Caso: Fábrica de Mochilas y Maletines

La Casa de las Maletas SAC tiene una planta que produce accesorios de vestir, como: cartucheras,
mochilas, maletas, maletines, billeteras, porta ipads, entre otros; en distintos modelos y
presentaciones.

El gerente de la empresa se ha propuesto para el próximo año trabajar de manera más planificada,
por lo que está planeando la campaña de verano y campaña escolar, tiene tres productos básicos:
mochilas playeras, mochilas escolares y maletín deportivo; cada uno de ellos tiene un
requerimiento de 0.4500, 0.4125 y 0.2310 hrs-hmb por unidad respectivamente, el departamento
de ventas tiene el siguiente pronóstico de ventas:

Demanda (und) Diciembre Enero Febrero Marzo

Mochilas playeras 6800 11800 2600

Mochilas escolares 2850 6500 13300
Maletín deportivo 11000 8400 6500 2100
Días disponibles 22 25 23 26

La empresa trabaja por campañas, cada una de ellas presentan nuevos modelos, estos suelen ser de
acuerdo a la moda y preferencias de los jóvenes usuarios. Los maletines son producto estándar y
suelen variar en colores o estampados, sufren pocas variaciones en su diseño. Actualmente en el
almacén hay un inventario de 2347 maletines deportivos de campañas anteriores.
En su planta dispone de una línea multi-productora y actualmente tiene implementado el primer
turno con 15 puestos de trabajo disponibles, los que están ocupados por personal estable; puede
trabajar hasta dos turnos de trabajo por día, contratando personal a un costo de 650 soles y
despedirlos genera un gasto de 1950 soles por cada trabajador. Al término de cada campaña, si
hubiera sido necesario contratar personal, se tendrá que despedirlos y regresar a la capacidad
original.
Por restricciones de espacio solo puede albergar en la línea multi-productora hasta 30 trabajadores
como máximo. Se trabajan turnos de ocho horas cada día.
Así mismo, puede trabajar hasta el 35% del turno, en calidad de horas extras. Una hora normal
incurre en un costo de 9.44 soles por trabajador en segundo turno se tiene una tarifa de 35%
adicional; el pago de horas extras genera un costo del 50% adicional sobre la tarifa horaria de su
turno.
En caso de incurrir en desabastecimiento, la empresa incurre en un costo de 12 soles por unidad.
Los gastos logísticos incurridos en el último año han sido:
Gastos del departamento de abastecimiento

Gastos Monto (soles)

Almacenero 18,450.00
Comprador 27,340.00
Controler 16,245.00
Counter - Mensajería 14,230.00
Gastos financieros 90,744.46
Gastos seguros 11,631.55
Mantenimiento de equipos de almacenaje 43,289.00
Materiales de embalaje 25,784.00
Mermas 14,808.10
Montacargas y equipos de acarreo 7,349.00
Seguridad física 78,435.00
Telefonía - fax - internet 6,426.00

Inventario final año anterior (S/.) 465,262.00

OC emitidas 1,345.00
OC atendidas 1,076.00
Volumen almacén (m3) 4,000.00
Volumen almacén (Tn) 2,225.00
Con toda la información anteriormente proporcionada se le solicita lo siguiente:
Tareas:
a. Determine los costos de ordenamiento, mantenimiento de inventarios y de almacenamiento (3
puntos)
b. ¿Qué sistema y entorno de producción recomendará usted a la empresa? Fundamente su respuesta.
(1 punto)
c. ¿Qué tipo de inventarios y estrategia de plan agregado, alineado a la estrategia de la empresa,
recomendaría que deba manejar la fábrica considerando su recomendación del punto anterior?
Explique por qué (2 puntos)
d. Formule el plan agregado con el pronóstico de ventas adjunto. Nota: Sustente la cantidad de
hombres requeridos mediante el análisis marginal respectivo (5 puntos).
e. ¿Cuál será el costo de producir cada artículo si se sabe que la materia prima asociada es: mochila
playera 35 soles, mochilas escolares 42 soles y maletín deportivo 26 soles? Y ¿A qué precio se
deberá vender si se sabe que la empresa tiene previsto un margen bruto del 65%? (2 puntos)
Planear la producción y poner un lote de artículos disponibles en el almacén toma dos semanas,
cuando la línea está vacía. La empresa fabrica las mochilas playeras, mochilas escolares y maletín
deportivo en lotes de 2500, 3000 y 3500 unidades cada uno.
Para los dos primeros meses de la próxima campaña, se tiene la siguiente información de pedidos
confirmados:
Ítem Sem-1 Sem-2 Sem-3 Sem-4 Sem-5 Sem-6 Sem-7 Sem-8
Mochila playera 1500 1000 1200 2000 1450 1200 1350 1600
Mochila escolar 600 500 400 350
Maletín deportivo 900 800 1000 1150 1200 900 1100 1050
Tareas:
1. Elabore el plan maestro de producción e indique que acciones tomaría respecto de la
capacidad requerida versus la capacidad asignada. (4 puntos)
2. Tome las siguientes decisiones, cada una de ellas es independiente de la anterior, fundamente
sus respuestas elaborando el PMP Modificado e interpretando el resultado:
a. Pedido adicional de 5,000 mochilas playeras para la quincena de enero. (1 punto)
b. Se anula un pedido de 1,150 maletines de la semana 4 de diciembre y colocan en su
remplazo un pedido de 3,000 para la misma semana, adicionalmente se recibe un pedido
extra de 2500 para la 3ra semana de diciembre ¿Se pondrán atender estos cambios?
Fundamente su respuesta. (1 punto)
c. Pedido adicional de 1,000 mochilas escolares para Enero. ¿Se podrá atender el pedido
extra? Fundamente su respuesta. (1 punto)