INSTITUTO TECNOLOGICO DE CERRO

AZUL

MATERIA:
FUNDAMENTOS DE INGENIERIA DE
SOFTWARE

CATEDRATICO:
LARA GOMEZ MARIA CONCEPCION

PRESENTA:
ANTONIO GONZALEZ LINDA GISEL
CUADRA ZAMBRANO ABIGAIL
GERONIMO SANTIAGO NAYLEA
NERI VEGA LUIS ENRIQUE
FRANCISCO ALBERTO BERTA

ANALISIS DE RIESGOS
Riesgos laborales

Diariamente, en estos locales es necesario cargar objetos pesados, mover

alimentos calientes, utilizar objetos cortantes, etc. Los riesgos están latentes y,
aunque algunos son fáciles de reconocer, hay otros que aparecerán en el
momento menos esperado.
Por esta razón, es tan importante contar con una metodología especial de
prevención que limite estos sucesos y mantenga a todos protegidos. Y si no
conoce cómo comenzar, el primer paso que puede tomar para alcanzar este
objetivo es pedir orientación de los profesionales, quienes podrán identificar
cualquier tipo de peligro en su local.

Por otro lado, debe tener en cuenta que los riesgos que se mencionan a
continuación son los más comunes en estos lugares:

o Resbalones, caídas con utensilios pesados y calientes.

o Cortes con cuchillos.
o Electrocución por contacto con equipos eléctricos.
o Lesiones con máquinas y por sobre-esfuerzo.
o Incendio de ropa, utensilios o comidas.

En este sentido, no está de más que sepa cómo establecer las condiciones
mínimas para evitar que estos sucedan.
La prevención: pieza clave ante los riesgos laborales en un
restaurante
En muchas ocasiones, los riesgos laborales restaurante que no se detectan con
tiempo generan gastos más elevados que su misma prevención. Por ende, los
dueños de estos establecimientos deben asumir las responsabilidades que están
plasmadas en las leyes y comprender la importancia de mantener las medidas
especiales que se tomen en el día a día.
Cada persona que esté relacionada, directa o indirectamente, con el trabajo que
se hace en un restaurante tiene el deber de respetar las normas que se diseñen,
seguir los procedimientos en la manipulación de los objetos y advertir sobre
cualquier problema que atente contra la integridad física de todos.