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El Gallo
Características:
Esta es el ave más numerosa del planeta, pues se calcula que supera los 13 000 millones de
ejemplares.
Los gallos y gallinas son criados principalmente por su carne y por sus huevos. También se
aprovechan sus plumas, y algunas variedades se crían y entrenan para su uso en peleas de
gallos.
Las gallinas pueden poner entre 100 y 300 huevos al año según la raza
El Pato
Características:
El pato es una anátida, como lo es también el cisne, la oca o
ganso, pero a diferencia de éstas tiene el cuello más corto, un cuerpo más redondeado y
rechoncho y es más pequeño. Del pato, es característico su pico aplanado y sus pies
palmeados que indican que se trata de una ave acuática. El pato es un ave palmípeda porque
posee unos pies palmeados. Nada de forma muy elegante, pero por tierra firme, en cambio, es
torpe y camina con cierta dificultad. El pato es un ave polígama, como la gallina o el pavo.
El canto del pato es muy característico. Este animal emite un sonido nasal formado por varios
gritos secos y de corta duración.
Como en el ganso, el macho puede emitir un sonido hecho con la boca a modo de silbido
cuando quiere ahuyentar a los enemigos.
El Pavo
Características:
De hecho es el ave de granja de mayor tamaño.
El pavo puede llegar a pesar hasta los 20 kg en las razas más grandes, aunque también hay
razas de pavo mucho más pequeñas. Los pavos más pequeños no superan los 10 kg de peso.
El pavo salvaje, normalmente es más pequeño, y no suele sobrepasar los 11 kg de peso.
Las hembras siempre son mucho más pequeñas que los imponentes machos.
El pavo es un ave polígama y poliginia, como otras gallináceas y otros animales como el gato
o el ratón). Esto significa que un macho se aparea con varias hembras. Estas aves vive en
pequeños grupos formados por un macho y varias hembras.
La Paloma
Características:
Mide 32 cm. La más conocida de las palomas. Cabeza gris; cuello con brillos verdes y
violáceos; pecho y espalda grises claros; alas grises con dos bandas negras; cola con banda
oscura. Presenta gran variedad de plumajes: las plumas pueden ser todas blancas, overas,
marrones, negras y de muchas otras combinaciones de colores, producidas por el hombre o
naturalmente.
Llega a ser muy confiada en las ciudades y los pueblos; anda en bandadas, se reúne en grupos
grandes cuando encuentra alimento. Cría todo el año, ocupando cualquier rincón disponible
de construcciones, como aleros o recovecos.
Garza Blanca
Características:
Mide de 51 a 61 cm. Es enteramente de un color blanco niveo, el pico y las patas negras en
contraste con los dedos de color amarillo. Se caracteriza por un copete occipital de color
blanco que se le eriza en momentos de sobresalto.
Las garzas blancas son diurnas y migratorias. Frecuentan las orillas de los ríos, ciénagas o
áreas costeras. Generalmente solitarias o en pequeños grupos. Se alimentan activamente,
moviendo el agua con una pata mientras camina elegantemente por las aguas poco profundas.
Suelen anidar entre las colonias de otras garzas en nidos hechos de ramas. En ellos colocan de
2 a 4 huevos de un color verde azul pálido.
Lagartija
Características:
Es diurna. Con frecuencia toma el sol cerca de un refugio, donde se introduce rápidamente a
la menor alarma. Especie de claras preferencias trepadoras.
Características:
La Gaviota Peruana es un ave mediana a grande (49 cm) que se distingue por tener la punta el pico
rojo seguido de una banda negra y la base del pico amarilla.
Tiene las patas amarillas y alargadas. Cabeza, cuello y las partes inferiores blancas. La cola es blanca
con una banda subterminal negra (en todas sus etapas de desarrollo) y el borde blanco. La banda
negra subterminal de la cola es otra característica que la distingue de la Dominicana.
Los juveniles son de color marrón pardo moteado de blanco, con el cuerpo volviéndose
progresivamente de color blanco del segundo al tercer año.
El Pelicano
Características:
El Pelícano es la tercera más importante ave guanera, con una población estimada en 400,000
individuos a mediados de los 90.
Se alimenta de peces que captura en forma exagerada mientras nada o zambulléndose tras de ellos.
Muestra preferencia por las anchovetas y las lisas. Cuando se da el fenómeno del Niño la población de
pelícanos se reduce considerablemente al faltarle el alimento.
El Pingüino
Características:
Lobo Marino
Características:
Los machos generalmente son mas grandes en tamaño y en peso que las hembras, pudiendo
llegar a pesar unos 300 kilogramos aproximadamente, casi el doble que las hembras. Cuando
son jóvenes tienen una coloración oscura, pero cuando son más bien adultos, ésta cambia
completamente a negra, además tienen una capa de pelo rojiza en torno al cuello, formando
una melena, lo que hace que popularmente se los llame leones marinos.
Llegan a comer un promedio de entre 15 y 25 kilogramos de alimentos por día, consistiendo
su dieta en peces, pulpos, calamares, pingüinos y otras aves marinas.
Se caracterizan además por vivir en colonias, o en grupos de uno 15 o 16 individuos
comandados o formados por un macho y algunos jóvenes.
Su promedio de vida oscila entre los 25 y los 50 años.
Es una de las especies que se encuentra en peligro de extinción.
PLANTAS DE LA COSTA
La Palta
Características:
Esta especie puede alcanzar los 20 m de altura. Las hojas, de color verde medio a oscuro, se disponen
de forma alterna a lo largo de los tallos, tienen de 12 a 25 cm de longitud. Las diminutas flores (5 a 10
mm de diámetro) de color amarillo verdoso producen frutos en forma de pera que pueden pesar de 200
a 300 g. La piel es de color verde oscuro y en ocasiones morado oscuro y casi negro, dependiendo de
la variedad y grado de madurez. Su tamaño, aunque dependiendo de la variedad, es de unos 7 a 20 cm
de largo y su diámetro máximo de unos 6 cm, con una gran semilla central (unos 5 a 6,4 cm de largo).
El fruto puede permanecer en el árbol un cierto tiempo después de alcanzar la madurez, sin perder su
calidad.
Caña de Azúcar
Características:
La Caña de Azúcar es una gramínea tropical, un pasto gigante emparentado con el sorgo y el
maíz. Tiene un tallo macizo de 2 a 5 metros de altura con 5 ó 6 cm. de diámetro. El sistema
radicular lo compone un robusto rizoma subterráneo; El tallo acumula un jugo rico en
sacarosa, compuesto que al ser extraído y cristalizado en el ingenio forma el azúcar. La
sacarosa es sintetizada por la caña gracias a la energía tomada del sol durante la fotosíntesis
con hojas que llegan a alcanzar de dos a cuatro metros de longitud. En su parte superior
encontramos la panocha, que mide unos 30 cm. de largo
La Lúcuma
.Características:
La lúcuma es una fruta pequeña redonda de más o menos 10 cm. de diámetro, de color verde
oscuro de aroma muy agradable, su comida es dulce de color amarillo intenso, su textura es
harinosa y tiene una pepa o caroso pequeño de color marrón oscuro.
-Contribuye a incrementar el nivel de hemoglobina en la sangre.
-Rica en niacina o vitamina B3, estimula el buen funcionamiento del sistema nervioso.
-La lúcuma es un extraordinario energizante natural que nos brinda fuerza para desarrollar
nuestras actividades con normalidad.
Se puede consumir en estado natural o procesada como harina de lúcuma, es muy usada en la
repostería para la elaboración de helados y diversos postres como: manjarblanco de lúcuma,
souffles, pyes, batidos, para relleno de chocotejas y bombones, etc.
La Manzana
Es un fruto de estructura firme, carnosa, derivada del receptáculo de la flor. Las características
físicas del fruto son muy variables. El color de la piel va desde el verde hasta el rojo muy
oscuro, casi negruzco. El tamaño oscila entre un poco mayor que el de una cereza y casi tan
grande como el de una toronja o pomelo mediano.
La Lechuga
Características:
Planta con raíz pivotante y ramificada de unos 25 cm. El crecimiento se desarrolla en roseta;
las hojas se disponen alrededor de un tallo central, corto y cilíndrico que gradualmente se va
alargando para producir las inflorescencias, formadas por capítulos de color amarillo
(parecidos al diente de león) reunidos en corimbos. Según las variedades los bordes de las
hojas pueden ser lisos, ondulados o aserrados.
Las semillas están provistas de un vilano plumoso consta de 3 partes bien diferenciadas; hojas
largas, lanceoladas color verde oscuro y verde azulado, abiertas hacia arriba. El bulbo es
membranoso, alargado, blanco y brillante, numerosas raíces pequeñas también de color
blanco van unidas a la base del bulbo, tiene aproxim damente unos 5 cm de altura, con 3 a 5
cm en grosor, el tamaño depende de la exigencia del mercado; es más parecido a la Cebolla
que al Ajo en su composición, con un contenido alto de agua; presentan una parte bien
diferenciada entre la parte superior de la hoja y la parte basal de la misma. La parte superior
de la hoja tiene un crecimiento independiente de la parte basal. Tanto el bulbo como las hojas
son las partes comestibles de esta hortaliza.
El Pacay
Características:
El pacay, guaba, o Inga feuilleei es una fruta en forma de vaina de color verde oscuro en cuyo
interior se encuentra el fruto. Su origen es en la costa del Perú y las rivieras de Bolívia. Este
árbol mimosáceo también conocido como guamo es nativo a América Central y América del
Sur. El fruto es como un algodón de color blanco embebido en néctar. El fruto recubre la
semilla o "pepa". El Pacay abunda en el departamento de Lambayeque, en los campos frutales
de Jayanca y El Puente, donde se lo conoce también con el nombre de "Guaba," calificativo
también usado en Centroamérica, también abunda en los Valles de Cochabamba y en el
Oriente boliviano
El Espárrago
Características:
El Algodón
Características:
La planta de algodón posee un tallo erecto y con ramificación regular, las hojas son
pecioladas, de un color verde intenso, grandes y con los márgenes lobulados, están provistas
de brácteas. Las flores son dialipétalas, grandes, solitarias y penduladas. La corola está
formada por un haz de estambres que rodean el pistilo. Se trata de una planta autógama.
Aunque algunas flores abren antes de la fecundación, produciéndose semillas híbridas. El
fruto es una cápsula en forma ovoide con tres a cinco carpelos, que tienen seis a diez semillas
cada uno, es de color verde durante su desarrollo y oscuro en el proceso de maduración. Las
células epidérmicas de las semillas constituyen la fibra llamada algodón.
El Algarrobo
Características:
Se trata de una especie que puede medir hasta diez metros de altura. Su copa es bastante
amplia y de follaje muy abundante, lo cual permite disfrutar de una sombra muy provechosa
durante el verano.
La época de floración ocurre durante el verano y a principios de otoño. Sin embargo, este
aspecto no es lo más destacable de este árbol, sino el uso tan importante que se le otorga a su
madera en trabajos de ebanistería. Los muebles de algarrobo se caracterizan por su
durabilidad, peso y fortaleza.
El Carrizo
Características:
Muy parecida a la caña común, se diferencia de ésta por su menor tamaño y su floración. Se identifica
fácilmente por ser una planta muy robusta, perenne, provista de tallos rígidos, gruesos y muy duros,
que pueden llegar a alcanzar una altura de hasta 3 m y que crecen sin formar nudos. La inflorescencia
es una panoja ancha y copuda, con pelos sedosos de un centímetro de largo que al principio son de
color rojizo y más tarde pajizo.
Los usos del carrizo son muy diversos; con los tallos secos se fabrican techumbres, cortavientos y
esteras; las hojas se emplean como forraje para el ganado y con las inflorescencias, una vez secas, se
hacen escobas y adornos florales. Desde hace relativamente poco tiempo se cultiva para la obtención
de celulosa, materia prima que se utiliza para la fabricación de la pasta de papel.
ANIMALES DE LA SIERRA
El Cuy
Características:
La Oveja
Características:
La oveja es un mamífero cuadrúpedo que su usa para el ganado, ya que fue domesticada para
aprovechar su piel (para la fabricación de objetos de cuero), leche, carne (ambos para
consumo como alimento) y lana (para la industria textil).
Su esperanza de vida es de unos 19 años término promedio. Existe dismorfismo sexual y
comúnmente se denomina borrega a la hembra, borrego al macho sin cuernos; carnerno al
macho con cuernos y cordero a las crías hasta que cumplen el primer año de vida.
La Vizcacha
Características:
El Zorillo
Características:
- El color de su pelo mantiene alejados a los predadores.
- Pertenece a la familia de los mustélidos.
- Hay 13 especies de zorrillos en todo el mundo.
- Viven aproximadamente 6 años.
- Paren durante Abril y mayo en su madriguera y pueden llegar a tener hasta 9 crías.
- Las crías al nacer están ciegas hasta que ha pasado un mes y ahí les comienza a crecer el
pelo.
- Cuando ya tienen un mes y medio aprenden a lanzar chorros para defenderse y medio mes
mas tarde ya comen comida normal sin depender de la leche materna.
- Golpean el suelo para asustar a los predadores que se le acercan.
El Cóndor
Características:
Es la mayor ave voladora del planeta;
alcanza 1,50 m de largo y una envergadura (es decir, con las alas abiertas) de 3,40 m. Puede
pesar entre 10 y 13 Kg y vivir hasta 60 años. Esta especie se caracteriza por un color general
negro-azulado, con una ancha banda blanca en el dorso de las alas. No tiene plumas en la
cabeza o cuello, a excepción de un collar blanco en la base del cuello (denominado gola). Los
cóndores jóvenes son de color café y carecen de la gola. Existe una marcada diferencia entre
la hembra y el macho pues ellos tienen una cresta carnosa y ojos cafés, mientras que las
hembras no tienen la cresta y sus ojos son rojos.
Los Cóndores Andinos alcanzan la madurez sexual a los 8 años de edad. Ponen un solo huevo
de color blanco que es incubado por la pareja por un período aproximado de 55 días en cuevas
de paredes rocosas.
Es considerada como Patrimonio Cultural y natural de Sudamérica.
El Asno
Características:
Los burros varían considerablemente de tamaño. La mayoría de los burros domésticos tienen
una talla que oscila entre 0,9 y 1,4 m hasta la cruz, aunque hay variedades mayores como las
razas andaluza-cordobesa y zamorano-leonesa que puede superar los 1,6 m o el burro catalán
que llega a los 1,65 m. La coloración y longitud de su pelo también es muy variable. Su color
más habitual es el gris en todos sus tonos, llegando hasta el blanco y el negro, y también son
habituales las tonalidades pardas. Los burros son más longevos que los caballos, llegando a
vivir hasta los 40 años. Alcanzan la madurez sexual entre los 2 y 2,5 años. El apareamiento
puede producirse en cualquier época del año, aunque generalmente no se produce durante la
primavera. La gestación dura entre 12 y 14 meses, que producirá normalmente una sola cría,
raramente dos, que será destetada cuando
tenga entre 6 y 9 meses.
La Llama
Características:
Tiene una figura esbelta y no puede ser distinguida por su color porque puede tener hasta
medio centenar de tonalidades diferentes; tiene patas, cuello y cara alargados y puede alcanzar
hasta una altura de 1,90 metro, del piso a la cabeza. Es el mayor de los camélidos domésticos
sudamericanos y llega a pesar hasta 125 Kilos, asemejándose en casi todos los aspectos
morfológicos al guanaco cacsilensis. Se alimentan de pastos y hojas y llegan a vivir entre 15-
20 años. Su período de gestación dura 348±9 días; la hembra alcanza la madurez sexual al año
pero es servida recién entre los 2 y 3 años de edad, generalmente el macho se utiliza para la
procreación a los 3 años. Su época de apareamiento y parición es entre enero y abril
La Vicuña
Características:
Características:
El Guanaco
Un macho adulto mide entre 90 cm y 1,3 m a la altura de la cruz, y su cuerpo está cubierto por
una capa de pelo largo, suave y de color fuego, excepto en el vientre, que es completamente
blanco. La cabeza es pequeña y tiene las orejas puntiagudas; el cuello es largo y curvado, y las
patas son largas y delgadas. El guanaco es un buen nadador capaz de cruzar de una isla a otra
en lugares como Tierra de Fuego. También son animales muy veloces, pero a menudo son
víctimas de sus predadores debido a su enorme curiosidad; aunque un cazador dispare contra
un grupo de guanacos, éste no se dispersa
El ser humano aprovecha del guanaco la lana y la carne, así como los excrementos que son
utilizados como combustible. Este animal tiene la costumbre de acumular sus excrementos en
los mismos lugares, formando unos anillos característicos
PLANTAS DE LA SIERRA
La Calabaza
Características:
El Pallar
Características:
Es un arbusto anual semierecto que alcanza una altura de 1. 20 m. Tallo corto y grueso con
muchas ramas. Sus hojas son alternas de peciolos largos, son trifoliadas con hojillas enteras
de forma ovalada o elíptica. Las flores aparecen en racimos axilares de color rojo púrpura y el
interior blanco.
Sus vainas son duras, espadiformes y colgantes, de 22 a 35 cm. de largo, con 3.5 cm. de
ancho. Contiene de 10 a 20 semillas de color blanco o marrón tenue. Estas son grandes y
miden hasta 2 cm. de allí que se le conoce como " frejolón".
El Huarango
Características:
Tiene alta capacidad de infestación con renovales, muy espinoso, con flores verde
amarillentas, y largas legumbres llenas de pequeñas semillas marrones. Es muy exitosa en
propagarse invasivamente debido a su habilidad de reproducirse de dos maneras: produce
grandes cantidades de semillas muy livianas de fácil dispersión, y se clona produciendo
muchas plantas renovales (reproducción vegetativa) compitiendo con sombra con las plantas
cercanas.
La Maca
Características:
La Maca (lepidium meyenii) es una planta que crece en la sierra central del Perú en zonas
especialmente agrestes e inhóspitas, por encima de los 3,500 msnm (cordillera de los Andes)
donde prácticamente no existe ninguna otra forma de vida vegetal, ha constituido desde
épocas muy remotas el alimento principal, y a veces único, de los nativos que habitan dichas
zonas andinas del Perú, permitiéndoles subsistir en condiciones de vida tan adversas. |
La Retama
Características:
La Quínua
Características:
La quinua es una planta alimenticia de desarrollo anual, dicotiledónea que usualmente alcanza
una altura de 1 a 3 m . Las hojas son anchas y polimorfas ( diferentes formas en la misma
planta), El tallo central comprende hojas lobuladas y quebradizas. El tallo puede tener o no
ramas, dependiendo de la variedad o densidad del sembrado. Las flores son pequeñas y
carecen de pétalos. Son hermafroditas y generalmente se autofertilizan. El fruto es seco y
mide aproximadamente 2 mm de diámetro (de 250 a 500 semillas/g), circundando al cáliz, el
cual es del mismo color que el de la planta.
La Papa
Características:
La papa es una planta alimenticia que procede de las culturas Pre - Incas e Incas. En el
territorio peruano se encuentra la mayor cantidad de especies de papa conocidas en el mundo.
Actualmente en el Perú, es el principal cultivo del país en superficie sembrada y representa el
25% del PBI agropecuario. Es la base de la alimentación de la zona andina y es producido por
600 mil pequeñas unidades agrarias. La papa es un cultivo competitivo del trigo y arroz en la
dieta alimentaria. es un producto que contiene en 100 gramos; 78 gr. de humedad; 18,5 gr. de
almidón y es rico en Potasio (560mg) y vitamina C (20 mg).
El Camote
Características:
El camote, batata, boniato, chaco o papa dulce , apichu (quechua); es una planta cultivada por
su raíz tuberosa comestible. Es una raíz reservante con alta concentración de azúcares,
caroteno y provitamina A. |
Originario de los trópicos de América Central y Sudamérica , ha sido domesticado y cultivado
desde hace más de 5.000 años en eldepartamento de Ayacucho ( Perú )
El Olluco
Características:
Las Habas
Características:
ANIMALES DE LA SELVA
El Paiche
Características:
Es uno de los dos peces de agua dulce más grandes del mundo junto con el Huso Huso
(supera los 5m y los 600Kg) y el Paiche supera los 3m de largo y llega a pesar hasta 250Kg.
Aparte de respirar por las branquias también respira aire atmosférico (boquear) al menos una
vez por hora, su boca es muy rica en vasos sanguineos por donde realiza el intercambio de
aire sin tener pulmones.Su dieta consiste de otros peces y hasta de pequeños animales
terrestres, incluso aves que captura cuando caen al agua a veces dando saltos fuera del
agua.Su carne es sumamente deliciosa y se puede sacar de un adulto hasta 60Kg de carne.
La Anaconda
Características:
La Anaconda es la serpiente más grande del mundo. Puede llegar a medir más de 12 metros de
largo, 30 centímetros de diámetro y pesar más de 200 kilogramos. También es conocida como
la “Boa de Agua”, debido a que es capaz de nadar a gran velocidad y a que pueden
permanecer bajo el agua hasta 10 minutos.En tierra, son mucho más lentas, por lo que se
alimentan preferiblemente en el agua o en el las orillas de los ríos, siendo sus principales
alimentos peces, pequeños mamíferos y aves. La Anaconda no es una serpiente venenosa, es
una serpiente constrictora. Atrapa a sus presas con sus colmillos y las apreta con su poderosa
musculatura hasta ahogarlas, para posteriormente tragarlas enteras. Allí se inicia un largo
proceso digestivo que puede durar varias semanas. Es nocturna y vive en general solitaria en
las selvas y praderas tropicales de América del Sur.
La Nutria
Características:
Su cuerpo es grande, esbelto y ligeramente aplanado,
mide entre 59cm y 85cm a lo largo, hay que añadir
la cola que es ancha en la base y afilada en el extremo, esta mide 25cm y 60cm, tiene patas
cortas y entre los dedos tiene una especie de tejido que une los dedos. El pelo es lustroso,
espeso e impermeable, el color en la espalda es pardo oscuro y en el vientre gris, menos en la
garganta que es de color blanco sucio.Su Hábitat preferido ésta situado en las orillas de los
ríos bordeada de vegetación espesa o paredes de piedra, les gusta las aguas cristalinas con
fondos pedregosos, sus madrigueras estan al borde del agua aprovechando cuevas naturales,
las Nutrias suelen vivir entre ocho y quince años.
El Caimán negro
Nombre científico: Melanosuchus niger
El Sajino
Características:
Animal de la amazonía, familia del jabalí y del cerdo. De carne muy sabrosa la cual es
consumida a la brasa o frita. Muy utilizado en la elaboración de la cecina. Son animales
herbívoros. Su pelaje es grueso y largo, de hasta 15,2 cm en el lomo y en el cuerpo es
geralmente negro crisáceo. Poseen una glándula grande cerca de 12- 15 cm en el lomo. Su
cola es my corta y produce un almizcle de fuerte olor. Su dieta favorita son las raíces,
tubérculos, bulbos, frutas y rizomas de muchas plantas.
El Delfín rosado
Nombre científico: Inia geoffrensis
Características:
El delfín rosado, también conocido como el delfín del río Amazonas, es una criatura de agua
dulce que navega a través de los sistemas fluviales de América del Sur. A diferencia de sus
parientes más conocidos, el delfín rosado tiene una joroba en su espalda en lugar de la aleta,
posee un bulto en la cabeza y tiene la capacidad de girar su cabeza lado a lado. Dependiendo
de la claridad del agua, esta especie puede variar de color entre un rosa pálido a un color rosa
brillante.
El Tucán
Nombre científico:
Nombre Común:
Características:
Existe muchas especies de tucán pero la que habita en Perú se llama tucán pechiblanco o
tucán de pico rojo, mide 53 a 61cm de longitud pesa 600 gramos, el pico tiene entre 14 y
18cm de largo, de plumas negras en la parte inferior y en la superior de color blanco o
amarillento, el pico de la hembra es más corto. Se alimenta especialmente de fruto, flores y
néctar, pero también escarabajos, orugas, termitas, lagartijas y huevos de aves.
Las características del pico son, con una tira de color verde y amarillo, base amarilla, azul por
debajo con una banda negra y delgada, línea roja que bordea la boca, área facial verde y azul,
órbita violeta y Iris café.
El Guacamayo
Características:
El guacamayo Ara macao mide 85cm aproximadamente de la cabeza a la cola. Es de color
rojo brillante. Sus alas presentan plumas azules, rojas, amarillas y verdes. Tiene la cola larga
color rojo moteada con azul y patas grises. Su pico es curvo hacia abajo, con la base negra y
la parte superior algo amarillenta. El guacamayo rojo, al igual que todos los de su especie, se
empareja de por vida y vive en la copa de los árboles más altos. Cuando vuela en busca de su
alimento emite un potente chirrido anunciando su paso. Y cuando come lo hace en el más
profundo silencio. Suele ingerir arcilla de las collpas para desintoxicarse de los frutos verdes
que consume.
El Oso perezoso
Características:
El Manatí
Nombre científico: Trichechus inunguis
Un gran mamífero acuático (de hasta 2.8 m de longitud y 480 kg de peso); el cuerpo es grueso
y más o menos cilíndrico, las patas delanteras están modificadas en forma de aletas, la parte
trasera del cuerpo no presenta patas evidentes y, en lugar de esto, está rematada por una aleta
plana. La piel es lisa, carece de pelos y es de color gris oscuro o negra, con un parche blanco
en el abdomen del animal. La especie se reproduce lentamente, pues las hembras maduran
sexualmente después de los cuatro años de edad, tienen un período de gestación de unos 13
meses y sólo dan a luz una única cría; esta permanece junto a la madre unos dos años, hasta
que está suficientemente desarrollada para iniciar su vida independiente
PLANTAS DE LA SELVA
La Yuca
Características:
Es una planta arbustiva leñoza de tallo delgado de hasta 3 m. de altura. Sus hojas son
palmadas alternas con peciolo largo, y limbo profundamente partido de 3 a 7. Con flores
blancas y colgantes, Sus raíces son gruesas y alargadas de la que se extrae el almidón
empleado como alimento. Se propaga utilizando estacas o tallos que se extraen junto con las
raíces almacenadoras. En la amazonía peruana existen 50 variedades de yuca.
Uña de Gato
Nombre científico: Uncaria tomentosa
Características:
La uña de gato es una parra que crece en Perú. La planta se llama así por los pares de espinas
grandes, encorvadas que crecen a lo largo de la parra. Su nombre científico es Uncaria
tomentosa. Se usan tradicionalmente el ladrido interno y la raíz de la parra para hacer un té.
Los nativos peruanos usan la uña de gato para tratar las enfermedades inflamatorias como la
artritis, para limpiar el tracto digestivo y para tratar e l cáncer. También se ha usado para tratar
la disentería, la recuperación del parto, y los desequilibrios de la hormona de mujeres.
El Aguaje
Nombre científico: Mauritia Flexuosa
Características:
La Coca
Nombre científico: Erythroxylon coca
Características:
Es un arbusto originario de los Andes que crece hasta 2,5 m de altura, de tallos leñosos y
hojas elipsoidales, pequeñas y de color verde intenso. Sus flores son minúsculas y de color
blanco. Sus frutos, de color rojo, tienen forma ovoide y miden alrededor de un centímetro.
La coca crece adecuadamente en las tierras cálidas y húmedas de los Andes, en un rango de
altitud que va desde los 800 hasta los 2.000 msnm. Sin embargo, cultivos en altura fuera de
ese rango son posibles en determinadas regiones. Crece incluso bajo la sombra de grandes
árboles en las regiones tropicales. La cocaína, el alcaloide más importante presente en esta
planta, posee propiedades estimulantes, anestésicas, terapéuticas y mitigadoras del apetito, la
sed y el cansancio, que se manifiestan mediante la masticación o el cocimiento.
El Plátano
Características:
Forma: tienen forma oblonga, alargada y algo curvada. Tamaño y peso: el peso del plátano
macho es de los más grandes, llegando a pesar unos 200 gramos o más cada unidad. El
bananito es mucho más pequeño que el resto de plátanos y su peso oscila en torno a los 100-
120 gramos. Color: en función de la variedad, la piel puede ser de color amarillo verdoso,
amarillo, amarillo-rojizo o rojo. El plátano macho tiene una piel gruesa y verdosa y su pulpa
es blanca. En el bananito, la pulpa es de color marfil y la piel, fina y amarilla. Sabor: el
plátano y el bananito destacan porque su sabor es dulce, intenso y perfumado. En el plátano
macho, la pulpa tiene una consistencia harinosa y su sabor, a diferencia del resto de plátanos
de consumo en crudo, no es dulce ya que apenas contiene hidratos de carbono sencillos.
Sacha Inchi
Características:
El Sacha inchi es una planta hermafrodita, de crecimiento voluble, abundantes hojas y ramas,
semileñosa y perenne; altura de la planta, 2,0 m; hojas alternas, acorazonadas; flores
pequeñas, blanquecinas, en racimo; fructificación capsular de 3 a 5 cm de diámetro,
dehiscentes Su fruto es de color verde, marrón negruzco al madurar; semillas marrón oscuro,
con notorias nervaduras ovales, 1,5 x 2 cm de diámetro, requiere tutor que debe tener altura de
2 m.
Caoba
Características:
Cedro
Nombre científico: Cedrela odorata
Características:
Los cedros son grandes árboles de 25 a 50 metros de altura, en los que las hojas agujas
perennes y cortas (de 2 a 4 cm), un poco puntiagudas, pero más largas (de 3 a 6 cm) y más
flexibles en el caso del cedro del Himalayase reúnen en ramilletes sobre ramitas cortas. Su
copa, afilada durante su juventud, toma una forma tabular característica a partir de los 30
años. Sus ramas son muy horizontales. La piña hembra es ovoide oblonga, de 6 a 11 cm de
largo y 4 a 6 cm de diámetro, de la que surgen piñones delgados, separándose antes de su
caída del árbol. Las semillas triangulares tienen alas.
Ishpingo
Nombre científico: Amburana cearensis
Características:
Caucho
Nombre científico: Ficus elastica Roxb
Características:
El árbol de caucho negro es una especie impresionante de árbol de hoja caduca, también
llamado tupelo negro, goma agria o árbol pepperidge. Se lo reconoce fácilmente por su
corteza corrugada, que va desde marrón rojizo a gris acero; en especímenes maduros, esta
corteza desarrolla un patrón de diamante irregular a menudo comparado con las escamas de
un cocodrilo. Los árboles de caucho negro también tienen un follaje de otoño único: las hojas
son lo suficientemente delgadas como para que el sol produzca un efecto de color rojo
brillante cuando da sobre ellos.