Guía para el cultivo de tomates

El rey del huerto, el rey de las ensaladas y uno de los cultivos más complicados a los que nos podemos enfrentar en el
huerto urbano. El tomate puede desesperar a iniciados y expertos en el mundo agrícola, pero la recompensa de sus
frutos hace que valga la pena todo el esfuerzo. A continuación te presentamos una guía detallada desde la siembra a
los tratamientos a enfermedades más comunes, pasando por trucos e ideas que hemos ido aprendiendo a lo largo de
los años.

m t h e k i ng Escoger la variedad
I’
DETERMINADOS CONVIENEN SI VARIEDADES

De tipo arbustivo, y más compactos, paran de crecer cuando han Tenemos poco espacio Marmande, Río
llegado a su límite de crecimiento. Dan los frutos todos a la vez, con lo grande, Roma, Cherry
cual deberemos realizar toda la cosecha en una o dos semanas. No Queremos hacer conservas gold nugget
requieren de poda, ni de eliminación de chupones.

INDETERMINADOS

Su crecimiento nunca se detiene, con lo que es necesario controlarlo Queremos tomates durante Muchamiel, Corazón
mediante la retirada de chupones y cortando el tallo apical (la parte de toda la temporada de buey, Black cherry
arriba del tallo) cuando éste haya alcanzado una altura considerable.
Da frutos de manera escalonada durante temporada. Le podemos dedicar cierto
tiempo a la poda

La siembra
E F M A M J Jl A S O N D
E
Para mejores resultados, humedece el sustrato antes de rellenar los semilleros, así toda la
mezcla estará húmeda y no quedarán zonas secas que puedan dificultar la germinación.
Hazlo un par de horas antes de sembrar. Con los discos de turba , simplemente colócalos
en una bandeja con agua durante unas horas. Semillero calefactado Trasplante
Semillero Cosecha

2- 3 Riega con un spray o situando los

Coloca 2 o 3 semillas sobre el
sustrato del semillero. La profundi-
dad de siembra ideal para el
tomate es de 0,5 cm.
semillas semilleros en una bandeja con agua
(retíralos al cabo de un rato para
que eliminen el agua sobrante). No
uses regadera, puedes arrastrar las
semillas!

Consejo: Quédate solo con un plantón una vez hayan germinado, si no, competirán por el espacio y los nutrientes. Quédate
Consejo:
con el más grande, será el más fuerte (los otros puedes trasplantarlos a otro semillero)

Humedad Luz y Tº Ventilación Nutrientes

La clave para una buena
germinación es mantener el
medio de crecimiento
húmedo. Utiliza la tapa del
invernadero para ello y riega
a menudo con un vaporiza-
dor.
Las semillas de tomate no
necesitan luz para germinar.
Sin embargo, una vez aparez-
can las primeras hojas, necesi-
tarán 12 horas diarias de luz.
Es necesario mantener la tem-
peratura a 25ºC. Complementa
con luz artificial y manta cale-
factora si es necesario!
Una vez germinados, una
ventilación adecuada es más
importante que un ambiente
húmedo. Si la tapa de tu
invernadero no tiene venta-
nas de ventilación, retírala
una vez hayan germinado.
En cuanto aparezcan las
primeras hojas verdaderas,
los plantones necesitarán una
pequeña dosis de fertilizante.
Mezcla un fertilizante líquido
(como el humus de lombriz)
con el agua de riego de vez en
cuando.

Consejo: Si has colocado tus semilleros en una ventana, gira los semilleros de vez en cuando para que todas las partes de la
planta reciban la misma cantidad de luz.

Prevenir los hongos en los semilleros

Las condiciones del interior de los semilleros (altas temperaturas y elevada humedad) puede propiciar la aparación de hongos.
Para evitar que aparezcan, añade propóleo a una concentración de 2ml/litro en el spray de riego. Además de proteger tus
semilleros, sus propiedades bioestimuladoras ayudarán a su crecimiento.

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 El trasplante
El plantón estará listo para el trasplante cuado tenga 3-4 hojas verdaderas. Es decir, Justo después del trasplante deberás tener
cuando tenga más o menos este aspecto: especial cuidado de tu plantón, para reducir su
estrés puedes:

Regar profusamente justo después del tras-

plante, vigilar que el sustrato siempre esté
húmedo, sobre todo las primeras semanas.

PSt, esto no Enterrar hasta

Consejo: Aplicar compost en el sustrato justo antes
cuenta como del trasplante o regar con un fertilizante
aquí orgánico líquido para favorecer el desarrollo
hoja! Quitando las primeras
hojas y enterrando de las raíces y por tanto su asentamiento.
parte del tallo a la hora
del trasplante Protegerlo de las temperaturas extremas
conseguiremos mayor con invernaderos o toldos que den sombra.
desarrollo radicular
Usar semilleros biodegradables.

Consejo:
Coloca el tutor justo en el momento del trasplante, de este modo protegerás la planta de los vientos desde el principio y evitarás dañar las raíces
al colocar la caña cuando las raíces del tomate ya se hayan desarrollado.

Requerimientos del tomate (Tenlos en cuenta a la hora del traspalante)

El tomate requiere de un
mínimo de 6 horas diarias de
luz, aunque será más producti-
vo si tiene alrededor de 10
horas de sol. Busca un lugar
soleado en el jardín o patio.
Cuidados específicos
EL tomate prefiere riegos pro-
fundos, que lleguen a empapar
bien las capas profundas del
suelo y espaciados, que muchos
riegos cortos. Ayúdate del acol-
chado para mantener la hume-
dad del suelo
Su gran desarrollo radicular
requiere que le dejemos sufi-
ciente espacio. Unos 40 cm de
separación son suficientes. Si su
lugar definitivo será una maceta,
necesitará unos 18-20 litros de
sustrato. Todo esto cambia con
las variedades, algunos cherrys
se adaptan muy bien a macetas
de 10 litros.
Asociaciones favorables
Trasplántalo junto a: ajo, alba-
haca, brásicas, cebollas, espina-
cas, lechugas, pimientos y zana-
horias.
Asociaciones desfavorables
No los plantes cerca de: acel-
gas, guisantes o pepinos. Ni
donde plantáste tomates la
temporada pasada.

TOP 10 consejos
8. Diferencia los chupones: Los chupo-
1. Nunca toques las hojas cuando estas estén húmedas. Las pequeñas nes son aquellas ramitas que crecen
heridas que les puedas hacer pueden ser una vía de entrada para entre el tallo principal y los secunda-
hongos, bacterias y virus. rios, en un ángulo de unos 45º. Si no
los quitas, se convertirán en ramas
2. Si fumas, lávate las manos antes de tocar la planta, son susceptibles a productivas quitándole fuerza a la
enfermedades trasmitidas a través del tabaco. planta.

3. Planta ajos alrededor de la planta para protegerla del ataque de la 9. Deja el primer chupón que aparezca
araña roja. para tener dos líneas productivas de
tomates. Lo deberás entutorar exacta-
4. Sus hojas tienen propiedades insecticidas, tritura unas cuantas, en la mente igual que el tallo principal.
batidora con un par de litros de agua para rociarlo sobre cultivos afecta-
dos.
10. Deja los chupones que
5. Sembrar con intervalos de tres semanas nos repartirá la cosecha quites en agua y tendrás
durante más meses. Esto sobre todo resulta práctico en las variedades una nueva planta por cada
de tomates determinados. uno de ellos

6. Riega en profundidad y directamente en las raíces

7. Elimina las hojas por debajo de la primera línea de flores, así favorecerás
el crecimiento en sus primeras etapas.

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Plagas del tomate
Araña roja La prevención, el
Síntomas: Las hojas tienen puntitos de color cobrizo. Con mayores poblaciones
se produce desecación o incluso defoliación.
mejor tratamiento
Motivos: Calor y la baja humedad. Es clave entender una cosa, es normal
Prevención: Mantener la humedad del ambiente, evitar que el suelo se seque. encontrar algún bichito que otro, pero
Tratamiento: Jabón potásico y aceite de neem cuando nos enfrentamos a una plaga
que está acabando con nuestro cultivo,
suele implicar que hemos fallado en
algo. A las plantas les ocurre como a las
Trips Síntomas: Envés de las hojas de color plateado. Finalmente necrosis. Se localiza el personas, cuando están débiles son
insecto principalmente en las flores. más sensibles a infecciones. Para tener
Motivos: Calor y la baja humedad. plantas resistentes y sanas es clave
Prevención: Mantener la humedad del ambiente, evitar que el suelo se seque. conocer las necesidades de suelo,
Revisar las flores de vez en cuando. clima y nutrientes de nuestra planta, y
Tratamiento: Jabón potásico y aceite de neem. También se pueden usar Piretri- adaptarnos a ellas. Aquí tienes una
nas naturales. serie de trucos para conseguir un
huerto equilibrado y sin plagas:

Orugas de lepidópteros Las variedades tradicionales y autócto-

Síntomas: Agujeros y perforaciones en hojas, tallos y frutos. Pueden levar asocia- nas son más resistentes a las plagas,
dos infecciones secundarias. pues están perfectamente adaptadas a
Tratamiento: Aceite de neem para evitar la llegada de los adultos y bacillus las condiciones climáticas de la zona y
thuringiensis para controlar las poblaciones de orugas. presentan resistencias.

Los policultivos tienen mayor resisten-

Mosca Blanca cia a plagas ya que a los insectos plaga
les cuesta mucho más encontrar sus
Síntomas: Las hojas amarillean, se cubren de una sustancia pegajosa y terminan
cultivos de preferencia.
cayendo. Aparece una especie de moho negro.
Prevención: La plantación de aromáticas intercaladas resulta muy eficaz
Tratamiento: Jabón potásico y aceite de neem. Utiliza las asociaciones de cultivo para
aprovechar las propiedades repelentes
de algunos cultivos sobre las plagas de
Pulgón otros.

Síntomas: deformaciones y abolladuras en las hojas de la zona de crecimiento. Las flores como las tagetes o las calén-
Debido a la melaza que excretan prolifera el hongo Negrilla. dulas, tienen propiedades repelentes
Prevención: Planta salvia para atraer a las mariquitas. sobre muchas plagas, intercálalas entre
Tratamiento: Jabón potásico y aceite de neem. los cultivos.

Plantar un cordón de aromáticas

alrededor o incluso intercalarlas en el
Plantas aliadas en el huerto huerto incrementa la cantidad de
olores que se desprenden del huerto y
confunde así a los insectos plaga.

Plantas insectarias Cultivos trampa A pesar de la mala imagen de las malas

Las plantas insectarias son aquellas que atraen
insectos beneficiosos (mariquitas, arañas, ciertos
escarabajos, etc.). Para obtener el mayor benefi-
cio de ellas, es importante intercalarlas entre los
cultivos, así los insectos atraídos beneficiarán el
jardín circundante.
Hinojo, Angelica, Apio y Zanahoria silvestre:
Avispas parasíticas
Tréboles, Achilleas y Ruda: insectos depreda-
dores
Menta: Escarabajos del suelo
Los cultivos trampa son aquellas plantas que
atraen a las plagas, de modo que las mantiene
alejadas del huerto. También sirven para com-
probar cual es el estado general de las poblacio-
nes de plaga de este modo es posible preparse y
prevenir situaciones más graves. Te dejamos una
lista de los cultivos trampa más eficaces en el
tomate:
Capuchina: pulgones
Geranio: pulgones e insectos en general.
Perifollo: babosas
hierbas, muchas veces sus beneficios
son mayores que sus inconvenientes,
en lo referente a plagas, dan cobijo a
insectos depredadores y dificultan el
aterrizaje en las zonas de cultivo. Hoy
en día también se pueden comprar
semillas de plantas de cobertura que
aporten beneficios específicos para tu
cultivo, existen opciones muy estéticas
como la manzanilla alemana o el trébol
Utiliza tratamientos únicamente
cuando sean necesarios y lo más espe-
cíficos posibles. Acabar con toda la
población de insectos provocará que el
huerto sea colonizado por plagas, ya
que suelen ser especies con mayor
capacidad de crecimiento de poblacio-
nes y las primeras en colonizar nichos
vacíos. Recuerda:

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es la clave
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Enfermedades del tomate
Oídio Ataques de
Síntomas: Manchas amarillas en el haz que empiezan a necrosar por el centro,
observándose un polvillo blanquecino por el envés. bacterias y virus
Motivos: Elevada humedad y poca aireación.
Prevención: Mantener la separación de cultivos necesaria, no mojar las hojas. Las enfermedades producidas por
Tratamiento: Fungicidas orgánicos como el propóleo, la harina de ortiga o la ataques de virus y bacterias no
cola de caballo. tienen tratamiento y pueden acabar
con toda nuestra plantación de
tomates. Pero no te preocupes, es
Mildiu Síntomas: Manchas irregulares de aspecto aceitoso que acaban en necrosis. fácil evitarlas siguiendo estas
También provoca manchas pardas en los frutos. pautas:
Motivos: Elevada humedad, falta de aireación.
Prevención: Mantener la separación de cultivos necesaria, no mojar las hojas. Utiliza semillas sanas y de confian-
Puedes utilizar propóleo en el agua de riego cuando las condiciones ambienta- za, si las has conservado tú, asegúra-
les sean propicias a la aparición de hongos. te de que se han mantenido libres de
Tratamiento: Eliminar partes enfermas. Fungicidas orgánicos como el propóleo, humedad.
la harina de ortiga o la cola de caballo.
Evita provocar heridas innecesarias
Fusarium en la poda, nunca lo hagas cuando la
planta esté mojada, se da con más
Síntomas: Amarilleo que comienza en las hojas más bajas y que termina por secar
la planta. facilidad la entrada de bacterias y
Prevención: Utilizar variedades resistentes a la enfermedad, como el tomate virus en la planta.
marmande RAF.
Tratamiento: Eliminar las partes afectadas. Retirarla si está demasiado afectada. Utiliza la rotación de cultivos para
No volver a plantar tomates en la misma zona. evitar la aparición de enfermedades
afines a un cultivo concreto.
Caída de plántulas
Controla las poblaciones de plagas
Síntomas: Los plantones se caen sobre el sustrato.
vectores: pulgón, trips y mosca
Prevención: Utilizar sustrato de buena calidad y poroso (no uses tierra de jardín,
blanca.
suele contener los hongos que causan esta “muerte súbita” en los sensibles semille-
ros). Limpiar las bandejas y semilleros. Evitar el exceso de agua: hay que mantener Evita el exceso de humedad y la
húmedo, no encharcado. Ventila el semillero. falta de aireación.
Tratamiento: No hay tratamiento, tenemos que volver a empezar.

Carencias del tomate

Nitrógeno
Carencia: Las hojas amarillean enteras, incluso los nervios. La planta crece muy
Cuando aportar
lento
Exceso: Las flores se caen, la planta desarrolla muchas hojas en poco tiempo.
nutrientes
Tratamiento: Lo ideal es un aporte continuado de materia orgánica (compost o Semilleros: No es necesario aportar
humus de lombriz) ya que asegura un aporte continuado de nitrógeno sin nutrientes extras para la germinación.
provocar excesos. Pero en cuanto aparezcan las prime-
ras hojas verdaderas, necesitarán
Potasio una pequeña dosis de fertilizante.
Mezcla humus de lombriz en el agua
Carencia: Maduración irregular a lo largo de la superfície del fruto. de riego.
Exceso: Las plantas se vuelven improductivas y las hojas más viejas se queman.
Tratamiento: Un abono ecológico con mayor procentaje en potasio. Como Fase de crecimiento: Justo después
abono a base de algas. del trasplante y durante su fase de
crecimiento la planta de tomate
Fósforo puede requerir un extra de nitróge-
no.
Carencia: Líneas púrpuras u oscuras alrededor del nervio. La planta produce
Floración y fruto: En este momento
pocas flores y frutos pequeños.
conviene añadir una dosis de fertili-
Exceso: Gran desarrollo de las raíces en relación al desarrollo foliar.
zante rico en calcio y fósforo princi-
Tratamiento: La presencia de micorrizas en el suelo favorece la absorción de
palmente, como el guanoforte.
fósforo. También puedes añadir un fertilizante orgánico rico en fósforo como el
guanoforte.
Comprueba la composición
Calcio del fertilizante para asegurar-
te de que es el que necesitas.
Carencia: Los frutos se pudren por su zona apical.
Tratamiento: Aplicar caliza en el sustrato o un fertilizante rico en calcio, como
el guanoforte.

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