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UNID
AUTOR:
Ing. Denis I. Trujillo Lavado
LIMA – 2014
INTRODUCCION
A través de los estudios ecológicos en el campo podemos obtener información sobre la estructura y
composición de una comunidad, la interacción de ésta con diversos factores, bióticos y abióticos,
así como el impacto de diversas actividades humanas sobre la flora y la fauna.
La salud es uno de los valores básicos y bienes más preciados de nuestra vida, sin la cual es difícil,
aunque no imposible, que el hombre alcance y desarrolle todas sus potenciales capacidades. La
aspiración del ser humano debe ser alcanzar el máximo perfeccionamiento posible de su salud, que
está condicionada por una serie de factores de riesgo ambientales (de tipo físico, químico, biológico
y social) y estilos de vida inadecuados, que conjuntamente con el factor hereditario (aunque en la
mayoría de los casos no es definitivo) constituyen las principales causas del deterioro de la salud y
favorecen la presentación de las enfermedades de la civilización actual. Ante ésta problemática
surgida cabe destacar la filosofía propuesta por la OMS, que pone el énfasis en el medio ambiente,
entendido éste tanto en sus vertientes físicas como psicosociales, así como en promover estilos de
vida saludables en la población.
Este manual, de una manera didáctica y asequible a todos los interesados en el tema, trata los
aspectos ambientales de la salud, con especial referencia a los factores de riesgo ambientales que
inciden en la salud humana, teniendo siempre presentes las estrategias de actuación de la Salud
Ambiental, que van dirigidas en primer lugar a una acción conservadora de la pureza del aire, agua,
alimentos, suelo, etc.; y en segundo lugar hacia una acción reductora o supresora de residuos o
vectores contaminantes de aquellos. Si bien la vigilancia y el control sanitario del entorno y de
saneamiento en los casos necesarios es misión de la Administración Pública, dada la amplitud y
difusión del problema, será necesaria la colaboración de los distintos estamentos de la sociedad y de
la población civil, siendo imprescindible la puesta en marcha de planes de actuación y programas de
educación sanitaria del medio ambiente, coordinados en una colaboración administrativa a todos los
niveles que garanticen la eficacia de la labor desarrollada y su continuidad, en aras de conseguir ese
objetivo deseable para todos: “un medio ambiente saludable”.
El manual se inicia con una aproximación al estudio de las poblaciones silvestres. Esta primera
parte incluye conceptos sobre los métodos más difundidos para cuantificar la abundancia de las
poblaciones y se plantean ejercitaciones de las técnicas para la estimación de la densidad
poblacional tanto en campo como en el laboratorio. En la segunda parte se centra en los diferentes
modos de contaminación.
3 3 Población
5 5 Ecosistemas, caracterización
6 6 Ciclos bigeoquímicos.
1. INTRODUCCIÓN
El estudio de una comunidad debe partir de una serie de muestras lo más representativas
posible, para lo cual se requiere: determinar el tipo de muestreo a desarrollar, elegir un lugar
apropiado para el muestreo y, la toma de datos, su ordenación y su análisis.
Cuando la población es pequeña resulta fácil estudiar a todos los individuos que la integran,
sin embargo, cuando las poblaciones son muy grandes, por ejemplo, el plancton marino o la
población humana, se hace muy difícil poder estudiarla, por lo que se integra sólo una
muestra.
Con los datos obtenidos en el muestreo se pueden analizar, entre otros, los siguientes
parámetros:
La dominancia es la proporción de terreno ocupado por una proyección vertical del contorno
de las partes aéreas del vegetal hacia el suelo, otra forma de expresarla, es también por el
área cubierta por la extensión foliar del vegetal (cobertura). La dominancia relativa es la
proporción de la dominancia de una especie comparada con la dominancia total de todas las
especies.
Debido a la complejidad del ambiente, ningún método o técnica por sí sólo nos proporcionará
toda la información necesaria de la población o comunidad que nos interesa. Por esta razón
se hace necesaria la aplicación de diversas técnicas de muestreo.
MÉTODOS DE MUESTREO
Existen diversos métodos, que dependen del tipo de comunidad que se desee estudiar,
dentro de los más empleados tenemos:
Los cuadrantes deben ser lo suficientemente grandes para contener un número significativo
de especies, pero lo suficientemente pequeños para que los individuos puedan ser
separados, contados y medidos sin confusión.
Herbáceo ....1 m2
Arbustivo.....10 m2 a 20 m2
Con los datos obtenidos se pueden analizar los siguientes parámetros: área media, densidad
absoluta y relativa, dominancia absoluta y relativa, frecuencia absoluta y relativa, y valor de
importancia e índice de diversidad.
En banda. Es una larga banda de terreno, donde se lleva a cabo un conteo y medición de
todos los individuos que se encuentran en su interior, esta franja puede ser dividida y
trabajada como cuadrantes.
Introducción
Toda caracterización geoespacial, o del espacio geográfico, parte de un inventario el medio natural
o antrópico, proceso encauzado y orientado, en el cual se recoge la información relativa a los
elementos del medio dentro de un área determinada. El inventario conlleva a la representación de la
realidad físico-biológica del territorio. Las decisiones claves en la realización del inventario se
refieren a la elección de elementos y a la definición del nivel adecuado de prospección (escala). En
la última fase del inventario se contempla la cartografía de todos y cada uno de los elementos del
medio analizados, cuyos datos registrados están plenamente localizados espacialmente. De ésta
manera el producto final del proceso de inventario del medio físico-biótico se recoge de forma
gráfica y descriptiva: mapas temáticos. Sí el procesamiento de los datos se realiza de forma
computarizada, cada punto del terreno queda caracterizado por un vector cuyos componentes son
las coordenadas geográficas, y sus características físico-bióticas se almacenan en un banco de datos
relacional, configurándose de esta manera un Sistema de Información Geográfica. Desde el punto
de vista operativo, se pueden diferenciar distintas fases consecutivas, las cuales se han de cubrir a lo
largo de este proceso:
A. Definición del nivel de detalle al que hay que realizar la prospección. Escala.
B. Elección de las variables del medio objeto de estudio: abióticas, bióticas y antrópicas
C. Recolección de la información: Revisión documental y bibliográfica (recopilación y análisis de
la información disponible)
D. Toma de datos: Empleo de sensores remotos: fotos aéreas e imágenes satelitales, y trabajo de
campo: empleo del diseño muestral basado en métodos estadísticos
E. Cartografía: representación y manejo de la información geoespacial.
Sentar las base geográfica requerida para abordar los estudios ecológicos, introduciendo al
estudiante de Farmacia en las distintas fases que conllevan a la caracterización geoespacial del
medio físico-biótico.
Introducción
Un mapa es una representación gráfica de la superficie terrestre que posee una serie de
características, que las distinguen de otras formas de representación: esta georeferenciado y posee
una escala. El hecho de que posea coordenadas implica el uso de un sistema de proyección para
representar en dos dimensiones, objetos espaciales tridimensionales que siempre tendrá
deformaciones en áreas, ángulos o formas y estás asociada a las dimensiones de determinado
esferoide.
Muchos de los datos obtenidos en estudios ecológicos se representan mejor con el uso de mapas y
quizás sea imposible describirlos en forma óptima sin la ayuda de ellos. Es muy importante la
información de los mapas temáticos sobre vegetación, suelos, relieve, uso de la tierra, etc., ya que
nos permiten conocer la ubicación, extensión y la distancia de los elementos bajo estudio con
relación a otros elementos de importancia (centros poblados, fuentes de contaminación, hidrografía,
etc.). Los inventarios de fauna, flora, de clima, suelos y aguas han sido muy útiles en la selección de
áreas para parques nacionales y refugios de fauna, o para aspectos más simples como la escogencia
del sitio de muestreo de un estudio particular. A continuación se desarrollan una serie de conceptos
básicos de cartografía de utilidad para la comprensión y manejo adecuado de mapas.
Mapa: Es la representación gráfica, sobre una superficie plana y a una “escala” elegida, de los
elementos naturales (relieve, suelo, vegetación, etc.) y culturales (ciudades, vialidad, etc.) de
toda o una parte de la superficie terrestre o de otro planeta.
Cartografía: permite la elaboración de mapas.
Los mapas se clasifican de acuerdo a la información que contienen, en: (a) mapas básicos o
topográficos, y (b) mapas temáticos.
Lectura Cartográfica. Para realizar una lectura adecuada de cualquier documento cartográfico
es primordial conocer el sistema de coordenadas en el que se expresa la localización de cada
punto geográfico sobre el mapa, el tipo de proyección para conocer ante qué tipo de
deformación nos enfrentamos en el mapa, la escala, y las variables visuales fundamentales para
representar las variables estudiadas (signos de implatanción areal, puntual y lineal, coropletas,
isolíneas, color, textura, etc.).
1. La Escala. Relación geométrica entre las dimensiones en el papel (mapa, plano, croquis, etc.) y
su equivalente en el terreno. Existen básicamente dos tipos de escala: numérica y gráfica. La
escala permite el cálculo de longitudes y superficies en el terreno a partir de mapas con miras,
por ejemplo, a la planificación. La expresión matemática de la escala es: 1/d y se expresa 1:d,
donde d es el módulo de la escala y se calcula de la siguiente manera: d = DP/ DT, donde, DP=
distancia en el papel, y DT= distancia en el terreno.
Las escalas se pueden clasificar también con relación a su valor numérico en:
a) Pequeñas (d > 500 000), 1 cm sobre el papel equivale a 5 km en el terreno, por lo tanto se
aprecian menos detalles sobre el mapa.
b) Medianas (75.000 < d < 500 000)
c) Grandes (d < 75 000)
Es importante observar que mientras más grande la escala, menor es el módulo y mayor es el
grado de detalles que se pueden apreciar en el mapa.
Ejemplo:
0 1 2 Km
PARALELOS
Tipos de coordenadas:
a) Astronómicas:
La relación entre la escala astronómica y la escala aritmética sobre el papel es lineal y por lo
general se calcula por simple regla de tres.
Ejemplo: si 6 cm_________8
3 cm_________4
3. Símbolos convencionales: se refieren a los trazos o gráficos que identifican a los elementos
contenidos en un mapa.
Objetivos
Familiarizar a los estudiantes con los conocimientos básicos de cartografía, que les permitirán:
Ejercicios
1. Obtener mapas del Perú con los diferentes tipos de proyección e indique las características de
las deformaciones que posee un mapa así representado.
2. Localizar sobre un mapa de Perú 1: 2.000.000 los puntos correspondientes a las siguientes
coordenadas: a) 10° N, 70° W b) 10° N, 60° W c) 10° N, 67° W d) 9°30´ N, 66°30´W e)
11°05´N, 63°50´W
3. Estimar sobre un mapa de Perú 1:2.000.000, las coordenadas astronómicas de 10 ciudades o
pueblos de su interés.
4. Sobre un mapa 1:100.000 ubique 10 localidades con base en las coordenadas UTM.
5. Calcule las distancias en km entre las siguientes localidades:
Lima-Tacna
Tarapoto-Trujillo
Ayacucho-Piura
Cuzco-Chiclayo
6. Representación de un perfil topográfico a lo largo de una transecta trazada dentro del plano
suministrado (Figura 1)
a) Coloque las cuatro puntos cardinales y determine la escala del plano, dado que se conoce
que la distancia que separa los extremos de la transecta (P-F) es de 4,3 km.
b) Construya un gráfico de coordenadas X y Y, donde el eje X representa la longitud de la
transecta trazada sobre el mapa, mientras que el eje Y, se ubicarán, dentro del rango de
OBJETIVOS
Comprender y manejar los parámetros que componen una tabla de vida y sus fórmulas de cálculo
para poblaciones de animales y plantas que exhiben ciclos de vida anuales, bianuales y plurianuales,
de reproducción discreta o continua.
DEFINICIONES
* Cohorte: Grupo de individuos que pertenecen a la misma clase de edad.
* Tiempo generacional: Período que transcurre en promedio entre el nacimiento de una madre y el
nacimiento de su descendencia.
* Camada: número de nacidos en promedio por hembra.
* Tabla de vida de cohortes: (= horizontal, específica por edades): se sigue a lo largo del tiempo el
destino de un grupo de individuos que ha nacido en la misma época (cohorte).
* Tabla de vida estática: (= vertical, tiempo-específica): se obtiene a partir de la estructura de
edades de una población observada en un momento dado. Bajo la suposición de que la población
se hallaba en estado estacionario entre la menor y mayor edad observada, se considera que la
muestra recogida constituye el destino de una cohorte imaginaria.
última edad
ex = Σ l y / lx
y=x
TAREA
A continuación se enuncian tres ejemplos de tablas de vida para distintas poblaciones específicas.
En cada caso:
(1) Calcule las columnas sin datos y grafique log10 (l(x).1000), px, qx y ex en función de la edad o
estadio.
(2) Calcule R0, Tc y r.
La tabla de vida fue construida para una cohorte hipotética de hembras ya que los animales no
nacieron dentro de un intervalo de tiempo corto.
I. INTRODUCCIÓN.
El ecosistema es una unidad estructural, funcional y de organización en un área de la superficie
terrestre, en el cual los organismos (incluido el hombre) y el ambiente interactúan entre sí.
Los componentes de un ecosistema son:
A.- Componentes abióticos
1.- Los elementos nutritivos de la planta (macro y microelementos).
2.- El clima (luz, temperatura, humedad relativa, precipitación pluvial, vientos y Nubosidad).
3.- El suelo (propiedades físicas y químicas).
4.- Las rocas (componente geológico).
5.- Ríos y lagos (componente hidrológico).
6.- Relieve (componente geomórfico).
B.- Componentes bióticos
1.- Productores o autótrofos (organismos como las plantas que son capaces de elaborar sus propios
alimentos).
2.- Consumidores o heterótrofos (herbívoros; carnívoros primarios, secundarios y terciarios; el
hombre; los parásitos, etc.).
3.- Los organismos descomponedores (hongos, bacterias y algunos protozoos) que liberan energía
y se alimentan de los residuos muertos de animales, vegetales y microorganismos).
El funcionamiento de los ecosistemas descansa fundamentalmente en los siguientes aspectos:
1.- La cadena trófica o alimenticia de los organismos.
2.- Los ciclos biogeoquímicos de los materiales (nitrógeno, fósforo, carbono, azufre, etc.)
3.- El flujo de energía. El sol es captado por las plantas fluyendo hacia los organismos
consumidores, proceso en el cual hay una pérdida paulatina del flujo de energía hasta escapar
íntegramente del ecosistema en forma de calor.
4.- Cualquier ecosistema tiende hacia la mayor diversidad posible de especies.
5.- La evolución de los ecosistemas se da a través de la sucesión ecológica mediante interacciones
complejas entre las diferentes poblaciones que las componen.
6.- Los ecosistemas tienden al equilibrio o a la madurez, fase también conocida como clímax. En
esta etapa hay un equilibrio entre el ingreso y el consumo de energía.
Por lo tanto el ecosistema, tiene una existencia dinámica y cambiante, muy sensible a la acción del
hombre en su búsqueda de satisfacción de necesidades.
Una de las preocupaciones fundamentales de la sociedad actual, es cómo evitar el deterioro de los
ecosistemas, cómo realizar una explotación racional y sustentable.
Tal preocupación tiene sustentos muy serios. Toledo (1988), afirma que en la década de los
setentas, sólo el 40.8% del territorio nacional contenía vegetación natural sin disturbios. El
coeficiente de agostadero en las zonas cálido húmedas es de 1.5-2 hectáreas de terreno por una
cabeza de ganado bovino y de 12 a 30 en zonas áridas. Veracruz y Chiapas con una flora de más de
8000 especies y casi todos los tipos de vegetación, han sufrido un proceso agudo de ganaderización.
Por citar un ejemplo, el territorio de Chiapas pasó de 16.65 dedicado a la ganadería en
1940, al 49% en 1976.
Desde el punto de vista ecológico, los habitats naturales más afectados son los bosques mesófilos de
montaña, los bosques de neblina, los manglares y sobre todo las selvas altas y medianas del trópico
húmedo, reducidas ya al 10% de la distribución original.
Los ritmos de deforestación son dramáticos. De 1940 a 1980 ha habido un promedio anual de un
millón de hectáreas deforestadas sólo en razón de la expansión ganadera. Si a estas cifras se agregan
las tierras abiertas a la agricultura, los incendios forestales y la expansión urbana, se pierden en
promedio otro millón de hectáreas anualmente de vegetación natural. En el año 2000, las áreas de
II. OBJETIVOS
1.- Observar y describir las características de los ecosistemas.
2.- Observar y clasificar los componentes bióticos y abióticos de un ecosistema.
3.- Explicar las interacciones básicas entre los organismos vivos y su medio ambiente.
III. MATERIALES
™Cinta métrica de 50 m
™Clisímetro
™Cuaderno de campo
™Peróxido de hidrógeno al 3% (agua oxigenada)
™Ácido clorhídrico al 10%
™Cápsula de porcelana múltiple
™Papel indicador de pH con escala de colores
™Piceta con agua destilada
™1 pala recta
™1 regla de madera de un metro
™1 altímetro
IV. METODOLOGÍA
La caracterización del ecosistema se hará mediante la descripción de las comunidades vegetales y
del medio ambiente (suelo, rocas, clima, relieve, hidrología).
1.- Establecer una línea con la cuerda de 50 metros, utilizando las estacas en un área representativa
del ecosistema. La caracterización de los ecosistemas se hará en tres diferentes sitios del transecto
elegido.
¡Atención! Con estos datos se pueden comparar las características de las comunidades
vegetales en cada sitio y analizar cómo se dan las interacciones entre las plantas y su medio
ambiente.
4. Enumerar las especies de la fauna silvestre que habitan dentro de las comunidades vegetales y
también la fauna del suelo; ordenar las especies de acuerdo al tamaño de su población.
5.- Descripción del suelo. De preferencia describir un perfil del suelo, destacando las siguientes
características físico-químicas:
a) Textura
Arenas. Al friccionarlas cerca del oído, hacen ruido.
Limos. Son partículas que al tacto se sienten suaves, jabonosas y ligeramente pegajosas.
Arcillas. Son partículas que al tacto se sienten pegajosas o chiclosas. Cuando el suelo está seco
los materiales están duros.
b) Estructura
Se clasificarán de acuerdo a su forma: Laminar, prismática, columnar, Granular, bloque angular
y bloque subangular.
c) Medición de la profundidad del suelo.
d) Determinación del pH del suelo.
V. SITIOS DE OBSERVACIÓN.
En cada sitio de observación, se anotarán los datos anteriores.
Sitio 1.- A los 2600 msnm. Está la zona de reforestación con pinos, arriba del pueblo de
Arequipa.
Sitio 2.- En la zona de bosque de pino-encino.
Sitio 3.- En la zona de bosque de oyamel.
VI. CUESTIONARIO.
1.- ¿Qué eslabones de la cadena trófica observaste en el recorrido de campo?
2.- Describe el flujo de energía en algún ecosistema que hayas observado.
3.- ¿En qué etapa de desarrollo (sucesión vegetal, clímax o degradación) se encuentra el
ecosistema?
4.- ¿Qué utilidad tiene la descripción de un ecosistema como la que realizaste durante el
recorrido de campo?
5.- ¿Cómo puedes detectar problemas como la erosión del suelo, pérdida de diversidad o la
presencia de algún contaminante dentro de un ecosistema?
VII. BIBLIOGRAFÍA
Arana, Federico. 1982. Ecología para principiantes. Ed. Trillas. 138 p.
Franco López, J. et al. 2001. Manual de ecología. 2ª edición. Ed. Trillas, 266 p.
Odum, Eugene P. 1978. Ecología. 16ª impresión: 1994. Ed. Continental. 295 p.
Odum, Eugene P. 1995. Ecología. Peligra la vida. Ed. Interamericana Mcgraw-Hill. 268 p.
PRACTICA Nº 06
CICLOS BIGEOQUÍMICOS.
PRACTICA Nº 08
La lluvia ácida se forma cuando la humedad del aire se combina con los óxidos de nitrógeno y el
dióxido de azufre emitidos por fábricas, centrales eléctricas y vehículos que queman carbón o
productos derivados del petróleo. Cuando interaccionan con el vapor de agua, estos gases forman
ácido sulfúrico y ácido nítrico. Finalmente, estas sustancias químicas caen a la tierra acompañando
a las precipitaciones, constituyendo la lluvia ácida.
Los efectos de la lluvia ácida se manifiestan en la corrosión de metales y descomposición de
materiales de construcción, la destrucción de ecosistemas naturales por acidificación de suelo o
aguas, la destrucción de masas forestales y la desaparición de especies animales en ecosistemas
acuáticos.
Objetivos
En esta práctica vamos a comprobar el efecto que tiene el dióxido de azufre (SO2) sobre distintos
materiales que se encuentran en la naturaleza. Para ello vamos a obtener en primer lugar el dióxido
de azufre y posteriormente vamos a introducirlo en agua, de tal forma que simularemos lo que
sucede cuando tenemos el fenómeno de la lluvia ácida.
Material y reactivos
El SO3 reacciona con el agua formando acido sulfúrico de acuerdo a la siguiente ecuación química:
SO3 + H2O --------- H2SO4
5.-Organicen una discusión grupal para explicar los cambios observados y el impacto que esta
reacción tiene sobre los ecosistemas y escriban en su cuaderno un resumen de las conclusiones a las
que llegaron.
6.-A partír de las observaciones realizadas elaboren un reporte escrito de la actividad experimental
relacionada con los efectos de la lluvia acida. En dicho reporte incluyan la representación grafica de
los efectos de este fenómeno y valoren la importancia de prevenirla.
Cuestiones
1.- Haz un dibujo del montaje utilizado para realizar la práctica, poniendo el nombre a cada uno de
los elementos.
2.- ¿Qué se puede deducir de la observación respecto a la reacción química?
3.- Escribe la reacción química que se ha producido y ajústala.
4.- ¿Por qué cambia el pH del agua tras la reacción química? ¿Cómo cambia?
6.- Describe qué has observado sobre la hoja de árbol, el trozo de mármol y la hoja de papel.
1. OBJETIVOS
a) El alumno aprenderá las técnicas de muestreo de suelo en campo para su Análisis y la
importancia de este.
b) El alumno determinará la humedad de algunas muestras de suelo.
c) El alumno determinará el pH del suelo y explicará cómo afecta la acidez o la alcalinidad en la
fertilidad del suelo.
d) El alumno explicará la relación entre la disponibilidad de nutrientes y el pH del suelo.
2. INTRODUCCIÓN
La química analítica se puede dividir en dos áreas: análisis cualitativo que identifica cuáles son
las substancias presentes en una muestra, y el análisis cuantitativo que determina la cantidad de
substancia en la muestra. La substancia a determinar se llama analito o componente deseado;
si el analito representa más del 1 % en la muestra, se considera como componente
principal; si se encuentra entre el 1.0 y el 0.01 % se trata de un componente menor; si se halla en
menos del 0.01 % es un componente vestigial. Si la masa de muestra es mayor de 0.1 g se realiza
un análisis macro; si la masa de muestra se encuentra entre 100 y 10 mg, el análisis es
semimicro; si el peso de la muestra está entre 10 mg y 1 mg, se trata de análisis micro; y si la
masa es menor de 1 mg, el análisis es ultramicro. Un análisis químico consta de cuatro pasos:
El suelo se muestrea para obtener información. Debido a la acción humana el suelo cambia sus
propiedades, influyendo sobre el medio ambiente y a la capacidad productiva: por eso es
importante que las propiedades del suelo sean medidas y correctamente interpretadas.
Se puede obtener mucha información útil mediante la observación de los suelos en el campo
aunque es difícil librarse de la subjetividad. Es necesario tomar medidas para obtener un
conocimiento objetivo de los efectos del uso de los suelos y de las implicaciones ambientales.
Existen varias formas de medir las propiedades del suelo:
4.1.Toma de muestras
Cualquiera que sea el medio utilizado, se repite la misma operación unas veinte veces,
poniendo todas las submuestras así tomadas en un saco de tela o en bolsa o cubeta de
plástico, hasta completar unos 2 Kg. de suelo. Estas tomas de submuestras se
efectuarán recorriendo la parcela en zigzag.
5. RESULTADOS
Reportar todos los datos que haya anotado a la hora de tomar la muestra Anexar Croquis y
fotografía del lugar de muestreo anotando los siguientes datos: Fecha de muestreo, Tipo de
muestreo, Profundidad de muestreo, Uso de suelo, Tipo de flora y fauna, y Autores del muestreo.
7. BIBLIOGRAFÍA
1) Black C.A., Methods of soil analysis part 2, chemical and microbiological properties , in
cheid in the series Agronomy, American society of Agronomy inc., Editorial Madison,
Wisconsin, USA, 1995.
2) MMP. “ Métodos de muestreo y prueba de materiales. Suelos y materiales para terracerias”.
1-01/03. 2003. Secretaria de Comunicaciones y Transportes. PROYNMX-AA-132-SCFI-
2006. Muestreo de suelos para la identificación y la cuantificación de metales y metaloides,
y manejo de la muestra.
3) Norma Oficial Mexicana NOM-021-RECNAT-2000, que establece las
especificaciones de fertilidad, salinidad, y clasificación de suelos. Estudios, muestreo y
análisis.
4) Primo Yúfera E. y Carrasco Dorrién J. M (1973). “Química Agrícola”. Suelos y fertilizantes.
Editorial Alhambra. Primera edición. Barcelona, España. PP 472.
PRACTICA Nº 10
Los alumnos observan un video del tema y responden un cuestionario y construirán una maqueta
de una planta potabilizadora de agua
DETERMINACION DE CLORUROS
OBJETIVOS GENERALES:
Analizar distintas muestras de agua con el fin de determinar ciertos parámetros para determinar si
el agua está apta para el uso que se le quiere dar en función de los valores permisibles y
estándares contenidos en la norma de conservación y protección del recurso agua.
Objetivos Específicos
a) Aplicación del método volumétrico en procedimientos analíticos.
b) Cuantificación de Cloruros en muestras líquidas.
EQUIPOS Y MATERIALES:
PROCEDIMIENTO:
1. Introducción
El agua se constituye en la materia prima más usada por las industrias en general,
especialmente la de alimentos, para lavado, envasado de conservas, elaboración de
productos, como solventes, en aguas de calderos o como intercambiadores de calor, por lo
que la caracterización de ciertos parámetros se considera de mucha importancia. Los
parámetros de control más comunes son entre otros el pH, la dureza, los sulfatos, los
cloruros, entre otros. En esta práctica se realizará la determinación de cloruros, como
también de la temperatura y el pH.
2. Aspectos Teóricos
En la corteza terrestre, el agua reacciona con los minerales del suelo y de las rocas. Los
principales componentes disueltos en el agua superficial y subterránea son los sulfatos, los
cloruros, los bicarbonatos de sodio y potasio, y los óxidos de calcio y magnesio. Las aguas
de la superficie suelen contener también residuos domésticos e industriales.
Cálculos:
ppm Cl- = N*VAgNO3*35,45 * 100
mL de muestra
Nota 2: Caso contrario cuando la muestra tiene poco cloruros lo que se debe diluir es la solución de
nitrato de plata en la proporción de 1:10.
RESULTADOS:
Los resultados serán presentados de manera impresa y en formato digital estableciendo los niveles
de comparación determinados en el objetivo de la práctica. El reporte de laboratorio contendrá
todos los procedimientos y cálculos del análisis de la muestra de agua a ser determinada. Se deberán
incluir conclusiones y recomendaciones.
PRACTICA Nº 12
OBJETIVOS GENERALES:
Analizar distintas muestras de agua con el fin de determinar ciertos parámetros para determinar si
el agua está apta para el uso que se le quiere dar en función de los valores permisibles y
estándares contenidos en la norma de conservación y protección del recurso agua.
Objetivos Específicos
a) El alumno identificará los iones que provocan la dureza en el agua.
b) El alumno cuantificará los carbonatos de calcio y magnesio presentes en el agua.
c) El alumno señalará si la alta o baja concentración carbonatos de calcio y magnesio en el agua,
son causa de contaminación.
EQUIPOS Y MATERIALES:
Nota 2: Caso contrario cuando la muestra tiene poca dureza lo que se debe diluir es la solución de
EDTA en la proporción de 1:10.
RESULTADOS:
Los resultados serán presentados de manera impresa y en formato digital estableciendo los niveles
de comparación determinados en el objetivo de la práctica. El reporte de laboratorio contendrá
todos los procedimientos y cálculos del análisis de la muestra de agua a ser determinada. Se deberán
incluir conclusiones y recomendaciones.