CORPORACIÓN UNIVERSITARIA UNITEC

PROGRAMA DE POSGRADO

ESPECIALIZACIÓN EN GERENCIA DE PROYECTOS

MEJORES PRÁCTICAS EN EL CASO EMPRESARIAL RAMO

DIEGO FERNANDO SAMACA 10187020

SANDRA CAROLINA PINZÒN 10187022

JOSE GREGORIO SANCHEZ 10186338

Presentado a

JESUS MANUEL PATERNINA DURAN

DOCENTE MEJORES PRÁCTICAS PARA LA DIRECCIÓN

BOGOTÁ. COLOMBIA

SEPTIEMBRE DE 2018
 INDICE

INTRODUCCIÓN .............................................................................................................................. 3
FACTORES CLAVES PARA EL ÉXITO ...................................................................................... 4
HISTORIA CON ASPECTOS OPERATIVOS Y FINANCIEROS, MANEJO DE LA
ORGANIZACIÓN ............................................................................................................................. 6
Evolución Operativa. ................................................................................................................. 6
Evolución Financiera. ............................................................................................................... 7
CONCLUSIONES............................................................................................................................. 9
BIBLIOGRAFÍA .............................................................................................................................. 10

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 INTRODUCCIÓN

Con el presente trabajo queremos conocer las mejores prácticas utilizadas en la

organización Ramo, de igual manera identificar los factores claves de éxito en el
mercado de la industria panificadora, que permita ubicar al lector a partir de la
historia de la creación de la organización hasta los factores de éxito que mantiene
con sus productos.

Generalmente detrás del desarrollo de las estrategias siempre encontramos

dificultades en la negociación pero depende de las cualidades que desarrolle el
negociador que se llegue a la consecución de las metas propuestas, es por eso
que también debemos tener en cuenta el manejo de las buenas prácticas de la
programación neurolingüística.

Con el presente trabajo pretendemos hacer algunas reflexiones relacionadas con

la toma de decisiones en situaciones adversas en un entorno global, el manejo de
estrategias que permitan generar un valor agregado y que sea un factor
diferenciador ante el mercado, ya que de acuerdo de los estudios realizados, el
mercado es cambiante y tenemos que estar dispuestos a desarrollar productos
que satisfagan la necesidad de los potenciales clientes, sin perder la tradición que
es lo que ha mantenido la organización Ramo hasta ahora.

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 FACTORES CLAVES PARA EL ÉXITO

De acuerdo a las mejores prácticas para la dirección de una empresa, en el caso

empresarial Ramo, se utilizan técnicas de motivación para los empleados las
cuales, se basan en las políticas corporativas diseñadas para mejorar la calidad de
vida y la de las familias a través de valores como el respeto, la calidez humana,
esto permite que el personal se encuentre altamente satisfecho y calificado para
un mejor desempeño de sus labores.

De igual forma se evidencia en la empresa que la toma de decisiones ha sido

acertada, no solo la toma de decisiones pueden ser positivas, sino que se
presentan dificultades a diario, como por ejemplo la competencia en el mercado de
acuerdo a la estrategia que utilice y la decisión que tome en el momento es lo que
permite el éxito de la empresa, de igual manera podemos observar que la
empresa muestra la capacidad de creatividad e innovación le ha permitido
convertir de un riesgo a una oportunidad.

Desde muy niño Rafael tenía esta aptitud de mejorar cada día un espíritu
emprendedor, ya que siempre le dio un orden a las actividades que realizaba, así
fue que empezó su carrera por transformar una idea en algo tangible, como desde
muy joven empezó su vida laboral pudo utilizar la experiencia que obtuvo en
Bavaria y aplicarla en su empresa, a través de una de las mejores prácticas que
aplico en la distribución de los productos y que hasta hoy ha funcionado, sin
perder la tradición de Ramo siendo una de las empresas más importantes en
nuestro país.

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Otra de sus estrategias es mantener los precios bajos para que sus productos
puedan ser consumidos por cualquier persona, de acuerdo con el artículo que
publicó la revista Dinero “90% de sus ventas se dirige a tiendas y pequeños
comercios”.

Es importante rescatar que desde un principio Rafael tuvo claro mantener la

tradición de su imagen, por cuanto intento cambiarla para competir en el mercado
infantil pero no le resulto.

Por otra parte de acuerdo a los paradigmas de interacción humana vemos en la

empresa Ramo que maneja el “Ganar/ganar significa que los acuerdos o
soluciones son mutuamente benéficos, mutuamente satisfactorios” el cual consiste
en que a Ramo no le importa competir con precios sino con calidad y satisfacer las
necesidades de toda la población haciendo que sus productos sean asequibles
para todo el público.

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HISTORIA CON ASPECTOS OPERATIVOS Y FINANCIEROS, MANEJO DE LA
ORGANIZACIÓN

Evolución Operativa.

A partir que el Señor Rafael Molano. Evidencia la oportunidad de negocio, por

medio del porque que compartió con sus compañeros de trabajo y por supuesto
con los encargos que sus mismos compañeros efectuaban. La receta tradicional
que empleaba su esposa la señora Ana Lucia Camacho, fue un éxito en sus
inicios. Ya que el proceso de distribución no se limitó a un solo nicho de mercado,
poco a poco apertura canales de distribución generando un proceso de expansión
a locales comerciales como fueron tiendas de barrio y panaderías.

Esto llevó a nuestro empresario colombiano, a analizar su proceso de fabricación

de productos y con ello buscar nuevos elementos que permitirían implementar
procesos industriales de producción en mayores proporciones, lo que llevo al éxito
de instalar hornos industriales y con ello seguir el proceso de expansión, hasta
crear una fábrica de productos en la ciudad de Bogotá.

Para que Ramo, llegue a un proceso de expansión y crecimiento con gran exito.
Rafael Molano, gracias a un viaje hecho al exterior observo un medio de trasporte,
útil, económico que además de ecológico era demasiado fácil de aplicar. Y que
muchos colombianos recordamos y eran los triciclos que llevaban los productos
ramo, de hecho público una fotografía de un gran ciclista colombiano montado en
dicho triciclo.

A partir del continuo crecimiento, la organización Ramo ve la necesidad de crear

plantas de producción en la ciudad de Medellín, Cali y en el municipio de Madrid
Cundinamarca.

Ramo sea mantenido en la industria alimenticia, gracias a su tradicional receta;

apoyado en la frescura de sus productos e insumos. Ya que Rafael Molano
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observo que para mantener sus productos. Era necesario tener productos con
altos estándares calidad, lo que llevo a innovar en la creación de si propia granja y
con ello adquirir su propio molino para la elaboración de la harina de trigo.
Garantizando que el producto final satisficiera la demanda de sus consumidores.

Evolución Financiera.

El éxito y la Evolución Financiera Del La Organización Ramo provienen desde su

comienzo como microempresa, el Señor Rafael Molano. Nunca realizo un proceso
de financiación a gran escala de lo contrario su proceso de financiación fue de
manera paulatina y a escalas medibles. Iniciando por medio de un crédito
empresarial al ser empleado de Bavaria. Al tener éxito con esta inversión se
financia gracias a un crédito hecho por la entidad financiera Banco Popular. Estas
inversiones apalan el crecimiento para que Ramo tenga sus propias instalaciones.
Y con ello se consolide como una de las empresas más estables, permitiendo que
sea financieramente sostenible.

Como toda industria ha tenido sus impases, uno de ellos fue no tener insumos
plásticos; lo que llevo a que esta empresa colombiana a detener la fabricación de
productos alimenticios. En donde fueron 8 meses donde la misma compañía fue
auto sostenible financieramente debido a la rentabilidad que había tenido tiempo
atrás.

Con el paso de los años, la compañía vuelve a enfrentar dos retos financieros uno
de ellos es competir con empresa extrajeras como el caso de bimbo. Lo que lleva
a emplear estrategias de mercadeo, disminuyendo su margen de ganancias
permitiendo permeabilizar mercadeo que nuca habían sido explorados.

Este ingreso a nuevos mercados, se manifiesta a raíz que La organización Ramo

rompe relaciones comerciales con Almacenes Éxito.

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Demostrando que todo empresario, pyme y empresa debe estar dispuesto
evolucionar y cambiar sus estrategias conforme a las situaciones lo requieran.

Ramo, también observo que era necesario mantener sus ventas y con ello
implementa en la planta de Madrid su propia tienda de productos.

A pesar que la ideología mercantil de ramo se basa un poco en el concepto

emocional y sentimental que todos los colombianos sentimos hacia sus productos.
Esto ha mantenido un vínculo muy cercano entre Ramo y sus consumidores.

Pero el éxito de verdadero Financiero de esta organización, es la filosofía

enfocada a los valores, respeto y amor, Aspectos tradicionales que son
moldeables y enfocados a la innovación tecnológica, sociales y económicos.
Permitiendo la fidelidad de los consumidores colombianos.

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 CONCLUSIONES

 La organización Ramo, debido a los cambios culturales, sociales y financieros

que ha tenido la sociedad colombiana. Nos hace reflexionar y no ayuda a
pensar que es necesario tener Adaptación al cambio y no realizar cambios que
no permitan realizar un proceso de adaptación. Enfrentando la competencia de
la manera más eficaz y eficiente.

 En todo proceso empresarial y tecnológico, se debe analizar que ítems fueron

exitosos y con ello replicar las mejores prácticas. De igual manera analizar los
aspectos negativos y con ello transformar esas debilidades en fortalezas.

 El éxito de Ramo se fundamenta en manifestar valores a la sociedad y a sus

empleados como el respeto, dignidad, solidaridad, equidad, confiabilidad y
compromiso.

 Como factor crucial, se enfoca en la nueva tendencia laboral, conocida como

salario emocional ofreciendo bienestar del personal, el cual se manifiesta en el
bienestar del empleado como en el mejoramiento de la calidad de vida de sus
familias, factores que se reflejan en los consumidores.

 Todo consumidor siempre será fiel a cualquier producto y servicio, cuando se

presenta un producto a Precios cómodos, sin olvidar la calidad de sus
productos combinados con la frescura y un sabor inolvidable.

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 BIBLIOGRAFÍA

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2018, de https://www.ramo.com.co/site/historia-ramo

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2018, de
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Colombia

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