Servicio Nacional de Aprendizaje SENA

Unidad Regional de Emprendimiento - Norte de Santander

IDEACION DE NEGOCIO

I. INFORMACIÓN GENERAL

Nombre de la idea: BARTAQUI GOURMET

MUNICIPIO: PAMPLONA CENTRO: 9537 CENTRO DE LA INDUSTRIA, LA EMPRESA LOS SE

NOMBRE EMPRENDEDOR (LIDER) TANIA JUANITA GUIANEYA

VILLAMIZAR Documento No
Dirección: CRA. 7 NO. 3-69 Caracterización: ____________
Teléfono: Cel. 3003127690 E-mail: juanivillasola@hotmail.com
EMPRENDEDORES ASOCIADOS

Emprendedor

Dirección

Teléfono:____________________ Cel._________________________ E-mail:_____________________________

Emprendedor

Dirección

Teléfono:____________________ Cel._________________________ E-mail:_____________________________

Emprendedor

Dirección

Teléfono:____________________ Cel._________________________ E-mail:_____________________________

Emprendedor

Dirección

Teléfono:____________________ Cel._________________________ E-mail:_____________________________

Breve descripción de la idea de negocio

Establecer y poner en marcha un negocio que se dedique al expendio de comidas preparadas a la mesa en el Municipio d
Pamplona, buscando ofrecer platos típicos de la región asi como de variedad en recetas gastrnómicas de la región.
A
Santander

MET

E LA INDUSTRIA, LA EMPRESA LOS SERVICIOS

53000284

Beneficiario F.E SI

E-mail: juanivillasola@hotmail.com

il:____________________________________

il:____________________________________

il:____________________________________

il:____________________________________

reparadas a la mesa en el Municipio de

etas gastrnómicas de la región.
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SENA SBDC - Norte de Santander

MATRIZ DE NEGOCIO
5. PROBLEMA 6. SOLUCION 1. PROPUESTA DE VALOR 2. PROPUESTA INJUSTA 3. SEGMENTOS DE CLIENTES

7. RECURSOS 4. CANALES DE DISTRIBUCIÓN

8. COSTOS 9. INGRESOS
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ALIANZAS PROCESOS
 ¿Hay actividades que convenga dar en
encargo a los aliados?
 ¿Las actividades de la empresa se
adaptan perfectamente a la propuesta de
valor?
 ¿Cómo se pueden optimizar las
actividades?
 ¿Cuáles aliados pueden ayudar a
RECURSOS
complementar la oferta de valor?
 ¿Cuáles proveedores pueden ayudar a
optimizar el modelo de negocio?
 ¿Existen algunos recursos de los que se riesgo compartido)?
pueda prescindir o que puedan sustituir?
 ¿Algunos recursos clave pueden ser
provistos más eficientemente por los
aliados?
COSTOS
¿Existe la forma de reducir la estructura de costos?
Visualizar Evaluar
MATRIZ DE NEGOCIO
PROPUESTA DE VALOR RELACIONAMIENTO SEGMENTOS DE CLIENTES
 ¿Qué nivel de personalización requiere
cada una de las relaciones con los clientes
(por ejemplo: dedicado, auto servicios)?
 ¿Es posible ofrecer a los diferentes
segmentos de clientes soluciones más a la
medida?
 ¿Tienen los clientes otras necesidades  ¿Existen nuevos segmentos de clientes
que se puedan satisfacer en forma CANALES DE DISTRIBUCIÓN que sea posible atender?
relativamente fácil por la misma empresa o  ¿Se puede incrementar la base de  Se pueden reagrupar mejor los
con aliados? clientes si se usan mejor los canales? segmentos de clientes de acuerdo con sus
 ¿Se puede complementar la propuesta  ¿Cómo se puede usar mejor los canales necesidades?
de valor mediante acuerdos con los aliados costosos para clientes de alta rentabilidad
(por ejemplo: propuestas de proyectos de y canales de costo eficiente para clientes
menos rentables?
 ¿Se pueden integrar mejor los canales
(por ejemplo: enlazando mejor el website
con puntos reales)?
 ¿Se pueden introducir nuevos canales
de distribución y comunicación para llegar
a los clientes? (por ejemplo : acuerdos de
distribución con aliados)
INGRESOS
¿Se pueden introducir nuevos flujos de ingresos; por ejemplo: alquilando en vez de vender?
¿Se pueden hacer más ventas cruzadas (por ejemplo: ofreciendo a los clientes otros productos propios o de los aliados)?
Innovar Plan de negocios Puesta en Marcha
 MATRIZ DE NEGOCIO
ALIANZAS PROCESOS PROPUESTA DE VALOR

RECURSOS

COSTOS INGRESOS
NEGOCIO
SEGMENTOS DE
RELACIONAMIENTO
CLIENTES

CANALES DE DISTRIBUCIÓN