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RESUMEN
Determinación del punto cero y de ebullición del agua para la calibración del termómetro y la
elaboración de la curva de calibración. Se mide la temperatura de fusión del Timol y la temperatura
de ebullición del etanol y se realiza la respectiva corrección de las temperaturas de ebullición.
INTRODUCCIÓN
El siguiente trabajo tiene como finalidad hallar la 1.2.1 Factores que afectan la T de ebullición.
temperatura local de ebullición y fusión de diferentes La presión del medio en que se encuentra.
sustancias; realizando las respectivas correcciones de la Polaridad de sus moléculas.
temperatura de ebullición dependiendo de la presión de la Masa molecular.
ciudad de Bucaramanga y también a partir de la curva de
calibración del termómetro. Al momento de la calibración 1.2.2 Ecuación para la corrección de la T de ebullición.
del termómetro se utiliza el punto cero y de ebullición del
agua, los cuales son medidos en el laboratorio. Teb normal Líquidos Líquidos
Apolares polares
50 0.380 0.320
MARCO TEÓRICO 60 0.392 0.330
70 0.404 0.340
1.1 Temperatura de fusión. 80 0.416 0.350
90 0.428 0.360
Cuando un sólido cristalino se calienta, sus átomos vibran 100 0.440 0.370
con más energía. En cierto momento se alcanza una 110 0.452 0.380
temperatura a la que estas vibraciones alteran el orden de 120 0.464 0.390
la estructura cristalina, los átomos pueden deslizarse unos 130 0.476 0.400
sobre otros, el sólido pierde su forma definida y se Tabla 1. Factores de corrección del punto de ebullición por cambios en
convierte en un líquido. Este proceso se llama fusión y la la presión. Variación en T por ∆P.
temperatura a la que sucede es la temperatura de fusión.
Densidad. A la temperatura de fusión el sólido y el líquido ∆𝑃 = 𝑃𝑎𝑡𝑚 − 𝑃 𝑑𝑒𝑙 𝑙𝑢𝑔𝑎𝑟
coexisten en equilibrio.
∆P ∗ (variacion en T por ∆P)°C (1)
Fc =
1.2 Temperatura de ebullición. 10 mmHg
Es aquella a la cual la presión de vapor del líquido es igual 𝑇𝑒𝑏(𝑐𝑜𝑟𝑟𝑒𝑔𝑖𝑑𝑎) = 𝑇𝑒𝑏(𝑛𝑜𝑟𝑚𝑎𝑙) − 𝐹𝑐 (2)
a la presión externa. En este punto, el vapor no solamente
1.3 Temperatura.
proviene de la superficie, sino que también se forma en el
interior del líquido produciendo burbujas y turbulencia que La temperatura es una propiedad de la materia que está
es característica de la ebullición. La temperatura de relacionada con la distribución de la energía. Cuando dos
ebullición permanece constante hasta que todo el líquido sistemas, se ponen en contacto, se produce una
se haya evaporado. transferencia de energía, en forma de calor, desde el
sistema ‘caliente’ al ‘frío’, esto ocurre hasta que se alcance
un equilibrio térmico entre ambos. En este sentido, la Para la determinación del punto de fusión de una sustancia
temperatura es un indicador de la dirección que toma la solida se usó:
energía en su tránsito de unos sistemas a otros.
● Tubo capilar.
1.4 Mínimos cuadrados. ● Timol.
● Tubo de vidrio abierto por ambos extremos.
Selecciona los coeficientes de regresión que hacen que la Diámetro ≈ 0.5cm.
sumatoria de distancias entre los datos y el modelo sea la ● Termómetro de mercurio. Marca: Silber Brand.
menor posible. Escala: 2 °C.
𝑦̂ = 𝛽𝑜̂ + 𝛽1̂ 𝑥 ● Placa de calentamiento. Marca: CORNING.
Modelo: PC-420D. Temperatura máx. alcanzada:
1.5 Curva de calibración. 550°C.
● Soporte universal.
Es la representación gráfica de una cantidad medida Y y ● Pinza para termómetro.
una cantidad conocida X. La calibración incluye la ● Alambre delgado de cobre.
selección de un modelo para estimar los parámetros que ● Espátula.
permitan determinar la linealidad de esa curva. y, en
consecuencia, la capacidad de un método analítico para Para la determinación del punto de ebullición de un líquido
obtener resultados que sean directamente proporcionales se utilizó:
a la concentración de un compuesto en una muestra,
dentro de un determinado intervalo de trabajo. ● Tubo capilar.
● Etanol 96%.
1.6 Porcentaje de error. ● Tubo de ensayo para ebullición.
| 𝑉𝑇𝑐𝑜𝑟𝑟𝑒𝑔𝑖𝑑𝑜 − 𝑉𝐸𝑐𝑜𝑟𝑟𝑒𝑔𝑖𝑑𝑜 | ● Vaso de precipitado (100 mL).
% 𝐸𝑟𝑟𝑜𝑟 = ∗ 100 (3) ● Termómetro de mercurio. Marca: Silber Brand.
𝑉𝑇𝑐𝑜𝑟𝑟𝑒𝑔𝑖𝑑𝑜
Escala: 2 °C.
En donde VT es el valor teórico a la presión local y ● Placa de calentamiento. Marca: CORNING.
VE el valor experimental corregida o a la presión Modelo: PC-420D. Temperatura máx. alcanzada:
local. 550°C.
● Soporte universal.
● Pinza para termómetro.
MATERIALES, EQUIPOS Y REACTIVOS
y = 0,9893x + 1E-14
100
RESULTADOS Y DISCUSIÓN
80
3.1 Calibración del termómetro.
60
40
20
0
0 20 40 60 80 100 120
T ebullición Teórica Local [°C]
Tabla 2. Resultados obtenidos T de fusión y ebullición del agua.
Gráfico 1. Curva de calibración por mínimos cuadrados.
Entre las posibles fuentes de error en la toma de la 3.2 Temperatura de fusión de un sólido.
temperatura de ebullición se encuentra el hecho de que la
escala del termómetro va de a 2°C y no dejaba tomar el
dato con exactitud.
OBSERVACIONES Y CONCLUSIONES