UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA DE LA SELVA

FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS Y ADMINISTRATIVAS

Departamento Académico de Ciencia Contable
Av. Universitaria KM. 1.5 – Teléf. (062) 562341 Fax. (062) 561156 Aptdo. 156.

SILABO
CONTABILIDAD DE COSTOS (IA3035)

I. DATOS GENERALES
Naturaleza : Obligatorio
Créditos : Tres (3)
Prerrequisito : Matemática básica
Horas semanales : (2 HT – 2HP)/semana
Ciclo : Segundo
Especialidad : Industrias Alimentarias
Semestre académico : II semestre del 2012
Catedrático : CPC. Edwin Grández Mosquera.
E-mail : cpcegm@hotmail.com
II. SUMILLA
La asignatura es de carácter teórico-práctico y se orienta a desarrollar capacidades de
comprensión y operacionalización de la información contable, aplicando métodos y
técnicas de registro de la información en los libros contables, orientando al desarrollo de
un enfoque empresarial. Asimismo, conocer el papel que juega los costos dentro de las
organizaciones. Comprende el estudio de las siguientes unidades de aprendizaje:
- Visión General de la Teoría Contable
- Libros de Contabilidad y los Estados Financieros
- Generalidades, Naturaleza, Fases, Etapas y Estructura de los Costos
- Los Sistemas de Costos
- El Presupuesto Maestro y la Relación Costo- Volumen-Utilidad

III. OBJETIVOS:
Objetivo General.
Capacitar al futuro profesional de Industrias Alimentarias sobre los fundamentos de la
función contable como elemento básico en las organizaciones, así como comprender el
papel que desempeña los Costos en las empresas industriales. Del mismo modo, la
importancia del Presupuesto maestro en éstas.

Objetivos Específicos.
a. Conocer los conceptos básicos de la contabilidad y su importancia en las
organizaciones empresariales.
b. Reconocer las cuentas del activo, pasivo, patrimonio, gastos e ingresos aplicando el
Plan Contable General Empresarial.
c. Desarrollar habilidades en el uso de la información contable, formulando e
interpretando los Estados Financieros.
d. Precisar los aspectos generales de los Costos. Así como la identificación de los
elementos de éste.
 b. Aplicar adecuadamente los procedimientos y técnicas para la determinación del costo
unitario del bien.
c. Analizar los sistemas de acumulación de costos.
d. Interpretar la Relación Costo Volumen Utilidad en la toma de decisiones.
e. Analizar el papel que cumplen los presupuestos dentro de las funciones de planeación y
control administrativo.
IV. PROGRAMACION DE CONTENIDOS.

CONTENIDO
SEM.
CONCEPTUALES PROCEDIMENTALES ACTITUDINALES
PRIMERA UNIDAD:
VISION GENERAL DE LA TEORIA
CONTABLE
1.1 Generalidades
1.2 Origen y evolución histórica de la Identifica los Valora la
contabilidad componentes de la importancia de la
1.3 Importancia, objetivos y finalidad ciencia contable ciencia, la filosofía,
de la contabilidad. el conocimiento y
1.4 Relación de la contabilidad con la contabilidad
otras ciencias. Analiza la como fuente de su
1.5 Principios de Contabilidad importancia de la formación
1ra y 2da contabilidad en los
1.6 La Partida Doble profesional.
1.7 Análisis de la Ecuación Contable negocios
1.8 Terminologías Contables.
Reconoce la
1.9 Las cuentas, concepto y
importancia del
codificación Identifica la
PCGE como
1.10 Estructura del Plan Contable estructura del plan
herramienta de la
General Empresarial contable general
técnica contable.
1.10.1 Cuentas del Balance empresarial y analiza
1.10.2 Cuentas de Resultados su dinámica.
1.10.3 Cuentas de Orden
1.11 Tipos de asientos contables
1.12 Los saldos de las cuentas
1.13 Aplicación Práctica
EXAMEN PARCIAL 1: 13/09/2012
SEGUNDA UNIDAD:
LIBROS DE CONTABILIDAD Y Analiza, comenta el
3ra – 5ta LOS ESTADOS FINANCIEROS sistema contable Desarrolla
2.1 Definición e importancia peruano aptitudes para el
2.2 Aspectos legales para su utilización
2.3 Clasificación y diseño manejo de los
2.3.1 Libros principales libros de
Realiza ejercicios
Libro de Inventario y contabilidad
derivados de la
Balances partida doble.
Libro de Caja
Libro Diario Simplificado Utiliza Demuestra interés en
Libro Mayor adecuadamente el el desarrollo de
2.3.2 Libros Auxiliares: Registro de PCGE. casos prácticos
Compras, Registro de Ventas, Realiza el registro en
 los libros contables.
Planilla electrónica Identifica la Valora los Estados
2.4 Hoja de trabajo importancia de los Financieros en el
2.5 Estados Financieros y su estructura Estados Financieros control de los
2.5.1 Balance General en la gestión de los negocios.
2.5.2Estado de Ganancias y negocios.
Pérdidas
2.6 Aplicación práctica

EXAMEN DE MEDIO CURSO: 04/10/2012

TERCERA UNIDAD:
GENERALIDADES,
NATURALEZA, FASES, ETAPAS Y
ESTRUCTURA DE LOS COSTOS
3.1. Generalidades
3.2. Concepto, Objetivos e importancia Analiza, comenta los
de los Costos costos en las
3.3. Clasificación de los Costos empresas industriales
3.4. Campo de aplicación Desarrolla
3.5. Fases del costo: El costo primo, aptitudes para el
Costo de Conversión, Costo de manejo de los
Identifica la
Producción y El Costo de cálculos de costos
importancia de los
6ta – 8va Distribución Costos en la gestión
3.6. Elementos de los Costos. de los negocios. Demuestra interés en
3.6.1. Materias Primas
el desarrollo de
3.6.2. Métodos de valuación
casos prácticos
3.6.3. Mano de Obra Realiza ejercicios de
3.6.4. Los Sistemas de trabajos y/o los diferentes
de pagos elementos de costos.
3.6.5. Cargos Indirectos
3.6.6. Bases de distribución de los
gastos de fabricación
3.7. El estado de costo de producción y
de Ventas
3.8. Casos Prácticos

EXAMEN PARCIAL 2: 08/11/2012

CUARTA UNIDAD:
LOS SISTEMAS DE COSTOS
4.1. Generalidades
9no – 4.2. Definición de Sistema de Costos. Identifica los
13va 4.3. Clasificación de los Sistemas de Sistemas de Costos. Reconoce la
Costos. importancia de los
4.4. Sistemas de Costos por Órdenes sistemas de costos.
Específicas Analiza, comenta los
4.4.1. Conceptos, características, sistemas de costos en
clasificación, campo de las empresas
aplicación. industriales
4.4.2. La hoja de costos y la
 determinación de los costos
unitarios.
4.5. Sistema de Costos por Proceso
4.5.1.Características y su aplicación Valora la importancia Desarrolla
en empresas. de los sistemas de aptitudes para el
4.5.2. Cálculo de la producción costos en las manejo de los
equivalente. empresas industriales. sistemas de
4.5.3. Costos Conjuntos, concepto. Costos
4.5.4. Métodos para asignar costos
conjuntos.
4.6. Casos prácticos.
QUINTA UNIDAD:
EL PRESUPUESTO MAESTRO Y Identifica la
LA RELACION COSTO- importancia del
VOLUMEN-UTILIDAD modelo en la gestión Asume una actitud
5.1. Presupuesto Maestro. de los negocios. reflexiva, crítica y
14va –
5.2. Relación Costo-volumen-utilidad participativa
16va Realiza ejercicios
5.2.1. El modelo del costo volumen
sobre sobre la
y utilidad
realización del
5.2.2. Métodos de calculo
presupuesto maestro
5.2.3. El punto de equilibrio
5.2.4. Casos Prácticos.
EXAMEN FINAL: 13/12/2012

V. ESTRATEGIA METODOLOGICA
El proceso de enseñanza – aprendizaje será realizado teniendo en cuenta la interacción de
la teoría y la práctica, siendo desarrollado las clases teóricas a través de exposiciones
orales, lecturas comentadas, con la participación activa del alumno. En tanto que las clases
prácticas estarán basadas en desarrollos de monografías sobre los Ítems de la programación
de contenidos, asimismo, se encargarán trabajos.

VI. EVALUACIÓN
La evaluación comprende:
a. Exposiciones y Trabajos encargados 20 %
b. Participaciones 20 %
b. Exámenes parciales 20 %
c. Examen de medio curso 20 %
d. Examen final 20 %
TOTAL 100 %
Para tener derecho al examen final es requisito haber asistido en no menos del 70% a
clase, tal como manifiesta el Reglamento de Estudios de la Universidad.

VII. FUENTES DE INFORMACIÓN

1. CONTADORES Y EMPRESAS. Documentos Empresariales y Laborales, edición 2008.
483 pp.
2. GOXENS DUCH, Antonio, et al, Manual Práctico de contabilidad, Vol I y II, edición
2000.
3. GIRALDO JARA, Demetrio, Contabilidad General Básica, Tomo I, décimo sexta edición
2006.
4. GÓMEZ AGUIRRE, ANTONIO, Aplicación práctica del Nuevo Plan Contable General
Empresarial, primera edición, setiembre 2010
5. GRANDEZ MOSQUERA, Edwin. et. al. “Plan Contable General Empresarial;
Universidad Nacional Agraria de la Selva; Tingo María; 2010.
6. HUAMÁN CAMACHO, Teodoro, Contabilidad Básica, Segunda edición 2011.
7. Informativos Quincenales de Caballero Bustamante, años 2010 – 2011 y 2012
8. Informativos Quincenales de Contadores y Empresas 2010 – 2011 y 2012.
9. L. KOHLER ERCK. Diccionario para Contadores.
10. TUO de la Ley del Impuesto General a las Ventas e Impuesto Selectivo al Consumo y
modificatorias.
11. TUO de la Ley del Impuesto a la Renta, Reglamento y modificatorias
12. APAZA MEZA, Mario y SANTA CRUZ RAMOS, Alfonso, Contabilidad de Costos,
edición 2001, Lima – Perú.
13. BACKER Y JACOBSEN, Contabilidad de Costos: Un Enfoque Administrativo y de
Gerencia.
14. BURBANO RUIZ, Jorge E, Presupuesto, Editorial Mc. Graw Hill Interamericana,
Colombia 1,993 p, 444.
15. BRAVO CERVANTES, Miguel H, Costos en Síntesis, Editorial San Marcos, Lima,
edición 1,998.
16. CALDERON MOQUILLAZA, José G. Contabilidad de Costos I, JCM Editores Lima
1998. p.221.
17. CHARLES T. HORNGREN Y GEORGE FOSTER. Contabilidad de Costos. Un
Enfoque Gerencial. Sexta Edición, Hall Hispano S.A México 1997.
18. FRANCO FALCON, Justo, Costos para Toma de Decisiones Tomo I y II, Ediciones
Franco, primera edición, Lima, 1,997.
19. REYES PEREZ, Ernesto, Contabilidad de Costos, segundo curso, tercera edición,
editorial Limusa, México 1,988, p, 223.

PÁGINAS WEB:
Descarga del Plan Contable General Empresarial – Versión Modificada en:
http://www.mef.gob.pe/contenidos/conta_publ/documentac/VERSION_MODIFICADA_PCG_EMPRESARIAL.pdf
Libros y registros vinculados a asuntos tributarios:
http://orientacion.sunat.gob.pe/index.php?option=com_content&view=category&layout=blog&id=60&Itemid=108

www.sunat.gob.pe
www.mef.gob.pe
www.bcrp.gob.pe
www.mintra.gob.pe

"A los ignorantes los aventajan los que leen libros. A Éstos, los que retienen lo leído. A
Éstos, los que comprenden lo leído. A Éstos, los que ponen manos a la obra."
Proverbio hindú

Tingo María, agosto del 2012