Sommaire

1. Qu’est-ce-que le compostage ?
a) Le compostage
b) Le fonctionnement du compost
c) Pourquoi composter ?

2. Comment faire son compost ?

a) En tas ou en bac
b) Démarrer le compostage
c) Que peut-on composter ?

3. Comment utiliser le compost ?

a) Le paillage
b) Le compost mûr
4. Présentation des composteurs
5. Questions/réponses
6. Distribution des composteurs
1 Qu’est-ce-que le compostage ?
a) Le compostage

Le compostage est une décomposition

naturelle des déchets organiques (déchets
de cuisine et de jardin), par des micro-
organismes présents dans le sol
(bactéries, champignons, acariens, vers),
en présence d’eau et d’air.
Après plusieurs mois, on obtient un produit
organique comparable à du terreau,
utile pour le jardinage, appelé compost.

Eau
Matière organique
+ Compost
Micro-organismes et microfaune

Air
1 Qu’est-ce-que le compostage ?
b) Fonctionnement du compost

Avant d’aboutir à l’état de complète décomposition,

le tas de compost passe par plusieurs étapes de
fermentation :

• Une phase d’échauffement importante pendant

1 à 2 semaines, avec une montée en température
entre 40° et 70°, selon la méthode de compostage
(en bac ou en tas).

• Après quelques semaines, différentes espèces

animales, comme les lombrics, les fourmis,
mille-pattes, vont apparaître.

• Il faut compter 8 à 12 mois de stabilisation

avant la formation du compost mûr.
1 Qu’est-ce-que le compostage ?
c) Pourquoi composter ?
Alléger notre poubelle!
Environ 30 % du volume des poubelles domestiques sont constitués
de matières organiques pouvant être transformées en compost.
Cela représente en moyenne 100 kg par habitant et par an.
(source: ADEME)
Un geste pour la qualité de notre environnement

• Moins polluer (transport, traitement …)

• La fabrication de compost contribue à réduire les flux de
déchets collectés par la commune: le recours au transport
des déchets et à l’incinération est ainsi limité
- réduction des coûts pour la collectivité.
• Economiser l’achat de terreau.
2 Comment faire son compost ?
a) Compostage en Tas ou en Bac ?
Compostage en Tas
(Convient pour un jardin à partir de 1 000 m2
environ)
Cette technique consiste à regrouper les
déchets directement sur le sol afin de former
un tas d’une hauteur variable.
Avantages
- Souplesse et facilité d’utilisation
- Pas de contrainte de volume
- Les déchets sont toujours accessibles et
visibles ;
- Le manque d’arrosage peut être compensé
par les pluies périodiques ;
- L’aération se fait de façon naturelle.
Inconvénients
-Compostage un peu plus long
(de 6 mois à 1 an et plus)
- Tas de compost visible ;
- Tas de compost exposé aux
aléas climatiques ;
- Déchets à la merci des animaux
Compostage en Bac
(Convient pour un jardin inférieur à 1 000 m2
environ)
Cette technique se présente sous la forme
d’une structure, généralement en bois ou en
plastique, plus ou moins ouverte sur l’extérieur
Avantages
Encombrement et nuisances visuelles réduits:
- Le compostage est accéléré (de 4 à 8 mois)
- Déchets à l’abri des regards et des aléas
climatiques
- Déchets hors de portée des animaux
- Limitation des effets de surface (tels que
l’assèchement ou le refroidissement
Inconvénients
- Capacité fixe
- Surveillance accrue ;
- Technique de brassage plus ou moins facilitée.
2 Comment faire son compost ?
b) Démarrer le compostage

• Emplacement
Placez le composteur dans un endroit ombragé,
spacieux et accessible.

• Préparation
Le composteur doit être aéré à la base, d’où
l’importance de gratter la surface du sol et de la
recouvrir de petits rameaux ou de tiges sur plusieurs
centimètres.

• 1er remplissage du composteur

Il doit se faire aux 2/3 pour garantir un effet de
masse.
2 Comment faire son compost ?
Conseil d’utilisation

À chaque apport, il est important de bien mélanger

avec l’aérateur les différents déchets organiques
(verts/azotés les tontes, et bruns /carbonés les
feuilles*) afin de favoriser leur dégradation par les
micro-organismes.

Tous les éléments incorporés dans le composteur

doivent être découpés en petits morceaux de 10 cm
de long et 3 cm de diamètre au maximum.

Au printemps, pensez à retourner complètement le

compost (2 fois dans la saison) à l’aide d’une fourche
et humidifiez-le si nécessaire pour activer la
décomposition (apport d’oxygène et d’eau).
DÉCHETS AZOTÉS/VERTS
déchets verts (tontes, feuilles, déchets de fruits et légumes…)

DÉCHETS CARBONÉS/BRUNS
branches broyées, feuilles mortes, copeaux…
2 Comment faire son compost ?
c) Que peut-on composter ?
Les déchets à mettre dans le composteur
Les déchets de cuisine
Epluchures de fruits et légumes A mettre en quantité limitée:
Restes de fruits gâtés ou cuits
Feuilles d’ananas
Marc de café et filtres
Peaux d’agrumes coupées
Thé, infusions
Aliments abîmés périmés , coquilles
d’œufs concassées
Essuie-tout, papier, journaux

Les déchets de jardin

Fleurs fanées, plantes , mauvaises A mettre en quantité limitée:
herbes non grainées
Mousse
Tontes de gazon, feuilles
Cendres de bois
Tailles de haies et d’arbustes broyées
Cartons non colorés
Sciure de bois (non traité)
Vieux chiffons en fibres naturelles
Paille, foin, fumier
2 Comment faire son compost ?
c) Que peut-on composter ?
Les déchets à ne pas mettre dans le composteur
Les déchets de cuisine et autres
Coquillages durs Sacs d’aspirateurs, poussières
Os non broyés Papiers et carton imprimés en couleurs
Produits animaux (viande, poissons, Sciures et copeaux de bois traités
crustacés, gras, produits laitiers) Tous les matériaux non biodégradables:
Nappes jetables verre, métaux, plastiques …
Etiquettes des fruits

Les déchets du jardin

Déchets pollués
Végétaux traités ou trop malades
Tailles de haies de thuyas, de cupressus
Les plantes à graines trop envahissantes
3 Comment utiliser le compost?
a) Le paillage

Ce compost jeune obtenu au bout de 3 à 4 mois est appelé paillis.

Il est utilisé comme paillage , à l’automne ou en début d’été, après
avoir retiré les éléments très grossiers.
Disposer le paillis en surface sur des végétaux bien enracinés, pour
protéger le sol en hiver, et de limiter l’évaporation en été.
Puis, l’incorporer au sol au bout de 6-8 mois.

b) Le compost mûr
Le compost mûr peut être obtenu au bout de 8 mois à 12 mois.
Il est composé d’éléments fins et grossiers, de couleur brune et dégage
une odeur d’humus de forêt. Ce compost doit être incorporé dans les
premiers centimètres du sol.
Pour l’utiliser en rempotage ou pour les semis, il faut le tamiser
et le mélanger à de la terre.
4 Présentation des composteurs
Présentation des composteurs et du kit
de compostage:
(aérateur, bio sceau, brochure compostage)

5 Questions/réponses

6 Distribution des composteurs