Seminario de Investigación

Grupo: 100108_230

FASE 3 - REALIZAR PROYECTO CUMPLIMIENTO GUÍA - PROYECTO 1

GRUPO: 100108_230

PRESENTADO POR:

MARIA NANCY CANO – Código: 1.036.336.445

YESENIA MARIA MONSALVE ARIAS – Código: 1.035.914.139

PRESENTADO A:

LEIDY JOHANNA GÓMEZ

TUTORA

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD

ESCUELA DE CIENCIAS BÁSICAS, TECNOLOGÍA E INGENIERÍA
PROGRAMA ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS
SEMINARIO DE INVESTIGACIÓN 100108ª_611
CEAD MEDELLÍN, MARZO 26 DE 2019
 Seminario de Investigación
Grupo: 100108_230

Fase 3 – Realizar proyecto cumplimiento guía – Proyecto 1

Paso 1:

Tema: Aprovechamiento de subproductos

Necesidad: crear nuevas tecnologías que permitan tener un equilibrio entre lo económico, la

conservación del medio ambiente, y el bienestar de la sociedad.

Resumen: son muchas las actividades agroindustriales que generan residuos sólidos, líquidos y

gaseosos; bien sea a nivel primario, la agricultura, o producción pecuarias o en procesos de

transformación con materia prima de origen biológico. Esto ha motivado a diferentes

instituciones a adelantar proyectos o investigaciones tendientes a propiciar el aprovechamiento

de los mismos generando diferentes alternativas de aprovechamiento que han sido estudiadas e

implementadas.

El aprovechamiento de los desechos trae consigo una disminución del impacto ambiental,

cada año una cantidad considerable de subproductos, derivados de la industria agroalimentaria,

son eliminados mediante la gestión de residuos o bien transformados en comida para animales,

fertilizantes, biomasa o ensilados.

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Grupo: 100108_230

Paso 2:
Gestor de referencia:
Los gestores de referencia se usan para facilitar el manejo de la información, es decir, para

recopilar, sistematizar e integrar todos los recursos e investigaciones que hay disponibles en la

web. En estos gestores la información se puede obtener de forma estructurada, de fácil acceso y

en diferentes formatos de salida como son citas bibliográficas a pie de texto, bibliografías, sitios

web o bases de datos en internet. Actualmente, su uso es muy necesario, ya que los proyectos,

investigaciones, artículos, monografías, publicaciones y demás deben ser desarrollados con

información confiable y con normas, requisitos que se pueden cumplir con el uso de los gestores

de referencia, que también permiten insertar y dar forma a las citas o bibliografías desde el

procesador de textos o formatos documentales.

Estos gestores de referencia, también pueden usarse para la realización de estudios

bibliométricos, ya que pueden medir la cantidad de veces que se presenta información y generar

un informe. (Cordón-García, 2009)

Fuentes bibliográficas:
Antonio, R.-R. P., María, Z.-D. C. B., Margarita, Z.-D. C. L., Geraldo, L., & Osney, P.-O.

(2015). Potencialidades del bagazo para la obtención de etanol frente a la generación de

electricidad. Ingeniería, Investigación y Tecnología, 16(3), 407–418.

https://doi.org/10.1016/j.riit.2015.05.001

Del Angel-Del Angel, J. A., González-Leos, A., Rodríguez-Durán, N., González-Castillo, J. L.,

& Bustos-Vázquez, G. (2017). Evaluación de levaduras nativas productoras de etanol

presentes en el bagazo de caña de azúcar. CienciaUAT, 11(2), 80.

https://doi.org/10.29059/cienciauat.v11i2.791
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Grupo: 100108_230

Fernández, J. A., Egea-Gilabert, C., Ros, M., López-Serrano, M., Pascual, J. A., & Giménez, A.

(2018). An agroindustrial compost as alternative to peat for production of baby leaf red

lettuce in a floating system. Scientia Horticulturae, 246(June 2018), 907–915.

https://doi.org/10.1016/j.scienta.2018.11.080

González-Sánchez, M. E., Pérez-Fabiel, S., Wong-Villarreal, A., Bello-Mendoza, R., & Yãnez-

Ocampo, G. (2015). Residuos agroindustriales con potencial para la producción de metano

mediante la digestión anaerobia. Revista Argentina de Microbiologia, 47(3), 229–235.

https://doi.org/10.1016/j.ram.2015.05.003

Lamos, D. A., Natalia, L., Díaz, M., Alejandra, M., Sánchez, V., & Girón, J. M. (2018). Tecnura,

22(57), 55–68.

López, A., Somolinos, J. A., & Núñez, L. R. (2014). Modelado energético de convertidores

primarios para el aprovechamiento de las energías renovables marinas. RIAI - Revista

Iberoamericana de Automatica e Informatica Industrial, 11(2), 224–235.

https://doi.org/10.1016/j.riai.2014.02.005

Miranda-Yuquilema, J. E., Marin-Cárdenas, A., Sánchez-Macías, D., & García-Hernández, Y.

(2018). Obtención, caracterización y evaluación de dos preparados candidatos a probióticos

desarrollados con residuos agroindustriales. Revista MVZ Córdoba, 23(1), 6487.

https://doi.org/10.21897/rmvz.1243

Montiel-bohórquez, N. D., & Pérez, J. F. (2019). Generación de Energía a partir de Residuos

Sólidos Urbanos . Estrategias Termodinámicas para Optimizar el Desempeño de Centrales

Térmicas Energy Generation from Municipal Solid Waste . Thermodynamic Strategies to

Optimize the Performance of Thermal Power , 30(1), 273–284.

Rojas-gonzález, C. A. F., Flórez-montes, I. C., & López-rodríguez, I. D. F. (2019). Prospectivas

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de aprovechamiento de algunos residuos agroindustriales Use prospects of some

agroindustrial waste Resumen Introducción, 31(1).

Salas, C., & Pablo, M. (2018). Artículos Habituación e institucionalización del aprovechamiento

y la conservación forestal comunitaria Habituation and institutionalization of community

forest, 33(97), 9–42.

Serna jiménez, J. A., Torres Valenzuela, L. S., Melo Sabogal, D. V., & Torres Grisales, Y.

(2015). APROVECHAMIENTO DE PULPA Y CÁSCARA DE PLÁTANO(Musa

paradisiaca spp) PARA LA OBTENCIÓN DE MALTODEXTRINA. Biotecnoloía En El

Sector Agropecuario y Agroindustrial, 13(2), 76. https://doi.org/10.18684/bsaa(13)76-85

Urrego Yepes, W., Cardona Vásquez, N., Velásquez Restrepo, S. M., & Abril Carrascal, C.

(2017). Revisión - Caracterización de compuestos de caucho con residuos de cuero

posindustrial/Review - Characterization of rubber compounds with post-industrial leather

waste. Prospectiva, 15(2), 13. https://doi.org/10.15665/rp.v15i2.776

Vargas Corredor, Y. A., & Peréz Pérez, L. I. (2018). Aprovechamiento de residuos

agroindustriales en el mejoramiento de la calidad del ambiente. Revista Facultad de

Ciencias Básicas, 14(1), 1–14. https://doi.org/10.18359/RFCB.3108

Zamora-Hernández, T., Prado-Fuentes, A., Capataz-Tafur, J., Barrera-Figueroa, B. E., & Peña-

Castro, J. M. (2014). Demostraciones prácticas de los retos y oportunidades de la

producción de bioetanol de primera y segunda generación a partir de cultivos tropicales.

Educacion Quimica, 25(2), 122–127. https://doi.org/10.1016/S0187-893X(14)70534-8

Zartha, J. W., Zuluaga, D. F., Palacio, J. C., & Montes, J. M. (2017). Ciclo de vida de

tecnologías y curvas en S aplicadas en subproductos de la agroindustria piscícola.

Informacion Tecnologica, 28(2), 105–114. https://doi.org/10.4067/S0718-

 Seminario de Investigación
Grupo: 100108_230

07642017000200012

ALMENDARES CALDERÓN, ,Laura, BUSTOS CERDA, ,Rubén, ROMÁN MIRANDA, J. M.,

ARMIJO BARRERA, ,Daniela, & LOBOS, N. R. (2016). AnÁlisis MicrobiolÓgicos en

arroz ExtruÍdo obtenido de subproductos de color oscuro, del proceso de pelado Y pulido

del arroz, para el consumo humano. Vitae (01214004), 23, S104-S105. Retrieved from

http://bibliotecavirtual.unad.edu.co/login?url=http://search.ebscohost.com/login.aspx?direct

=true&db=a9h&AN=121239210&lang=es&site=eds-live&scope=site

Bohórquez, A., Puentes, J., & Flores, J. C. M. (2014). Evaluación de la calidad del compost

producido a partir de subproductos agroindustriales de caña de azúcar. Revista Corpoica:

Ciencia y Tecnología Agropecuaria, 15(1), 73-81.

Margarita, Z. C. L., Osney, P., Antonio, R. P., María, Z. C. B., & Geraldo, L. (2015).

Potencialidades del bagazo para la obtención de etanol frente a la generación de electricidad

doi:https://doi.org/10.1016/j.riit.2015.05.001

Porras, Á. C. (2016). Aprovechamiento de residuos orgánicos agrícolas y forestales en

iberoamérica. Revista Academia y Virtualidad, 9(2), 6.

Saval, S. (2012). Aprovechamiento de residuos agroindustriales: Pasado, presente y futuro.

Biotecnología, 16(2), 14-46.

Sierra Aguilar, J. (2010). Alternativas De Aprovechamiento De La Cascarilla De Arroz En

Colombia,
 Seminario de Investigación
Grupo: 100108_230

Vanegas-Zamora, R., Méndez-Arteaga, J. J., & Murillo-Arango, W. (2015). Potencial amilolítico

de microorganismos asociados al arroz cultivados a partir de almidón extraído de

subproductos del grano / amylolytic potential of microorganisms associated to rice crops

cultured on starch from rice byproducts. Revista De La Academia Colombiana De Ciencias

Exactas, Físicas y Naturales, (153), 514. doi:10.18257/raccefyn.271

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Artículos:

Yesenia María Bibliografía – APA 6.0

Base de datos Cita
Monsalve Arias
(López, Somolinos, & Núñez, 2014) Antonio, R.-R. P., María, Z.-D. C. B.,
Science direct Margarita, Z.-D. C. L., Geraldo,
(González-Sánchez, Pérez-Fabiel, Wong-
L., & Osney, P.-O. (2015).
Villarreal, Bello-Mendoza, & Yãnez-
Potencialidades del bagazo para
Ocampo, 2015)
la obtención de etanol frente a la
(Fernández et al., 2018)
generación de electricidad.
Ingeniería, Investigación y
Tecnología, 16(3), 407–418.
https://doi.org/10.1016/j.riit.201
5.05.001
Del Angel-Del Angel, J. A., González-
Leos, A., Rodríguez-Durán, N.,
González-Castillo, J. L., & Bustos-
Vázquez, G. (2017). Evaluación
de levaduras nativas productoras
de etanol presentes en el bagazo
(Vargas Corredor & Peréz Pérez, 2018) de caña de azúcar. CienciaUAT,
11(2), 80.
Aprovechamiento EBSCO (Rojas-gonzález, Flórez-montes, & López- https://doi.org/10.29059/cienciau
Residuos rodríguez, 2019) at.v11i2.791
Agroindustria (Zartha, Zuluaga, Palacio, & Montes, 2017) Fernández, J. A., Egea-Gilabert, C.,
Ros, M., López-Serrano, M.,
Pascual, J. A., & Giménez, A.
(2018). An agroindustrial
compost as alternative to peat for
production of baby leaf red
lettuce in a floating system.
Scientia Horticulturae, 246(June
2018), 907–915.
https://doi.org/10.1016/j.scienta.
2018.11.080
González-Sánchez, M. E., Pérez-Fabiel,
S., Wong-Villarreal, A., Bello-
(Serna jiménez, Torres Valenzuela, Melo Mendoza, R., & Yãnez-Ocampo,
Sabogal, & Torres Grisales, 2015) G. (2015). Residuos
agroindustriales con potencial
(Urrego Yepes, Cardona Vásquez,
SciELO Velásquez Restrepo, & Abril Carrascal,
para la producción de metano
mediante la digestión anaerobia.
2017)
Revista Argentina de
(Lamos et al., 2018)
 Seminario de Investigación
Grupo: 100108_230

Microbiologia, 47(3), 229–235.

https://doi.org/10.1016/j.ram.20
15.05.003
Lamos, D. A., Natalia, L., Díaz, M.,
Alejandra, M., Sánchez, V., &
Girón, J. M. (2018). Tecnura,
22(57), 55–68.
López, A., Somolinos, J. A., & Núñez, L.
R. (2014). Modelado energético
de convertidores primarios para el
aprovechamiento de las energías
renovables marinas. RIAI -
Revista Iberoamericana de
Automatica e Informatica
Industrial, 11(2), 224–235.
(Salas & Pablo, 2018) https://doi.org/10.1016/j.riai.201
(Montiel-bohórquez & Pérez, 2019) 4.02.005
Miranda-Yuquilema, J. E., Marin-
(Miranda-Yuquilema, Marin-Cárdenas,
Cárdenas, A., Sánchez-Macías,
Sánchez-Macías, & García-Hernández,
D., & García-Hernández, Y.
2018)
(2018). Obtención,
caracterización y evaluación de
dos preparados candidatos a
SCOPUS probióticos desarrollados con
residuos agroindustriales. Revista
MVZ Córdoba, 23(1), 6487.
https://doi.org/10.21897/rmvz.1
243
Montiel-bohórquez, N. D., & Pérez, J. F.
(2019). Generación de Energía a
partir de Residuos Sólidos
Urbanos . Estrategias
Termodinámicas para Optimizar el
Desempeño de Centrales
Térmicas Energy Generation from
Municipal Solid Waste .
Thermodynamic Strategies to
Optimize the Performance of
Thermal Power , 30(1), 273–284.
Rojas-gonzález, C. A. F., Flórez-
montes, I. C., & López-rodríguez,
I. D. F. (2019). Prospectivas de
aprovechamiento de algunos
residuos agroindustriales Use
prospects of some agroindustrial
waste Resumen Introducción,
31(1).
 Seminario de Investigación
Grupo: 100108_230

Salas, C., & Pablo, M. (2018). Artículos

Habituación e institucionalización
del aprovechamiento y la
conservación forestal comunitaria
Habituation and
institutionalization of community
forest, 33(97), 9–42.
Serna jiménez, J. A., Torres Valenzuela,
L. S., Melo Sabogal, D. V., &
Torres Grisales, Y. (2015).
APROVECHAMIENTO DE PULPA Y
CÁSCARA DE PLÁTANO(Musa
paradisiaca spp) PARA LA
OBTENCIÓN DE
MALTODEXTRINA. Biotecnoloía En
El Sector Agropecuario y
Agroindustrial, 13(2), 76.
https://doi.org/10.18684/bsaa(13
)76-85
Urrego Yepes, W., Cardona Vásquez,
N., Velásquez Restrepo, S. M., &
Abril Carrascal, C. (2017).
Revisión - Caracterización de
compuestos de caucho con
residuos de cuero
posindustrial/Review -
Characterization of rubber
compounds with post-industrial
leather waste. Prospectiva, 15(2),
13.
https://doi.org/10.15665/rp.v15i
2.776
Vargas Corredor, Y. A., & Peréz Pérez,
L. I. (2018). Aprovechamiento de
residuos agroindustriales en el
mejoramiento de la calidad del
ambiente. Revista Facultad de
Ciencias Básicas, 14(1), 1–14.
https://doi.org/10.18359/RFCB.3
108
Zamora-Hernández, T., Prado-Fuentes,
A., Capataz-Tafur, J., Barrera-
Figueroa, B. E., & Peña-Castro, J.
M. (2014). Demostraciones
prácticas de los retos y
oportunidades de la producción
de bioetanol de primera y

Maria Cano (ALMENDARES CALDERÓN, Laura 2016)
(Porras, Álvaro Chávez 2016)
Velásquez
(Sierra Aguilar, Jaider 2010)
(Margarita, Zumalacárregui-De Cárdenas
Lourdes 2015)
(Bohórquez, Alexander 2014)
Seminario de Investigación
Grupo: 100108_230
segunda generación a partir de
cultivos tropicales. Educacion
Quimica, 25(2), 122–127.
https://doi.org/10.1016/S0187-
893X(14)70534-8
Zartha, J. W., Zuluaga, D. F., Palacio, J.
C., & Montes, J. M. (2017). Ciclo
de vida de tecnologías y curvas
en S aplicadas en subproductos
de la agroindustria piscícola.
Informacion Tecnologica, 28(2),
105–114.
https://doi.org/10.4067/S0718-
07642017000200012
ALMENDARES CALDERÓN, Laura,
BUSTOS CERDA, Rubén, ROMÁN
MIRANDA, J. M., ARMIJO
BARRERA, Daniela, & LOBOS, N.
R. (2016). AnÁlisis
MicrobiolÓgicos en arroz
ExtruÍdo obtenido de
subproductos de color oscuro,
del proceso de pelado Y pulido
del arroz, para el consumo
humano. Vitae (01214004), 23,
S104-S105. Retrieved from
http://bibliotecavirtual.unad.edu
.co/login?url=http://search.ebsc
ohost.com/login.aspx?direct=tru
e&db=a9h&AN=121239210&lan
g=es&site=eds-live&scope=site
Bohórquez, A., Puentes, J., & Flores,
J. C. M. (2014). Evaluación de la
calidad del compost producido a
partir de subproductos
agroindustriales de caña de
azúcar. Revista Corpoica:
Ciencia y Tecnología
Agropecuaria, 15(1), 73-81.
Margarita, Z. C. L., Osney, P.,
Antonio, R. P., María, Z. C. B., &
Geraldo, L. (2015).
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Grupo: 100108_230

( Saval, Susana 2012) Potencialidades del bagazo para

la obtención de etanol frente a la
generación de electricidad
doi:https://doi.org/10.1016/j.riit
.2015.05.001

Porras, Á. C. (2016).
Aprovechamiento de residuos
orgánicos agrícolas y forestales
en Iberoamérica. Revista
Academia y Virtualidad, 9(2), 6.

Saval, S. (2012). Aprovechamiento de

residuos agroindustriales:
Pasado, presente y futuro.
Biotecnología, 16(2), 14-46.

Sierra Aguilar, J. (2010). Alternativas

De Aprovechamiento De La
Cascarilla De Arroz En Colombia,

Vanegas-Zamora, R., Méndez-

Arteaga, J. J., & Murillo-Arango,
W. (2015). Potencial amilolítico
de microorganismos asociados al
arroz cultivados a partir de
almidón extraído de
subproductos del grano /
amylolytic potential of
microorganisms associated to
rice crops cultured on starch
from rice byproducts. Revista De
La Academia Colombiana De
Ciencias Exactas, Físicas y
Naturales, (153), 514.
doi:10.18257/raccefyn.271
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Grupo: 100108_230

Paso 3:

Título:

Manejo y aprovechamiento de subproductos agrícolas para la producción de biocombustibles

derivados de la caña de azúcar

Planteamiento del problema

En las actividades agrícolas no es común que se realice la disposición de residuos en un relleno o

zona adecuada, siendo la opción más económica la quema descontrolada del material. Es por ello

que el aprovechamiento de los subproductos agrícolas se convierte en una alternativa importante

para la disposición final de los mismos, minimizando o reduciendo los impactos ambientales que

se generan por una gestión incompleta de los procesos productivos.

En nuestro caso particular, nos enfocaremos en el aprovechamiento del bagazo de caña de

azúcar como subproducto del proceso de producción azucarero y la obtención de

biocombustibles a partir del mismo.

Actualmente existe el interés de desarrollar fuentes renovables y procesos de producción

de biocombustibles. Entre las más importantes está el bioetanol que se produce a partir de

fuentes de carbohidratos mediante la fermentación microbiana. (Zamora-Hernández, Prado-

Fuentes, Capataz-Tafur, Barrera-Figueroa, & Peña-Castro, 2014)

Entre los combustibles provenientes de fuentes renovables se encuentra el etanol, que

también es posible obtener a partir de los azúcares hidrolizados de la celulosa contenida en los

residuos lignocelulósicos como el bagazo de la caña y otros residuos de la cosecha cañera.

(Antonio, María, Margarita, Geraldo, & Osney, 2015)

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La hidrólisis química o enzimática del bagazo de caña de azúcar permite la obtención de

azúcares fermentables, utilizados en la producción biotecnológica de etanol, mediante el empleo

de levaduras comerciales o autóctonas obtenidas de diferentes materiales lignocelulósicos. (Del

Angel-Del Angel, González-Leos, Rodríguez-Durán, González-Castillo, & Bustos-Vázquez,

2017)

Pregunta de investigación

¿Cuál es el manejo que se da a los subproductos generados en la industria de la caña de azúcar, a

partir de la gestión integral de residuos?

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Tabla de evidencias – Descripción del problema

Acción Pantallazo – evidencia

Carga de
artículos en
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Introducció
n de
códigos y
comentarios
a cada
artículo
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Localizació
n de las
palabras
clave por
“recuperaci
ón de texto”
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Justificación:

En el mundo hay una gran necesidad de encontrar la mejor manera de utilizar y aprovechar los

residuos orgánicos generados en los procesos de producción de las diversas actividades

agroindustriales. La caña de azúcar es un cultivo de gran importancia a nivel nacional, el cual

produce, por medio del aprovechamiento de sus residuos, cantidades importantes de

biocombustibles; sin embargo, el uso de los mismos en el mercado colombiano, en particular en

el automotriz, no se ha masificado de manera óptima; lo que deja incompleto el proceso de

aprovechamiento de estos residuos.

De esta manera, cobra alta relevancia identificar las razones fundamentales para que el

aprovechamiento de los biocombustibles producidos en el país tenga una acogida tan baja, a

pesar de las serias problemáticas ambientales que sufren las principales ciudades del país, en

particular, la ciudad de Medellín, en la que por más de tres años consecutivos se han tenido que

implementar acciones de choque sobre el uso del parque automotor con el fin de reducir las

emisiones de gases nocivos a la atmosfera; hasta ahora sin resultados contundentes.

Así las cosas, toma relevancia mencionar algunos mecanismos que ayudarían a un mejor

aprovechamiento de los residuos que genera la industria azucarera, a través de la gestión del

bagazo de la caña de azúcar.

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Objetivos

General

Formular una propuesta de investigación sobre el aprovechamiento de los subproductos agrícolas,

enfocada en el bagazo de la caña de azúcar, con el fin de obtener biocombustibles que puedan

mitigar el impacto de estos residuos en el ambiente, además, de contribuir a la reducción del

consumo de combustibles fósiles.

Específicos

 Recopilar experiencias prácticas y de investigación asociadas con el caso de estudio

propuesto.

 Comentar respecto a las causas por las cuales el uso de etanol no se ha implementado de

manera amplia en el mercado de combustibles colombianos.

 Usar los gestores de referencia y las bases de datos para conocer en mayor detalle el tema

de investigación.

 Discutir respecto a las posibles acciones que incrementarían el consumo de

biocombustibles en Colombia.
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CONCLUSIONES

El monopolio de la industria petrolera ha interferido históricamente con el desarrollo de nuevas

tecnologías que permitan la creación e implementación de fuentes de energía alternativa.

En Colombia, la producción de etanol, por parte del sector azucarero es importante, sin

embargo, el aprovechamiento del mismo es bajo; esto evidencia un bajo compromiso del

gobierno nacional en el uso y aprovechamiento de fuentes alternativas.

El gobierno nacional debe promover el uso de fuentes de energía alternativa, los

biocombustibles representan un renglón importante de las mismas, que por las condiciones

actuales de algunas de nuestras ciudades deberían implementarse, dando así un buen

aprovechamiento de los residuos agrícolas.

Luego de consultar en diferentes fuentes bibliográficas sobre el aprovechamiento de los

subproductos agrícolas específicamente los derivados de la caña de azúcar, se puede concluir que

estos residuos pueden generar aspectos en el ambiente tanto negativos como positivos según el

uso que se les dé. Un ejemplo del buen uso de estos es la generación de biocombustible a través

del bagazo y paja que son renovables y no contaminan.

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REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

Antonio, R.-R. P., María, Z.-D. C. B., Margarita, Z.-D. C. L., Geraldo, L., & Osney, P.-O.

(2015). Potencialidades del bagazo para la obtención de etanol frente a la generación de

electricidad. Ingeniería, Investigación y Tecnología, 16(3), 407–418.

https://doi.org/10.1016/j.riit.2015.05.001

Del Angel-Del Angel, J. A., González-Leos, A., Rodríguez-Durán, N., González-Castillo, J. L.,

& Bustos-Vázquez, G. (2017). Evaluación de levaduras nativas productoras de etanol

presentes en el bagazo de caña de azúcar. CienciaUAT, 11(2), 80.

https://doi.org/10.29059/cienciauat.v11i2.791

Fernández, J. A., Egea-Gilabert, C., Ros, M., López-Serrano, M., Pascual, J. A., & Giménez, A.

(2018). An agroindustrial compost as alternative to peat for production of baby leaf red

lettuce in a floating system. Scientia Horticulturae, 246(June 2018), 907–915.

https://doi.org/10.1016/j.scienta.2018.11.080

González-Sánchez, M. E., Pérez-Fabiel, S., Wong-Villarreal, A., Bello-Mendoza, R., & Yãnez-

Ocampo, G. (2015). Residuos agroindustriales con potencial para la producción de metano

mediante la digestión anaerobia. Revista Argentina de Microbiologia, 47(3), 229–235.

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