BASES

LICITACIÓN PARA CONCESIONARIO DE ALIMENTACIÓN SEDE VÍTOR - AREQUIPA

PRIMERA CONVOCATORIA

OBJETO: “SERVICIO DE ALIMENTACIÓN” CENTRO

TECNOLÓGICO MINERO – SEDE VÍTOR

Arequipa, 05 de Abril de 2019

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 LICITACIÓN PARA COCESIONARIO DE ALIMENTACIÓN/CETEMIN

CAPÍTULO I

GENERALIDADES

1.1 EMPRESA CONVOCANTE

Nombre: CENTRO TECNOLÓGICO MINERO
RUC N°: 20502759575

1.2 DOMICILIO LEGAL

CAR. CENTRAL KM. 49.5 ANEXO CORCONA LIMA - HUAROCHIRI - SANTA CRUZ DE
COCACHACRA

SEDE FERNANDO CHAVEZ BELAUNDE -VITOR AREQUIPA

A.H. PUEBLO VIEJO S/N VALLE DE VITOR - AREQUIPA
1.3 OBJETO DE LA CONVOCATORIA
El presente proceso de seleccioó n tiene por objeto: CONTRATAR EL SERVICIO DE
ALIMENTACIÓN EN CENTRO TECNOLÓGICO MINERO – CETEMIN.

1.4 VALOR REFERENCIAL

El valor referencial asciende a S/. 16.00(DIECISEIS Y/100 NUEVOS SOLES), incluido los
impuestos de Ley y cualquier otro concepto que incida en el costo total del servicio.

Los líómites maó ximos y míónimos del valor referencial total ascienden a:

Valor Referencial Valor Maó ximo

S/.16.00 S/. 17.00

(DIECISEIS Y/100 NUEVOS (DIECISIETE Y 00/100
SOLES) NUEVOS SOLES)

Las propuestas que excedan el valor maó ximo y aquellas que fueran inferiores al valor míónimo,
seraó n devueltas por el Comiteó Evaluador tenieó ndolas por no presentadas.

1.5 FUENTE DE FINANCIAMIENTO

 Presupuesto anual “ C.C. Alimentacioó n (Alumnos, instructores y administrativos).
1.6 SISTEMA DE CONTRATACIÓN
 El presente proceso se rige por el sistema de Precios Unitarios
1.7 ALCANCES DEL REQUERIMIENTO

El requerimiento estaó definido en el Capíótulo III de las presentes Bases.

1.8 PLAZO DE LA CONCESIÓN

La concesioó n materia de la presente convocatoria de desarrollaraó en un plazo de 12 meses.

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 CAPITULO II

ETAPAS DEL PROCESO DE SELECCIÓN

2.1 CRONOGRAMA DEL PROCESO DE SELECCIÓN

Convocatoria
Registro de participantes
Consultas
Absolucioó n de Consultas
Presentacioó n de Propuestas
Evaluacioó n de Propuestas
Otorgamiento de la Buena Pro

2.2 REGISTRO DE PARTICIPANTES Y ENTREGA DE BASES

El registro de los participantes se realizaraó de manera gratuita en las fechas y horarios senñ alados
en el cronograma.

La persona natural y/o juríódica que desee participar, deberaó registrarse como participante en las
oficinas de CETEMIN, cito en la P.H Pueblo Viejo s/n valle de Vitor- Distrito de Vitor– Arequipa o
mediante mail esullon@cetemin.edu.pe y entrega de propuestas
administracioó naqp@cetemin.edu.pe

Al registrarse, el participante deberaó senñ alar la siguiente informacioó n: Nombres y apellidos

(persona natural), Razoó n social (persona juríódica), nuó mero de RUC, domicilio Legal, teleó fono y
correo electroó nico, a efecto de las notificaciones que puedan realizarse.

2.3 FORMULACIÓN DE CONSULTAS A LAS BASES

Las consultas se presentaraó n por escrito al correo electroó nico esullon@cetmin.edu.pe y

administracioó naqp@cetemin.edu.pe se daraó por no recibida aquellas consultas que sean
remitidas a correos electroó nicos distintos al consignado en las bases y fuera de las fechas
establecidas.

2.4 PRESENTACIÓN DE PROPUESTA

Los postores presentaran sus propuestas en sobre cerrado en la sede Fernando Chavez Belaunde
en A.H. Pueblo Viejo s/n Valle de Vitor - Arequipa, el díóa y horario senñ alado en las Bases.

Las propuestas se presentarán en dos sobres cerrados y estarán dirigidas al Comité

Evaluador de la LICITACIÓN PARA CONCESIONARIO DE ALIMENTACIÓN SEDE VITOR
- AREQUIPA, debidamente foliado, conforme al siguiente detalle:

Señores
Centro Tecnológico Minero
Att.: Comité Especial

LICITACIÓN PARA CONCESIONARIO DE ALIMENTACIÓN

SEDE VITOR - AREQUIPA

SOBRE N° 1: PROPUESTA TÉCNICA

NOMBRE / RAZON SOCIAL DEL POSTOR
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 Señores
Centro Tecnológico Minero
Att.: Comité Especial

LICITACIÓN PARA CONCESIONARIO DE ALIMENTACIÓN

SEDE VITOR - AREQUIPA

SOBRE N° 02: PROPUESTA ECONÓMICA

NOMBRE / RAZON SOCIAL DEL POSTOR

Los formatos podrán ser llenados por cualquier medio, incluyendo el manual, debiendo
llevar el sello y la rúbrica del postor o su representante legal o mandatario designado para
dicho fin.

2.2.1. Contenido de las Propuestas

Se presentaraó n en un (01) original.

SOBRE Nº 1 - PROPUESTA TECNICA:

El sobre Nº 1 contendraó la siguiente documentacioó n:

a) Carta de presentacioó n y Declaracioó n Jurada de datos del postor. Anexo Nº 01.

b) Declaracioó n Jurada en la que el postor declare que su oferta cumple los Requerimientos
Teó cnicos Míónimos contenidos en el Capíótulo III de las Bases. Anexo Nº 02.
c) Declaracioó n Jurada del participante de Conocimiento, Aceptacioó n y Veracidad de la
documentacioó n presentada. Anexo Nº 03
d) Declaracioó n Jurada de Plazo de prestacioó n del servicio. Anexo Nº 04
e) Declaracioó n Jurada del postor donde se compromete a mantener vigente su oferta hasta la
conclusioó n de la convocatoria. Anexo Nº 05
f) Lista de menuó s (desayuno, almuerzo y cena) ofrecidos con la informacioó n nutricional, asíó
como la tabla de dosificacioó n de alimentos por gramos y racioó n de cada menuó , esta lista debe
estar avalado por un nutricionista.
g) Documentos relativos a los factores de evaluacioó n: copias simples que acrediten tiempo de
experiencia y copia simple de comprobantes de facturaciones, contratos, otros. Anexo Nº 06
h) Declaracioó n Jurada de compromiso de calidad y buen servicio el usuario. Anexo Nº 07

SOBRE N° 2 - PROPUESTA ECONOMICA:

El Sobre N° 2 deberaó contener el valor total de la oferta econoó mica, en nuevos soles, incluidos
todos los tributos, seguros, transportes, inspecciones, costos laborales, conforme a la legislacioó n
vigente, asíó como cualquier otro costo que pueda tener incidencia sobre el costo del servicio a
contratar. Por lo tanto, la empresa licitante no reconoceraó pago adicional de ninguna naturaleza.
Anexo Nº 08.

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 El monto total de la propuesta econoó mica y los subtotales deberaó n ser expresados en nuevos
soles hasta con dos decimales.

2.3. EVALUACIÓN DE PROPUESTAS Y OTORGAMIENTO DE LA BUENA PRO

Los maó ximos puntajes asignados a las propuestas son las siguientes:
Propuesta Teó cnica: 100 puntos

EVALUACIÓN TÉCNICA

Se verificara que la propuesta teó cnica contenga los documentos de presentacioó n obligatoria y
cumpla con los requisitos teó cnicos míónimos contenidos en la presente Base, las propuestas que
no cumplan dichos requerimientos no seraó n admitidas.

Solo a aquellas propuestas admitidas, el Comiteó Evaluador les aplicaraó los factores de evaluacioó n
previstos en las Bases y asignaraó los puntajes correspondientes, conforme a los criterios
establecidos para cada factor.

Las propuestas teó cnicas se califican sobre 100 puntos, el puntaje míónimo de aceptacioó n de 80
puntos.

El otorgamiento de la Buena Pro se notificaraó a traveó s del Comiteó Evaluador en la fecha

establecida en el calendario del proceso

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 CAPITULO III

REQUERIMIENTOS TÉCNICOS MÍNIMOS

Descripción del Servicio: LICITACIÓN PARA CONCESIONARIO DE ALIMENTACIÓN

SEDE VÍTOR - AREQUIPA

El servicio del CONCESIONARIO DE ALIMENTACIÓN SEDE VÍTOR – AREQUIPA comprende

la atencioó n a los alumnos, instructores y personal administrativo, en condiciones oó ptimas de higiene y
salubridad, asíó como la calidad de alimentos, el servicio comprende en desayuno, almuerzo y cena.

La cantidad de consumo es de 120 a 200 atenciones diarias (lunes a viernes), saó bados y domingo previa
coordinacioó n, las cantidades son aproximadas y se factura previa liquidacioó n.

PERFIL: (Copias simples)

Partida Registral
Certificado de DIGESA
Experiencia en Servicio de Alimentación 5 años.

SERVICIO A REALIZAR:

El Concesionario deberá proporcionar el servicio de desayuno, almuerzo y cena a los alumnos,
instructores y personal administrativo de la Sede Vítor, garantizando la atención permanente en
los horarios establecidos.
La supervisión de la calidad de los servicios prestados estará a cargo del Administrador de Sede y/o el
comité supervisor del servicio.
La provisión del servicio deberá efectuarse mediante la oferta de menús variados para cada día en
base a la programación semanal previa coordinación.
El concesionario debe mantener la limpieza y desinfección adecuada de las instalaciones y del menaje
utilizando paños absorbentes antibacteriales, detergentes, limpiadores, lejías y todos los útiles o
productos que los garanticen.
El concesionario deberá manipular con extremo cuidado los desperdicios, verificando que estos se
encuentren alejados de los alimentos, su acumulación deben estar en recipientes adecuados, el
cual debe ser vaciado y lavado en forma diaria
El concesionario asumirá el costo de fumigaciones de los ambientes del comedor, el certificado de cada
fumigación debe ser remitido al Administrador de Sede.
El concesionario deberá garantizar la higiene y la desinfección del personal a su servicio, para lo que
deberá proporcionar cepillos para uñas, dispensadores con jabón líquido o soluciones
desinfectantes y toallas de papel desechable, garantizar que la ropa de trabajo no entre en
contacto con la ropa de uro personal.
Comunicar a CETEMIN la relación del personal que labora indicando apellidos y nombres, D.N.I. y el
cargo que desempeña, el personal del concesionario debe estar uniformado y contar con el carné
de sanidad vigente.
El concesionario para el desarrollo de sus actividades debe tener en cuenta, las normas de control
sanitario, de alimentos y bebidas.
Tener la cocina debidamente implementada, campana extractora, cocina industrial, congeladora,
horno microondas, filtro de agua, entre otros.
Contar con una Tábola de Calda y los implementos necesarios para atender mediante modalidad de
autoservicio.
El concesionario es responsable del mantenimiento cada cuatro (04) meses de las instalaciones
asignadas al comedor.
Contar con sillas y mesas de acuerdo al estándar de CETEMIN .
Disponer la implementación de insecto cúter electrónico a fin de contrarrestar la presencia de
insectos.

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 Disponer de los servicios de una nutricionista, quien acudirá a supervisar el servicio, por lo menos 2
veces al mes.
Colocar un televisor de 57” minino LCD con sistema de cable mágico y/o similar.
Colocar un mueble en melamine para computadora al inicio de la línea de servicio con un software de
control de consumo a través de un sistema de Lectora de Barras o huella digital.
Tener los insumos suficientes para la preparación de los alimentos, de acuerdo al menú programado.
La atención a los alumnos será mediante la modalidad de autoservicio.
Atender al personal administrativo y docentes de CETEMIN con servicio a la mesa.
Apoyar a los comensales con el preparado de dieta, previa presentación de la indicación médica.
Ofrecer otros productos de consumo de consumo masivo como golosinas, gaseosas, entre otros, los
precios no pueden exceder al del mercado.
Mantener el área de trabajo y sus almacenes ordenados y limpios.
Conservar en óptimas condiciones el menaje, máquinas y materiales necesarios y adecuados para el
cumplimiento de sus operaciones.
El concesionario debe presentar su Factura adjuntando la liquidación de los consumos cada semana, a
más tardar el segundo día útil del mes siguiente se debe entregar la Factura y liquidación final del
servicio, los días de pago corren desde la valorización final.
Se realizara control de calidad (peso de los alimentos). Esta supervisión será ejecutada por uno de los
miembros designados por la administración de CETEMIN. Este control será 02 veces al mes través
de observaciones inopinadas, levantándose en ese momento un acta.
En caso en que el concesionario no cumpla cualquiera de los puntos indicados en el contrato con
respecto a la adecuación y mantenimiento del local, CETEMIN se hará cargo y será descontado de
su facturación.
Comunicar a CETEMIN todo acto que genere desorden y altere la normal atención en el comedor,
cometido por los alumnos, instructores o personal administrativo.
EL CONCESIONARIO se le obliga a cuidar las instalaciones donde desarrolla sus actividades,
reparando por su cuenta aquellas que deterioren por causa de uso e imputables a su
responsabilidad, debiendo implementar las mesas y sillas necesarias para brindar el servicio
contratado.
EL CONCESIONARIO se somete a las recomendaciones que CETEMIN sugiere, en mérito al resultado
que presentan las encuestas aplicadas quincenales a los alumnos.
La implementación del local al 100% será ejecutada como máximo a más tardar a los 15 días de
firmado el contrato.
Entregar la lista de personal del servicio de concesión de alimentos.

EL CONCESIONARIO brindara los servicios de atención en las siguientes condiciones:

Deberá proporcionar la comida y la atención necesaria para la alimentación de alumnos, instructores

y personal administrativo.
La preparación de las comidas se realizará diariamente en el local asignado para el comedor en
CETEMIN.
La atención del comedor consistiraó en lo siguiente:

a) DESAYUNO:
* Un vaso de jugo de frutas (interdiarios)
* Bebida caliente (Avena, Soya, Maca, Infusioó n, etc.)
* Plato de fondo o caldo
* Un (1) pan
* Un (1) pan complemento diario (mermelada, mantequilla, etc.)
b) ALMUERZO
* Sopa o entrada
* Un plato de fondo
* Un poste (fruta, pastel, gelatina, etc.)
* Refresco de fruta natural
c) CENA
* Sopa

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 * Plato de fondo
* Infusioó n caliente

Igualmente los días jueves se celebra los jueves mineros y el cumpleaños mensuales lo cual se brindara
adicionalmente una bebida con galleta o queque, sin que implique un costo adicional a CETEMIN.
EL CONCESIONARIO se obliga a cumplir estrictamente el siguiente horario que se establece a
continuación:
a)Desayuno 6:00 a.m. a 7:45 a.m.
b)Almuerzo 12:00 p.m. a 1:45 p.m.
c)Cena 6:00 p.m. a 7:45 p.m.

Plazo de entrega del Servicio: a la firma del Contrato.

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 CAPITULO IV

FACTORES DE EVALUACIÓN
* La evaluación técnica sobre 100 puntos

a) Tiempo de experiencia del postor

Se calificará el tiempo de experiencia el cual se acreditará mediante contratos y/o
órdenes de servicios donde se acredite documental y fehacientemente la prestación
realizada.

En caso de servicios de ejecución periódica, solo se considerara la parte que haya sido
ejecutada hasta la fecha de presentación de propuestas, debiendo adjuntar la
conformidad de la misma o acreditar el pago.

Tiempo de experiencia en la PUNTAJE MAXIMO 30

Industria puntos
Más de 5 años 20 puntos
De 3 a 5 años 15 puntos
Menos de 3 años 10 puntos

b) Monto de Facturación del postor

Se calificará la experiencia considerando el monto facturado por el postor durante
los últimos cinco (05) años, de acuerdo a lo detallado en la tabla siguiente, estas se
sustentaran con copias de facturaciones canceladas.

Asimismo, se presentara un cuadro resumen donde esta debe contemplar:

N° N° FACTURA EMPRESA QUE PRESTÓ EL SERVICIO FECHA MONTO

MONTO DE FACTURACION Inc. PUNTAJE MAXIMO 30

I.G.V. S/. puntos
> 2´000,000 30 puntos
< 500,001 – 1´000,000 > 20 puntos
500,000> 10 puntos

c) Cumplimiento del servicio (20 puntos)

Se calificará en función al número de certificados o constancias que acrediten
prestación de servicios, estos certificados deben referirse a los mismos servicios que
se presentaron para acreditar la experiencia del postor.

Así mismo, el factor podrá ser acreditado mediante la presentación de cualquier

documento en el que se conste o se evidencie que el servicio fue efectuado
satisfactoriamente, pudiendo evidenciar la connotación Excelente, Muy Bueno y/o
Bueno.

Se otorgara dos (02) puntos por certificado y/o constancia.

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d) Sistema de control y liquidación de servicios (20 puntos)
Se calificará en función al tipo de sistema que permita el control y liquidación de los
de los servicios prestados, este sistema será administrado por CETEMIN.

*Si la suma del puntaje de los ítems es menor a 80 puntos queda descalificado.

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 ANEXO N.° 01

CARTA DE PRESENTACIÓN Y DECLARACION JURADA DE DATOS DEL POSTOR

El que se suscribe, ……………………. (o representante Legal de ..................), identificado con DNI Nº .................,
R.U.C. Nº ............., con poder inscrito en la localidad de ................ en la Ficha Nº ............ Asiento Nº...........,
DECLARO BAJO JURAMENTO que la siguiente informacioó n de mi representada se sujeta a la verdad:

Nombre o Razoó n Social

Domicilio Legal
RUC Teleó fono Fax

Autorización Municipal
Municipalidad Nº de Licencia de Funcionamiento Fecha

Arequipa,…………………..………

..............................................................................
Firma y sello del Representante Legal
Nombre / Razoó n social del postor

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 ANEXO N° 02

DECLARACION JURADA DE CUMPLIMIENTO DE LOS REQUERIMIENTOS TÉCNICOS MÍNIMOS DEL

SERVICIO CONVOCADO

Senñ ores
COMITÉ EVALUADOR
LICITACIÓN PARA CONCESIONARIO DE ALIMENTACIÓN SEDE VITOR - AREQUIPA
Presente.-

De nuestra consideracioó n:

En calidad de postor, luego de haber examinado los documentos del proceso de la referencia
proporcionados por la Entidad ……………………y conocer todas las condiciones existentes, el suscrito
ofrece el servicio de …………………… para …………………., de conformidad con dichos documentos y de
acuerdo con los Requerimientos Teó cnicos Míónimos y demaó s condiciones que se indican en el Capíótulo III
de las Bases.

En ese sentido, me comprometo a realizar el servicio con las caracteríósticas, en la forma y plazo
especificados en las Bases.

Arequipa,………………………………………

…….……………………………………..…….…………………..
Firma, Nombre / Razón social del postor

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 ANEXO N° 03

DECLARACION JURADA DE CONOCIMIENTO, ACEPTACIÓN Y VERACIDAD DE LOS DOCUMENTOS

PRESENTADOS

Senñ ores
COMITÉ EVALUADOR
LICITACIÓN PARA CONCESIONARIO DE ALIMENTACIÓN SEDE VITOR - AREQUIPA
Presente.-

De nuestra consideracioó n:

El que suscribe,…………………………………………………………………………………………(representante legal de

………………………………………………………………………, identificado con DNI Nº ………………………………………………
RUC Nº ………………………………………………………………………………, domiciliado
en………………………………………………………………………………………………………………………………………………………...
que se presenta al concurso “LICITACIÓN PARA CONCESIONARIO DE ALIMENTACIÓN SEDE VITOR –
AREQUIPA declaro bajo juramento:

1) No tengo impedimento para participar en el proceso de seleccioó n.

2) Conozco, acepto y me someto a las Bases, condiciones y procedimientos del proceso de

seleccioó n.

3) Soy responsable de la veracidad de los documentos e informacioó n que presento a efectos del
presente proceso de seleccioó n.

4) Me comprometo a mantener mi oferta durante el proceso de seleccioó n y a suscribir el contrato,

en caso de resultar favorecido con la Buena pro.

Arequipa,………………………………………

…….……………………………………..…….…………………..
Firma, Nombre / Razón social del postor

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 ANEXO N° 04

DECLARACION JURADA DE PLAZO DE PRESTACIÓN DEL SERVICIO

Senñ ores
COMITÉ EVALUADOR
LICITACIÓN PARA CONCESIONARIO DE ALIMENTACIÓN SEDE VITOR - AREQUIPA
Presente.-

Estimados Senñ ores:

El que suscribe,…………………………………………………………………………………………(representante legal de

………………………………………………………………………, identificado con DNI Nº ………………………………………………
RUC Nº ………………………………………………………………………………, domiciliado
en………………………………………………………………………………………………………………………………………………………...
manifiesto que luego de conocer las condiciones que se le exigen en las presentes Bases, me comprometo
a prestar el servicio…………………………………………………………………………….para CETEMIN, en el plazo
de………………………………………………………………

Arequipa,………………………………………

…….……………………………………..…….…………………..
Firma, Nombre / Razón social del postor

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 ANEXO N° 05

DECLARACIÓN JURADA COMPROMETIÉNDOSE A MANTENER VIGENTE LA OFERTA HASTA LA

CONCLUSIÓN DEL PROCESO Y SUSCRIPCIÓN DEL CONTRATO

Senñ ores
COMITÉ EVALUADOR
LICITACIÓN PARA CONCESIONARIO DE ALIMENTACIÓN SEDE VITOR - AREQUIPA
Presente.-

De nuestra consideracioó n:

El que suscribe,…………………………………………………………………………………………(representante legal de

………………………………………………………………………, identificado con DNI Nº ………………………………………………
RUC Nº ………………………………………………………………………………, domiciliado
en………………………………………………………………………………………………………………………………………………………...
que se presenta al concurso “LICITACIÓN PARA CONCESIONARIO DE ALIMENTACIÓN SEDE VITOR –
AREQUIPA declaro bajo juramento mi compromiso de mantener vigente mi oferta hasta la conclusioó n
del concurso y suscripcioó n del contrato, en caso de obtener la Buena pro.

Arequipa,………………………………………

…….……………………………………..…….…………………..
Firma, Nombre / Razón social del postor

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 ANEXO Nº 06

DOCUMENTOS RELATIVOS A LOS FACTORES DE EVALUACIÓN

COPIAS SIMPLES:

1. PARTIDA REGISTRAL

2. CERTIFICADO DE DIGESA VIGENTE

3. FICHA RUC

4. CONSTANCIAS QUE ACREDITEN TIEMPO DE EXPERIENCIA EN EL SERVICIO

5. CONTRATOS Y COMPROBANTES DE PAGO CANCELADO

6. CERTIFICADOS DE CUMPLIMIENTO DE SERVICIOS

7. MANUAL DEL SOFTWARE USADO PARA EL CONTROL Y LIQUIDACIOÓ N DE

ALIMENTOS

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 ANEXO N° 07

DECLARACION JURADA DE COMPROMISO DE CALIDAD Y BUEN SERVICIO CON LOS USUARIOS

Senñ ores
COMITÉ EVALUADOR
LICITACIÓN PARA CONCESIONARIO DE ALIMENTACIÓN SEDE VITOR - AREQUIPA
Presente.-

De nuestra consideracioó n:

El que suscribe,…………………………………………………………………………………………(representante legal de

………………………………………………………………………, identificado con DNI Nº ………………………………………………
RUC Nº ………………………………………………………………………………, domiciliado
en………………………………………………………………………………………………………………………………………………………...
que se presenta como participante al servicio de alimentacioó n “CONCESIONARIO DE ALIMENTACIÓN
SEDE VITOR – AREQUIPA” declaro bajo juramento mi compromiso de brindar un buen servicio y trato a
los usuarios del concesionario durante la vigencia de mi contrato

Asimismo me comprometo en implementar el buzoó n de sugerencias y a tomar como base de mejora

continua las encuestas y evaluaciones del servicio.

Arequipa,………………………………………

…….……………………………………..…….…………………..
Firma, Nombre / Razón social del postor

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 ANEXO Nº 08

CARTA DE PROPUESTA ECONÓMICA

Senñ ores
COMITÉ EVALUADOR
LICITACIÓN PARA CONCESIONARIO DE ALIMENTACIÓN SEDE VITOR – AREQUIPA

Presente.-

De nuestra consideracioó n,

A continuacioó n, hacemos de conocimiento que nuestra propuesta econoó mica es la siguiente:

PRECIO TOTAL
CONCEPTO
UNITARIO

SERVICIO DE ALIMENTACIÓN
SEDE VITOR - AREQUIPA

El valor total

Los precios unitarios que facturará el concesionario por cada menú es de S/……….incluyen IGV y se presentan
de acuerdo a la descripción que se señala:

a) Desayuno __________________

b) Almuerzo __________________

c) Cena __________________

PRECIO TOTAL UNITARIO: __________________

El valor total incluye todos los tributos, seguros, transportes, inspecciones, costos laborales, asíó como
cualquier otro costo interno que pueda tener incidencia sobre el costo del servicio a contratar.

Arequipa,……………………………………

…………………………..……………….…………………..
Firma, Nombre / Razón social del postor

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