Unidad 1: Paso1 - Fase de Reconocimiento

Adrian Felipe Zequeira bolaño

Curso: 301118_8

Código: 1065809944

Tutor: LUCAS QUINTANA

Universidad abierta y a distancia unad

Evaluación sensorial

Valledupar- cesar

2019
 Introducción
Por medio de este trabajo se espera realizar una actividad introductoria a la
estrategia de aprendizaje estudio de casos que hace parte del reconocimiento del
curso, en la que el estudiante de diligenciar los ítems que se plantean y enviar su
trabajo de manera individual, por cuanto se requiere que reconozcan los temas
que conforman el material disponible en el curso y con el cual se van a trabajar las
actividades evaluativas, igualmente su equipo de trabajo (director, tutor y
compañeros.)
Objetivos
Objetivos generales
Identificar diferentes partes del contenido del curso y sus participantes para que el
estudiante se facilite el desarrollo de la temática del curso.
Objetivos específicos
 Reconocer la información básica del curso.
 Que el estudiante comprenda el protocolo del curso.
 Comprender la intencionalidad formativa del curso académico.
 Conocer la estructura semántica de las unidades a estudiar.
 Actividad 1. Actualización perfil
1. Información del estudiante

Información del estudiante

Nombre Completo: Adrian Felipe Zequeira bolaño
Escuela: Unad
Programa Tecnóloga de alimentos
Académico:
CEAD: Valledupar
Fotografía:

Actividad 2. Resumen entornos AVA.

Información inicial: en este entorno podemos encontrar foros en donde los
estudiantes reciben las primeras orientaciones a través de la presentación del
curso y de la agenda, también se cuenta con un foro donde habla el tutor con los
estudiantes y de los compañeros haciendo uso del foro general y el foro noticia del
curso.
Entorno de conocimiento: este es un foro del cual contamos con diversos
entornos donde los estudiantes pueden contar con el material de trabajo los cuales
sirven para reforzar el conocimiento, además el aprendizaje respecto al curso.
Aprendizaje colaborativo: también podemos encontrar un entorno donde
interactuamos con los compañeros para que cada uno haga el partícipe de la
actividad colaborativa además en el entorno de conocimiento hay un foro el cual
se llama guía de actividades, como el nombre lo interpreta es un foro el cual nos
explica claramente cuáles son las actividades que debemos realizar en el entorno
colaborativo, en el entorno colaborativo los estudiantes se ponen de acuerdo para
elegir la persona encargada de entregar el trabajo final en evaluación y
seguimiento.
Aprendizaje practico: del mismo mondo encontramos un espacio donde el
estudiante cuenta con orientaciones y guías que encontramos en el entorno
practico, dependiendo las actividades que solicite el tutor a realizar.
Evaluación y seguimiento: aun así, disponemos de un espacio el cual está
redactado para la entrega de la coevaluación y de la auto evaluación, de igual
manera el estudiante entrega los productos en el curso o en caso que el curso
indique nos encontraremos con lecciones evaluativas.
Gestión del estudiante: en este entorno el estudiante puede establecer
comunicaciones con diversos espacios externos al curso académico con los que
cuenta la universidad y que pueden ser de interés o de utilidad para el estudiante
dentro de sí proceso de aprendizaje. Es así que encontrara información
relacionada con la consejería académica, biblioteca, sistema de atención del
usuario y otros documentos de interés con el reglamento estudiantil, normad de
net etiqueta en los ambientes virtuales de aprendizaje y reglamento en cuanto el
plagio entre otros.
 Actividad 3. Mapa conceptual del syllabus del curso.

syllabus

Contenido del
INTENCIONALIDADES Estructura de Estrategia de
Descripción curso
FORMATIVAS evaluación aprendizaje
del curso
del curso

Unidad 2 Unidad 1
Propósitos de
Autoevaluación El curso por proyecto
formación del
curso de Evaluación
Sensorial, es de tipo Análisis
Coevaluación Metodológico, Fundamento
sensorial en
mediación virtual y sy
productos
Competencias del corresponde al campo característica
Hetereoevalua alimenticios
curso de formación s de la
cion evaluación
disciplinar electiva del
Reconocer, programa de sensorial.
Comprender e Tecnología e
identificar. Ingeniería de
Alimentos de la
Universidad Nacional
Abierta y a Distancia.
Actividad 4. Evidencia de la revisión del glosario del curso.
Pantallazo.
Conclusión
Por medio de este trabajo se reconocieron cada uno de los integrantes del grupo
colaborativo del grupo 301118_8 de evaluación sensorial, además se realizó un
recorrido por toda la plataforma del curso y se localizaron e identificaron cada uno
de los seis entornos que conforman el ambiente virtual de aprendizaje basado en
entornos, y se identificó a través de ellos como se moviliza la estrategia de
aprendizaje que ha sido diseñada para el curso.
 Bibliografía
 Guía de actividades y rúbrica de evaluación - Paso 1 - Actividad de reconocimiento.pdf