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Fase de construcción
Se establecen las posibles acciones que durante la fase de construcción del proyecto
serán llevadas a cabo. Para la construcción de la planta procesadora de mango se han
considerado tres acciones como las más influyentes de la cual derivan otras, respecto al
impacto ambiental:
Movimiento de tierras: esta acción hace referencia al impacto que pueda tener la
pérdida de suelo en el entorno, debido a la construcción de cimientos, nivelado de
la planta, etc.
Movimiento de vehículos: esta acción hace referencia al impacto que pueda
tener el paso de vehículos, sobre todo aquellos afectados a obra, en el entorno
sus consecuencias como el aumento de ruido, contaminación, etc.
Construcción de la nave: esta acción hace referencia al impacto que pueda tener
la construcción de la nueva planta en dicho emplazamiento.
Fase de explotación
Consumo de agua: esta acción hace referencia al impacto que pueda tener el
aumento del consumo de agua necesaria para el funcionamiento correcto de los
procesos o para el simple abastecimiento del complejo en sí.
Desperdicios de desechos orgánicos e inorgánicos: acción referida al impacto
que pueda generar la cantidad de desperdicio en el proceso productivo y así como
la ubicación de esta.
Movimiento de vehículos: impacto que puede causar el ruido de los vehículos al
llegar a la planta procesadora de mango.
Efluentes líquidos y sólidos: esta acción se refiere al vuelco a la red del agua de
lavado de la fruta y los residuos sólidos de potenciales roturas de embalajes
(cartones, plásticos, botellas de vidrio etc) que van a la recogida municipal.
Creación de empleos: esta acción hace referencia al impacto que pueda tener la
creación de un nuevo foco de trabajo en la zona produciendo un aumento del
empleo.
Fase de construcción
Niveles de ruido
Movimiento de maquinaria generados.
Ruido
de construcción Sensibilidad del
ecosistema.
Inestabilidad física Grado de fisuración
del
terreno y laderas, Carga asumible
Procesos y riesgos
movimiento de Estabilidad de taludes
tierras,
inundaciones
Pérdida real del suelo, Textura,
Suelos
alteración de características Porosidad
y cualidades edafológicas Estructura
Alteración biológica
Meteorización física
Turbidez
Pérdida de calidad del agua
pH
por obras de construcción
Hidrología superficial metales pesados
(maquinaria, vertederos,
contaminantes
etc.)
orgánicos.
Permeabilidad vertical y
horizontal.
Influencia de actuaciones
Coeficiente de
Hidrología subterránea superficiales en acuíferos
transmisibilidad.
subterráneos
Calidad de punto de
agua.
Inventario y
Destrucción directa,
composición especifica
degradación especies,
Vegetación y usos del de población perdida y
cambios en comunidades
suelo adquirida.
vegetales y aumento de
Riqueza en ecotipos.
riesgo incendios
Grado de cubierta.
Grado de
incompatibilidad con el
entorno.
Calidad del paisaje por Perturbación al disfrute
denudación de taludes, del paisaje.
cambio de forma del relieve Perdida de elementos
Paisaje y aspectos constituyentes, propios del lugar.
visibilidad, componentes Impacto del área cueca
paisajes. Elementos visual.
visuales. Introducción de
elementos artificiales.
Modificación del
contraste de color.
Fuente: Estudio de impacto ambiental y social de un planta procesadora de mango
Hipólito, universidad Nacional de Mar del plata
Fase de explotación
Niveles de ruido
Incremento de niveles sonoros por
generados.
Ruido los proceso productivos de la
Sensibilidad del ecosistema
planta
al ruido.
Incremento potencial de materia Medición del DBO
Efluentes líquidos
orgánica en la red comunal
Medidas de emisión de gas
Colaboración en la emisión de
Clima CO2 por vehículo y/o
gases de efecto invernadero
maquinaria
Grado de fisuración
Inestabilidad de física de laderas,
Carga asumible
deslizamientos, hundimiento de
Procesos riesgos Estabilidad de taludes
pavimento, inundación, riesgo de
Grado de disolución de
subsidencia.
roca subyacente
Perdida especifica de biomasa de Grado de afectación de la
Vegetación y usos
la vegetación natural y materia vegetal a las
del suelo
propiedades del terreno asociadas emisiones gaseosas
Grado de incompatibilidad
con el entorno.
Perturbación al disfrute del
Alteración o supresión de paisaje.
componentes naturales o Perdida de elementos
asociados del paisaje por el propios del lugar.
Paisaje
tránsito vehicular, modificación de Impacto del área cueca
componentes de paisaje, visual.
elementos visuales Introducción de elementos
artificiales.
Modificación del contraste
de color.
Cambio en la estructura Análisis social sobre
demográfica trabajadora en sector personas empleadas.
de servicios de carreteras, Número de personas
Población humana redistribución espacial, procesos afectados por contaminante
migratorios, efecto en la salud por acústico.
inmisión de contaminantes y
ruidos
Fuente: Estudio de impacto ambiental y social de un planta procesadora de mango
Hipólito, universidad Nacional de Mar del plata
Evaluación del impacto ambiental
Para evaluar el impacto que puede tener la planta procesadora de mango sobre el medio
ambiente, se le debe dar una valoración cuantitativa, para ello se utilizará la técnica Valor
Índice Ambiental (VIA) y la matriz de calificación de impacto.
Para la elaboración de esta matriz deben ser identificados posibles impactos que el
proyecto tendrá sobre el Medio Ambiente, se debe determinar el Valor Índice Ambiental
(VIA), luego deben ser establecidos criterios de evaluación para los impactos y según
estos, son evaluados cada uno de los impactos establecidos (Matriz de Calificación). Al
terminar la matriz de calificación, se evalúan los Impactos Ambientales comparándolos
con el VIA obtenido con las categorías mostradas en la siguiente tabla:
Los criterios que se utilizarán para la evaluación de Impacto Ambiental serán los
siguientes:
Calificación Valor
Fugaz (<1 año) 0
Temporal (1-3 años) 1
Prolongado (4-10 años) 2
Permanente (Alteración indefinida) 3
Fuente: valoración de impactos ambientales: Manuel de Zarobe Watine
5. Dificultad para Cambiar el Impacto (C): Grado en que los efectos sobre el
medio ambiente resulten polémicos o dudosos e involucren riesgos desconocidos.
Es el grado de reversibilidad del impacto y tiempo requerido para su mitigación, a
través de medidas naturales o inducidas por el hombre.
Agua
Aire
Suelo
Salud Humana.
Flora, Fauna y Ecología
𝐕𝐈𝐀 = (V+E+G+D+C+M)/𝟔
Dónde:
Impacto Criterios
VIA Clasificación
ambiental V E G D C M
Mediano
Agua 3 2 1 3 0 0 1.50
impacto
Mediano
Aire 3 2 1 2 1 1 1.67
impacto
Impacto
Suelo 3 1 1 3 2 2 2.00
considerable
Impacto
Salud Humana 3 0 0 0 0 3 1.00
mínimo
Flora, Fauna y Impacto
3 1 1 3 2 1 1.83
Ecología considerable
Fuente: Fuente: Método de impactos ambientales: Manuel de Zarobe Watine
El resultado de la evaluación de los impactos muestra que tanto en la construcción como
en la explotación de la planta procesadora de mango tiene mayor incidencia con un
impacto considerable en el suelo, flora, fauna y ecología de la zona donde estará dicha
planta, seguida por el agua, aire con un mediano impacto y la salud humana tiene un
impacto mínimo.
El agua y el aire tiene un impacto mediano debido a que es posible un mayor control de
estos elementos, el agua puede controlarse la cantidad utilizada en los proceso y en el
desagüe se puede utilizar medidas preventivas de usos de químicos o mezcla de líquidos
que causen mayor daño al medio ambiente, los mismo para el aire teniendo un control de
la emisión de gases podría disminuirse el impacto.
Para mitigar el impacto ambiental generado por la ejecución del proyecto se presenta a
continuación medidas correctoras para disminuir el posible daño a causar al medio
ambiente.
Tabla xx: Medidas correctoras para disminuir el impacto ambiental generado por el
proyecto