INFORME DE PRACTICA

MONITOREO DE BROCA Y ROYA EN CAFÉ

Finca: Capilla del Rosario.

Docente: Juan Felipe Jaimes Vásquez
Estudiantes:
MONITOREO DE LOTE DE CAFÉ
La finca actualmente cuenta con 60.000 cafetos en producción, esta se divide en varios lotes
con tiempos de siembra diferentes y variedades entre castillo y colombia. Aquí se realizaron
actividades de monitoreo en lotes específicos para determinar la incidencia de
enfermedades patógenas como Roya (Hemileia vastatrix) y plagas como la Broca
(Hypothenemus hampei).
La roya es la enfermedad más destructiva del cafeto y la de mayor importancia económica
a nivel mundial, debido a que esta provoca la caída prematura de las hojas, propiciando la
reducción de la capacidad fotosintética, así como el debilitamiento de árboles enfermos y
en infecciones severas puede ocasionar muerte regresiva en ramas e incluso la muerte de
los árboles.
A su vez, el cultivo de café es considerado como uno de los productos agrícolas más
importantes en el comercio internacional, y una mínima reducción en el rendimiento o un
ligero aumento en los costos de producción de este cultivo por efecto de H. vastatrix, puede
tener un gran impacto en los caficultores y en el país donde gran parte de las economías
son totalmente dependientes de las exportaciones del café.

El proceso de infección de la roya comienza con los síntomas de la enfermedad que

aparecen en el envés de las hojas, en donde se observan manchas pálidas que con el tiempo
aumentan de tamaño y se unen formando las características manchas anaranjadas. La
germinación de las esporas requiere de la presencia de agua libre por al menos 6 horas y
también es favorecida con temperaturas entre 21-25 °C y condiciones de obscuridad.
El control de la Roya debe enfocarse dentro de un marco de manejo integrado, siendo el
muestreo uno de sus componentes importantes. Dicho componente aplicado en forma
oportuna permite conocer los índices de infección y distribución espacial de la enfermedad,
y las épocas oportunas de control.
Para el monitoreo del lote “CABAÑAS” se contó con una plantación joven de variedad
castillo establecida hace aproximadamente 3 años, para ello se dispuso de un total de 60
plantas por grupo divididas en 20 plantas para cada integrante. Se estableció un recorrido
en zig-zag abarcando la mayor área posible del lote que cuenta con 15000 plantas y se dio
un componente evaluativo para diagnosticar el grado de infección de Roya en la planta, esta
consistió en dividir en 4 rangos el índice de infestación, grado 1: de 1 a 4 hojas infestadas,
grado 2: de 5 a 10 hojas infestadas, grado 3: de 10 a 20 hojas infestadas y grado 4: mayor
de 21 hojas infestadas encontrando lo siguiente:

Monitoreo de roya en 60 plantas elegidas al azar.

Número de plantas Roya (hojas Grado de Número de plantas

infestadas) infestación sanas
20 plantas X1 1 hoja 1 16
20 plantas X2 10 hojas 2 13
20 plantas X3 2 hojas 1 18
MONITOREO DE BROCA
La Broca del café está considerada como la principal plaga de este cultivo y puede llegar a
ocasionar perdidas económicas muy considerables para los productores del grano.

Para el monitoreo de broca se tomaron en cuenta 60 plantas obteniendo 5 frutos por planta
para un total de 300 frutos especialmente en su mayoría pintón verde, pintón maduro y
sobre maduros, ya que estos son los más susceptibles al ataque de dicha plaga, para
determinar el grado de infestación se determinó la siguiente escala: grado 1: 10 granos
infestados, grado 2: de 11 a 20 granos infestados, grado 3: de 21 a 35 granos infestados y
grado 4: de 36 granos infestados en adelante.

Monitoreo de broca en 300 frutos provenientes de 60 plantas elegidas al azar.

Numero de granos Broca (granos Grado de Número de granos

infestados ) infestación sanos
50 granos 12 granos 2 38
50 granos 8 granos 1 42
50 granos 10 granos 1 40
Recomendaciones y conclusiones.