenido es insoluble en agua, incluso a
temperaturas mayores 35 °C, lo que lo convierte en
un material muy útil para diversas aplicaciones
tanto industriales como médicas.
El hidrogel obtenido a partir de gelatina se
entrecruzo, después de este tratamiento se evidencia
que se vuelve insoluble en agua a temperatura
ambiente pero se empieza a solubilizar a
temperaturas mayores 37 °C, lo que lo convierte en
un potencial material para aplicaciones biomédicas
tales como capsulas de liberación lenta, implantes.
La polimerización de un hidrogel a partir de
gelatina, resulto ser un proceso rápido, económico y
de fácil producción industrial, con una amplia gama
de aplicaciones industriales y biomédicas.
Apoyados en el comportamiento de las muestras en
diferentes líquidos como agua destilada, alcohol
isopropilico, aceite vegetal y glicerina; podemos
determinar esa característica para cualificar el tipo
de polímero que tenemos presente, a esto también se
sumó las pruebas al calor que se hicieron de estas
muestras apoyándonos en el color de la llama, el
color del humo y el olor característico de los gases
expedidos. Todas estas propiedades fisicoquímicas
nos sirvieron para apoyados en la literatura poder
identificar las muestras problema.
En los polímeros obtenidos por polimerización en
masa podemos resaltar la exotermia que se presenta
en la formación del polímero, teniendo en cuenta
que las cantidades utilizadas fueron mínimas y en
diferentes proporciones. Se obtuvo un polímero
como el polimetilmetacrilato a través de la
polimerización en adición utilizando un iniciador de
peróxido de benzoilo; También pudimos obtener
poliéster mediante polimerización por condensación
utilizando como iniciador peróxido.
6. Referencias
 https://www.cnet.com/news/appliance-
science-the-firm-chemistry-of-gelatin
 INFORME PRÁCTICA DE LABORATORIO

 https://www.monografias.com/trabajos75/
sintesis-poliesteres/sintesis-
poliesteres2.shtml

 https://m.monografias.com/trabajos63/poli
metil-metacrilato/polimetil-
metacrilato.shtml

 https://www.arqhys.com/arquitectura/poli
meros-propiedades-fisicas.html

 https://ruc.udc.es/dspace/bitstream/handle/
2183/9641/CC_32_art_3.pdf?sequence=1
&isAllowed=y