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2018
INTRODUCCION
Este trabajo se realiza con la finalidad de dar a conocer con claridad la Ciudad de
Eten y Puerto Eten, conocerá detalladamente sus recursos culturales, costumbres
entre otros.
Conocer, valorar y defender el patrimonio monumental e histórico del distrito de
Puerto Eten, que es uno de los más importantes balnearios de la Región
Lambayeque y Ciudad Eten rico en su industria artesanal. Además de promover el
turismo en los distritos.
Para los lambayecanos es un orgullo ofrecer productos artesanales, para aquel
turista interesado en conocer nuestras tradiciones a través de exposiciones
artísticas.
PUERTO ETEN
I. CREACIÓN:
El distrito fue creado por la ley N° 448 del 19 de diciembre de 1,906 con la población de él
y de la caleta SANTA ROSA; que quedo separada del distrito de Monsefú. Por este distrito
(Puerto Eten) se hacían grandes exportaciones, pudiéndose decir todas las del
departamento. La gente de este distrito antiguamente en diversos puntos de sus orillas
habitaba en chozas de totora con familias aborígenes que se dedicaban a la pesca y
también al tejido de sombreros de palma y junco.
La expedición chilena del sanguinario y tristemente célebre patricio Lynch llego a este
puerto el 24 se septiembre de 1,881 y se llevaron el faro que existía y que era visible a 15
millas del sureste al noreste, colocado en las proximidades del morro de Eten y le impuso
un fuerte “cupo”, el ferrocarril se salvó de ser destruido por el fuerte rescate que abonó. La
fundación de este puerto, está íntimamente relacionada a la de la empresa del ferrocarril y
Muelle de Eten que data el 3 de julio de 1,867 día en el cual tuvo lugar la expedición de la
R.S. firmada por el coronel Don Mariano Ignacio prado, en su carácter de jefe supremo de
la nación, en virtud de la cual le otorgo al DR. José Antonio García y García el privilegio de
explotarla por 99 años al termino de los cuales el “camino y todo el material rodante de esta
firma, pasaran a ser de la exclusividad del estado” Desde entonces hasta 1,966 dicha
empresa le vino prestando sus importantes servicios a todas las fuerzas vivas del
departamento de Lambayeque, con la diferencia de que en mes de julio (1,967) cambio su
razón social ya que ha pasado a poder de la columna de este distrito y a nuevos
arrendatarios.
FESTIVIDADES
Los pobladores de Puerto Eten se caracterizan por su gran religiosidad veneran a
varios santos y cruces. Sus devotos están organizados por Hermandades cada
cual con sus propias y tradicionales manifestaciones religiosas. Estas imágenes se
encuentran en Capillas. Templo y Parroquia, así como en casas de sus
propietarios. Muchas de estas imágenes fueron traídas de España a fines de la
colonia y a principios de la época republicana. También celebran el Festival del
Mar donde se rescata la identidad del distrito y se fomenta el turismo. Asimismo el
Aniversario de creación política.
PRINCIPALES FESTIVIDADES
GASTRONOMÍA
Puerto Eten ofrecen una gran variedad de platos típicos preparados con especies
marinas extraídos en forma artesanal de su amplio y diversificado litoral marino.
Los platos tradicionales y típicos son el ceviche, el chilcano, la sopa de choros, el
pescado frito y sudado, la liza rellena, la causa de pescado salada, la tortilla de
raya, el arroz con mariscos, entre otros.
MITOS Y LEYENDAS
Aunque muy pocos los conocen personas mayores de lugar relatan mitos y
leyendas que les contaron sus antepasados y que están asociados a los orígenes
mismos de las culturas que les precedieron en el tiempo así mismo a eventos que
dieron a formaciones geográficas del lugar como el Morro de Eten y algunas
playas de Litorial.
c) Leyenda del Cerro de las Campanas (Versión1): Cuenta que este cerro era
un volcán de aguas calientes que amenazó con arruinar los lugares cercanos
con sus erupciones; por la maldad de los hombres y el relajamiento de las
costumbres. Pero un ángel que se apiadó se arrodilló en dos piedras rezó en
ollas y al colocar sus manos las imprimió el encantamiento.
PERSDONAJE
Los porteños de nacimiento recuerdan con orgullo a ilustres hijos de Puerto Eten
que tomaron parte activa en el acontecimiento histórico más trascendente ocurrido
en la época republicana como fue la Guerra con Chile, así como otros que brillaron
en las ciencias y en las letras.
TOTAL
Viviendas
N° %
Total de Viviendas Particulares 633 100
Viviendas con servicio de Desagüe 460 72,6
Viviendas con alumbrado electrónico 403 63,6
La pesca
Es artesanal, hace poco se realizaba a cordel, desde el viejo muelle; pero al
haberse declarado en colapso se hace con pequeñas redes y con el auxilio de
cámaras o cabellitos de totora; además de los clásicos anzuelos. Al colapsar el
viejo muelle, se han prohibido todas las actividades portuarios y de pesca. Los
lugares de pesca son el muelle y los alrededores del mar. Las especies que se
pescan son bonito, caballa, tollo y diversos pescados de peña.
El comercio
No es muy activo pero es la segunda actividad económica en este distrito, en
Puerto Eten funciona un mercado de abastos, varias bodegas, restaurantes,
discoteca, etc. El comercio se acentúa en las épocas de verano en las cuales
los, pobladores se benefician con la venta de productos comestibles.
Los pobladores de Puerto Eten se caracterizan por su gran religiosidad. Veneran
a varios santos y cruces. Sus devotos están organizados por Hermandades cada
cual con sus propias y tradicionales manifestaciones religiosas. Estas imágenes
se encuentran en Capillas, Templo y Parroquia, así como en casas de sus
propietarios. Muchas de estas imágenes fueron traídas de España a fines de la
Colonia y a principios de la época republicana.
EL COMERCIO LOCAL
Tipo de Tiendas Número
Comerciales 18
Restaurantes 10
Hostales 2
Total 30
Fuente: Talleres participativos 2006
Elaboración: Equipo Técnico de Lestonnac 2006
Educación
El Distrito de Puerto Eten cuenta con 05 instituciones educativas; tiene 04
centros de educación estatal y 01 de educación particulares dedicados a la
Educación Primaria (02) y Educación Secundaria (01). Además cuenta con 02
instituciones de educación inicial funcionado como jardín para niños y niñas de 3
a 5 años. La tasa de analfabetismo es de 1%.
Salud
El Distrito tiene una Posta de Salud que atiende a toda la población, que de por
sí resulta insuficiente. Esta no existe médico residente lo que conlleva que se
acuda a la Ciudad Eten por alguna emergencia solo en dicha Posta se brindan
primeros auxilios. En la actualidad lo frecuenta son las enfermedades
gastrointestinales.
Los servicios de salud son brindados a través del Centro de Salud, además
existe por el jefe del Centro de Salud, además existe el CLASS, Centro Local de
Administración de la salud – CLAS, asumida por el jefe del Centro de Salud y 04
representantes de la comunidad local.
Telefonía
En el Distrito de Puerto Eten existen actualmente 150 viviendas privadas con
línea telefónica. Además se cuenta 07 teléfonos públicos. Tambien cuenta con 3
locutorios.
Transporte
La vía interdistrital Puerto Eten – Chiclayo está cubierta por 04 Empresas
Ciudad Eten que cubre la ruta Ciudad Eten – Chiclayo y viceversa; el costo de
cada pasaje es S/. 1.60 nuevos soles. Además cuenta con unidades de
colectivos que cubren la ruta de Ciudad Eten – Chiclayo y viceversa el costo del
pasaje es de S/. 2.00 nuevos soles. Uno de los principales problemas es que no
son rutas que se encuentran en Puerto Eten. Por lo que pasan los vehículos
llenos y no existe movilidad en horario de trabajo, pues la ciudad carece de
unidades móviles a partir de las 10 pm.
Saneamiento y vivienda
Al año 2005, el Distrito de Puerto Eten cuenta con un total de 150 viviendas; en
el Asentamiento poblacional llamado ´´Perpetuo Socorro´´. El 72,6% de las
viviendas cuentan con servicios de desagüe y el 63,6% tiene servicio eléctrico.
CIUDAD ETEN
I. HISTORIA
ORIGEN
Para determinar el origen de los primeros habitantes de este valle, no vamos a
remontarnos a la era cuaternaria o antropozoica, que tal vez sin ella esta parte de
la tierra no existiría o, si existía, fue también una de las cunas de los primeros
hombres americanos; tampoco nos vamos a referir a la era que marca el indio
peruano Felipe Huamán Poma de Ayala, que dice que el periodo preincaico se
inicia 4 200 años a. de C.; no, simplemente nos referimos a una época poco antes
o dentro de lo que señala el historiador español Fernando de Montesinos cuando
dice, que "fue por los años 250 a 300 de la Era Cristiana, la llegada de los Chimús
a la costa peruana".
Seguramente, pues, que antes de esta época señalada por Montesinos o dentro
de ella, ya existían por aquí tribus esparcidas por su extenso valle, llegadas por el
mar o emigradas de la sierra dado que sus vestigios de inmensa vegetación en
tierras vírgenes, demuestran que ésta tuvo gran atracción al hombre desde época
muy remota.
Fundamentos de la antigüedad de la tribu Mochica Etenana.
Podríamos traer a esta ventana de investigación, muchos rayos de luz para que se
vea la verdad que nos proponemos comprobar sobre el origen de la tribu mochica
Etenana, el que seguramente data desde antes o dentro del periodo de los 225 o
300 años a. de C.; pero creemos suficiente indicar lo siguiente:
NOMBRE DE ETEN
La mayoría de historiadores están de acuerdo en que el nombre de AETEN o
ATIN, que así se escribía y pronunciaba en lenguaje mochica desde comienzo del
siglo XVIII y que quiere decir “AMANECER O MUY TEMPRANO”. Con esta
posición concuerdan los historiadores Fernando Carrera, Markham, Bruning, Tello
Rivero, etc.
PRIMEROS ETENANOS
Sobre el origen de los primeros etenanos que asentárnosle en esta región del
Océano Pacífico, no está debidamente comprobado. Muchos arqueólogos creen
que procedieron del Asia, otros que llegaron de Oceanía y otros dicen que
provienen de los mayas; el origen posiblemente data 1000 años antes de Cristo.
Los historiadores que se refieren al origen de Eten, hacen mención al mito del
Caballo de Balboa.
II. UBICACIÓN
La ciudad de Eten se halla ubicada en la Costa Norte del Perú, como Distrito de la
Provincia de Chiclayo – Departamento de Lambayeque. Su centro poblado dista del mar
aproximadamente kilómetro y medio (1.5 km).
Se le puede localizar tomando como referencia las siguientes coordenadas: Latitud Sur:
6° 53´ 45´´; Longitud Oeste: 79°,51´,48´´.
II. LÍMITES
III.DISTANCIAS
Según el Atlas del Perú – Instituto Geográfico del Perú – 1970, Eten cuenta con una
superficie de 84.78 Km cuadrados que representan el 12% del territorio provincial.
V. RESCURSOS CULTURALES
La Ciudad de Eten, dentro de sus principales actividades económicas está la industria
artesanal, produciendo una gran variedad de productos en base al material de paja palma
macora, destacado el tejido de sombreros, actividad en la que se ocupan principalmente
las manos femeninas de cada hogar.
La Ciudad de Eten desde hace varios siglos, viene constituyéndose en uno de los pueblos
sobresalientes de la artesanía, especialmente en la industria manufacturera del sombrero,
prenda que ha recorrido en muchos pueblos del país y el exterior.
LA ARTESANÍA
La Artesanía de los pobladores de la Ciudad Eten ha comenzado a tener cambios
importantes en los productos ofrecidos hacia los visitantes que arriban a esta
ciudad. Estas innovaciones han hecho que los artesanos ahorren tiempo y dinero,
pero que sus ganancias sean significativas por lo que sus productos son llevados
a diferentes lugares de Perú y el extranjero. Entre la artesanía más solicitada por
los turistas tenemos: Las sortijas, brazaletes, collarines, artes, sombreros de paja,
billeteras, etc…
Toda esta Artesanías elaborada en diferentes colores y a base de paja palma.
GASTRONOMIA
EL ESPESADO (para 5 personas)
Ingredientes
- 1/2 Kg. Pescado
- 150 gr. maíz blanco
- 4 ramitas de culantro
- 1 Cebolla de rabo
- 150 gr. de loche o camote150 gr. de Chileno sal
Preparación
Se muele el maíz blanco seco, el culantro y la cebolla Se pone a hervir en 1/2 litro de
agua el chileno, el loche o camote en trocitos y el pescado en trozos, una vez hervido el
pescado se lo retira para agregar el molido, sal al gusto y no dejar de mover.
Una vez listo se sirve el espesado en plato hondo y se agrega el pescaco hervido. Listo
para la mesa.
PEPIÁN DE PAVA (para 5 personas)
Ingredientes
- 1/2 Kg. Pavita en trozos con sal
- 300 kg. garbanzo
- 1 ajos
- Aceite
- Sal
- Pimienta
Preparación
Se muele el garbanzo. En una olla con aceite se fríe los ajos chancados hasta que tome
una coloración dorada, se echa 1/2 litro de agua y se agregan las presas de la pava. Una
vez hervida las presas se retiran para agregar el molido de garbanzo, se mueve con una
cuchara de palo, echar sal y pimienta al gusto.
LA MIGA(para 4 personas)
Ingredientes
- 8 Panes fríos
- 1/4 Patita de carnero o chancho
- 1 ají de causa sacado las pepas
- 1 cucharadita de ají panca
- 4 ramitos de cebolla de rabo
- 1 cabecita de ajos, sal
Preparación
Se remoja el pan frío (de varios días) en un recibiente. En una olla se fríe los ajos molidos,
la cebolla cortadita y el ají panca hasta que se torne una coloración dorada para agregar
el agua y las patitas de carnero o chancho. Una vez suave las patitas se agregan el pan
remojado con unos pedacitos de ají de causa, para que le dé un toque picante, sal al
gusto. Mover con cuchara de palo. Este plato puede ir acompañado de con trozos de yuca
y sarsa.
LA CAUSA
Ingredientes
- Pescado (Morena, Mero, Peje Blanco, etc.)
- Camote
- Yuca
- Choclo
- Papa molinera
- Ají de causa
- Cebolla
- Aceite
- Plátano
- Huevos
- Lechuga
- Sal
Preparación
Se remoja el pescado en un recipiente. En ollas por separado se hierve el camote, las
yucas, las papas, los choclos, los plátanos y los huevos. Se prepara el guiso que consiste
en freír la cebolla y el ají causa en torrejas. Se corta el pescado en trozos y se pasa por
agua caliente para que se sancoche. Con la papa batida de hacen bolillas, se cortan los
camotes, yucas, choclos y plátanos. En un plato se decora con la lechuga y se sirve lo ya
preparado.
HORNADO DE PAVO
Ingredientes
- Pavo
- Garbanzo
- Vinagre
- Ají panca
- Ají de causa
- Cebolla
- Pimienta
- Comino
- Pasas
- Aceituna
- Queso
- Aceite
- Sal
Preparación
Remojar un día antes el garbanzo y poner a hervir. En otra olla se fríe la cebolla y el ají
causa, sal al gusto; este aderezo se le agrega a la olla de garbanzo, además de pasas.
Se prepara otro aderezo para el pavo, que consiste en chancar el ajos, combinarlo con el
ají panca, vinagre, pimienta, comino y sal al gusto. Con este preparado se acecina al pavo
y se lo lleva al horno.
Este plato se sirve en los matrimonios, bautizos, misas, rezos, reuniones familiares, etc.