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de las relaciones que se establecen entre el calor y el resto de las formas de energía. Entre otras
cuestiones la termodinámica se ocupa de analizar los efectos que producen los cambios de
magnitudes tales como: la temperatura, la densidad, la presión, la masa, el volumen, en los
sistemas y a un nivel macroscópico.
La base sobre la cual se ciernen todos los estudios de la termodinámica es la circulación de la
energía y como ésta es capaz de infundir movimiento.
Equilibrio termodinámico
Calor y temperatura
Calor
El calor es caracterizado por la transferencia de energía térmica que fluye de un
cuerpo con mayor temperatura a otro de menor temperatura y así lograr un
equilibrio térmico a través de la igualdad de temperatura entre ambos cuerpos. Sin
embargo, la transmisión del calor puede ocurrir de las siguientes maneras:
Temperatura
La temperatura es la magnitud física que mide la energía cinética de las moléculas
y el estado térmico de un cuerpo. Esto es, mientras más caliente esté el cuerpo,
mayor es su energía cinética, es decir, su agitación molecular, por el contrario,
cuanto más frío esté el cuerpo, menor es su agitación molecular.
Calor y temperatura
Calor
El calor es caracterizado por la transferencia de energía térmica que fluye de un
cuerpo con mayor temperatura a otro de menor temperatura y así lograr un
equilibrio térmico a través de la igualdad de temperatura entre ambos cuerpos. Sin
embargo, la transmisión del calor puede ocurrir de las siguientes maneras:
Temperatura
La temperatura es la magnitud física que mide la energía cinética de las moléculas
y el estado térmico de un cuerpo. Esto es, mientras más caliente esté el cuerpo,
mayor es su energía cinética, es decir, su agitación molecular, por el contrario,
cuanto más frío esté el cuerpo, menor es su agitación molecular.
Calorimetría
EL CALOR
TEMPERATURA :
Para estudiar los fenómenos que llamamos térmicos o caloríficos es necesario definir una
magnitud fundamental : la temperatura.
Es una medida de la Energía Cinética media de sus partículas, de forma que un cuerpo está a
mayor o menor temperatura que otro si la Energía Cinética media de sus partículas es mayor
TERMÓMETROS :
Son aparatos utilizados para medir la temperatura de los cuerpos
Se caracterizan por :
Alcanzar rápidamente la misma temperatura que el cuerpo con el que se pone en contacto
Medir la temperatura de una forma indirecta, es decir mide una propiedad física relacionada
con la temperatura, la cuál se caracteriza por presentar siempre el mismo valor a una
temperatura dada y por experimentar las mismas variaciones para los mismos cambios de
temperatura
ESCALAS DE TEMPERATURAS :
Todas las escalas termométricas atribuyen un valor arbitrario a ciertos puntos fijos, dividiendo
las escalas en un número de divisiones iguales.
Escala Celsius
Escala Kelvin
T = t c + 273
Cero Absoluto :
Es la temperatura a la cuál cesa toda agitación térmica y es, por tanto, la mínima
Escala Fahrenheit :
t c t F - 32
------ = -----------
9
Ejemplo 1º :
t c 92 - 32
59
Ejemplo 2º :
37 t F - 32
59
ºK = 37 + 273 = 310 ºK
CALOR :
Definimos calor como una energía en tránsito entre dos cuerpos a distintas temperaturas.
Por ser una energía, sus unidades de medida son las de ésta. La unidad en el S.I. es el Julio;
sin embargo es muy habitual emplear la caloría o la kilocaloría (1 caloría = 4'18 Julios)
Conducción :
mano
Convección :
calor, debido a que el aire que rodea la vela pierde densidad y asciende siendo
Radiación :
La naturaleza de cada sustancia se refleja en una magnitud física llamada “Calor Específico”
La formula que nos relaciona el Calor cedido o absorbido con los tres factores citados es :
Q=m·c· t = m · c · (t f - t 0)
Definiciones :
Es el calor que debe recibir 1 kilo de una sustancia para que aumente su
Caloría :
Es la cantidad de calor que debe de recibir 1 gramo de agua para que su temperatura
aumente 1º C
Equilibrio Térmico :
En un proceso de mezcla de dos cuerpos a distinta temperatura, la cantidad de calor cedida
por el cuerpo caliente será igual a la cantidad de calor absorbida por el cuerpo frío
Q cedido = Q absorbido
a) Fusión :
El calor absorbido por un cuerpo en la fusión es igual al calor cedido por éste en la
solidificación.
Q=m· f
temperatura
b) Vaporización :
gas.
El calor absorbido por un cuerpo en la vaporización es igual al calor cedido por
éste en la condensación.
(en el agua pura es de 100 ºC). Mientras se produce el cambio de estado, el punto
de ebullición es constante.
Q=m· v
Temperatura.
Podríamos decir que el calor latente es la cantidad de calor necesaria para cambiar
3º.- DILATACIÓN :
dilatación en los gases es mayor que en los líquidos y en éstos es mayor que en los sólidos
existen unas pequeñas separaciones, llamadas juntas de dilatación, las cuales se construyen
en
estructura
Tipos de dilatación de los sólidos :
Dilatación Lineal :
mucho mayor que en las otras dos (varillas, raíles, vigas....). Obras de arquitectura e
evitarlo, es por lo que se dejan en los edificios las llamadas juntas de dilatación (huecos de
Para estudiar la dilatación lineal hay que definir una propiedad de la materia, llamada
L 0 L 0 : Longitud inicial
L = L 0 · (1 + t) L : Longitud
dilatada
L t : Incremento de temperatura
Dilatación Superficial :
dimensiones es mucho menor que las otras dos (chapas, láminas, espejos...)
Para estudiar la dilatación superficial hay que definir una propiedad de la materia, llamada
S 0 : Superf. inicial
S0 (Superficie Inicial) S = S0 · (1 +
t) S : Superf. dilatada
Dilatación Cúbica :
parecidas.
Para estudiar la dilatación cúbica hay que definir una propiedad de la materia, llamada
V 0 : Volumen inicial
V = V0 · (1 + t) V : Volumen
dilatado
t : incremento de temperatura
Cada líquido presenta un coeficiente de dilatación cúbica (k) característico, por lo que están
tabulados
Su expresión es : V = V 0 (1 + k t)
Todos los gases experimentan el mismo incremento de volumen con un mismo incremento de
temperatura
p = ------
273
El valor del volumen final de un gas que ha experimentado un incremento de temperatura, se
V = V 0 · (1 + p t)
TERMODINÁMICA
Es la parte de la Física que estudia los cambios de Energía que se producen en los procesos
físicos y químicos.
CALOR Y TRABAJO :
energía fue J.P. Joule. Dispuso una cubeta de agua con unas
del agua.
Trabajo para elevar la temperatura de 1 gramo de agua en 1 ºC. Es decir 4'18 Julios de
Energía
mecánica equivalen a 1 caloría de Energía térmica. Este resultado se conoce como
Equivalente
Supongamos un émbolo con un gas en su interior y le comunicamos calor (Q). Dicho calor
hará que al cabo de un tiempo se expanda el émbolo
En definitiva :
Q = U +
W
Es una Función de Estado, es decir su valor solo depende de sus estados inicial y final
Q (positivo) W (negativo)
Q (negativo) W (positivo)
Es mucho más fácil transformar trabajo en calor que al revés (por ejemplo, cuando frenamos
un coche, la energía cinética del coche se convierte en calor en las pastillas del freno. Pero no
podemos utilizar el calor de las pastillas del freno para producir energía cinética y hacer andar
el coche).
Esto hace pensar que el calor es una energía de menor calidad, menos útil, degradada
“No puede existir ninguna máquina térmica capaz de transformar íntegramente todo el calor
absorbido en energía mecánica”
Foco caliente
WW
Q1 Q1
Las máquinas térmicas más importantes son : La máquina de vapor, la turbina de vapor y el
motor de explosión
FUENTES DE ENERGÍA :
Son energías renovables las que llegan de forma continua a la superficie terrestre y son
inagotables :
Solar : Llega a la Tierra en forma de radiación, procedente del Sol. Se usa para calefacción de
edificios y producción de energía eléctrica
Eólica : Es energía producida por el viento. Es importante en aquellas zonas sometidas a fuertes
vientos constantes
Geotérmica : Aprovecha la energía que procede de las profundidades terrestres (géiseres, aguas
termales, fumarolas....)
Biomasa : Es la que se obtiene de los restos orgánicos, que por acción de microorganismos se
van transformando (química o biológicamente). Además de su aprovechamiento energético,
permite la eliminación de residuos.
REACCIÓN ENDOTÉRMICA
Una reacción endotérmica es aquella que requiere o necesita energía. Dicha energía se
provee de los alrededores y la cantidad suministrada de ésta puede variar.
reaccion endotermica
Uno de los ejemplos más comunes de estas reacciones es la fotosíntesis, en la cual las
plantas toman energía de la luz solar y luego convierten el agua y dióxido de carbono en
oxígeno y azúcar.
Ecuación simbólica: A + energía–> D
En este tipo de reacción, el contenido de energía de los reactivos es menor que el de los
productos.
Ejemplos:
REACCIÓN EXOTÉRMICA
Una reacción exotérmica es justamente lo contrario a la antes descrita. En algunos tipos de
procesos exotérmicos, inicialmente puede requerirse una cierta cantidad de calor para poner
en marcha el proceso. Una vez suministrado éste, el sistema comienza a producir calor por su
cuenta. Todas las reacciones de combustión entran en esta categoría.
reaccion exotermica
Ecuación simbólica: A–> B + C + energía
En este caso, el contenido de energía de los productos es mayor que el de los reactantes.
Ejemplos:
Por otra parte, cuando los reactivos est�n en disoluci�n se encuentran en estado
molecular o i�nico, y hay mayor probabilidad de que establezcan contacto directo,
mientras que en estado gaseoso las mol�culas se encuentran m�s separadas y por
ello la posibilidad de contacto es menor, y decrece aun m�s si el gas se encuentra
libre.
Por ejemplo:
Algunos catalizadores se usan para aumentar la velocidad, estos son los catalizadores
positivos. Otros son utilizados para evitar que una reacci�n se efect�e, son los
catalizadores negativos, tambi�n llamados inhibidores.
Algunos inhibidores son los siguientes: L - �cido asc�rbico, que es usado para
conservar bebidas y frutas; �cido benzoico, usado en la preservaci�n de mermeladas,
bebidas de fruta y papas fritas, entre otros; y los nitritos de sodio, que se utilizan para
conservar embutidos, quesos y cecina.
Todos estos factores son muy importantes, ya que muchas reacciones s�lo se llevan a
cabo a cierta temperatura, presi�n y volumen; adem�s, tambi�n influyen
enormemente la superficie de contacto, la concentraci�n de los reactivos y los
catalizadores presentes.