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La ubicación del lugar de monitoreo de aire fue tomado en la Universidad Peruana Union
filial quien se encuentra en la carretera salida Arequipa Km 6, Chullunquiani del distrito de Juliaca
Provincia de San Román del Departamento de Puno – PERU, el monitoreo o la evalucion se
realizado exactamente el monitoreo se realizó en el segundo piso donde está ubicado la chimenea,
donde se ha tenido que subir a una altura aproximadamente de 3 m llegando precisamente a la
fuente de emisión generada por la industria panificadora de la Universidad Peruana Unión
TABLA N° I)
Coordenadas UTM 19 L
ID Descripcion Norte Este
PM 1 Industria Panificadora 8284429 373339
FIGURA N°1
IV. METODOLOGÍA
5.1. Emisiones
Para la realización del monitoreo de emisiones del Horno de la panadería(UPeU), se siguió
un plan de monitoreo con el cual se determinó el tipo de emisiones y la cantidad relativa que
se emita a la atmósfera comparando con la normativa oficial mexicana NOM-085-
SEMARNAT-2011.
Tabla 1.
5.2 Equipo testo 350 - Caja analizadora para el sistema de análisis de combustión.
El analizador de combustión testo 350 cumple con las más altas exigencias de la medición
industrial de emisiones: manejo sencillo, tecnología de medición precisa y diseño robusto
convencen en la práctica diaria. La caja analizadora se puede equipar con hasta seis sensores
de gas. Entre ellos hay cinco sensores de gas opcionales para que podrian elegir entre
sensores de CO, NO, NO2, SO2, H2S, CxHy o CO2.
5.3. Metodología para el monitoreo de emisión con el TESTO 350-NEW
El monitoreo con el testo 350 se realizó, el día 20 de Diciembre, se empezó por encender
el testo 350 en el laboratorio para programar en la opción de quemador gaseosol tipo A,
seguidamente se puso en operación y se comenzó a introducir la sonda en la chimenea, la
sonda debe de estar en el radio de la chimenea y hasta la mitad y se procede a esperar un
minuto para el siguiente monitoreo, posteriormente se procedió a tomar los datos obtenidos
del equipo; luego se retira la sonda de la chimenea y esperamos un transcurso de 5 minutos,
repetimos el mismo procedimiento por una media hora el lo cual obtendremos 4 monitoreos
de 1 minuto con un intervalo de 5 minutos.
V. RESULTADOS
CO NO NO2 NOX O2
Muestra 3 49 12 5 13 20.79
Interpretación
Los resultados que se obtuvieron del promedio de las 2 tablas de monitoreo de
emisiones exponen que el SO2, es de 20.79 ppm el límite máximo permisible para la SO2
es 1650 ppm, en cuanto al dióxido de carbono (CO) dio como resultados 57, el límite
máximo permisible para este parámetro es de 250 ppm de CO, en NO se obtuvo como
resultado 10.2 ppm el límite es de 350 ppm para NO, el NO2 es de 2.5, límites máximos
permisibles que es de 350 ppm para NO2, El resultados para NOX es de 11 ppm y el límite
establecido para este parámetro es 500 ppm, en todos los parámetros la concentración de
gases es mínima, esto indica que no contamina ni afecta a la salud, según la cantidad de
emisiones relativas que se emite a la atmósfera comparando con la normativa oficial
mexicana NOM-085-SEMARNAT-2011.
Tabla 1
N° DE
MUESTRA Tem. Amb (°C) Temp Instr.(°C) Tem. Sensor (°C) temp. PDC{s (°C)
Muestra 3 15.1 21.3 24.6 41.2
Muestra 4 15.8 21.7 24.9 52.6
Promedio 24.9 26.5 27.6 39.2
VII. ANEXOS
Figura N°3.