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Manual de
implementación
Filosofía de las 5´s
Manual de implementación
Presentación
Las 5´s son una filosofía que permite fortalecer los cimientos no solo de cualquier
organización, sino que de igual manera, tanto en la calidad de vida de las
personas, esto porque posibilita la aplicación, de una manera sencilla y práctica,
de los principios de la calidad.
Asimismo, es importante que cada equipo de trabajo tenga desinado un líder que,
además de realizar las actividades relacionada con el trabajo de campo, se
comprometa a asumir la responsabilidad de:
Área: Mantenimiento
………………………. …..
………………………. …..
………………………. …..
………………………. …..
Nombre del titular de Escozar Casas Beatriz
la empresa:
Fecha: 29/Feb/2019
posible que no participe activamente con los equipos de trabajo, tiene el deber de:
trabajo.
formato.
Objetivos:
Programa Integrantes
Nombre Rol
Acuerdos
Buenas prácticas
a) Brainstorming:
El brainstorming o tormenta de ideas es una técnica de creatividad en la cual
los miembros del grupo aportan, durante un tiempo previamente establecido, el
mayor número de ideas posibles sobre un tema o problema determinado. Su
objetivo principal es romper las limitaciones habituales del pensamiento y
producir un conjunto de ideas entre las cuales poder elegir, en vez de tener
una única opción. Algunas consideraciones básicas a conocer son:
Metodología
Es una variable de
brainstorming en el cual un grupo
grande se divide en pequeños
grupos de 6 personas. Cada grupo tiene 6 minutos para generar ideas,
mismas que se compartirán en el grupo general más adelante, para
reunirnos y evaluarlas- estas pequeñas sesiones pueden repetirse varias
veces para permitir la combinación de ideas.
Phillip es una técnica muy interesante y útil para estimular la creatividad en
grupos grandes, en los que sería muy complicado llevar a cabo un
brainstorming.
c) Diagrama de Ishikawa
Metodología
i. Para empezar, se decide con exactitud qué efecto (problema real,
objetivos, etc.) se quiere examinar y se coloca en la “cabeza del
pescado”.
ii. Se escriben a continuación las categorías que se consideren apropiadas
de acuerdo con el problema, para esto, se recomienda el uso de las 6
M´s: máquina, mano de obra, materiales, métodos, medio ambiente y
medición son las más comunes y se aplican en muchos procesos. Éstas
serán las espinas del pescado.
iii. Se realiza una tormenta de ideas de las posibles causas y se relacionan
con alguna categoría. Correspondiendo a subespinas del pescado.
iv. Se generan ideas adicionales al usar la herramienta de los 5 por qués,
para cuestionar una de las causas anteriormente identificadas.
v. Interpretar los resultados por medio de las 2 siguientes opciones:
Busque causas que se repiten a trasvés de las categorías
mayores.
Vote para seleccionar las cusas con el mayor potencial
d) Diagrama de interrelación:
Metodología
Una vez que se llega a las conclusiones es más sencillo visualizar las cusas y
consecuencias prioritarias del problema a tratar, esto facilita la toma de decisión al
momento de determinar las acciones correctivas para solucionarlo.
Fase 3. Identificar Áreas de Oportunidad
Buenas Prácticas
TARJETA ROJA
Fecha: 29/Feb/2019 Folio: 001
Descripción: Serrucho
Categorías
Accesorios o herramientas x
Equipo de oficina
Instrumentos de medición
Librería, papelería
Otros (especifique)
Razón
Contaminante
Defectuoso
No se necesita x
Otro (especifique)
Equipo: Dinamita
Área:
Plazo: A, B, C
Fase 4. Desarrollar las Actividades
Seiri
Proceso de selección
Seleccionar como necesario todo aquello que se vaya a utilizar durante un mes
de trabajo.
Hoy
1 mes 2 meses
necesario No necesario
Hoy
No necesario necesario
si
si
Buenas
Prácticas
Seleccionar un área o sector(es) piloto. Los sectores piloto permiten enfocar los
recursos para alcanzar resultados concretos y visibles en un menor periodo de
tiempo. Esto repercute favorablemente en la motivación del personal que se
encuentra implementando el programa.
Las fotografías del “antes y el después” son una de las principales formas de
transmitir las mejoras alcanzadas en el programa de 5´s y, por tal motivo, las
fotografías juegan un rol muy importante. Se recomienda: tomarla en el mismo
plano de enfoque, en algunos casos se puede indicar en el piso (con una flecha de
calor) el punto donde debe situarse la persona y hacia donde debe mirar. Esto
permite una comparativa exacta del lugar; anotar la fecha permite evaluar el
tiempo transcurrido entre los cambios, evidenciando el nivel de ejecución; las fotos
deben contener puntos de referencia que no sean alterados durante las mejoras
realizadas. Ejemplo: puertas, ventanas, columnas, etc. En los casos donde sea
posible tomar fotos de un nivel superior, es recomendable realizarlo ya que
permite visualizar la totalidad del sector con mayor claridad.
Utilizar tableros de comunicación que contenga información clara, visible y
actualizada de las actividades que se están realizando. Deben ubicados en
lugares abiertos y de circulación frecuente del personal para facilitar su lectura,
compresión y comunicación.
Seiton
Proceso de organización
Esta es una herramienta visual muy útil, permite identificar con un color cada una
de las áreas de acuerdo con su función. En la siguiente tabla se presenta un
ejemplo de asignación de colores:
Área Color
Almacén Gris
Pasillos Naranja
Señalización
Buenas Prácticas
¿Qué necesito?
Las etiquetas deben contener como mínimo el nombre y/o número de parte del
artículo.
¿Dónde se encuentra?
Los siguientes principios son útiles para decidir la ubicación apropiada para cada
artículo:
Colocar los artículos en el área de trabajo de Uso frecuente: cerca del lugar donde se
acuerdo con la frecuencia con la que se utilizan.
utilizan.
Uso ocasional: no se requiere cerca del lugar
Almacenar en la misma zona los artículos donde se utilizan.
que se utilizan en conjunto y colóquelos, de
ser posible en el orden que los requiere.
Cantidad máxima
Cantidad mínima
Buenas Prácticas
Se debe buscar el compromiso de todos en el mantenimiento del orden,
mismo que debe ser tan sencillo para que todo integrante de la
organización lo comprenda y respete.
Se debe asegurar que todos los integrantes de la empresa conozcan y
comprendan la totalidad de las herramientas y técnicas utilizadas para
mantener el orden.
Beneficios de organizar:
Proceso de limpieza
Para realizar este paso, primero se deben definir las siguientes variables:
¿Quién es el responsable?
Programa de Limpieza
1. Limpiar la empacadora
2. Barrer pisos
Artículos de Limpieza
1. Detergente
2. Escoba y recogedor
Procedimiento de Limpieza
1. Retirar guardas
2. Remover restos de vidrios
3. Enjuagar con agua las válvulas
4. Colocar guardas
Estandarizar es lograr que todos los procedimientos, las prácticas y las actividades
se desarrollen consistente y regularmente, para asegurar que la selección,
organización y limpieza sean mantenidas en las áreas donde se implementaron.
Proceso de estandarización
1. Mantener las actividades de las primeras 3´s (Seiri, Seiton y Seiso) como
actividades cotidianas en el área de trabajo:
Hay que utilizar los resultados de las auditorias para evaluar cuantitativamente el
nivel de implementación de la filosofía 5´s en la organización. Para esto se
recomienda agregar una escala de evaluación a la lista de verificación para que,
según el criterio a valorar, se clasifique el grado de cumplimiento alcanzado,
graficas los resultados facilita la visualización de los logros obtenidos.
(Nombre: Formato 7. Ubicación: Formatos Reproducibles)
3. Prevención.
Organizar: hay que evitar colocar los artículos en lugares que no les
correspondan para eliminar la necesidad de estar retomando un artículo a su sitio
determinado.
Limpiar: hay que evitar que s cumule la suciedad en las áreas de trabajo mediante
la realización de limpieza debidamente dosificadas.
NO a articulos
inncesarios
NO a la NO al
suciedad desorden
Beneficios de la estandarización:
Shitsuke
Saber
Querer Poder
Proceso de seguimiento
Programas de reconocimiento.
Dar el ejemplo, con la participación de la administración en proyectos o
campañas de las 5´s.
Formar equipos para implementar proyectos de las 5´s en las áreas de
trabajo.
Para asegurar que las personas que participan en los proyectos de las 5´s
cuenten con los recursos que se necesitan para su implementación, se debe:
Buenas Prácticas
Beneficios de la disciplina:
Paso I. ¿Quién?
Es por ello que resulta recomendable que el facilitador cuente con las siguientes
características:
Paciencia y
persistencia
Paso II ¿Qué?
Anomalía detectada
Área donde se localiza dicha anomalía
Quien y cuando se informó la presencia de las irregularidades
Posibles soluciones y el responsable de llevarlo a cabo
Etiquetas de Pendientes
Programa de 5’s
Área:
Informado por:
Anomalía:
Soluciones propuestas:
Responsable:
Clasificación
1 OBJETIVOS DE Hay todo Se puede Hay objetos Aunque hay Los pasillos E
CUALQUIER CLASE EN tipo de caminar a apilados en objetos están libres
LOS PASILLO polvo, través de los pasillo apilados en el de
basura o ellos, pero pasillo, obstáculos
desperdicios. esquivando existen
obstáculos. letreros de
No hay libre precaución
circulación
2 ÁREA DE TRABAJO Se dejan Se deban Se deban Comenzó un Se A
(OFICINAS) objetos más objetos más artículos que procedimiento implementa
de un mes, de un mes, serán de control con de manera
de manera pero no utilizados base en el total el
desordenada estorba; durante el concepto concepto
especialmente mes, no “JIT” JIT
en rincones. estorban.
3 ESCRITORIO, MESA O Se encuentra Se encuentran No se Se encuentran Solo se E
BANCO DE TRABAJO basura, herramientas, determina los mismo guarda un
sobrante u partes o qué está listo objetos, por mínimo de
objetos elementos para usarse y una semana , los
inservibles rotos o que no sobre la mesa artículos
encima, inservible o banco de que se
debajo o en trabajo necesitan
cajones
4 ESTANTES Pastelería y Se encuentra Se han Existen Para A
material de papelería, definido lugares cualquier
trabajo diagramas, lugares para definidos para persona es
disperso y planos o guardar pero guardar fácil
desordenado partes no se actúa artículos, pero encontrar
inservibles. conforme a sin algo y
ello. administración guardarlo
conveniente después de
de su uso.
entrada/salida
5 ALMACE No se puede Se almacena Se han Existen Se E
entrar. al azar definido lugares implementa
lugares para definidos para de manera
guardar cada guardar cada total el
cosa, pero no cosa, pero sin concepto
se actúa administración JIT
conforme a conveniente
ello. entrada/salida
Puntuación 60 Conclusión Adecuado
Historial de Auditorias
Puntaje
No.
Fecha Bienestar
Auditoria Clasificación Organización Limpieza Objetivo
Personal
1 10/02/2018 5 0 10 5 20
2 12/6/2018 10 5 10 5 20
3 21/11/2018 10 10 10 10 20
4 09/03/2019 15 15 10 10 20
En un programa de implementación de la metodología de las 5’s, los métodos e
indicadores empleados en el seguimiento son sencillos y diseñados para
proporcionar a tiempo la información requerida para tomar decisiones e iniciar
acciones. El proceso de seguimiento genera con frecuencia la necesidad de
evaluar nuevos aspectos del proyecto. Por esto, tiene que ser un proceso flexible
que sea revisado periódicamente.